第14章 烤紅薯
紅薯這個東西,剛剛收上來的時候水分多,味道寡淡。但放在地窖里存了這麼久,雖然表皮微微發皺,看起來沒那麼好看,但內里水分減少,澱粉又都被水解轉化成了糖分,就算生吃,味道也很好。
放在灶里烀出來,更是軟糯香甜,扒開皮就能看到裡面流淌著蜜一般的液體。
江黛顧不得燙,一邊哈氣一邊小口咬著紅薯,吃得十分滿足。她雖然在很多選擇上是個甜黨,但其實並不喜歡太過甜膩的食物,但這烤地瓜的甜味,卻難得的甜而不膩,讓人吃了還想吃。
唐含說得對,這滋味,不是親自吃到嘴裡,你根本想象不到它能有多好吃!
在來到這裡之前,她哪裡想得到,一個普普通通的小山村裡,居然隱藏著這麼多好吃的?要說每一樣食物也沒有多特別,外面不是沒有,但這裡的味道卻格外令人讚歎。
江黛一開始以為是自己戴了濾鏡,因為吃到了家的味道,所以給它打了高分。不過現在她已經漸漸意識到,其實只不過因為東西是真的好,再加上捨得分量。
當然,唐媽的手藝必然也是很好的。
所以雖然親眼看到她將重新蒸熱的豆腐捏碎打散,然後把剩下的豬血和剁碎的肥肉都揉進去,又團成一個個紅色的豆腐團,江黛心理上一時半會兒還有些接受不了,但生理上,卻已經開始期待起這個「血豆腐」的味道。
據唐含說,唐媽每年留四塊豆腐做血豆腐,差不多能捏出十個左右的豆腐團,但是往往不等過年就已經被吃光了。
捏好的血豆腐用菜葉子裹住,就放在爐盤上烘烤。等到油和水分都烤出來,豆腐團不會散開,就能放到更高一些的地方,慢慢熏干。——為了應付各種年貨,唐爸特意在爐子上方搭了個架子,現在上面還放著十幾塊烘得半乾的豆腐塊,唐含偶爾會「偷」一塊下來,切了放在火上烤著吃。
江黛一個紅薯吃完,又剝開一個,卻只拿在手裡,等唐媽忙完了,連忙遞上。
唐媽洗了手,接過地瓜,順手揉了揉她的頭髮,「小江,你留在我家給我當女兒算了。」
「你已經有兩個女兒了,還不知足呀?」江黛不由失笑。
唐媽嘆氣,「我這兩個都是討債鬼,哪有你貼心?」
江黛臉上的笑意淡了一些,半垂下眼,遮去眼底的情緒,語氣也聽不出來是認真還是說笑,「我才是真正的討債鬼,真要了我當女兒,你肯定會後悔的。」
唐媽雖然不知道江黛家裡具體的情況,但是來了這裡這麼多天,秦嶼這個大男人,還隔三差五有親戚打電話來,詢問他現在在哪裡,安不安全,物資夠不夠用之類,江黛卻一個都沒有,這很明顯是不正常的。
聽江黛這麼一說,就知道其中只怕還有內情。
她不想勾起對方的傷心事,就故意笑著道,「那不能!你只要比唐含強一點,我就不會後悔。」
「喂!我真的是你親生的嗎?」唐含在一邊抗議。
唐媽立刻說,「當然不是。我以前不是跟你說過嗎,你是我撿回來的。」
唐含小的時候,正是計劃生育最嚴的時代。雖然因為本地是少數民族地區,允許每家生兩個,但是超生的狀況還是屢禁不止。像唐家這樣生了兩個女兒就打住的很少,都拼著非要生個兒子出來。
唐含的同學里就有不少超生的,在當時,這是一件不太需要隱秘,但是又的確不方便大張旗鼓的事,所以對孩子們的說辭也是五花八門,什麼趕集路上撿的,買小豬的時候順手捎的,被鳥叼著送來的……
小孩子不懂事,只覺得別人的來歷都是那麼的「不凡」,而自己卻是父母親生的,實在是普普通通,一點都不特別。唐含當然不願意相信,於是纏著唐媽,一定要她說出個別的來歷。
唐媽被她糾纏得煩了,就隨口說,是別人丟在家門口的。
小時候的唐含一度相信了這個謊言,自己偷偷哭了好幾次。唐媽現在說起來,都還覺得特別好笑,「明明是自己不願意相信是親生的,真說了不是,又偷偷躲起來哭,什麼毛病!」
「怎麼又說這個!」唐含要炸了,「多久的事了,一遍一遍說,也不嫌煩。」
這個典故,唐媽已經在親朋好友面前說了不知道多少次了,她都已經放棄了反抗。但是現在江黛和秦嶼還不知道這些黑歷史,她姑且還想保留一下自己的形象。
「這話頭可是你自己起的。」唐媽立刻反駁。
江黛同情地看了唐含一眼,有一個過分開(惡)明(劣)的家長,有時候也很令人發愁啊!
見唐含一臉的不自在,江黛就碰了碰她的手,示意她看向秦家父子的方向。
小澤本來是站在地上的,這會兒小心地爬到爸爸懷裡,然後抻直了身體,湊到他耳邊問,「爸爸,我是不是也是撿來的?」
小孩子的理解能力有限,但又自有自己的一套邏輯。她聽唐媽說起唐含小時候的事,突發奇想,就得到了這麼一個結論:他不是親生的,所以媽媽才不喜歡他。
秦嶼面色嚴肅,正準備跟兒子來一場談心,旁邊突然伸過來一雙手,把孩子給抱走了。
「小澤猜對了!你不是你媽媽生的,是我生的。」江黛抱著孩子,一本正經地逗他,「來,叫媽媽。」
唐含:???
她看看江黛,又看看秦嶼,最後再看看一臉不知所措的小澤,覺得現在自己好像跟他是一國的,「你們什麼時候背著我勾搭到一起的?」
「停止你的腦洞!」秦嶼差點從凳子上跳起來,「我跟她什麼關係都沒有。」
「你這樣說話就太讓人傷心了。」江黛看著他,「今天早上你可不是這麼說的。明明是你說……」
「姑奶奶,饒了我吧。」秦嶼當機立斷認輸,「我就隨口開個玩笑。」他伸手把小澤接了回去,「你不要跟孩子胡說八道,他什麼都不懂,會相信的。」
江黛都沒忍心說,就是因為他會相信,所以逗小孩子才有趣啊!
不過秦嶼沒有給她這個機會,直接抱著孩子出去了,估計是想找個安靜的地方,來一場父子之間的對話。
她轉過頭,就見唐含正一臉若有所思地看著自己。
「怎麼了?」江黛問。
唐含說,「你跟秦嶼,什麼時候關係這麼好了?」她當然看得出來兩人之間沒有曖昧,但是跟初見時互不搭理的關係比,如今明顯融洽了很多,都能開得起這樣的玩笑了。
當然唐含沒有別的想法,現在家裡就這麼幾個人,這裡又算是一個半封閉的空間,熟悉起來是不可避免的。
但是明明一切就在自己的眼皮底下發生,她卻什麼都沒有察覺。
這種感覺就比較微妙了。
而對於這個問題,江黛在短暫的思考之後,終於給出了一個差不多的答案:「大概就是在你每天早上睡懶覺的時候吧?」
前一秒還在自我檢討的唐含:「……」感覺有被冒犯到。
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