第28章 石磨

國子學年前肯定建不好,扶蘇在這個冬天依然擁有一屋子奶乎乎的小糰子，人多了,火爐倒顯得不那麼重要,到哪都覺得暖融融的。

考慮到小孩子牙口不好，扶蘇叫人打造個石磨。

咸陽這邊為了保證收成,大多五穀混種，以防其中一種穀類鬧災疫。

扶蘇在雲陽縣住了一年，期間試吃過各種穀類,不管是蒸熟的飯還是熬熟的粥口感都不是特別好。只是對於百姓來說，能吃飽就是天大的幸事，實在沒法琢磨那麼多。

這也是扶蘇沒想過在雲陽折騰太多食物花樣的原因,一來他不太重口腹之慾，二來相鄰的都是尚在溫飽線掙扎的百姓,他不該在他們面前天天變著花樣弄吃的。

回到咸陽后,扶蘇的顧忌便沒有那麼多了,他準備先把一些東西弄出來。等糧食產量上去了，百姓就可以把現成的東西學過去，好好豐富一下自家的膳食種類。

扶蘇把石磨的圖樣畫好,叫來懷才讓他出宮一趟讓人打造一批出來。

做石磨不要求什麼特殊材料，做好之後人力、畜力都能推動,可以將麥粒磨成麵粉。

有了麵粉,能做的東西就多了,各種麵食都能安排上！

懷才一聽有事可做,立刻精神抖擻地出宮替扶蘇跑腿。

扶蘇吩咐完懷才,又讓人跑膳房一趟，叫人做些發麵用的起子。

起子這東西和酒麴差不多，裡面都有可以讓米糧發酵的東西，若是想用來做麵包，可以用紫柰或者葡萄來做，這樣的起子能讓麵包帶上淡淡的果香。

只是咸陽如今沒有葡萄，能找到的紫柰也不當季，暫時只能拿酒麴泡發來代替一下，等來年果子多了再試試。

扶蘇把事情安排完了，暫時只用幾樣新食物吸引奶糰子們的注意力。

好在都是才吃上的新鮮東西，小不點們也不覺得經常重複有什麼，這比他們以前吃的要好太多啦！

扶蘇的日子過得風平浪靜，外頭卻都在好奇扶蘇在搗騰什麼，畢竟石磨用的都是大石頭，扶蘇派出去的人忙忙碌碌地收集那麼多大石頭，還在城外弄了個新作坊，這就有點稀奇了。

自從出現了投石機這玩意，石頭不僅算建築資源，還算是戰爭資源了，有人在王城邊上忙忙碌碌地攢石頭，還雇了一群擅長整治石頭的人關起門叮叮咚咚地敲，難免會有人往掌管王城治安的蒙恬那邊報。

蒙恬一查，作坊負責人還是老熟人，在雲陽縣曾經赫赫有名的收糞專員懷才。

蒙恬納悶了，扶蘇收集這麼多大石頭做什麼？難道還想做個石茅坑不成？

蒙恬雖然沒想明白，便叫人直接去問懷才。

懷才得知自己搞磨坊的事被城防那邊盯上了，趕緊畢恭畢敬地去拜見蒙恬，把扶蘇畫的圖樣給蒙恬看，說這是扶蘇要的。

只是懷才只知道扶蘇要做這東西，卻還不知道這東西有什麼用處，自己也說不清楚。

蒙恬讓懷才現場把圖樣抄一份，自己留了原稿去求見嬴政。

嬴政聽人說蒙恬來了，直接叫人把蒙恬往裡宣。等見著人了，他便擱下手裡的書開門見山問道：「有什麼要緊事？」

蒙恬把扶蘇畫的那個圖樣呈給嬴政。

看到上頭熟悉的字跡，嬴政眉頭忍不住跳了跳。他左看右看，也沒看出這幾塊石頭拼在一起是做什麼用的，不由抬手揉揉額頭，問蒙恬：「這是什麼玩意？」

蒙恬道：「臣也不知。是有人發現公子的人在城外收集石頭，還請了好些個石匠去做活，這才報到我這裡。」他雖然和扶蘇很熟悉，但是要是沒有嬴政的命令，他是不會越過嬴政私自去見扶蘇的，所以問清楚情況之後便來稟報嬴政。

嬴政叫人去把扶蘇找來。

扶蘇正在陪奶娃娃做課間運動，聽人說嬴政傳召自己有些疑惑，但還是讓在陽光底下愉快玩耍的小不點們乖乖待著。他還點名讓將閭當臨時班長，別讓小夥伴們吵架鬥毆。

別以為他不知道，這些小傢伙在他面前格外乖巧，一個個只要被摸摸頭就特別開心，實際上私底下經常奶凶奶凶地互毆。

即使年紀還小，這些小傢伙骨子裡大多還是有種天生的凶性，也就將閭的性格比較綿軟安分些。

將閭雖然有些擔心自己勝任不了臨時班長的職務，不過一想到自己是扶蘇欽點的，立刻又精神抖擻地向扶蘇保證自己一定約束好弟弟妹妹。

扶蘇交待完了，跟著來傳話的內侍去見嬴政。

嬴政和蒙恬已經趁著空當商量起別的事，聽人說扶蘇到了才停下來。

扶蘇上前朝嬴政行禮：「父王。」

嬴政讓他坐下，抽出壓在一旁的圖樣問扶蘇：「這是什麼？」

扶蘇沒想到圖紙會落到嬴政手裡，再看看旁邊坐著蒙恬，便知道應該是懷才鬧出的動靜引起了蒙恬注意。

扶蘇說道：「這是石磨，用來將穀物磨成麵粉用的。」

嬴政眉頭一挑，示意扶蘇仔細說說。

扶蘇也就仔細給嬴政說了。

五穀雖然管飽，但是口感不佳，很多蒸熟后依然十分粗糙，老人和小孩牙口不好，大多得囫圇著吞下去，這樣對身體不好。

如果把五穀磨成細粉就不一樣了，這麵粉不是直接煮的，而是先發麵，再做成各種麵食。

光是基礎的麵食就有包子、饅頭、麵條、粉絲等等，再發展一下衍生品，還可以出現各種各樣的糕點。

現在雖然也能蒸一些米糕吃，但是對比起麵粉做出來的糕點著實有些粗糙，而且做起來很不方便，若是能用石磨大規模地將五穀磨成麵粉就省事多了。

扶蘇不僅光靠嘴巴說，提到每種麵食時還會在紙上簡單地把它畫出來，線條雖然簡略，樣子卻很生動，看得旁聽的蒙恬都餓了。

蒙恬看向嬴政。

嬴政巋然不動地聽扶蘇講完，才問：「這石磨什麼時候能用上？」

扶蘇道：「懷才回稟說已經做好一個，今天就能試磨，若是能用，其他的照著做就好。」

嬴政點點頭，接著問：「膳房那邊能直接做？」

這倒是提醒了扶蘇，他說道：「是孩兒忘記了，我叫人去趕做些蒸籠，晚膳可以用來蒸包子和糕點。」

嬴政點點頭，接著綳著臉敲打道：「不可太重口腹之慾，食物能入口就行了，一味追求什麼食不厭精膾不厭細不可取。」

食不厭精膾不厭細是孔仲尼的說法。

孔仲尼是齊魯之學舉足輕重的人物，說是奠基人也不為過。根據他弟子在《論語》里的記錄，孔仲尼吃飯還有許多講究，陳糧不吃，舊肉不吃，肉切得不好不吃，醬放得不對不吃，外面買的肉乾和酒也都不吃，每頓還必須有姜！

嬴政在趙國生活過很長一段時間，後來接觸的也大多是三晉之學，不管是呂不韋還是李斯、姚賈，都崇尚經世致用的學問，對於齊魯那邊整的那些虛頭巴腦的東西一點都不感興趣，還是秉承著知己知彼的想法才捏著鼻子讀過一些。

讀是讀過了，該不認同還是不認同，該不耐煩還是不耐煩。

所以教訓扶蘇的時候，嬴政才會把這話搬出來讓他消停些。

扶蘇不意外嬴政會這麼說，上回他沒給嬴政送臘腸就想到會被這麼教訓。

他本也不是貪圖口腹之慾的人，要不然也不可能在雲陽縣那邊吃那麼久的粗茶淡飯。

扶蘇被敲打了也不覺得難過，只認真解釋道：「我是看幾個年紀小的弟弟妹妹牙沒長齊，吃東西費勁，才想著能不能把吃的做得軟和些。」

嬴政見扶蘇仍是那一本正經的模樣，擺擺手讓他回去。等扶蘇一走，嬴政想和蒙恬聊兩句，看見蒙恬正襟危坐的模樣又閉上嘴。

這傢伙少年時就正正經經，長大后也不太愛聊天，向來是有一句說一句，和他閑聊起來沒甚意思。

嬴政道：「既然是用來做磨坊的，你由著他們去便是。」

蒙恬領命退下了。

沒過多久，李斯拿著新做好的籍冊來讓嬴政過目。

上回在雲陽那邊看過扶蘇做的糧冊，李斯便讓人學了過來。

後來扶蘇搗騰出雕版印刷法，李斯按照需求分別做了錢糧冊子和人口籍簿等等，直接擬好一個模子讓人雕出來，刷刷刷地就能印出一大批，負責整理的人只要往空缺處填好數字或者文字就好，非常方便，李斯直接讓人把今年的上計數據全部用新籍冊存檔。

嬴政看了覺得不錯，想到年底那場敗仗，他又讓李斯做了個新冊子，讓各地男丁自己上報年齡，方便他按照年齡徵調士兵。他準備年初興兵攻趙、韓，爭取早日拿下「三晉」之二！

李斯照著嬴政的要求做好年齡統計的冊子，只是免不了有些疑惑：「大王，不是先取趙魏？」

既然想要一統天下，他們君臣幾人自然時常商量如何攻取六國。

從地理位置來說，趙、魏、韓是連在一起的，他們早年都是晉國世家，後來晉國王室衰微，他們瓜分了晉國的土地，也就是有名的「三家分晉」。

嬴政年中曾提過想先取趙、魏，再逐一攻取餘下諸國，也召朝中將相商量過幾輪。李斯和姚賈作為外交能手，平時得負責統籌面向各國的間/諜行動，自然也旁聽過相關討論。

聽了李斯的問題，嬴政走到輿圖前看了一會，隨口說道：「取了趙、韓能對魏國形成合圍之勢，魏國不過囊中之物而已。趙國殺了我大將，韓國又背棄誓約，自然得先拿下他們。」

李斯聞言沒再多問。

正事聊完了，嬴政又狀似無意地和李斯聊起扶蘇，說扶蘇覺得弟弟妹妹牙口不好，居然琢磨出個能把麥粒磨成細粉的石磨，準備弄些香軟可口的新吃食出來。

嬴政說道：「這小子，心思整天不放在正事上。」

李斯在心裡暗自嘀咕：才六七歲的小子，遍地撒歡才正常，能有什麼正事？

雖然心裡是這樣想的，李斯面上可不敢表現出來。他思維敏捷，嬴政把話講完了，他也把嬴政的意思分析完了：嬴政的意思明顯是讓他好好誇誇扶蘇這一舉動。

李斯心思電轉，口裡便笑道：「公子本性純善，友愛弟妹，著實難得。」

接著李斯開始變著花樣論述扶蘇此舉代表著他關心身邊的人，親近自己的親人，看到別人難過自己也難過，看到別人憂愁自己也憂愁，並且還願意想辦法去解決問題，真是個既善良又聰明的孩子啊！

最後李斯還總結了一下，說都是大王養兒子養得好，才能教出這樣的扶蘇。

嬴政聽完渾身舒爽，非常滿意，擺擺手讓李斯繼續統計全國男丁的年齡去。

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嬴政：啥時候能吃？

扶小蘇：父王不喜歡，還是不給父王送了

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更新！

扶小蘇上榜啦！

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姜若皎溫柔賢惠地抄起一根擀麵杖……

寇小霸王：？？？

寇小霸王：你的陪嫁就是這玩意？？？

註：

①秦朝沒有磨相關出自科普讀物《秦朝穿越指南》

②食不厭精，膾不厭細一段出自《論語》：食不厭精，膾不厭細。食饐而餲，魚餒而肉敗，不食。色惡，不食。臭惡，不食。失飪，不食。不時，不食，割不正，不食。不得其醬，不食。肉雖多，不使勝食氣。唯酒無量，不及亂。沽酒市脯，不食。不撤姜食，不多食。

③按照《史記》，統計男丁年齡在下一年，現在提前了。

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