第128章 這是什麼神仙奶茶
「從眾效應」是個心理學術語,在社會上隨處可見,它本身是一個中性詞,沒有褒貶之分,但一些狡詐的商人卻很擅於利用它。
比如房地產行業,無論是什麼樓盤,搞預售活動或者開盤時永遠是人滿為患。
實際上九成九都是請的托兒。
目的就是為了造成從眾效應,然後再搭配上飢餓銷售——看,又賣出去一套,好的樓層快沒了,老闆,還不下定嗎?
向來無往不利。
再說回奶茶行業,也不是沒人這樣干過,新店開業當天,店外客戶排起長龍,浩浩蕩蕩相當吸引眼球,甚至能招來媒體主動幫忙宣傳。
草茶外面現在的情況就是如此。
不過不同的是,李丘澤可沒有請託兒。
此刻的從眾效應完全是客戶自發形成的,他不屑於用「花錢請託兒」這種手段,昨晚的廣告效果不比這種方式香?不更體面一些?
吉技的學生之所以一波一波湊過來,一是因為他們認為自己有種人無我有的待遇,也確實有。
二是因為前面學生品嘗之後的驚喜反應。
「來來,大家排好隊,都是一個學校的同學,先來後到,不要插隊啊。」
隨著張桿將秩序維持起來,一條長龍逐漸形成,沿著草茶門口向街道左側蔓延,越過好幾家店鋪的門口。
並且這條長龍還在持續變長。
夏語桐都驚呆了,怎麼可能這麼火爆?!
搞得她忙得焦頭爛額,恨不得生出三頭六臂來,又擔心單子太多會出錯,兩頭一急,粉嫩的額頭上很快見汗。
「小桐,今天就辛苦一下,晚上請你吃大餐。」李丘澤笑道,他自己也忙得不可開交,三個人一起動手製作。
大餐?
夏語桐舔了舔唇角,突然感覺不那麼累了:「嗯!」
小腦瓜用力點了點,鬥志昂揚的模樣。
再說門外,動靜鬧得這麼大,自家店門口突然出現長龍,
你說老闆們能不注意到嗎?
紛紛跑到門外查看。
「什麼情況啊?」
他們這條街上可從沒有出現過這種盛況,無論哪家店搞促銷還是什麼的,頂多客戶爆滿,絕不至於排起隊伍。
「是那家新開的奶茶店!」
「草茶吧,能這麼火?」
隔壁左右的老闆們很容易聚到一起,望著「龍頭」那邊的草茶店門,議論紛紛。
「沒道理啊,現在好多學生不是都不喝奶茶了嗎?」
「這草茶莫非有什麼與眾不同?」
「誒,同學,問一下,你們幹嘛要排隊啊?」
既然琢磨不透,不如乾脆打聽打聽。
相比起這幾位老闆,更震驚的還要數另外六家奶茶店的負責人,此刻全被驚動了。
畢竟這事關乎他們的切身利益。
他們和草茶是直接的競爭對手。
「咋回事,怎麼一下子這麼多學生喝奶茶?」
一幫人瞅了又瞅,滿腦子迷糊,他們原本都沒拿草茶當回事,誰曾想對方竟然搞出這麼大的動靜,驀地體會到一種深深的危機感,心裡都很慌。
即使前幾年奶茶生意最紅火的時候,他們幾家也沒搞出這種陣仗啊。
這麼一比,高下立判。
這草茶到底有什麼稀奇的?
早上吃早餐時,和一幫老闆評論過草茶的老劉和小方,這會兒臉都紅了。
一來,彷彿被人啪啪啪地扇了幾巴掌。
二來,羞愧。
三來,驚訝。
四來,羨慕嫉妒恨。
與旁邊幾人一樣,他們同樣百思不得其解,還在讀書的小年輕弄的奶茶店,憑什麼剛開業就火成這樣?
搞得他們幹了這麼多年,好像干到狗身上去了一樣。
一定要弄清楚緣由!
林玉婷是台大公共管理系的大二學生,長得白白胖胖的,人緣特別好,平時很喜歡喝奶茶。
今天禮拜天休息,美美睡到快十點鐘才起床,拉著一幫姐妹過來這條街吃早午飯,順便準備再買杯奶茶嗦嗦。
正猶豫著選哪家的時候,忽然注意到街那頭的躁動,她這人平時就愛湊熱鬧,上前一打聽,才知道街上又開了一家奶茶店,今天剛開業,聽說是一種新式奶茶。
瞅瞅這陣仗,排起了長龍。
那她豈能錯過?
「天吶玉婷,這起碼要排半個小時吧?」有姐妹一看前面還有二三十個人,哭喪著臉有點不樂意等。
「怕啥,今天又沒課,有的是時間。」
林玉婷笑嘻嘻做工作:「我剛打聽了,據說好喝到爆炸!那咱們奶茶美少女不得嘗嘗?要真這麼好喝,半個小時值得。」
「別是吹出來的才好,大家都是第一次嘗。」
「沒事,反正閑著也是閑著,不好喝的話咱們嘗一次,直接拉黑名單。」
排了二十幾分鐘后,林玉婷五人終於接近吧台,已經能看到掛在上面的彩圖。
這一看,五個姐妹全嚇了一跳。
「這麼貴嗎?」
「我信了,它應該是真的好喝。」
「那雀食,這麼貴能不好喝嗎?」
「可這樣的價格我喝不起啊!」
這時旁邊傳來聲音:「幾位美女如果感覺我們主打的草茶貴了,可以看看旁邊的小草茶,那個價格實惠不少。」
瞧不起誰呢?
這人自然就是張桿了。
說維持秩序,肯定不能單維持秩序。
澤哥他們在裡面忙得汗流浹背,他也不能太清閑,站在門外聽到有什麼疑問的話,總會適時解釋一下。
他剛才就注意到,隊伍里漸漸有了些被吸引過來的台大學生。
別問他怎麼看出來的。
其實還挺明顯,尤其女孩子,三五成群的那種,看穿衣打扮就知道。
說白了,相較於他們吉技這邊,要光鮮亮麗一些。
澤哥之前和他講過什麼「這年頭寒門再難出貴子」的話,他想想也覺得挺有道理的。
這些可是質量上乘的客戶。
據澤哥分析,她們將是草茶的重要客戶群體之一。
還有一種,泡妹子的男生。
就比如他,撇開老闆的身份不談,如果發現草茶真的好喝,自然不介意花二十塊買給吳思思嘗個鮮,也能獻個殷勤不是?
最後一種,老師和慕名而來的社會人士。
「有兩個系列?」
「對的。」
林玉婷她們在張桿的指引下,終於看到了小草茶的各類飲品價格,其中兩個姑娘鬆了口氣。
排了這麼久,空手而歸,她們也不舒坦。
可讓她們花個十塊錢左右喝杯什麼新式奶茶還行,二十塊……拿來買只口紅它不香嗎?
林玉婷就不這麼想。
「我就要喝他們的主打!」
身旁倆妹子附和道:「我也嘗嘗吧,我想知道它怎麼就敢二十。」
「反正如果不好喝,我可要罵人的。」
終於輪到她們,不過五人發現一個問題。
為什麼吉技的學生出示學生證后,能有八折優惠?
那他們台大的學生證呢?
「老闆!」
「他們肯定不是老闆,跟咱們一樣是學生,勤工儉學的。」
「第一天開業,老闆應該會在吧?」
李丘澤抹了把汗,眼神掃過去,喲,終於來了一波台大的客戶。
「你們好,我就是。」
「你?」林玉婷五人全楞了楞,這帥哥和她們差不多大吧。
「對,我是吉技的學生,想著創個業,就開了這家店。」李丘澤笑道。
豈能不明白她們想諮詢什麼?
剛才前面人付錢,她們肯定看見了。
林玉婷五人:「……」
算是搞明白了。
卻也沒話說了。
人家給同校同學優惠,你能有屁放?
不過心裡總歸有些不爽,不為什麼,就因為她們買的比別人貴,開業大吉也不搞個優惠。
林玉婷都想好了,等下嘗過如果不好喝的話,這冤枉錢花了,她必須得噴兩句,也好讓後面自己的校友們別上當。
「我要一杯最貴的祁門群芳最!」
最貴的要是都不好喝,我總有資格噴吧?
「那我要玉露四季春!」
「我就單叢醉里仙!」
「來杯祁門芝芝吧。」
「我來一個茉莉巧克力芝芝。」
李丘澤笑著應下,心裡美滋滋。
不錯。
和他預料的一樣,五個人三杯草茶,購買力確實比吉技這邊高出不少。
「請稍等。」
林玉婷要的祁門群芳最,是李丘澤親自調的,他看出來這姑娘是五人的中心。
這是售往台大的第一杯奶茶,往大了說,有點戰略性意義。
所以出品最快。
林玉婷剛才一直有心留意製作方法,感覺很是稀奇,與傳統奶茶完全不同。見他這麼快做好,順手接過,沒多想,按照那個維持秩序的店員教的方式,直接就是一口……
嗯?!
這味道……她整個人猛地一個激靈。
想她從初中開始縱橫奶茶界,什麼奶茶沒喝過?
但是手上這杯奶茶,不僅製作方法絕然不同,就連口味都與她過去喝的數以千杯計的奶茶,全然不一樣。
是一種全所未有的滋味。
這個所謂的「雪頂奶蓋」,剛一入口,那種濃郁到極致的奶香,便嘭地一下在味蕾間炸裂開來,裹滿整個口腔。
有點甜,又有點咸,難以描述的奇妙口感,香醇,絲滑,濃厚、回味悠長……原諒她不是什麼美食家,實在想不出更好的辭彙來形容。
反正就是……賊好喝!
她不僅挑不出任何毛病,驀地還有種感覺——以前喝的那些都是個啥啊?
她沒按照店家的指導,插入吸管,迫不及待嗦了一口茶水。
整個人再次一驚。
這這這……這是真的紅茶啊!
作為行家,她一口就能辨別出,這絕不是茶粉沖泡的。
口感類似於冰紅茶,卻沒有一絲冰紅茶的苦澀感,對於她這種很喜歡茶香,卻又極度怕澀怕苦的人來說,實在太友好了。
並且茶水中還有種只有高檔紅茶才有馥郁茶香,摻入一些雪頂上的蓋奶后,好喝得不像話。
炸了!
她是真感覺舌尖爆炸了。
人也有點炸。
她喝過市面上所有主流品牌的奶茶,但是沒有一款可以和手中這杯相提並論。
甚至遠遠不及。
而且這款明顯更健康。
用的茶包或茶葉應該不便宜,相當真材實料,奶元素和茶是分離的,你想分開喝就分開喝,想一起喝就一起喝,一杯奶茶,根據摻入的奶蓋份量不同,能喝出無數種滋味。
絕了!
噴它?
我要把它誇上天!
二十塊,貴是貴了點,但貴的有道理啊。
嘗過這款奶茶后,林玉婷對其他店的奶茶再沒想法了,因為它們完全不是一種東西。
奶茶,應該這樣做才對嘛!