第十三章炸肉段
她倒是不怕,可自己怕啊,回頭給她傳了回禮,小侯爺一怒,自己有幾層皮能給小侯爺扒的。
想到此,金桂說話都有些不利落了:「姨,姨娘,想,想回甚禮?」
秋娘淡淡的瞥了金桂一眼:「你莫為難,並不是旁的東西,我忽然記起曾學過一道拿手菜,味道很是鮮美,想做來給小侯爺品嘗品嘗,也算秋娘的一番心意。」
金桂聽了,暗暗鬆了口氣,心道這秋娘倒還識相,雖然沒被嚇到,貌丑粗鄙也知道做菜討小侯爺歡喜。橫豎她也不敢下毒害小侯爺,今兒沒嚇著她,自己多半在小侯爺面前又落不了好,做了這順水人情,讓小侯爺知道她就算再膽大,也不過是個得討好自己的女人,興許就沒那麼生氣了吧。
秋娘和小侯爺要是因此能和平相處,也省的自己夾在裡面做風箱老鼠,兩頭不是了。
想到此,金桂忙道:「姨娘的這番心意奴才定當面交給小侯爺,您只管做好了就是。」
秋娘笑了笑道:「如此多謝了,綠苗,帶金桂去喝茶吃些點心。」
「不敢不敢……」金桂忙說。
綠苗為難的看著秋娘,小侯爺送這麼個東西來,真真把人嚇的要死,幸虧姨娘膽大沒被嚇到;看來小侯爺真是不想讓她們待在燕渝苑,姨娘居然想到做菜去討好小侯爺,也許能起到作用吧,只是姨娘這眼睛,看人還都看不清,怎麼做菜啊?
綠苗不由擔憂的輕聲道:「奴婢去給姨娘幫把手吧?」
秋娘沖綠苗微微一笑:「放心吧,我眼睛模模糊糊能看到些,再說還有張婆子和廚房的人幫忙,沒事的!」
綠苗看秋娘堅持,只能帶著金桂走了出去。
秋娘脖子里掛著綠蛇,讓被嚇得面色發白的張婆子領著去了小廚房。
小廚房的兩個婆子一看到秋娘脖子里的綠蛇,頓時嚇得尖叫連連,沒等秋娘吩咐完,都跳著腳的躲得遠遠的,直把沒法躲開的張婆子氣的想罵人。
秋娘自然看出張婆子的不情願,可她是個小心眼的人,最喜歡強人所難了,再說她還得讓張婆子幫忙找東西呢。
秋娘在小廚房裡東轉轉西看看,裝作挑選食材的樣子,翻檢一通后,湊到張婆子耳邊輕聲說了一句。
張婆子嚇得差點沒趴地上,一個勁兒的擺著手小聲說:「姨娘,姨娘不敢啊,奴婢可沒辦法弄來那個!」
秋娘瞟了張婆子一眼,拿起案板上的一把菜刀,輕輕抬起,穩穩落下。
張婆子目瞪口呆的看著深深扎入案板寸許的菜刀,驚恐不已的看向秋娘,那眼神明明白白的寫著:這哪裡是個女人,分明是個妖怪啊!
「我現在正缺一個管事嬤嬤,聽說你家小子十一了,想進府,我似乎也需要個跑腿的......」秋娘漫不經心的說著,像拿筷子一樣隨手拔出菜刀,看也不看張婆子一眼。
張婆子一雙昏黃老眼漸漸亮起來,激動的話都有些說不清:「姨娘,我這就去,去弄,姨娘,你且等著!」
秋娘看著張婆子急匆匆離開的背影,慢慢勾起唇角,這宅門裡的御下之道她不懂,可怎麼讓一個打不過自己的人聽話,她倒是知道,不外乎威逼利誘罷了。
不到半個時辰,張婆子匆匆跑回來,手裡提著一個袋子,秋娘接過袋子打開看了看,滿意的點了點頭,這種粗細還差不多,想到香噴噴的炸肉段,秋娘忍不住咽了口口水。
看著躲在門口不敢靠近又不敢走開的兩個婆子,秋娘說:「這裡有張嬸子幫忙就夠了,你們把門關上,先出去吧!」
兩個婆子你看看我我看看你,都知道這位新搬來的姨娘是要親手給小侯爺做吃的,加上她脖子掛著蛇著實嚇人,也不敢說什麼,忙走了出去。
可到底心裡沒底,也不敢走遠,兩個婆子出了小廚房,剛關上門,就聽得裡頭噼里啪啦一陣響動,折騰了足有半個時辰,門從裡頭開了。
剛一開門,就飄出來一股誘人肉香,那香味兒勾的人不由伸長了鼻子想多聞幾下。
金桂心道,想不到秋姨娘手藝還真不錯,保不齊能投了小侯爺歡心,靠著這門手藝在這宅門裡長長久久的待下去呢。
張婆子神色複雜的看著秋娘端著個白玉瓷盤走了出來。
金桂和綠苗走近一看,只見白玉盤子中齊齊擺放了一圈炸的金黃焦香的肉段,盤子邊上用菜葉做了裝飾,中間放了一朵黃色蘿蔔花,香味撲鼻賣相一流,真可謂色香味俱全了。
「姨娘好手藝,這做的是什麼菜,味兒可真香啊?」金桂笑呵呵的誇讚著,卻多少還有些不放心的問道。
秋娘看了金桂一眼,笑著說:「這道炸肉段,是我的家傳手藝,小侯爺前兒不是剛落了水,這道菜能祛濕散寒,你要是不放心,我先吃塊你看看?」
金桂乾笑著不說話,秋娘讓張婆子拿來筷子,夾起一塊肉段放到嘴裡,酥脆嫩滑,好吃的秋娘不由眯起眼睛,末世里那裡能吃到這樣精緻的美味啊,都有些捨不得將這盤菜給那個臭小子了。
秋娘眼饞的望著盤子,不捨得遞給金桂,金桂看的忍不住口水直冒,想到秋娘都吃了一塊啥事也沒有,一顆心頓時放到了肚子里,忙接過盤子。
「你快些送去吧,放涼了就不酥脆了!」秋娘笑著說道,金桂忙應是,將盤子放入食盒,提著快步往書房走去。
眾人散去,綠苗好奇的問秋娘:「姨娘,你那肉段是怎麼做的,好香啊!」
「做法很簡單,主要是肉不一樣,」
「肉有什麼不一樣?不外乎豬肉就是牛肉羊肉魚肉這些,怎麼比平時吃的肉段香多了呢?」
秋娘沖綠苗神秘一笑:「乖,別問了,你不會想知道的,飯菜呢?我餓了,快讓人端上來!」肚子里的饞蟲被勾出來了,也不知道她精心製作的美味,荊策那小子滿意不滿意?
金桂提著食盒到了書房,荊策以為他又把那玩意兒提回來了,不由猛的站起來,瞪著金桂:「怎麼了?她敢不要?」
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