第11章 爆炒肥腸

第11章爆炒肥腸

邵齊軒退出了人群也沒閑著，看著一旁收拾出來的豬下水，他全部拿到了一個大盆里。

這玩意兒可是好東西，好好收拾了好吃的很，上輩子他可是一個大廚師呢。

上輩子他有幸結識一個老者跟著他學習廚藝，學得一手精湛的廚藝，因著他做飯好吃開了十幾個飯店，不僅在鎮子上縣城上，就連市區他也開了幾家。

可就是生意做起來，他也跟著忙起來了，因此他得知有病的時候直接就病入膏肓般了。

其他的不說，就單說他的廚藝那可是好得很呢！

他今個非得給大傢伙露一手。

豬大腸吃著最香，可也最噁心了，邵齊軒拿著豬大腸縮到了一個角落裡，把豬大腸裡邊的臟物一點點的擠了出來，接著又洗了幾遍才從新放入了大盆里。

「思雯，你喜歡吃豬大腸嗎？」邵齊軒看著李思雯從這裡經過，直接喊道，上輩子思雯在自己身前一點也不嫌棄的照顧他，這輩子他也要好好的對她。

「你才喜歡吃大腸呢，大腸臭烘烘的全部都是屎，你自己留著吃吧！」李思語一聽齊軒哥問姐姐吃大腸不，頓時就來了氣，誰不知道那玩意兒難吃的緊，竟然還問姐姐，這不是擺明了噁心姐姐嗎？

果然男人沒一個好東西，她媽說的話太對了。

「爺，我還沒吃著呢！」李思雯看到大腸沒了，頓時就不樂意了。

邵齊軒挑了挑眉沒有開口，他就知道這大腸準會被搶走，李爺爺啥愛好都沒，就是貪吃，就是不知道思雯這丫頭啥時候也變得那麼愛吃了。

李思語無語的看了倆人一眼，轉身跑走了。

「咋滴，你會做啊？」

「大腸？」李思雯倒是來了興趣，什麼爆炒肥腸，鹵肥腸，烙饃卷豬大腸通通浮現在了腦海，她忍不住咽了咽口水，其實對於邵齊軒她沒有太大的敵意，論這個人還是挺不錯的，他以前就勸過原主告知他不喜歡她，可是原主卻始終走不出這段感情，竟然跑去尋死，邵齊軒最後跳河救了原主，可是原主卻沒挺過去，讓她來了。

大傢伙兒紛紛感謝道。

「可不就是，得了便宜還賣乖。」

李思雯也不客氣，這香味太濃郁了，她聞得都直咽口水了，張嘴直接就一口把大腸吃進了嘴裡。

「謝謝李叔了。」

「都站好隊，一個一個的來買，李大哥說了，都是一個村子的就賣的便宜，一塊錢一斤不要肉票。」村長扯開了嗓子說著。

李思雯這邊把火給點上，邵齊軒這邊也準備好了，把鍋洗了一下放到了火上。

邵齊軒見她要走，直接拉住了她的手腕：「思雯，這裡還有一些。」

可能是因為記憶太久的原因吧！

院子外兩頭野豬已經被切成了好幾塊，掛在了院子里，院子外站的全部都是要買肉的人。

「有白酒沒？」邵齊軒看向她問道。

「爺，你咋進來了，這是齊，這是齊軒哥做的爆炒大腸可好吃了。」李思雯說著端起了大腸，拿了雙筷子遞給了李老頭。

「喲，這是做的啥啊，這麼香。」李老頭忍不住進了廚房，他和李思雯一樣都是個愛饞嘴的，沒啥愛好就喜歡吃好吃的，這會聞了香味忍不住跑了過來。

「會，肯定會了，而且還特別好吃。」邵齊軒頓時來了興趣，倆人因為美食湊到了一起開始聊天了。

「爺，你嘗嘗，可好吃了。」

等鍋熱了之後就把油倒了進去，姜蒜爆香油鍋，倒入青紅椒、少許料酒和鹽爆炒片刻后，倒入豬大腸。

再爆炒片刻后倒入適量醬油、少許砂糖翻炒均勻后撒蔥段翻炒片刻至均勻即可。

李思雯想了想點了點頭，跑到李老頭的房間里偷摸的拿走了那半瓶子酒。

得了，姐姐還是喜歡齊軒哥，竟然為了和齊軒哥聊天說起了臭烘烘的大腸了。

豬肝豬肺豬心豬肚邵齊軒也一併給全部洗了洗。

給娘家送去一條豬腿再送些豬肉，再給老三媳婦家一條豬腿，畢竟這可是思雯打的野豬，給她姥娘一條豬腿老大媳婦和老二媳婦也不敢不服氣。

有了酒邵齊軒就開始清洗大腸了，將大腸放入盆中，加水適當抓洗幾遍，在水中加點白酒，抓洗好光滑面后，將腸子翻個面，將一端塞入腸子里，去除脂肪膜后，將大腸放盆中，加水少許鹽和白醋抓洗大概十幾分鐘，最後用清水沖洗乾淨就可以了。

掀開鍋蓋一陣子香氣順著飄了出來，邵齊軒趕緊拿了一雙筷子，夾了一塊豬大腸，放到嘴邊輕輕吹了幾口放到了李思雯嘴邊：「你嘗一下味道怎麼樣。」

「嘿，這臭玩意吃著還不賴呢！剛好我拿出去給我拿幾個夥計嘗一下。」李老頭說完拿著一盤大腸就溜了出去。

但總有幾聲不合群的聲音響起來：「切，好一個村的，一個村的還要錢，就想著怎麼佔便宜了，我們要不買他不得放壞了，到時候一分錢也掙不到。」

剛好就看到邵齊軒夾著一筷子菜喂孫女吃，李老頭都沒眼看了，這小子就是個狐狸精轉世，就知道勾引著孫女，這下子這丫頭又經不住這小子的誘惑了，唉！

李老太算了一下，自家肯定是要吃的，留下一個豬大腿，再留一豬肉風乾了留著慢慢吃。

看著眼前的人邵齊軒是越來越感興趣了，不僅僅帶著感激上輩子出手相救，他發現她和自己了解的好像有些不太一樣。

李老頭看著冒油的大腸，接過筷子夾了一塊大腸，剛入嘴沒幾秒，李老頭就是眼神一亮，還別說這還真好吃。

看著眼前認真洗大腸的男人，李思雯並沒有覺得噁心，反而對他沒那麼排斥了。

進入廚房，邵齊軒就找了找調料，洗了一些辣椒，又切了蔥姜蒜放到一旁備用。

「嗯，好吃，太好吃了。」李思雯邊嚼邊稱讚道，沒了豬大腸的腥臭味，肥而不膩，還帶有嚼勁。

李思雯是個吃貨，上輩子唯一的愛好就是吃，開心了就大吃一頓，傷心了也獨自悶頭大吃一頓。

還剩下一隻就給在縣城的閨女送去，剩下給老大媳婦老二媳婦家的豬肉，其餘的就全部給賣了。

「李大嫂，你家先吃虧那就別買了，村長你也看到了，不是我不賣給她，而是人家覺得吃虧。」李老頭聽了一肚子的火，他可不是好欺負發的性子，直接對著大傢伙撂話了。

地下人一聽樂的排起了掌聲：「好，謝謝李大伯了。」

所以對於美食她是喜歡的不能再喜歡了，這幾天在李家的稀湯寡水都要讓她吃吐了。

「你啥時候留的？」李思雯轉身看到又一盤大腸好奇的問道。

雖然空間里有吃的，可是都是半成品，要不然就是做好的冷食了，她雖然愛吃，可做飯卻不咋地。

「今個你們誰想買就買，覺得虧了的就趕緊滾，我還不賣給你了。」

「老頭子，你跟那些愛貪小便宜的人置什麼氣，趕緊消消氣。」李老太看到老伴生氣了，走過去拍了拍他的後背安撫道。

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(本章完)