013.茶席即戰場
千臨涯看似閑散地閉目養神,實際上,他在調整自己的狀態。
優秀的茶人,需要用最佳狀態來迎接每一場茶會,這種對於當下的珍重,蘊含在「一期一會」四個字當中。
須臾,他睜開了雙眼,此時的眸子明凈澄澈,和平時有了些許不同。
剛才加了點之後,他整個人進入了玄而又玄的狀態。
穿越過來后,為了迅速融入角色,生吞活剝的那些茶書,突然間明晰如畫,一五一十地擺在了眼前。
茶室內外,人們臉上栩栩的表情,鮮明地如同刻印在腦海里。
雙手開始發熱起來。
想點茶。
想挑茶粉,讓茶香瀰漫滿屋。
想聽泉水「叮咚」落入碗中的聲音。
想用茶筅拍散、攪拌、洗涮。
他之前沒有點過茶。但此時此刻,無數次茶席的經驗,一瞬間灌注到他身體內,他的雙手,如同春天的溪水般盈漲起來,有一些衝動想要破體而出,化成蝴蝶。
想點茶。想狠狠地點茶。
千臨涯變得富有鬥志了。
「石田桑,既然是展示,不妨多幾個人。」他突然說。
石田先是一怔,隨後醒悟過來,說:「是的,這裡仿的是四畳半的標準茶室,宜接待5人最為理想。」
千臨涯點頭,說:「是。那麼,我想接待你店裡的點茶師傅。」
雖然石田是店主,但此時,千臨涯主持茶會,便是「亭主」,又他來決定誰來參加茶會,對於懂行的石田來說自無不妥。
「好的,那麼,龍之介,你入席吧。」石田對圍觀的人喊道。
一個年紀在20歲左右、打著耳釘的男生,抱著雙臂,無不可地脫了鞋,走到榻榻米上。
「再邀請一位……嗯,你們店裡做蛋包飯的師傅吧。」千臨涯說。
石田努力板著臉:「佳子,你入席吧。」
出乎千臨涯意料地,一位看上去大大咧咧的女生入了席。他怎麼也想不到,那樣的蛋包飯,居然是這麼年輕的女孩做的。
「最後一位,我希望請在場的某位客人參加。」
話說出后,圍觀的顧客中馬上有個看上去像程序員的男子舉手說:「我能參加嗎?」
「當然,請入席。」
穿著格子衫的平頭青年興沖沖入了席,對周圍的人自我介紹道:「我叫田村雄介,請多指教。」
本來平淡的茶會,因為新面孔的加入,忽然變得不一樣起來。
在場旁觀的人無疑更感興趣了,但對於在席間的人來說,相互不認識居多,一時不免有些拘謹。
互相打完招呼,看炭火已經覆蓋上了一層白灰,千臨涯說:「那麼人已到齊,茶會便就此開始吧。」
話音剛落,他的眼前忽然浮現出許多文字,漂浮在在席客人身旁。
密密麻麻的,仔細一看,如石田一橋身旁,就標註著:
「【激動】【期待】【後悔沒讓店員把場面攝下來】」等一系列小字。
千臨涯眨了眨眼。
看來,他的「茶道大師」系統,並不只有一個手機app那麼簡單。
他能看到茶席上所有人的心理狀態。
這更好了。
千臨涯開口問:「諸位吃過沒有?」
「吃過了。」石田首先說話。但其他人並沒有支聲。
他看到,在伊織彩香、做蛋包飯的佳子和茶道學徒龍之介三人身旁,飄起了提示「沒吃飯」的記號。
在場的5個人,三名社會人都沒有來得及吃飯。
濃茶傷胃,所以吃茶前,一般先吃一頓茶點。
這種茶點,便被稱為「懷石料理」。
現在自然來不及吃料理了。
千臨涯一笑,手上一邊動作,一邊說:「光飲茶可填不飽肚子,胃袋可是終生伴侶,諸位工作辛勞,不對它好一點可是不行的。」
幾人笑了笑,連板著臉的伊織彩香都綻開了笑容。
千臨涯的動作乍看平平無奇,但舉手投足之間,帶著一股令人心安的氛圍。
不動如山,動如清風。用這句話大概可以形容。
伊織彩香本來身旁飄著【緊張】的記號,很快顏色黯淡下來,消失不見了。
席間的氣氛變得輕鬆起來。
千臨涯現在正在做的,是點茶必經的程序,熁(xie四聲)盞。
意思就是,把茶碗用熱水燙溫。
涼的茶盞過了熱茶,容易冷熱不均,一來影響口感,二來容易傷茶具,所以要先溫盞。
關鍵是,他沖熱水的手法,看上去特別瀟洒。
他手持名為「水指」的工具,手腕抖動,那泓熱水非常聽話地在盞里流淌,又乖乖地落入水盂里。
整個過程賞心悅目。
千臨涯一邊手上動作沒停,一邊悠閑地聊著閑話,一派遊刃有餘的作風。
第一步完畢,眾人意猶未盡地看他拿起了另外的工具。
茶杓。
茶杓的外形,像個痒痒撓,一桿筆直的木頭,在末端形成一個彎勾。
這是挑茶粉用的。
千臨涯拿起茶杓,茶杓開始在他手指間翻飛。
他的手本就白皙而手指修長,造型古樸的茶杓在他手指間移動時,更是吸引人的目光。
看熱鬧的人們剛開始覺得無味,卻一直有股隱隱的動力推動他們繼續看下去,看到這裡時,有人忍不住小小拍起了手。
看著相貌英俊的千臨涯耍弄茶杓,實在是件賞心悅目的事情。
有幾個女生悄悄掏出手機,把這一幕拍攝了下來。
最後一個動作是雙掌合十,千臨涯做完后,一隻手仍然持茶杓,另一隻手拿起了裝茶粉的小罐子。
他開始往茶碗里加茶粉。
之前石田本來有點微微皺眉,看到此時,才恍然大悟。
沒學過茶道的人倒不覺得,對於他這算半個茶人的(儘管是速成班出身),看到千臨涯一上來就玩花的,不免感覺有點受衝擊。
按照茶道的慣例,先點濃茶,再點薄茶。濃茶嚴肅,薄茶活潑,這才符合張弛有度的節奏感。
可是千臨涯一上來就這麼活潑,接下來怎麼辦呢?
如果不是知道:千臨涯是宗千家的家元、正宗的世家茶人。他幾乎要以為,這是一個不通茶道的新手主持的茶會。
看到千臨涯直接拿起薄茶罐,他才意識到,千臨涯不準備點濃茶了。
他這才明白,千臨涯一開始要問「吃過飯沒」的用意。
他這裡吃茶點的條件有限,也不能控制在場的人一起吃茶點,為了照顧到所有人,千臨涯乾脆省掉了濃茶步驟,直接點薄茶,以保護眾人的胃袋。
靈活、溫柔、因地制宜,考慮到每一個人,從眾人無法留意到的地方,潤物細無聲。
實際上,就算空腹飲濃茶,對於尚且年輕的他們來說,也不會怎樣。
做到這種地步,不是溫柔又是什麼呢?
同一個茶席,初心者品出了歡樂,老手品出了溫柔。
這就是宗千家的底力嗎?
越想,石田就越覺得,千臨涯強得恐怖。