第五十章 攝製組來店

說幾句，大家也多發發言，不管是討論什麼的，每周的精華都沒發完，這讓人情何以堪。更新完畢后，就去看英雄聯盟clgeu和M5的巔峰對決。－－－

接下來的兩天時間裡，夏日美食山宇廣場店的銷售情況依舊火爆，分別負責奶茶和酸辣粉兩個點的趙玲玲和周富菊兩人身上壓力尤其大。

夏日美食這種超乎尋常的銷售勢頭，也吸引了山宇廣場周圍很多餐飲業資深人士的密切關注。

夏天在店內外忙活的時候，就敏銳地發現，竟然有人專門在店外面蹲點。夏天眼光相當不錯，這也是他一步步鍛鍊出來的結果，最初家裡開飯店就要和各色人等打交道，後面進入海洋酒店，需要打交道以及揣摩心思的客人就更多，這讓他迅速成長起來。而在白玉和洞府融入他的身體之後，夏天也感覺到他的記憶能力和身體各方面的能力都有所提升，這絕對是件大好事。夏天也特別問過玉靈是怎麼回事，玉靈也不太清楚，只推斷說是洞府的神奇功效，他要是太弱的話，也承載不了洞府，這讓夏天很是汗顏。

而出乎夏天預料之外的是，專門在店外蹲點的人還不只一個兩個，他自己在考察市場的時候也做過這樣的事情，所以對這套東西很熟悉。他們一般都是想通過不同時段的觀察記錄，推測出夏日美食的客流量，日銷售額等等。

夏天並沒有上前干涉，因為他知道，這些東西是根本隱瞞不住的，他也沒有正當理由去趕走他們。

在山宇廣場這地方，就是比在工人村出彩，除了容易吸引顧客到店裡消費外，也很快就會引起別的同行的重視。

不過夏天自恃有七葉靈草在手，根本不畏懼和別人做正當的競爭。眼下他最大的競爭對手就是其他的熟食店老闆，奶茶和酸辣粉賣得雖然更為火熱，可兩樣加起來的銷售總額才能勉強和熟食持平。

有一定經驗的行家，通過觀察，很容易就推斷出大致的銷售額等數據。而在夏天的設想中，除了這樣的銷售數據外，別人如果存心想調查你，連你採購的原材料數量之類的東西，都能打探得清楚。肯定也會有不少人想要打探夏日美食這祖傳秘方的配方，但他們都註定將空手而歸。

除了這些想刺探店鋪營業情況的人外，也有不少同行親自到店裡消費，想一探究竟。儘管他們掩飾得很好，但夏天還是能看得出來。不過他同樣沒有張揚，依舊熱情地招待他們，對他來說，這些都是公司的客人，利用得好的話，同樣可以受益匪淺。

於是，夏天每每都是親自接待他們，並親切詢問他們對夏日美食的觀感如何，店裡的美食是否符合他們的口味，有沒有什麼好的提議之類，還解釋說這是試營業期間，不足的地方還很多，夏日美食將更好地為顧客服務等等。看他們親自品鑒過夏日美食的美味后，他們臉上那驚愕的表情，夏天就覺得心底暗爽。

夏天這樣的做派，這些想來刺探情報的同行也不可能簡單就敷衍過去，那樣就顯得他們自己太過心虛，被揭破身份可就太丟臉。可真認真回答夏天的問題，給他提些好的建議，心底又覺得很不是滋味，這趟來得簡直鬧心，個個臉上的表情也是相當精彩。

對此，陳小蘭也只能沖著夏天豎起大拇指，讚歎著說，「天哥你強，換了是我的話，恨不得幾個耳刮子，馬上將他們趕出店去，哪裡會這麼客氣對待他們。」

夏天就孜孜教導她說，「難道我們還要像某些店鋪一樣，掛上個『同行自重，請勿入店』的牌子出來，那才真是搞笑，大家一看就知道，這樣的人根本成不了什麼大事。別人真想了解店裡的情況話，方法多的是，僱用人來也是輕而易舉的，現在的人都聰明著呢，別以為能瞞得住大家的眼睛。我們最需要做不是為這些小事情煩心，而是把公司的美食做到別人無法模仿，這方面我們不用擔心，何不將胸襟放開闊一點，多交些朋友總是有好處的。即便是同行，也不要輕易得罪，當然，特殊情況的話就要採取霹靂手段，這其中的度還得慢慢揣摩。」

「天哥說得對，是我自己太小心眼了！」陳小蘭連忙點頭稱是，她需要學習的地方還很多，也虧得夏天脾氣不錯，對她也格外照顧。

「以後遇到事情多考慮一下，不要太過意氣用事。」夏天也是想儘快培養出一個可以獨當一面的人來，有什麼話也就和她直說。

陳小蘭應承下來，在實際的工作，不管是接人待物還處理事情，做得也相當不錯。夏天也不吝惜他的讚譽，用他的話來講，她這店長的范兒已經出來了。

這讓陳小蘭大受鼓舞，夏天這樣一說，她這店長的位置就算是穩穩噹噹地坐了下來。先前她還擔心陳玉靈的到來會對她造成威脅，可正如夏天所說的那樣，陳玉靈是個宅女，整天呆在屋子都不出門的，她來江城之後，陳小蘭都沒見她幾回。

陳小蘭也很好奇她到底是在搗鼓什麼，她很容易就從小胖那裡探出口風來，原來玉靈和他一個德性，愛玩電腦遊戲的，小胖這傢伙還信誓旦旦說要拿什麼世界冠軍，她只是一笑了之，世界冠軍哪有那麼好拿的。

這樣也好！陳小蘭對這樣的狀況很是滿意，這樣陳玉靈就不會來和她搶位置。在她眼裡，陳玉靈的威脅實在太大。

陳小蘭很清醒，知道她現在要做的，就是做好店裡的工作，有夏天和陳天秀的幫襯，她的工作也相當順利，這讓她有種成功的感覺。

夏天吩咐她對公司的一些重要客戶要特別關照，還給她講了什麼百分之二十的客人帶來百分之八十的利潤之類的理論。這讓她有些費解，不過她只需要記住夏天的話就行。

事實也證明，夏天的話一向很准。

就像當初夏天免費送奶茶和酸辣粉給夕陽紅老年腰鼓隊，陳小蘭起初還有些不太理解。可實踐起來，效果還真不是一般的棒，正是他們在營業初期的龐大陣勢，帶動起了夏日美食山宇廣場店排隊熱銷的勢頭。很多的腰鼓隊員更成了夏日美食的忠實顧客，他們長期在山宇廣場附近活動，抽空就會過來吃碗酸辣粉，再買點熟食回家當菜吃，這裡的美味已經征服了他們。

除此之外，他們還熱心地幫著店裡做宣傳，這也讓陳小蘭看到陳紅桂他們都覺得特別親切，婆婆婆婆也叫得特別順口。

經過這些時日的歷練，陳小蘭也自信她足以應付當前的局面了。

可這天，面對著長槍短炮的時候，陳小蘭卻覺得無比心虛，甚至有些手足無措。她只得連忙找她的主心軸夏天來鎮場子，在夏天來之前，陳小蘭也終於弄清楚，來的這是江城電視台美食欄目組的攝製組。

手持江城電視台標誌話筒的是個相當典型的江城美女，臉蛋漂亮，皮膚白皙，身材更是火辣到爆，做起事來也絲毫沒有淑女的風範，而是一副風風火火的做派。

陳小蘭平時看電視的時間並不多，也沒在第一時間將這主持給認出來。最後還是她自報家門，陳小蘭才知道她叫江天瑜，是江城美食的主持人，在江城一眾好吃的觀眾中人氣相當旺。

江天瑜這次來夏日美食，也是接到熱心觀眾的電話，說山宇廣場新開了一家美食店，裡面的每樣東西特都別好吃，他特別提到是酸辣粉，感覺吃起來特別有江城風味。這才開業沒兩天，每天想要買的人就要排隊才行，很多人吃了一碗不過癮，還回頭再排隊購買，直到吃飽為止，據他估計，這裡的酸辣粉，每天銷量肯定破千。

江城美食這檔節目一直致力於搜羅江城的美食，出身餐飲行業家庭的江天瑜從小就以好吃而出名，畢業后成功應聘進江城電視台，做的這檔美食節目也廣受大家歡迎。

江天瑜在接到觀眾電話后，並沒有馬上行動，而是先展開了一定程度的調查。

首先就是在網路上，她搜索了一下有關夏日美食的評論，發現網上關於夏日美食的評論已經相當多了。在美食點評網站上，她也成功找到大家對他們的評論，大家給予的評價都相當高，基本給的都是滿分的五星，下面的點評更是有些誇張，一致認為夏天美食的味道已經做到了一個境界，大家對他們的服務態度也一致給予讚賞，稱他們的服務相當有水準。

這無疑大大激發了江天瑜的興緻，因為她還從沒看到過有美食店能得到這樣高的評價。

江天瑜還搜索到了江城大學論壇上關於夏日美食的爭論，從最初的對夏師傅飯店的存疑，到後面衛生監督所和派出所的介入，得出的檢驗結果證明他們的清白。夏日美食山宇廣場店雖然才剛試營業沒幾天，但已經擁有了數量眾多的死忠客戶，這速度，讓人嘖舌。

最後，她還找到了夏天搞的夏日美食的微薄，他在微薄上面會發一些相關信息，諸如夏日美食試營業的消息，以及各項優惠活動，大量招收人員，最新推出的新菜品等等。

江天瑜還在給在山宇廣場附近的朋友打了電話，讓他們幫忙卻確認一下是不是真有其事。她認識的朋友很多，都是圈子內的吃貨，一旦聽說有好吃的美食，行動起來，速度那是相當快。夏日美食山宇廣場店相當很好找，江天瑜很快就得到反饋，從她的這些吃貨朋友嘴裡，她聽到的幾乎都是異口同聲的讚譽之聲，還叫她千萬要親自去品嘗。

江天瑜相信朋友的專業水準，這也讓她下定決心，打算以夏日美食為主題，做這樣一期節目。