第三百九十章:【神仙放屁與罌粟粉】
幾張綠意盈然的葉子,自陸明手中,飄然而落。
「竹葉?」女主持一看,訝然道:「就是這個竹葉做成了最正宗的冰火鳳凰嗎?可是沒見有竹葉啊!」
「還有松子和楊梅,你看他另一隻手……」魔廚吳澀指著陸明右手的楊梅和松子道:「綉葉有微量殺毒驅味的作用,藥用清心、生津、利尿,冰火鳳凰原材料是鴨子和禾花雀,都是肉類,味稍重,用竹葉平衡,那真是個絕妙的主意,特別加上潤肺滑腸的松子和生津止渴的楊梅,更是絕佳。肉類味重,多食無益,而且油膩,添加這三樣,既可以消膩又或降燥清心……芳菲苑果然是葯膳結合的頂級酒店,我這次來挑戰,沒有來錯!」
魔廚吳澀目中露出狂熱的光芒,瞪著陸明,久久不放。
唐華卻哼一聲:「三星級的酒店談什麼頂級?加些松子楊梅只是討巧做法,湊巧讓他對了!」
味王聽了,似乎有話想說,最後,仍是坐下去,不一言。他的老手微微顫抖,顯示他內心的不平靜。香港來的食神濤哥卻不管你是什麼大廚,有話直說道:「等等,看來你還沒有明白,松竹梅是歲寒三友啊,芳菲苑不僅僅在葯膳上結合完美,在意境上也比你添加橘子汁的做法要遠勝得多。」
「啊?」唐華聽了一陣瞠目結舌。
「啪啪啪!」觀眾拚命地鼓掌,雖然沒吃到,但歲寒三友大家是聽過的,再說食神和味王都說好,那錯不了!
「這傢伙是俗人。跟他說那是浪費口水。」華姐最不怕得罪人了。她是藍海上流社會中有名胭脂虎。做生意是絕對一等一地女強人。
「咳咳!」水晶宮地謝總經理有些尷尬。他想幫下唐華說話。但又怕連自己也弄個灰頭土臉。
「這麼說。是我落選了?」#**小說WWW.ShuBao2.Com/class12/1.html霸刀哭得好不傷心。雖然沒有眼淚。但也雙肩聳動。
「真是奇迹啊。你竟然還有一點自知之明?」殘陽和落雲驚嘆起來。霸刀一聽又想自殺。但看看沒人阻攔他。舉起地菜刀又放下了:「我要用以後幾十年地寂寞折磨自己。讓自己比死還難受……哪個小mm借你們地胸口讓我哭一會兒?」
「啪!」有人往霸刀身上往了一個爛番茄。
「誰扔我?哪個王八蛋。有種地站出來……啊?這麼多人啊!我錯了。我錯還不行嗎?」霸刀開始很囂張地。但一看站出來地是芳菲苑地眾mm。還有上百個護花地狼狼。登時舉高雙手:「打可以。但不要打臉!」
唐華臉色鐵青,揮手,讓助手把第二道菜端出來。
他迫不及待,就想過了這失利地一局,直接進行第二局的比賽。
第一局的冰火鳳凰,芳菲苑得了滿分150,吃不出分別地嘉賓評委,都統統給滿分1。魔廚吳澀得到了1,除了味王和食神每人扣除一分,別的嘉賓都吃不出兩種食物的區別。相同,水晶宮的唐華大師也得到了1的高分,味王和食神每人扣除兩分……對於整體,四分不算什麼,但如果在味王和食神的眼中,滿分1和8,那是有極大差別的。
「哼!」唐華對於這個得分,似乎非常的不滿。
「如果你覺得不合理,那麼來看看三個盤子。」味王老態龍鍾地咳嗽一下。
評分,在品嘗菜式初期就給地。
如果到了現在,鴨子的冰凍和禾花雀沸熱不復之後,相信嘉賓們都不會再這樣給分了。
現在水晶宮的冰火鳳凰,吃起來非常油膩,他那一盤禾花雀吃完了,但還剩下一整個鴨架子;吳澀的整盤都吃完了,但剩下了湯汁……至於陸明做的那一道,連湯汁都讓嘉賓們用小勺搶光了。陸明做的冰火鳳凰,給人一種越吃越想吃,越吃越開胃的感覺。
差別在鏡頭下,非常的明顯。
三地比分,表面上是非常的接近的。
可是,現在三個盤子,無聲地說明了真實的情況。
唐華看見了自己盤子剩下的最多,臉色又是一陣鐵青,雙拳緊握,目帶怒火地看向陸明。
鏡頭對準陸明,希望他來點激動地火花,回應唐華,可是陸明沒有,他只是很不合時宜地打了個呵欠,讓現場觀眾和收看節目的家庭觀眾一陣暴笑,芳菲苑地m們更是激動地跳起來尖叫。
「馬上比第二局吧!」唐華迫不及待地邀戰,他不甘心自己排在別人之後,特別是輸給一個芳菲苑這種小酒店的一個沒有廚師資格地助手。
魔廚吳澀看了他一眼,忽然也舉手道:「我也準備好了。」
「他們兩個可以先試吃,先打分,我還要十分鐘。」陸明這一說,會讓自己落在很危險的境地。
他最後一個送上,那麼所有人都知道他,就算華姐等人統統給他打十分,那麼水晶宮地謝總理他們也可以狠狠地減扣他的分數,兩組嘉賓對一組嘉賓,陸明代表的芳菲苑隊極有可能被刷下去。唐華卻不像他有觀眾的同情分,他表示可以等待……而且唐華相信,在眾目睽睽之下做菜,心中肯定有壓力,那麼揮極可能有偏差。他要的是就這種效果,本來還有半小時準備的,現在,他要迫對方在十分鐘之內完成菜式。
陸明卻不慌亂,手一揮,落雲他們忙碌起來。
霍汶蓉和小花mm動手刷刷的炒菜,看樣子是爆炒鮮魷,唐華看了心中冷笑,對方已經輸定!
不要說嘉賓看起了他們炒的菜,就算嘉賓評委不偏心,也不可能在看了自己的食物后,判給芳菲苑的爆炒
利。
十分鐘后。
三個大罩遮掩起來的托盤,被『味之天使』mm們旋轉一番,齊送上了嘉賓桌。
這次打開的速度很快,都是同時打開,而且這也是唐華特意的要求,他覺得,在這種對比之下,自己的菜式更能表現出優勢來。果然,一打開,所有人都哇地叫喚起來,三盤中,一是巨大地紅燒天九翅,這是魚翅中的極品姥鯊魚翅,完整無缺,給人視角衝擊極大。
要知道,這是五天前制好的魚翅,再用上等高湯吊制十小時,擺上盤子,添加金華火腿、除頭去尾的如意芽菜和浙醋,一道無可挑剔地極品佳!
唐華一看邊上,蒜茸蒸大龍蝦,馬馬虎虎,跟自己沒辦法比,但還勉強過得去。
他猜這是吳澀的,至於另一盤芳菲苑的……好像不是爆炒鮮魷,只是清水煮,配合一點調味料。
這個清水煮河蝦只有大排檔或小餐館才會這樣做,一般小酒店都很少會這樣處理。唐華身為大廚,知道這種低檔品上不了大檯面,強忍笑意,他覺得自己跟芳菲苑那個毛頭小夥子比,簡直是以大欺小。
那小子除了模仿自己之外,根本就不會做菜。
「試食吧!」唐華強忍住心中喜意,請嘉賓評委開始試食。
在他心裏面,已經幻想出來一種大家哄搶自己天九翅地畫面,特別是那幾個女的,更會為了哄搶自己的天九翅而大打出手的。他得意地想,得意地哼哼,再看看遠處的陸明,他此刻簡直想唱起歌來。讓那小子神氣,讓他再繼續剽竊自己吧?他的小酒店裡,有這種極品天九翅嗎?他懂得製作天九翅嗎?
沒想到,除了那個宋主任微微試了試天九翅之外,再沒有任何一個女的去碰它。
為什麼呢?
難道女人不是最喜歡魚翅的嗎?
唐華幾乎傻了眼,他懷疑自己看見了幻覺!
嘉賓們沒有哄搶他做地那道最搶眼最具賣相的天九翅,相反,都欣喜若狂地吃起了蒜茸大龍蝦,芳菲苑那邊的五個女子嘉賓,則對河蝦更感興趣。
等品味完畢,龍蝦和河蝦除了預留出來的一點點外,統統清光了。
相反,天九翅還有不少殘留。
「請問,你們對魚翅為什麼不感興趣呢?這可是最極品的天九翅啊,你們的看法是?」男主持趁嘉賓打分之際,上去採訪問聶青嵐。對於這傢伙的疑問,聶青嵐嫣然一笑,全場的狼狼都酥軟了骨頭,她微笑道:「雖然我們喜歡美食,但更擔心身體。因為近來環境污染越來越嚴重,據有效地調查,七成以上的魚翅被感染,我們實在不敢冒險嘗試,如果時間倒退幾十年,沒有那麼多工業廢水,沒有那麼嚴重的污染,那麼這一道天九翅無疑是極品。現在,我不能為了一口美食而讓水銀進入我的體內……水銀是重金屬,含有極大的毒素,能夠輕易毀人容顏、皮膚、肌肉不說,嚴重,還會腹痛、腹瀉、血尿、甚至造成人地精神失常……相信你也不會那麼傻,把水銀吃進肚子里去吧?」
「啊!」那宋主任一聽,真想猛挖喉嚨,把剛才吃的天九翅和喝地湯都嘔吐出來。
「沒毒,沒毒,我敢保證沒毒……」唐華慌了,這食物要是戴上有毒的帽子,那麼再美味也是假地。
「鎮定點,鎮定點!」周副市長剛才吃了不少,心裡特別慌,但他作為領導,在人面,不能亂了陣腳,大叫道:「我相信你的食物沒有問題,但以後使用魚翅一定要謹慎,慎之又慎!」
他心中惱火,但又不好作。
只好再三點明,以後別整這種玩意兒給自己吃了。
「那麼,你們怎麼又對這道似乎平淡無奇地『清水河蝦』格外鍾愛呢?」男主持又問。
「你應該問問那些味之天使……難道你還沒有現?味之天使偷吃最多的那道食物,那就是最美味的,我們注意到了,她們對這道清水河蝦最感興趣,所以,我相信味之天使的判斷。」華姐用手一指還圍在芳菲苑賽台那邊討吃的味之天使,眾人順勢看去,個個恍然大悟。
先不管評分如何,味之天使這八個小mm全圍在芳菲苑賽台的討吃,水晶宮和魔廚吳澀的賽台都沒有一個味之天使圍著。
「難道,你又在清水河蝦里下了竹葉?」唐華冷笑一聲,問道。
「我什麼都沒有下,不過,我對唐僧大師……不是唐僧嗎?啊我對唐華大師在天九翅的高湯中添加少量罌粟粉的做法,感到由衷的佩服,不愧是大師,出手就是毒辣,啊,我說錯了,大師出手就是不同凡響!」陸明哈哈一笑,小花mm接了句:「是啊,就跟神仙放屁一樣!」
「你說什麼?」唐華滿臉煞白,手指著陸明顫抖不止:「什麼罌粟粉,我根本不知道!」
「罌粟粉?」所有人都驚訝無比,罌粟沒幾個人不知道,這東東的果乳汁是製作鴉片的,如果精練,那還可以提煉瑪啡、海洛因……
難道唐華大師在剛才的天九翅上湯里下了罌粟粉?
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