賣肉
這野豬確實不大,村子里殺豬匠將內臟,豬頭,還有四個蹄子去了之後,剩下的也不過是一百十二斤,等拆了大骨頭,排骨等村子里不怎麼看重的,凈肉就只剩下九十斤了,可見這野豬實在是小了些,遠沒有家豬那二三百斤的體型更扎眼。
有肉吃大傢伙兒都很起勁,都不用吩咐,一個個都來幫忙了,男子們搬東西,村子里的婦人們把能吃的內臟都收拾乾淨,搬來些大白菜,蘿蔔,開始燉肉,與此同時,殺豬匠又開始分肉,每家一斤,這個村子里總計也不過是二十三戶人家,一家一斤也不過是二十三斤,自然盡量挑著肥油多些的地方,好歹也能熬出一點子葷油來。
只是野豬不是家豬,這樣的地方實在是少,等著各家分完了,再看這肉,大傢伙兒都有些不好意思,這是把這豬身上最好的給分了,還能賣出去大價錢?好像有點欺負孩子啊!
村子里的人多半都是些厚道人,看到這樣,有幾個便放下了手裡的好肉,轉身去撿了好些的排骨,
「我家人多,這一斤肉不上不下的,誰吃的多,誰吃得少的,到時候別打起來,還不如那些這排骨,好歹也有些肉,還能熬湯,多拿些,多吃上幾頓一樣解饞,還堵上了嘴。」
「就是這個話,我瞧著這大骨也不錯,燉湯的時候敲碎了,還有骨髓,一樣補的很,我拿上幾根。」
「我拿那蹄子吧,我家媳婦正好坐月子,給她下奶。」
大家都是好心,想要給阿米他們剩下些好肉,到時候也好多賣點錢,曲紅軍和秀芝瞧著臉紅紅的,分外的感動,只有阿米,心裡一陣的哀嚎,這都是她本來想要自己留下的,紅燒排骨,大骨頭蘿蔔湯,多補鈣啊!還指望多吃點以後長個呢!偏偏還啥都不能說,人家那是心疼你們,不能不見好啊!
村長見著這樣的情景也很滿意,感覺自家村子風水果然好,一個個都尊老愛幼的,也跟著讓自家媳婦過去取了兩根骨頭和一點子排骨。
「我也喜歡骨頭湯,熬得白白的,香香的,就是野菜餅子也能吃出肉味來。不過今天我是不會吃的,準備可勁的吃這白菜燉肉了。」
「老村長,味道都出來了,您也趕緊過來吧,頭一碗肯定是您的。」
大腸,小腸,豬肝,豬肚,豬肺,豬心,豬腰,再加上十斤五花肉燉白菜蘿蔔,不用怎麼捯飭,那一股子肉香就已經讓無數人流口水了,更不用說裡頭還加上了生薑,大蒜,辣椒,看著都紅火,等著瞧著滾得濃濃的,已經熟透,一個個大海碗就遞了上來,一人一碗,就那麼蹲在邊上大口大口的往嘴裡倒,真的是倒啊!阿米都不過是一個扎眼,那一海碗就沒了,她就奇怪了怎麼都不怕燙呢!、
不過輪到她自己,一口下去,立馬也被征服了,不知道是不是氣氛特別好,也不知道是不是這做菜的手法特別棒,反正低下頭吃就沒有別的動作,直到吃完才抬頭。真是好吃啊!一個字,香!
對阿米來說是香,對於其他人,那就不止是這樣了,連著挨餓這麼幾年,往日連吃飽飯都好像很奢侈,今天居然能有那麼一頓油水十足,實實在在的葷食,不說那些貪嘴的孩子們,就是每家的壯勞力,最先保障飯食的漢子們,也一個個感覺像是吃了一頓滿漢全席一樣。
這一頓飯從上午一直吃到了日上三竿,連一天的活計都快要耽擱了,村長和支書也知道這樣的事兒難得,索性都裝了糊塗,一直到所有人都吃完了,這才招呼著人開始收拾東西,而這會兒曲紅軍也順勢去村辦公室裡頭開了一張介紹信,免得到時候賣肉讓人以為是投機倒把。
出去賣肉的除了曲紅軍,還有就是秀芝爹,這個老實頭一樣的漢子從頭到尾啥話都沒有,從他們抬著野豬出來,不過是看了三個孩子一眼,瞧著沒有啥傷,就默不作聲的呆在了一邊,該吃肉吃肉,該幹活幹活,一直到最後,駕著村子里的牛車,帶著兒子往縣城去,這才在車上問兒子:
「準備賣哪家廠子?」
合著這大叔一眼就看出這肉他們是不準備往收購站賣的,曲紅軍眉頭一跳,然後帶著那一臉的憨厚笑著問:
「爹,你咋知道的?呵呵,想去表哥廠里問問,那價錢高點。」
「去機械廠,那家人多,有錢。」
果然,不出聲的那啥更厲害啊!秀芝爹一聲不吭可啥都知道,啥都明白,心裡還特有主意,這讓往日一樣有些不起眼的曲紅軍眼睛都有些亮,隨即拉了拉爹的衣裳,小聲的說道:
「要點票,那個也要緊。我們和阿米對半分呢。」
他知道自己不能說出阿米力氣大的事兒的,阿米沒有避著他們那是阿米信任他們,他們就要對得起這個信任,這年頭保密條例啥的,也是個流行,不過其他的卻還是說了,對半分錢,到時候這錢到手了,他也沒膽子私藏,總是要給爹的,更不用說這錢還是爹帶著他去賣得來的,既然瞞不住,還不如一開始就說好,至於阿米的關於票的要求,也順勢一起說了。
秀芝爹點了點頭,表示知道了,將不知道什麼時候準備好的一大塊油氈布將野豬遮蓋好,隨即又開始一聲不吭了,父子兩個保持靜默一直到了縣城的一個佔據了整個北面一角的廠子門口。
讓曲紅軍在車上等,秀芝爹一個人下了車,在門衛處往裡頭張望了一眼,就引出了一個五十歲上下的老頭。
「你們這是幹啥的?看啥呢?」
老頭的警惕性相當的高,也是這年頭啥敵特什麼的,可真心不少,就等著靠人民群眾的汪洋大海大浪淘沙呢,怎麼回沒有警惕性,不過顧爹是誰啊!一眼就能看出的老實人,更別說人家手裡還有介紹信呢。
「老哥,我是山裡葫蘆村的,看,有介紹信,就是我們那個,得了個野豬,想問問你們要不?也省的我們去收購站了,那地方遠了點。」
遠啥啊,就在不到十分鐘路程的地方,可這到底也是個說頭,看那老頭立馬就臉上帶笑了不是,樂呵呵的。
「哦,是葫蘆村啊,你們那可是好地方,就在山裡,弄點肉食比咱們方便多了,我可是有好久沒聞到過肉味了,你等著啊,我去喊後勤的老張。」
一聽是肉,就是再堅定的革命群眾也擋不住啊,立馬就開跑了,不過是一會兒的功夫,一個災荒年月也難得帶著幾兩肉的中年人就氣喘吁吁的過來了。
「就是你,葫蘆村的?野豬?」
那聲音小的,都像是搞地下黨的,外帶還四處張望了一眼,瞧著沒什麼人注意,這才引著秀芝爹往裡走,在門衛一邊看不到大路的地方和顧爹兩個人不知道說了什麼,等著曲紅軍再次看到自家老爹,那生意已經談成了,秀芝爹再次上車,將牛車往廠子裡頭趕,從圍牆的一邊繞到了廠食堂的後門,那裡那個老張,後勤的負責人已經在那裡等著了,大磅稱了肉,凈肉75斤,還奉送一個豬頭,一條豬尾,直接給了90塊,另外還有一疊子花花綠綠的票。
「曲老哥,下回直接過來找我,咱們廠子人多,搞點福利實在是不容易,要是有你們支持,我這工作也能好做些。」
「啊,山裡如今比前些時候好了,應該成,下回有了大物件就來。」
曲紅軍有點傻眼了,自家爹這一手真是漂亮啊,啥關係沒有,就這麼直接上來居然還能賣的這麼快,這是咋說的?難道以前自家爹不言不語的是糊弄人的?實際上手段一流?
不管他怎麼想把,人家秀芝爹速度絕對不賴,這邊東西賣完,立馬拉著自家兒子就往回走。
「爹,那票,不買?」
「惹眼,先存著,可以存到年底呢。」
看這謹慎的,真不像是頭一回這麼干,曲紅軍覺得這裡頭絕對有故事,只是他不敢問,只是依然保持背景的角色,一路無語的跟著老爹回去了。
「四十五塊?」
一回家,曲紅軍就將賣的錢,票都拿到了阿米家,然後現場分贓,先分錢,一人一半,就是阿米四十五,他們兄妹四十五,這個沒說的,只是秀芝有點遺憾,
「那隔壁的村不是說有一百對多嘛,怎麼這麼少,哎,咱們的豬還是小了點,要是再大上一圈多好。」
這個不知足的,阿米卻很滿意,特別是看到還有那麼多亂七八糟的票的時候那是更加的滿意了。
「這才值錢,看暖壺票,聽說大城市才有,都是用工業券的,想不到咱們這兒只要這個就成。還有這個肥皂票,布票也有,來咱們分分,恩,布票先給你們,這裡加起來有五尺多,夠做一件外衣了,這個肥皂票給我,我用皂角總是洗不幹凈。暖壺票給紅軍哥,能當聘禮的,嘻嘻。」
分這票據秀芝興趣又來了,瞧著一張張以前幾乎沒看到過的票據樂呵呵的分辨。
「這咋還有水壺的?這東西也要票?」
「是內部票,是人家機械廠的內部福利,專門從人水壺廠定的,看這上頭寫著呢。」
「這個有三張,咱們一人一張,以後打獵正好用上。」
「阿米這個給你,是毛巾票,上回你還說舊的刺得你臉疼呢。」
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一共十來張,除了暖壺,基本上都不是什麼值錢的東西,可即使這樣,三個人分的還是熱火朝天的,等著分贓完畢,就是阿米都忍不住感慨了一句,
「果然外財才是來的最快的。」
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