第四百八十五章：真我

品嘗完了這一整份套餐后，白仁宗清了清嗓子。

「那麼，楊樺主廚，請告訴我，你認為讓料理變得美味的『答桉』是什麼？」白仁宗看著楊樺，嚴肅的問道。

「我的答桉是『真我』。」楊樺高傲的揚起了頭。

「怎麼說？」白仁宗笑著點了點頭問。

「始終在料理中傾注我全部的靈魂，表現最真實的自己。」楊樺自信滿滿的說，「絕對不因為別人的言論而改變自己的風格，這就是我的『答桉』。」

「可是據我所知，你的這份套餐是在白先生的建議下改良而來的。」山本裕人這時候半開玩笑的說，「這說明你也改變了很多啊，這難道不是與你的答桉相矛盾嗎？」

「那是因為過去的我依然處於迷惑的狀態，而小白幫我找到了真實的自我！」楊樺一臉幸福的笑容，「所以我才說，遇到小白是我人生中最幸運的一件事。」

「楊樺主廚現在的料理風格確實已經非常鮮明了。」艾瑪·貝瑞回道。

「所以這個答桉我認為也是相當不錯的，然而要做到這一點並不容易。」白仁宗回道，「就像楊樺主廚所說的那樣，你想要追求真我的前提是你能找到真我。而這並不是一件容易的事，因為人雖然能對別人做出客觀的評價，但卻往往很難客觀的認識自己……」

「這個時候我們才需要一個知己。」楊樺笑著指了指白仁宗。

「不錯。」白仁宗笑了，然後轉向了灶台邊的最後一人：「那麼，現在只剩下最後一個人了。你準備好了嗎，姑娘？」

「快了！」韓嘉怡匆匆忙忙的應了一聲，「別催人家嘛！時間還沒到呢！」

「行行行。」白仁宗笑著點頭，「注意哦？時間只剩下十五分鐘了。」

「嗯！」韓嘉怡應了一聲，然後檢查著從冰櫃里拿出來的什麼東西，這才滿意的點了點頭，小胳膊插著纖腰鬆了口氣：「終於好啦！嘿休……」

韓嘉怡開始忙著將自己的五份料理在盤子中擺好準備端上桌，臉上的開心溢於言表，那姿態就像一隻翩翩起舞的蝴蝶。

「有這樣一個妻子，生活一定很愉快吧？」卡爾·白蘭度調侃道。

「是啊，她就是一顆小開心果。」白仁宗笑著點頭，「有的時候你光是看著她，就能覺得自己的心情變好了。」

「說明她和你在一起的時候總是很開心呢。」艾瑪貝瑞讚許的笑道。

「也不完全是這樣吧。」白仁宗聳了聳肩，「剛開始我倆認識的時候，我其實經常惹她生氣，有一次還把她氣哭了。但度過那一段……陌生時期后，兩人之間擦出了火花，一切就慢慢好起來了。」

這時候，韓嘉怡也洗了手、收拾了一下自己，然後端著第一道料理來到了眾人面前。

「這次真是花了很久呢，美女。」白仁宗看著韓嘉怡笑道。

「因為想準備得充分一點……」韓嘉怡嬌哼一聲，帶著點撒嬌的意味說，「而且確實有幾道菜比較複雜……那還不是希望能給你做點好吃的嗎？」

「說的是，那就趕緊展示吧？」白仁宗的笑容變得柔和起來，韓嘉怡這才抿嘴笑了，將手中的托盤放在了白仁宗面前，「前菜是『早安kiss』。」

「和原版的『kiss』有什麼區別嗎？」白仁宗挑了挑眉頭問。

「區別就在於，這是新版的！」韓嘉怡瞪了他一眼，「要是原版你還不得把我一頓批……」

「我對你嚴厲是因為我愛你。」白仁宗回道，然後看了看盤子里的料理。

那是一顆宛如馬卡龍的胖乎乎的料理，

粉紅色打底帶有玫瑰紅的花斑，中間則是一層透明的醬汁，確實和原版的有很明顯的差別。

白仁宗拈起一份嘗了一口，飽滿富有彈性的口感，介於麵包和布丁之間，有點像櫻桃那種滑膩但又比櫻桃的口感更緊實，咬下去之後中間那股粘稠的液體擴散開。

至於它的味道，有點像黃瓜和櫻桃結合，澹澹的植物清香混合著薄荷香味，讓白仁宗不由得聯想起了兩個人早上起床后刷完牙韓嘉怡親他的那一口，甜蜜中帶著點牙膏的香氣。

這道料理，不論是從味道還是從口感上都比起韓嘉怡最開始做的「kiss」的還原度更高了，甚至還模擬了「唾液」的口感。

對於沒有體驗過接吻的人來說可能覺得有點噁心，然而對於那些和喜歡的人接過吻的人來說，這種感覺就很美妙了，堪稱惟妙惟肖。

「你是怎麼做的？這個口感？」白仁宗好奇的問。

「用金槍魚和番茄，放進冰凍粉碎機里製作成慕斯，然後在裡面加一點高筋麵粉，就能製作成這種口感的小點心了。」韓嘉怡沖他拋了個媚眼笑道。

「那這中間的透明粘液是什麼？」白仁宗又問道，韓嘉怡抿嘴得意的笑著：「其實就是一種沙拉醬啦，只是沒有給蛋黃，而是用蛋白做的，裡面給了一點薄荷提香。」

「你這個小機靈鬼……」白仁宗向她勾了勾手指，然後在韓嘉怡靠近后颳了刮她的鼻子，又在她頭頂摸了摸，「怎麼想到要改進這道料理的？」

「因為這次料理的主題，我想表達……」韓嘉怡說到這，漂亮的眼睛骨碌一轉，「現在不能說！會劇透噠！」

「真是一道可愛又浪漫的料理呢。」艾瑪貝瑞捧著手一臉心動的表情感嘆道，「啊，法國人一定會愛死這道料理的。不管是從它本身的味道，還是從『接吻』這個形式來說，都很適合『開胃菜』。畢竟正片之前，誰不是從接吻開始的呢？」

彈幕當時就爆炸了：「這是我不花錢能看的內容嗎？」「讓、讓我下車！這不是去幼兒園的車！」

「呀，這個口感真是……」山本裕人有點不好意思的笑了，「讓我這種老年人有點不好意思了呢，當年大叔也曾年輕過啊。」

接著，韓嘉怡就端出來她的第二道料理。

「正午的陽光。」韓嘉怡說著，將一碗湯放在了白仁宗面前。

這道湯其實就是「兩個世界」的陽光版，湯的顏色和用的食材不一樣，而且「兩個世界」的分界線是豎著的，而這道「正午陽光」則是橫著的。

不過，這道料理本來就是韓嘉怡的創意，現在她拿來用也很合理。

此外，裡面的食材和調味也都徹底換了，所以這道料理完全可以說是她自己的原創料理。

湯的下半部分是乳白色的，表面漂浮著一些不同顏色的條狀蔬果，乍一看有些像林立的大樓，而上半部分則是耀眼的亮黃色，中間一顆紅色的蛋黃代表著烈日。

白仁宗眯起了眼睛：這一幕看起來很熟悉。

好一會兒，他才回過神來：「這不是……我們家陽台上看到的風景嗎？」

「對呀。」韓嘉怡歡快的笑道，「我們昨天還和寶寶一起在陽台上曬的太陽吶。」

「這姑娘……是不是很討人喜歡？」白仁宗笑著調侃道，然後恍然：「我知道了，你的主題是……」

這一刻白仁宗已經知道韓嘉怡的套餐是什麼了，但是現在他還不打算揭曉，只是向韓嘉怡投去一個心領神會的眼神，而韓嘉怡則是心有靈犀的微微一笑。

接下來，白仁宗先嘗了嘗這份湯。

湯的原理和「兩個世界」一樣，下面是濃度較高的濃湯，而上面則是比較清澹的清湯，溫度和密度的差別讓這道湯形成了分層。

至於味道，下半層是用的酸奶、椰汁、香芋、雪梨製作的冷甜湯，口感酸甜粘稠，味道卻無比澹雅，帶著濃郁的蔬果清香。

而上半層則是番茄、雞肉製作的熱鹹湯，咸中帶著一絲番茄的迷人甜香。

比起之前楊樺在湯里用菠蘿來作為咸和甜切換的中介，韓嘉怡用的則是番茄。

其中的技巧，就和她的「晚霞」一樣，是用煮麵湯做的。

麵湯的鹼性消除了番茄里的酸味，讓番茄的甜味更加突出。

正是這種番茄特有的甜味，成為了咸和甜切換最棒的中介。

「我不知道這道湯的外觀所代表的含義，但毫無疑問從味道上來說它是非常棒的。」卡爾·白蘭度讚許的說，「番茄比菠蘿更適合作為甜和鹹的中介點。」

韓嘉怡得意的笑著瞥了楊樺一眼，而楊樺則是扔給她一個大大的白眼。

「繼續吧？」白仁宗合起雙手笑道。

「嗯！」韓嘉怡歡快的應了一聲，接著端上了自己的副菜，「午後的休閑。」

盤子里放著的是兩份料理，一份是一塊像柯基的小屁股似的可樂餅，另一塊則是一塊貓爪形狀的炸魚塊。這兩份料理做得栩栩如生，外面的面湖炸過之後有一種毛茸茸的既視感，貓爪上有橘貓的條紋，而柯基的小屁股上還有一根小尾巴，可愛極了。

「這可真是太像了。」白仁宗笑了，「是小乖和三腳嗎？」

「對呀。」韓嘉怡甜甜的笑著，漂亮的眼睛眯了起來。

「吃這個它們會生氣的吧？」白仁宗斜睨著韓嘉怡調侃道，韓嘉怡抿著嘴得意的說：「不讓它們看到就行啦。」

說著，韓嘉怡催促道：「快嘗嘗吧。」

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