第12章 魚原來這麼好吃?
由於早上吃的蕨菜面管飽,這麼久以來,劉家人第一次在中午時沒有感覺到飢餓引起的腸胃抽搐。
不過劉思瑩還是偷偷地拿出一包核桃酥,和劉成志、劉成才、劉小蓮三人一起分吃了。畢竟他們還在長身體的時候,需要多吃東西。
而苗翠花這邊,她也偷偷地送過去兩個肉包子,哄得苗翠花睡午覺的時候,做夢都差點笑出聲。
在眾人的期待中,時間慢慢接近申時,也就是下午的三點鐘。
劉思瑩進入廚房,孫氏和張氏給她打下手,按著她的要求,將魚給處理好。
開始做飯的時候,劉思瑩照舊將兩人送出廚房,讓劉小蓮進來幫著燒火。
她從空間偷渡出植物油和各種輔料調料,準備用五條魚做三道菜,分別是水煮魚、酸菜魚、紅燒魚。
做過兩次飯,劉思瑩慢慢的找回了以前的感覺。除了還有些用不慣火灶之外,其他都很順手,因此三道菜很快就做好了。
只是那香味傳出去,令得外面的人全都守在廚房外,不停地吞咽著口水。
就連計算著時間來到劉家的孫大同,也忍不住站到了苗翠花的身旁,聞著香味兒開始口水泛濫。
此時此刻,他完全相信劉思瑩的廚藝是真的很好。
終於,在所有人的期待中,廚房的大門緩緩打開,露出了劉思瑩笑眯眯的臉。
「思瑩,你這是怎麼做的魚啊?聞起來一點也不腥,好香啊!」
堂屋內,孫大同坐在苗翠花的身旁,看著桌上散發著從未聞過的香氣的魚菜,忍不住咽了咽口水。
劉思瑩看了看全都盯著菜咽口水的眾人,微微一笑。
「娘、村長,這三道菜都是用魚做的,這是水煮魚、酸菜魚、紅燒魚,我還做了個醋溜白菜。還有這個,這是雞蛋醬,用來拌麵條的。」
說著,她指了指一旁大盆中的白水煮麵。
這是她從空間拿出的蕨菜面,主要是她實在是不想吃粗面乾菜糰子。
所謂的粗面,就是只經過粗加工的面,裡面穀殼、雜質特別多,吃起來特別的剌嗓子。
一冬過去了,家中存儲的菜除了幾顆白菜、蘿蔔外,也沒其他的了。因此裹在粗面裡面的就是夏秋的時候曬的干野菜,泡發后團進粗面里,味道乾澀難咽。
而就這,村中有些人家一到青黃不接的時候,都吃不上。
「哎呀,老姐姐,你這也太破費了!」
見著席面上有魚、有蔬菜還有雞蛋醬和麵條,孫大同立刻感到十分的不好意思。
各家都不富裕,就今日這席面,節省一些,都夠一家人吃上兩日了。
「什麼破費不破費的,別客氣了,趕緊嘗嘗思瑩的手藝吧。」
看著這些東西,苗翠花也心疼。
可是知道劉思瑩能見到神仙,時不時還能從神仙那裡得到好東西,苗翠花就讓自己淡定。
畢竟老閨女是有大福運的人,她可不能沒見識,再丟了老閨女的臉。
孫大同覺得今日的經歷有點顛覆他的認知,好吃懶做、一無是處的劉思瑩竟然擁有好廚藝。一向小氣算計的苗翠花,竟然如此的大方。
搖搖頭,他夾起面前的酸菜魚,送入口中,隨即便忍不住瞪大了雙眼。
「這,這魚竟然酸中帶辣,入口鮮香爽滑,簡直是人間美味啊!」
饒是之前的香味兒讓他知道劉思瑩的廚藝很好,可是真的吃到口中,他才知道之前還是低估了劉思螢的手藝。
「嘶嘶,這水煮魚好辣啊,這感覺與茱萸不一樣,比茱萸辣多了,可是吃起來好過癮啊!」
劉慶雲辣的滿臉流汗,可是卻對水煮魚情有獨鍾。
「這紅燒魚好好吃,用紅燒魚的湯汁拌麵條好香。」
相較而言,劉慶生似乎比較喜歡紅燒魚,兩人埋頭吃的不亦樂乎。
一旁的劉成志、劉成才、劉小蓮三人也連連點頭,吃的都沒功夫說話了。
而孫氏和張氏,由於孫大同在,一開始還有點放不開,可是在吃了魚菜之後,也全都一頭扎進了飯碗。
一頓飯所有人全都吃的渾身熱乎乎的舒爽不已,畢竟花椒和辣椒全都能驅寒。
只是劉思瑩留了個心眼,在菜做好后,浪費了點時間將辣椒等調料全都挑了出去。因此眾人雖然感覺到不同於茱萸的辣味兒,可是卻並不知道是什麼。
「思瑩啊,你這廚藝太好了!以後誰要是娶了你,那可真是有福氣了。」
摸了摸撐的滾圓的肚皮,望了下一乾二淨的碗盤,孫大同有點不太好意思。
「對了思瑩,那酸菜魚中酸酸的菜是什麼菜啊,吃起來真是酸爽開胃。」
孫大同挺喜歡那酸爽的口感的,方才就吃了不少。
「那是用大芥菜腌制的酸菜,是我之前偷偷試著腌的,今天才拿出來。」
好在這個世界也有大芥菜,不過是被當做野菜的。為了圓謊話,劉思瑩還特意從空間取出一陶罐子芥菜酸菜,現在就放在了廚房裡面。
「哎呀,沒想到這野菜腌制后這麼好吃呢。」
嘖嘖讚歎一聲,孫大同決定回去就和老婆子、兒媳婦說一聲,讓她們今年也腌制點大芥菜。
「我今天算是開眼了,原來這魚竟這麼好吃,看來以前說魚難吃,都是大家不會做而已。老姐姐,你有福氣啊,思瑩真是個好姑娘。這天色已晚,今日多謝老姐姐請客,那我就先走了。」
吃飽喝足,孫大同笑呵呵的同苗翠花道謝,走出了劉家。
「思瑩怎麼和以前不一樣了,莫不是以前大家都看走眼了!」
在老劉家大門外搖搖頭,孫大同打了一個飽嗝,大步朝家走去。
相較於孫大同的疑惑,老劉家倒是一派歡慶。
孫氏、張氏、劉小蓮忙著收拾碗筷,劉慶生、劉慶雲、劉成志、劉成才四人圍著劉思瑩,全都呵呵笑著欲言又止。
「怎麼,明天還想吃魚?」
都不用他們開口,劉思瑩一下子就明白了幾人的意思。
「嘿嘿,小姑姑,我們感覺還是小姑姑有福氣,站在那兒就有魚跳上來,所以明天小姑姑還陪我們去釣魚唄。」
劉成志雖然大大咧咧,可是並不傻。
往日里他鑿冰釣魚是什麼情景他自然清楚,因此和大家一分析,覺得關鍵還是在劉思瑩的身上。要不那魚怎麼不往別人腳下跳,專奔著劉思螢去。
「那可不,我們思瑩就是有福氣,你們一個個都等著沾我老閨女的光吧!」
苗翠花抬起下巴,一臉鄙夷的看著所有人。
「呵呵,娘說得對。」
劉慶雲摸摸肚子,呵呵一笑。
雖然猜測今天的事情可能和劉思瑩有關,可是劉慶生、劉慶雲等人卻沒真的將苗翠花的話當回事。
畢竟這種事情誰也說不準,沒準兒就是運氣好被他們碰上,以後不會再出現了呢。
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