第二十六章聘廚師

周敬禮一聽李元景願意教給他做菜的秘術，立刻變得無比地興奮、激動，他對著李元景又梆梆磕了幾個頭，然後有點兒不知所措地對李元景說：

「王爺，原本王爺教奴婢這做菜的秘術，即為奴婢的恩師、再生父母，但小人是王爺的奴婢，奴婢不配做王爺的弟子，廚子行業是一個低賤的行業，君子遠庖廚，小人也不能讓外人知道，這做菜的秘術是王爺教的，小人無以為報，只能在這裡給王爺磕頭了。」

李元景說：

「好了，好了，這做菜的方法也沒有什麼了不起的，廚師行業也不是什麼低賤的行業，只要你菜做得好，一樣能令許多人尊敬、羨慕。

不過這做菜的技術，你還真的不能泄露出去，我準備在京城開一家飯店，我們用這獨門技術炒菜，肯定能賺不少錢。」

周敬禮聽李元景這樣說，他趕緊對李元景說：

「只要王爺教奴婢這炒菜秘術，小人一定聽從王爺派遣，王爺讓怎麼幹活就怎麼干，我發誓我一定不會把王爺的這炒菜技術泄露出去。」

李元景說：

「我們現在的食材較少，所以能炒的菜不多，我準備建一個養豬場，用秘法養豬，養出的豬可以做許多種菜，那菜任何一種都是天下少有的美味。

只要你表現好，將來我會教你許多種做菜的方法，讓你成為整個大唐最了不起的廚師。」

周敬禮聽了，趕緊再對李元景磕頭，表示從此之後，認李元景為再生父母，只要李元景吩咐，他即使上刀山、下火海也絕不皺眉。

李元景笑著對周敬禮說，他不需要周敬禮上刀山下火海，只要周敬禮把炒菜技術學好、天天給他做炒的菜吃就可以了。

李元景一直以來都非常紈絝囂張，常常把王府揮霍得吃了上頓沒有下頓，李世忠被李世民派來做他的王府管家，既不敢管、也管不了他，所以李世忠為趙王府操碎了心。

但是從李元景去打獵摔了一跤之後，他突然變了，變得和以前完全不一樣，李世忠感到非常奇怪。

但因為李元景是由囂張紈絝變得很有能力、很能幹，雖然他乾的事：

做蚊香、做雪糕，都是低賤的人才幹的，但即使這樣，也比他整天在街上和人打架鬥氣、為非作歹好啊！

並且他做的蚊香、雪糕，以及他炒的這菜，確實非常了不起，李世忠想不通，原本紈絝、囂張，什麼能力都沒有的六皇子，為什麼突然變得這麼能幹、這麼有能力？

李元景告訴李世忠、周敬禮，因為他要在長安城開一家飯店，所以要招收一些廚師，自然這些廚師都要學這炒菜的秘術，所以招收的人必須非常靠得住、不會輕易把這炒菜的秘術泄露出去。

李世忠、周敬禮二人聽了，自然門口答應。

周敬禮告訴李元景，他們家是廚師世家，世世代代以做廚師為生，不但他們自己家族中有許多廚師，他們還認識許多做廚師的家族和朋友。

這些人和周敬禮、周氏家族很多都是世交，是可以交心過命的朋友，如果李元景相信他，李元景需要招聘多少廚師他就能找來多少。

只要李元景同意讓他找來的人學習李元景炒菜的技術，這些人一定都會保守這炒菜技術的秘密。

因為不管哪一個行業，如果誰敢輕易破壞了行業的規則、泄露了行業的秘密技術，那他不但在這個行業混不下去，即使到了社會上，他也是人人喊打的過街老鼠，再也沒有誰會信任他、任用他。

李元景問周敬禮，廚師們的工錢每天多少，周敬禮告訴李元景，廚師也是分等級的，一等廚師的工錢非常高，每天高達五十文錢，二等廚師每天三十文錢，三等廚師每天二十文錢，學徒每天十文錢或者沒有工錢。

但周敬禮又告訴李元景，在廚師行業，做菜的秘方、秘術非常珍貴，有些廚師為了學會一個新菜品製作的方法、配料，甚至有時候幾年都不要工錢。

所以只要李元景願意聘用他們，這些人甚至可以不要工錢。

只是不要工錢的，東家要給一個條件，就是他們學會這技術，多少年、或者多長時間之後，要允許人家用這技術。

李元景聽了，對周敬禮說，周敬禮請來的廚師，工錢他會照付，他允許這些廚師把做菜的這技術，傳給他們的子孫後代。

至於允許這些廚師使用這技術，周敬禮可以這樣告訴那些廚師，在他允許把這技術給外人使用之前，暫時不得把這技術給別人使用，但這些廚師的子孫後代，只要人品不差，都可以來他的飯店做廚師。

李元景之所以這樣說，是因為他知道，在大唐可沒有什麼專利法律，一門技術如果是暴利，那不管你怎樣保密，早晚都會被別人偷學去。

周敬禮聽李元景這樣說，無比激動、無比興奮、無比感恩戴德地又給李元景磕了幾個頭，然後告辭李元景，急不可待地找人去了。

他太興奮了，甚至都忘了李元景可是讓他和李世忠二人共同負責招聘廚師的。

周敬禮興沖沖地出了王府，走了一段路之後，他突然想起來李元景是讓他和李世忠二人共同負責招聘廚師這件事了。

他趕緊跑回王府，找到李世忠，非常歉疚的向李世忠請罪，說他聽李元景讓聘請廚師，他太激動、太慌張，沒有聽李世忠的安排就跑出去了。

現在的趙王府沒有女主人，王府中除了李元景之外，就是李世忠當家作主。

李世忠自然也知道李元景這炒菜技術的價值，李世忠是一個非常細心的人，他看李元景說讓聘廚師之後，周敬禮如此興奮、急迫地跑出去找人，他心中就有點兒忌諱：

李元景這做菜技術如此高級，所以要聘的廚師一定不能來自同一個團伙或者勢力，否則，這些人掌握了這技術之後抱成一團，拿捏王府、飯店，到時王府、飯店就會很被動。