第008章雙喜做的四喜丸子

因身體太胖，劉四喜打小也沒跑過這麼多路，可一想到一碗就是五文錢，似乎累點也值得了。

牛奶賣光后，還有人盯著攤子上的糖瓜和糖果，尤其是一隻只包著一層白色像紙又不是紙的糖塊，用竹籤子串著，插在用布包著的草把子上，看著就很好吃的樣子。

劉雙喜管這個叫棒棒糖，上面那些紙是糯米紙，可以吃的。

可一問價，十文錢一小塊，這麼小小一塊就比那糕還貴了，但知道這些都是純糖裡面沒加面和奶的，又都覺得挺值。

一兩銀子一斤蜂蜜很多人都買不起，十文錢一塊蜜做的糖還是買得起的。就有些人買了一塊或幾塊，拿回去給自家孩子嘗個甜味。

劉四喜這回不光腿軟了，收錢收的手也軟，可瞧著劉雙喜笑得一雙縫似的細眼更眯起來了，他就感覺姐弟倆的好日子來了，劉大夫人把他們趕出劉府才是最大的失策。

整個集市上都能看到有人拿著用竹籤串起的糖果走來走去，一傳十、十傳百，還沒到中午，劉雙喜攤上的棒棒糖就賣空了，連五十文一包才幾塊的糖瓜、糖片和牛軋糖也賣了不剩多少。

天太冷了，劉雙喜打算賣完這些就回去暖和，在外面擺兩個時辰的攤賣的已經超出她的預期，劉四喜卻固執的不肯收攤，最後還是進屋又拿了幾籃子糖出來才讓劉四喜滿意了。

晚上一算錢，這一整天賣糕點和牛奶賣了七百多文，只這一樣就把這些日子做糖用的原料錢賺出來了，剩下的像棒棒糖和糖瓜這些就是白賺了，而白賺的那些光是銀子就有十一兩之多，銅錢更是多的讓姐弟倆都沒心情數了，目測最少也得有上萬枚銅錢。

今天都累壞了，劉雙喜和劉四喜一人一屋把幾個灶都燒得熱熱的，美美地洗了個澡后倒床上就睡。

第二天早起，劉雙喜在屋子裡繼續做麥芽糖和蒸糕，既然說好往後要有蒸糕賣，雖然今日不是集日，那也不能說話不算。她相信很快就會有人登門來買蒸糕。

等劉雙喜的蒸糕剛做好，劉雙喜又倒了一大鍋牛奶用小火慢慢熬著，就聽外面有人喊：「有人沒？今天做生意不？」

「做！做！你要買什麼？」劉四喜一個蹦高就竄了出去，讓劉雙喜忍不住懷疑，他那身肥肉怎麼做出那麼靈活的動作？不過這些日子又忙又累，他們兩個似乎都瘦了一些。

劉四喜與人在外面說了幾句，進屋用黃紙包了糕點送出去，外面又有人過來，劉四喜再跑回屋對劉雙喜道：「蒸糕二十塊，配牛奶十碗，送前面悅來樓。」

劉雙喜看了眼爐上還有沒蒸好的糕，問道：「誰送？」

劉四喜拍著胸道：「當然是我送了，難不成還指望你？」

劉雙喜快速地給劉四喜把蒸糕用油黃紙包好，等牛奶煮好了裝到小罈子里，囑咐劉四喜走路慢點，別跟人撞了，回來時別忘了把東西都帶回來，最重要的是別忘了收錢。

劉四喜被煩的翻著白眼，「啰嗦！」

送走劉四喜，又蒸了一鍋糕，暫時也沒什麼好做的，劉雙喜就去廚房把早起煨上的肉餡搓成丸子，她打算做一道名聞天下的美食：四喜丸子。

雖然要減肥，也不能一味地減，如此強度的勞動量，營養還是要搭配的，只要飲食合理，也不怕瘦不下來。

這次劉四喜買的這頭豬是挑著又肥又壯的買的，光是肥膘就熬了一大罈子油，用來炸丸子倒也不錯。

等劉雙喜把四個炸的外香里嫩的大丸子放到鍋上蒸時，劉四喜從外面進來，揚著手裡的一串錢跟劉雙喜請功，「悅來樓的掌柜說你做的蒸糕好吃，讓我待會兒再給送五十塊，若是賣的好，往後每天都送一百塊。他還問若總在咱們家買蒸糕，能不能給算便宜點，不然他也不好賣。」

劉雙喜道：「蒸糕不能便宜，但可以送奶，二十塊蒸糕送一桶奶，他要是覺得行生意就算做成了。」

劉四喜點頭，「他也是這個意思，那就說定了唄？」

劉雙喜＇嗯＇了聲，「你跟他們說，讓他們自己派人來取，太多了，我們不給送。」

若是只指他們自己在家賣蒸糕，生意也只能是小作坊的模式，若是有人願意幫著他們賣，還省心還省力，何樂而不為。

但家裡就姐弟兩個，又要蒸糕，又要熬糖，總讓劉四喜出去送餐，她一個人也忙不過來。

劉四喜道：「為啥不送？萬一不送人家就不要了呢？」

劉雙喜道：「我還要做蒸糕，還要給送，倒不開工夫，不能就指你一個人送，現在只有悅來樓來買，你送也就送了，往後若是還有別家要送，你是要跑斷腿嗎？」

知道劉雙喜是心疼自己，劉四喜心裡甜絲絲的，想了想道：「要不咱們雇兩個人吧，就讓他們往外送貨。屋裡都不用讓他們進。」

劉雙喜覺得劉四喜這小子腦瓜子這時轉的倒是挺快，也承認他這主意好，僱人真的可以省了不少麻煩。

「那你去鄭三娘家問問，她家雇的短工多，平常也不常有米要扛，若是能借幾個人給我們用，我們給她工錢也成。」

劉四喜答應一聲就要跑去，被劉雙喜又喊了回來，「你急什麼，等會鍋里的菜蒸好了你給她帶些過去。她一個女人，整日跟那些漢子一同吃粗麵餅子，也怪不容易的。」

劉四喜吸了吸鼻子，「你鍋里是啥？真香！」

劉雙喜隨口道：「四喜丸子，肉做的！」

就見劉四喜臉一紅，喃喃道：「明明是你做的丸子，咋不叫雙喜丸子？」

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