第二章 美食圖鑑

王二烤肉不算一個很大的店面，裡外也就是七十幾平米的面積。內間燒烤，外間迎客。

整個店鋪不過才七八張桌子，但是卻坐的滿滿當當的。甚至還有很多客人在外面等著。

王二烤肉店門前有一段交警畫下的停車位，現在停滿了各種汽車。不僅僅有各種便宜的家用轎車，還有一些價值百萬的高端豪車。

中國人嗜好燒烤，這是眾所周知的。從南到北，從東到西，不管是什麼食材，中國人都喜歡嘗試烤一烤。

因為燒烤是最能激發食物原始香味的烹飪方法。而王二燒烤主要提供的羊肉類燒烤。從羊肉串到羊肝、羊心、羊腰、羊鞭，你能想的到的，這裡全都有。

燒烤的想問瀰漫在不大的房間內，濃郁的肉香撲鼻而來，刺激著食客不斷分泌著唾液。

「吃普通串還是吃王師傅烤的串？」白天明剛進店門就被店裡年輕的夥計給攔住了。

「有什麼區別？」

「我們店裡有其他的燒烤師傅，手藝也很好，但不是一星級的燒烤師傅。普通烤串不限量，想吃多少都可以點。王師傅是一星燒烤師傅，但是每天烤串的量有限，每天最多烤五百串羊肉。每人限點十串。價格也比普通的肉串貴一點。」

「但是我們老闆的烤串可以有效降低吃烤串的致癌率。一般十個普通烤串配一個我們老闆的烤串就剛好。」

夥計一指牆上的價目表，普通烤串五元一串，王二烤串五十元一串。

價格翻了十倍啊！白天明眉毛一翹。

「那就來十個普通串，一個王二烤串吧。」

「好的，你來的還真巧，就剩最後一串了。牆角有塑料椅子，你自己搬到門口坐著等會兒。」

夥計給白天明下了單之後就自顧自的去忙去了。

白天明打量了一下餐廳內的客人們。有的人在擼串，而有的人看著人擼串自己卻在等待。

好奇之下白天明拽住夥計問了一聲：「他們都是等王二烤串的？」

「是啊，想要擼串，但是又怕不健康嘛。現代人這樣的多了去了。我們家的烤串主打的就是一個健康，精準的抓住了市場痛點，所以生意才這麼好。你別站屋裡浪費位置了，搬個椅子去外面等著吧。一會兒串好了我給你送去。」

白天明乖乖的搬起塑料椅子坐到門口去。看著人氣爆棚的燒烤店鋪，他現在有點相信白天在電視上看到的那些廣告了。

【這世界的廚子是真的賺錢啊。有錢就有社會地位啊。也對，這個世界線變動的世界里，廚子們通過學習做菜掌握了某些特殊的能力，讓食物都出現了一些改變。

能夠減低癌症發病率的燒烤當真是精準的直擊痛點，不少有錢人願意為吃一頓健康的燒烤而多花錢。

如果哪個廚子可以做出吃得越多就越容易瘦身的菜，那麼他肯定能成為一名富豪。不知道有多少明星和超級模特願意聘請這樣的廚師為他們做飯。千萬年薪唾手可得。

當然，和動畫片《火影神廚》演的那樣就太誇張了。】

白天明不著邊際的想著，而在燒烤店的操作間里又是另一番的鏡像了。

長長的燒烤架上各色羊的部位一字排開。火舌舔舐著羊肉上的肥油，白花花的脂肪在熱力的烘烤下從固態化為液態。

滴答，滴答。

一滴滴羊油從固體的脂肪間滲出，隨後便在上下翻騰之間讓油脂一點點的滲入肉串之中。讓原本緊實的羊肉串變得豐腴肥美。

一把孜然，一撮鹽巴，一勺辣椒粉。簡單的調味卻最能凸顯好羊肉的滋味。

燒烤架很長，長度足夠三個燒烤師傅一起操作。不過左邊的兩位師傅只佔用了一半的長度。右手邊的師傅一人獨佔半個燒烤架的長度。

因為左邊的兩位師傅都是普通的燒烤師傅，而這邊這位則是店裡的招牌，擁有一星級廚師稱號的王二。

羊肉串上下翻飛之間，看上去王二的燒烤手法與旁邊的兩位燒烤師傅並無不同。但若是仔細觀察就會發現，王二的羊肉串在其雙手間翻飛之際，烤架下的炭火如同被拉扯的麥芽糖一般。火焰隨著羊肉串的翻飛而被拉扯延申。

當羊肉烤的焦香肆意時，王二眼神一凝，燒烤架中的炭火如同有了靈性一般。炭火如同一條火龍從烤架內竄出，圍繞著羊肉串噴吐火舌。炙熱的火焰鎖住了羊肉的汁水、激發出一種濃烈的香味。

旁邊的兩位燒烤師傅雖然已經看過自己老闆多次展現這門絕技了，但仍然忍不住讚歎。

「王老闆的燒烤技術太牛逼了。奈何本人沒文化，一句卧槽走天下。」

「一星級的燒烤師傅就是厲害，我們什麼時候能成為有星級的師傅啊。」

「別想了，做菜是講究天賦和苦練的。我們倆連紅方的海選比試都過不去，還想成為什麼星級廚師呢。反正我連廚力都沒鍛鍊出來，你呢？」

「我？最多讓火苗子竄一竄，除了能把肉串烤焦之外，沒有任何用處。」

兩名燒烤師傅唉聲嘆氣，王二卻招呼著夥計：「上串！」

……………………

等了十五分鐘，白天明終於等到了自己的烤串。先吃的是用木頭簽子串起來的普通的烤羊肉串，沒什麼可說的。羊肉很新鮮，應該是早上新鮮宰殺的羊而不是冰凍的羊肉，吃起來沒有異味。只有羊肉與孜然交融的香味和一撮鹽巴增咸提鮮的滋味。

是好的烤肉串，但也僅僅只是好的烤肉串。與絕大多數好的燒烤店烤出來的味道沒有什麼差別，好吃，但並沒有特別驚艷。值得誇讚的是羊肉很新鮮，有一股子羊肉特有的奶香味和鮮味。

吃罷普通烤串，白天明拿起了鐵簽子串的王二烤羊肉串，說來也怪了。自己吃完十串普通烤串后，王二烤串居然還是熱的。

要知道自己吃到最後一串普通烤串的時候，那羊肉串已經開始微微發涼了。

「有點意思。」

羊肉串放入口中，白天明上下牙齒咬住頂端的肉串輕輕一擼，羊肉從鐵簽上被擼了下來。

咬合肌發力，上下牙齒將羊肉從中切斷。一瞬間一股強烈的羊肉香味在白天明口中爆開，氣味順著口腔直衝鼻腔，那感覺就像是有一百只可愛的羊咩咩在自己口中跳起康康舞。

汁水充盈，肉香飽滿。羊肉肥瘦相間，表面微微的焦脆。可是一旦破開表面的焦脆，內力軟嫩的羊肉和豐腴的羊油就能瞬間在嘴中爆開。

羊油已經不像是油了，它彷彿化成了一股濃郁的羊湯滋潤著干香的羊肉。羊油軟滑如液，羊肉酥香有嚼勁。如此搭配就如同紅花與綠葉一般天然般配。

如果不是因為白天明自我剋制力比較好的話，他甚至都打算站在椅子上高聲呼喊：「太好吃了！」

就在白天明大快朵頤的時候異變突起，一本堪比辭海兩倍厚的書籍莫名的從白天明眉間躍出。

嚇得白天明差點把鐵簽子戳進喉嚨上演一出活吞大寶劍的戲碼。

不過著突然出現的大書卻沒有引起其他人的注意，彷彿這本懸浮在白天明面前的大書並不存在。

白天明仔細打量了一下書籍的封皮，靛藍色的封面上用瘦金體寫著四個大字：美食圖鑑。

書頁快速翻動，一直翻過三千多頁才停下。白天明注意到這本書裡面的書頁都是空白的，而在書頁停下的三千八百頁上一陣光華閃過，原本空白的書頁上出現了圖案。

一串讓人垂涎欲滴的羊肉串圖案赫然浮現，而在旁邊則是一串文字說明。

【王二羊肉串，有降低癌症發病率，緩解咽喉痛，清肺止咳的作用。品級一星。

製作該品級羊肉串需掌握：控火LV3，庖丁刀法LV1，雙目如聚LV1，感知溫度LV1。

初次品嘗該美食獎勵控火技能經驗。控火能力得到大幅度提升，另外獎勵一百點廚力。控火技能LV0(50/200)。】