第13章 真香

因為人多，炒菜用的是灶房裡的大鐵鍋。唐媽和唐含忙著洗菜切菜，江黛便主動接過了燒火的重任。

——火爐邊被請來幫忙的人佔了，她雖然不太在意別人對自己的評價，卻也不太想讓自己處於旁人置評的視線下，倒不如在這邊躲清靜。

江黛這幾天跟著唐媽，對於燒灶火已經很有心得了，端坐在灶門前，頗有范兒。

唐含切菜的間隙里抬頭一看，見她左手拎著火鉗，右手握著燒火棍，跳動的火光映得她臉上一片緋紅，讓她整個人似乎都跟著多了幾分溫度和額煙火氣，跟初見時那個與周遭格格不入的人，已經完全不同了。

她不由微微笑了起來，心裡莫名地高興。

江黛雖然滿口嫌棄，但是真的開始炒菜，聞著那股濃郁的香味，突然就覺得餓了。

這種時候，飯菜的香氣就變成了一種折磨。江黛坐在灶門口，正好被這香氣籠罩在其中，等到最後一個菜出鍋時，整個人已是飢腸轆轆，迫不及待想要填滿胃部了。

人有點多，唐媽索性就分了兩桌。請來幫忙的人在火爐邊吃，他們要喝酒，估計得耽誤很久。她自己和唐含，江黛，以及秦家父子，就在灶房裡另外安了一張桌子自己吃，這樣更自在。

用甑子蒸的米飯放在了火爐邊，唐含去端飯時，江黛已經徹底拋開了餐桌禮儀，迫不及待地夾起一片炒土豆塞進嘴裡，然後才滿足地嘆了一口氣，「真好吃。」

接下來，這三個字幾乎就成了她的口頭禪。

這個白菜怎麼這麼好吃？這個青椒怎麼這麼入味，就連平時不太喜歡的胡蘿蔔絲，似乎都顯得格外清甜下飯。

不過最好吃的還是土豆片。切得薄薄的土豆片直接下鍋，因為沒有用水漂洗過，所以上面沾著的澱粉加熱之後會產生一定的粘度，將土豆片和薄薄的肉片粘合在一起，土豆表面被烙得微微焦黃，內里則綿軟細糯，撈出來的時候濾掉多餘的油，在撒上一點辣椒粉和花椒粉，好吃得根本停不下來！

江黛一口氣吃了兩碗飯，感覺到胃部隱隱有些撐得慌，這才戀戀不捨地放下碗，正準備說「我吃完了」，眼角餘光就看到了一塊澄黃的土豆鍋巴，她立刻握緊筷子，動作迅捷地將這塊土豆搶到嘴，這才滿足地放下筷子。

「怎麼樣？殺豬菜的味道不錯吧？」唐含見狀，便笑著問。

「挺好的。」江黛揉了揉胃部，矜持地道。

「你這就不吃了嗎？」唐含又說，「還有最後一道菜沒上呢。」

「什麼菜？」江黛頓時來了興緻。

雖然她感覺飯菜一已經堆到胸口了，但是如果壓軸的大菜味道夠好的話，她也不介意再吃一點，直接堆到嗓子眼。

唐含放下碗，站起身去準備這最後一道菜。江黛好奇，就跟了上去，便見唐含揭開蓋在菜盆上的蓋子，露出了裡面放著的——豬血。加了鹽的豬血已經凝固成快，唐含用菜刀將之切成小塊，撈起來放進大碗里。

直到她開始往碗里倒各種作料，江黛才終於確定，她所說的最後一道菜，就是涼拌豬血。

江黛立刻敬謝不敏地後退了幾步，轉頭對唐媽說，「阿姨，我吃好了，出去轉轉，你們接著吃。」

「不嘗嘗這個涼拌豬血嗎？味道真的很好！」唐含在身後大聲追問。

江黛忙不迭地擺手，一溜煙兒跑了。唐媽這才瞪了唐含一眼，「你又招她，她哪裡吃得慣這個？」

不得不說，覺得江黛氣質特別，不與俗同的，並不只是唐含一個人。至少現在家裡這幾口人，全都不覺得江黛可以接受這種太過接地氣的東西。

「這個不好吃嗎？」唐含夾了一塊豬血放進嘴裡。

涼涼的豬血味道十分特別，大概因為一年只能吃這麼一次，十分難得，唐含倒是覺得挺好吃的。

唯一的缺點就是吃完之後一張嘴都被染成了紅色，一時半刻消不下去，看起來有點……呃，應該是相當嚇人。

江黛並沒有走遠，畢竟是陌生人，如今外面的疫情又越發嚴重，她也不好到處亂竄，只在附近轉了一圈，最後逛到了唐家的菜園裡。大概是沒別的事可做，她突發奇想，開始整理起那些稍微有些壞掉菜葉子，一張一張剝下來堆在一邊，打算待會兒帶回去。

火爐邊的人喝完了酒，各自散了，唐含收拾了碗筷洗完，發現江黛還沒回來，便出門找人。

找到菜園裡，見她身邊整整齊齊放著一堆菜葉子，不由好笑，「怎麼突然這麼勤快了？你手不涼？」

怎麼可能不涼？本來就是冬天，菜葉上又帶著水，冰涼刺骨。只是她這個人有個毛病，一件事情既然開了頭，不做完心裡就覺得不舒服。所以是在咬著牙堅持。

不過，此刻她已經意識到這項工作有多麼艱難了。畢竟一整塊菜園，她才剛剛弄好一個小小的角落，後面的工作任重道遠。

所以見唐含出現，江黛就收了手，「閑著沒事，就弄一下。」

她站起來，動了動蹲得發麻的腿腳，「你怎麼也出來了，家裡那些人都走了嗎？」

「都走了。」唐含說，「過年前應該就這麼一波客人了。主要是殺豬這事自己搞不定，必須要請人。」

江黛肉眼可見地鬆了一口氣，「那我們也回去吧。」她指了指地上的一堆菜葉子，「這個要拿個東西來裝吧？」

「回頭拿個背簍來裝。」唐含說。

江黛就往菜園門的方向走，只是才走了兩步，就被唐含拉住了衣袖。

她疑惑地回頭，就見唐含笑得一臉神秘，「先別急著走，都來這裡了，我帶你去找好吃的。」

又有什麼好吃的？江黛也不是頭一回來菜園裡，何況這裡地方不大，一目了然，看起來實在不像是能藏什麼好東西的樣子。不過，唐含在這種事情上，倒是也沒有誇大其詞過。所以江黛沒怎麼猶豫，就跟上了她的腳步。

菜園四周種了一些樹，籬笆則是繞這這些樹，用土裡揀出來的小石頭堆成矮牆。除了一株桃樹，兩株李樹，兩株梨樹之外，剩下的都是杉木。這東西是上好的木材，年份越久，價值越高。唐含聽唐媽說過，是當初她和唐爸結婚時種的。

除此之外，東北角還有一片小竹林。說是竹林，但是佔地並不大，也就十來棵竹子，還有一部分延伸出了籬笆矮牆之外，長到別人家的地界上去了。

江黛跟著唐含走到竹林東邊，便立刻在牆上發現了一個很大的洞口。

「這是……地窖？」她有些驚奇地問。

地窖這東西，一般都是北方常見，冬天用來貯存各種蔬菜糧食。南方因為氣溫不低，所以很少能用得上。就像唐家所在的這裡，雖然冬天也會下雪，但菜地里依舊種著菜，也不會被冰雪損壞，這在北方就是不可想象的。

所以這裡居然有個地窖，實在是令人驚奇。

而且北方的地窖多是開在院子里，或者索性就把出口放在屋子裡，而這個「地窖」居然藏在菜園裡，而且連口都沒封！

「算是吧。」唐含說，「進去看看？」

因為洞口開得大，「地窖」里的光線也不算暗。江黛好奇地走進去，然後發現裡面存著的全都是紅薯，數量相當可觀。

「這就是你所說的好吃的？」江黛轉過頭，懷疑地問唐含。

唐含笑得十分輕鬆愜意，「不要看不起紅薯嘛，冬天就是要吃烤紅薯！灶火烀出來的烤紅薯，你根本想象不到能有多好吃。」

雖然如此，但江黛還是用自己淺薄的想象力想了一下，然後……

嗯，我可以。

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又是不想碼字的一天……

想吃烤紅薯QAQ

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