第33章 信心，給新夥伴們打雞血
許真真讓萬慶把馬車停到側門，她下了車，說要去把冰塊裝回來，誰也不讓跟，提著大木桶走得飛快。
走到外邊故意七拐八拐，然後拐到一棵大榕樹後面，確定四周無人看見，身子一閃便進了空間。
她一早把硝石放在這裡，直接加入木桶里和靈泉水一起，等待慢慢結成冰就行。
不知是不是裡邊靈氣足一點，還是硝石放的多了些，這一回水不再是冰渣子，而是成了冰塊。
她拿勺子喝了一口，冰冷中透著甘甜，好像在吃雪條，味道好極了，在這大熱天吃來，真是享受。
生怕自己體力不支，她又去摘了兩顆樹莓吃了。
半刻時后，她出現在糖心居後院的枇杷樹下，腳邊放著大木桶。
這是她昨晚留意好的路線。
枇杷樹長後院的牆邊，前面有一排高高的柴垛，後面是一堵牆，牆后是半截巷子，巷子的盡頭是一堵牆，完全將前後的視線阻隔，安全的很。
她探了探身子前後看了看，果真無人，便放下心來。
她想把木桶提進去，可死活都提不起，只好雙手抓著木桶的把子一點一點的往前挪。
好在這裡離后廚非常近，要不然非累死不可。
挪進了過道里才去喊人。
楊掌柜等人早就迫不及待的嘗了甜品，心裡著實驚艷，仰長了脖子，盼許久了都，一聽見她的聲音，全都跑了出來。
「二東家，總算把您給盼來了。」
這夥人眼神火熱，仿若她是移動的銀錠子。
許真真差點被他們的熱情給嚇著，腳步都不自覺的往後移了移。
那甜品師傅比誰都醒目，上前提起木桶，「二東家，您、您往裡邊請。」
許真真見他激動的臉都紅了，心中直納悶：有這麼開心么，難道就不怕自己搶了他的飯碗？
楊掌柜適時介紹，「二東家，這位是林師傅。糕點、甜品師傅都是他，咱們店的頂樑柱。」
林師傅臉更紅了，苦笑，「楊掌柜，你就別埋汰我了。我有幾斤幾兩我自己清楚，我這樣的人都能做頂樑柱，咱店離關門也就不遠了。」
楊掌柜直瞪眼，「你胡說什麼！大吉大利，快吐口水說過。有咱們二東家家門，加盟咱鋪子，定會否極泰來，紅紅火火、日進斗金的。」
他一連用了多個形容詞，許真真覺得好笑，林師傅卻是彎腰不住點頭，深以為然。
楊掌柜又指著另外兩名半大的小子介紹，「這位是林師傅的侄子林峰，小名兒叫小林子，平時給林師傅打打下手，順便學點東西；這個是小伍，全名伍小武。」
許真真含笑點頭。
寒暄一陣，總算進入后廚。
許真真讓人將冰塊搗碎，一一加入到甜品里，再讓他們選擇自己喜歡的，裝一碗來試吃。
但是，除了楊掌柜端了碗外，其他人都沒動。
許真真挑了挑眉頭，「怎麼，不喜歡吃？還是怕我下毒？」
楊掌柜抽了抽嘴角，不喜歡？開玩笑，所有人口水都要流下來了，他們只是捨不得。
林師傅一臉嚴肅，「二東家，我廚藝不精，連累糖心居虧損，可東家仁義，沒說過我半句，我羞愧萬分。這冰食進價昂貴，若我還貪嘴，我還算是人嗎？」
許真真哭笑不得，「林師傅，你言重了，這冰塊沒你想象中那麼貴。而且，現在是試吃，你個做師傅的都不嘗，你讓我如何交給你？」
林師傅還是有幾分躊躇，他反覆問許真真，「二東家，這冰塊當真不貴么？」
「我只能說，咱們的甜品定價會比對面的低一成。」
其實價格再低一點也還有三成的利潤，也更好賣，但是不能。
搞低價擾亂商業秩序，到時不說對面會瘋狂反撲，整個商界怕都會鄙視、抵製糖心居。
「那真是太好了。」師傅又興奮了。
片刻后，人手一碗甜品，端著蹲在門口，呼嚕呼嚕的吃得很過癮。
「哇！原來這就是冰的滋味，好爽好冰好涼快好冰啊。」
那兩個半大小子不住稱讚，半眯著眼，很是享受。
林師傅更是激動的熱淚盈眶，「二東家是廚神下凡，小人做的甜品與二東家做的相比，簡直是天壤之別。」
許真真道，「林師傅不必妄自菲薄。我這甜品味道好一些，並不代表著我的手藝會在你之上。我用的是白糖，還加入了冰塊，食材比鋪子之前的好，若是你來做，也很好吃的。」
林師傅嗓音有點抖，「二東家，您抬舉我了。但凡我做的東西有您一半好，這鋪子的生意，也不至於差成這樣。」
這是被打擊得徹底，信心都稀碎了。
許真真道，「林師傅，你若不信自己的手藝，不如做一份甜品，加入這冰塊試試？」
這冰塊是空間靈泉結成的，自帶甘甜的味道，加進去會讓甜品變得更可口。
「二東家，我……」林師傅一下子哽咽了。
他被郭銘重金挖來，可這鋪子從未盈利，他背負的壓力有多大、心裡的負罪感有多強，只有他自己知道。
今早上楊掌柜說來了位會做甜品的二東家，還有冰塊帶進來，他心裡頭又是歡喜又是難過。
高興的是鋪子總算得救了，難過的是自己卻要被開除了。
但誰想到，這二東家根本沒有開除自己的意思，還反過來安慰自己。
這麼好的主家，他去哪裡找？
許真真朝他握拳，「不要氣餒，一時的失敗代表不了什麼。咱們甜品比對面的好吃，又加入了冰塊，一定能壓倒他們的！」
林師傅狼狽地擦了一把眼睛，跟著握拳，「我們一定贏！」
許真真大喊，「有沒有信心？」
旁邊幾個人被她的情緒感染，跟著回答，「有！」
「聲音再大點！」
所有人激情昂揚，「有！」
「很好！」許真真目露讚許之色，「那咱們使出渾身解數，把該做的都做好，做得細緻入微，盡心儘力，無愧於心，那就很好了。」
「是，二東家！」
「我們不會讓您失望的！」
……
經過許真真的一番情緒調動，所有人就跟打了雞血一樣熱情高漲，做事全所未有的積極。
而她帶來試吃的甜品還剩下許多，楊掌柜就想著推出去賣。
許真真想了想，也同意了。
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