第16章 保密
程梅將螺螄清洗幾遍，便和之前的螺螄泡在一起，螃蟹和小龍蝦則泡在洗菜池裡，等一下還要找刷子來刷，要是家裡沒有刷子，她就要找機會去空間拿刷子用一下。
林小芝去廚房拿了菜刀過來，一邊給魚開膛破肚一邊說道，「你們想怎麼吃啊？是全部腌鹹魚還是吃新鮮的？」
「媽，你留兩條新鮮的吧，咱們家好像還有鹹菜，我晚上做一個鹹菜魚湯，怎麼樣？」程梅提議道。
後天程開心他們過來吃螺螄，還要留一條魚給他們吃呢，想到這裡，程梅趕緊挑了兩條大魚，養在菜園子旁邊的缸里，那個缸里是雨水，養兩天應該不會死。
屋子裡的程建國聽到他們的話，知道他們抓到了不少好東西回來，猶豫了下還是開了口，「程竹，去拿稻草來穿四條魚給大伯三叔四叔還有你們奶奶送過去……」
聽到這話，程梅對這個愚孝的男人有些無語，那個老太婆是什麼人他不知道嗎？
送一條魚過去，她肯定是不知足的，等一下肯定又是一場鬧騰。
孝順歸孝順，孝順之前不應該先顧好自己的小家嗎？
夏糧還沒收割，如果沒有土豆、野菜這些東西搭配著吃，家裡都快沒米下鍋了，結果他卻惦記著別人？
當然，很多家庭不幸福，都是因為當家做主的男人太愚孝了。
林小芝沒好氣的扭頭朝那間屋子看了一眼，無奈的吐了口氣。
「我替三妹去吧，三妹走的慢！」林小芝還沒開口，程蘭就搶了先，程蘭拿了稻草穿了四條魚，就拉著四弟出門了，四弟西瓜還沒吃完，不情願，被程蘭一瞪，就乖乖的跟上了。
這個六口之家，小團體抱團還挺明顯的啊！
林小芝將魚開膛破肚后，將魚肚裡面的內臟扔進雞棚給雞加餐，之後她便出去了，洗魚的任務就落到了程梅頭上了，將今晚吃的留下，剩下的就全部腌成鹹魚，碼進廚房的大缸里。
在農村，別的不多，就竹製品和這種缸多，他們家米缸、水缸、鹹菜缸，甚至園子里裝澆菜的水也是這種缸，不過家裡窮，很多缸里都是空的，裡面並沒有東西。
還有圓形簸箕，曬豆子曬藥材用的，程建國是赤腳大夫，經常自己上山採藥回來，家裡這種圓形簸箕不下於幾十個，現在程梅就用那個簸箕曬金銀花和雞肉菌呢！
程梅將金銀花和雞肉菌簡單的翻了個面，便去刷洗小龍蝦，晚上打算做酸菜魚和小龍蝦，至於素菜的話，就做一個陽荷炒臘肉，一個炒豆角絲，再去空間摘一個絲瓜，做個清淡的絲瓜湯就行了。
「竹子，我要洗小龍蝦不知道什麼時候才能洗完呢，你先把飯煮上。」程梅吩咐道。
簡單的燒火煮飯，程竹做的比程梅還熟練，畢竟程梅是新世紀而來，以前沒用過柴火灶呢，都是到這裡來了后現學的。
程梅先將清淡的素菜做好后，才開始做小龍蝦，舀了一點豬油在鍋底抹勻，等油熱了，便放入蔥姜蒜和辣椒，爆炒了幾下，倒入小龍蝦，翻炒一會兒加入一瓢水，便蓋上鍋蓋燜煮便可，不用多費心思。
程梅也不知道誰吃辣誰不吃辣，所以就做了兩盆小龍蝦，一盆是麻辣小龍蝦，適合重口味的，一盆是蒜蓉小龍蝦，適合不吃辣的人。
程竹坐在灶台後面，聞著小龍蝦散發的香味，忍不住快要流口水了，大姐的廚藝好像突然進步了許多，做的菜好好吃啊！
看著程竹那望眼欲穿的樣子，程梅淡淡一笑，剝了一個龍蝦喂到她嘴裡，看著小傢伙幸福的眼睛都眯上了，她好笑的問道，「怎麼樣？好吃嗎？」
她除非忙的沒空做飯，不然大多數情況下都是自己做飯，做了幾十年的飯那廚藝堪比大廚，能不好吃嗎？
程竹滿足的連連點頭，「太好吃了。」
程梅去鹹菜缸里拿了兩根酸黃瓜出來，簡單的清洗了一下，便切成一段一段，每一段都交叉來兩刀，黃瓜條便切出來了，她先將黃瓜條簡單的炒了一下，便加了兩瓢水進去，之後將改了花刀的魚下鍋，蓋上鍋蓋，自由燜煮。
酸味四溢，連她都忍不住要流口水了。
傍晚時分，林小芝、程蘭和程居回來了，程蘭的背簍里有魚也有小龍蝦，看來她下午真的去確認了，那麼現在的她應該也相信程梅和程竹能抓到那麼多魚真的只是運氣了。
「媽，你們快點來洗手吃飯。」程梅往洗臉架上的瓷臉盆里加了幾瓢水，便招呼他們過來，她先給程居洗了手，便去給大家盛飯。
今天魚大，小龍蝦也多，倒是不用擔心程蘭和林小芝掃光，那麼多，她們也掃不光。
在這裡沒有一次性手套，吃小龍蝦只能上手剝了。
程梅給程竹和程居一人剝了一小碗，又給程建國剝了一小碗，洗了手便端著飯去了程建國房間，「爸，吃晚飯了。」
程建國扭頭看了一眼，一碗湯泡飯，一碗菜，今天晚餐還挺豐盛的。
程梅將程建國扶起來，把飯端給他，「爸，你自己夾菜，可以嗎？」
程建國點點頭，之後從衣服口袋掏出一張白紙神秘兮兮的塞給程梅，「你去找大隊長開個介紹信，然後買火車票……，還有，這件事情一定要保密，誰都不要說，暫時連你母親都不要說……」
程梅將紙攤開，竟然是行醫資格證的准考證。
她一個金牌老中醫，年輕那會兒就考了各種證件，之前都打算招關門弟子了，沒想到穿到這裡來了，竟然要從頭開始考。
「放心吧，我會全力以赴的。」程梅點點頭，她之前經歷過一次又一次的考試，考資格證對她來說難度不大，而且考了資格證也能讓質疑她的人閉嘴。
晚飯後，除了程建國不方便出來，其人都圍著餐桌而坐。
主要是今天的每一道菜都好吃，他們一個個都把小肚子吃的鼓起來了。
休息了一會兒，程竹就特別自覺的去燒全家的洗澡水，而程梅也去收金銀花和雞肉菌，曬了差不多兩天了，已經乾的差不多了。
不過想要存放時間長一點，還要繼續曬兩天。