第八十二章：水煮魚片
井元書屋第八十二章：水煮魚片張叔甩了甩頭，也懶得想太多，抬頭說道：「既然你有事，那我就不拉你去我家吃飯了。」
「張叔您太客氣了。」茅三道再次遞過去一支香煙，「謝謝張叔送的魚。」
張叔接過香煙擺擺手，走了出去。
「毛球兒，今天吃魚。」茅三道看著正自娛自樂啃著紙箱的毛球兒笑了下。
「汪汪！」
毛球兒回應了兩聲，繼續趴著腦袋啃著紙箱。
茅三道走進廚房，將魚鱗刮乾淨，刨開魚肚，將裡面的內臟清理乾淨。
接下來，將魚片成薄片，加上少許料酒、少許鹽、一些玉米油、兩個蛋清。
最後，再加少許糖拌勻，開始腌制。
沒錯，他今天準備做一道水煮魚片，也是唯一一道可以拿得出手的「硬菜」。
在此間，他又備了些蔥、姜、蒜、八角、花椒粒、干辣椒、孜然粉、胡椒粉、白芝麻。
蔥、姜、蒜切碎、干辣椒切成小段、八角和花椒用水洗了一下。
準備程序做好之後，開始點火，起鍋燒油，茅三道把姜、蒜、蔥、八角、花椒粒等爆香。
加入清水，放入腌制好的魚肉，當然，他也將魚頭放了進去，這是專門為毛球兒準備的。
待水燒開后，加胡椒粉、孜然粉、鹽調味，隨即全部盛入大碗中。
重新燒油，爆香乾辣椒后，澆在魚肉上。
嗤……！
頓時，香氣四溢，茅三道撒上白芝麻后，那喉嚨開始劇烈聳動。
哎媽呀！
真香！
或許是香氣太過於濃郁，毛球兒躥了過來，兩隻前爪趴著灶壁，哈喇子直流，竭力伸長脖子想越上灶台。
它似乎很想知道，究竟是什麼居然比自己的狗糧還香。
滴……！
滴……！
滴……！
電飯鍋也已經發出滴聲，表示飯也蒸熟。
茅三道搬來一把凳子放在客廳，用破抹布裹住碗，把魚肉放在凳子上。
家裡就一人一狗，茅三道也不講究，覺得用凳子當為餐桌也不是不可。
他將毛球兒的鐵盆清洗乾淨，夾出魚頭放在裡面。
想了想，茅三道又似乎覺得有些欠妥，他端著毛球兒的鐵盆走進廚房，用清水把魚頭淋了一遍，這才放在地上。
「毛球兒，吃飯！」
鐺鐺鐺！
茅三道敲了敲鐵盆。
早就等不及的毛球兒聽到指令，一頭便扎進了鐵盆，大口啃起魚頭。
茅三道盛了一碗米飯，坐在凳子邊，品嘗著自己親手做的水煮魚片。
「太陽出來爬電杆……」
這時，傻子朱大剛嘴裡叼著一根稻草，哼著不知從哪裡聽來的小曲，晃悠悠從他門前經過。
「傻子，過來！」
茅三道起身走到門口，沖著朱大剛叫了一聲。
他粗略的算了下，貌似已經好幾天沒有見到他了。
聽到叫喊，朱大剛扭過頭，那快要滑進嘴裡的濃黃鼻涕被他猛地吸進鼻孔，笑呵呵道：「你叫我啊？」
「嗯。」茅三道走到門外，「吃飯沒？」
朱大剛摸著「咕隆隆」叫的肚子，搖搖頭。
「正好，過來一起吃點。」說著，茅三道將大門徹底敞開，「吃魚。」
「好哦好哦！」朱大剛高興的拍拍手，幾乎小跑著朝茅三道走去。
茅三道折回廚房，給朱大剛盛上滿滿一碗米飯放在凳子邊，又給他搬來一把小凳子。
朱大剛剛走進大門，毛球兒就沖著他一陣齜牙低吼，四肢慢慢朝著朱大剛靠近。
看樣子，毛球兒並不是很歡迎他。
「哇……」
朱大剛嚇到大哭，一屁股坐在地上，動也不敢動。
「毛球兒！」茅三道大喝了一聲，趕緊上前，將朱大剛從地上拉了起來，幫他拍了拍灰塵，安慰道，「別怕，有我在呢，它也不咬人。」
其實，毛球兒見過朱大剛，當時朱大剛還在自己家睡過，按常理來說，毛球兒應該不會驅趕朱大剛才對。
茅三道大概分析了下，估計是他不在家時，智力缺陷的朱大剛惹過毛球兒，所以它才會這樣對他。
聽到主人呵斥，毛球兒這才慢慢回到盆邊繼續啃著魚頭。
坐下后，茅三道往朱大剛碗里夾了許多魚肉，而朱大剛也不客氣，不停往嘴裡塞。
看他的樣子，應該是餓極了。
看著朱大剛狼吞虎咽，茅三道慢慢放下筷子，再也沒有了胃口。
倒不是他嫌棄朱大剛，而是心疼，也有些彷徨，他不知道，朱大剛以後的路該怎麼走……
其實，茅三道有想過請斗魁恢復他的心智，可斗魁已經明確表示，一切都需要用魂魄來交換，可朱大剛舉目無親，誰又願意用自己的魂魄去換取朱大剛的「清醒」呢？
茅三道自己肯定是不願意的，他不覺得自己懷有捨生取義的大無畏精神。
也更沒有達到可以隨意放棄自己魂魄的崇高境界。
可話又說回來，即便朱大剛心智恢復，那整個人的狀態也會變得跟書屋客人一樣，形同木偶。
與其這樣，茅三道認為朱大剛還不如保持現在這般。
至少到目前為止，他還識得一些人。
咵呲……！
茅三道默默點燃一支香煙，吐出一個煙圈，內心有種說不出的複雜。
「看你吃的滿嘴都是，噁心死了！」茅三道抽出一張紙巾，小心幫朱大剛擦拭嘴上的油污，「都是你的，沒人跟你搶，慢些吃不行啊！」
「三……三道，你對大剛真好，大剛喜歡跟你在一起玩……」
朱大剛似乎知道些什麼，眼中……竟然閃現一絲淚花。
茅三道長嘆一口氣，輕輕摸了摸他的頭：「我知道你內心肯定也希望有人能夠關心你，照顧你，可我能做的也只有這麼多，你別怪我……」
人生苦短，總是喜樂交加，得失並存，聚散不定。
無能為力的事太頻繁，很多東西，就像手中的沙子，你想永遠將它握在手心，哪怕再用力，最終還是會順著指縫滑走。
朱大剛似乎並沒有去聽茅三道說的什麼，或許也不懂他說的是什麼，只顧翻著魚碗裡面的魚片。
「你這幾天都在哪裡吃飯？」茅三道問。
朱大剛指了個方向：「在那裡。」
這四周都是牆壁，茅三道皺眉問道：「那裡是哪裡？」
朱大剛咧開油膩的嘴笑嘻嘻道：「那裡是老張。」
村裡「張」姓有好幾個，茅三道根據朱大剛手指方向進行分析后才明白過來，他口中所謂的「老張」便是張叔家了。
茅三道很欣慰，有張叔看護傻子，他倒也放心。
他再次抽出一張紙，擦了擦朱大剛的嘴，囑咐道：「不要總叫人家老張老張的，你以後要叫張叔知道嗎？」
朱大剛別過頭，梗脖嘟嘴道：「大家都叫他老張，我就要叫他老張，老張老張！」
茅三道撇撇嘴，耐心說道：「咱們是晚輩，晚輩應該要尊重長輩，不能沒有禮數。
你看人家張叔對你那麼好，又給你做飯吃，咱們是不是更要尊重人家呢？咱們要做懂事的好孩子是不是？」
朱大剛歪著腦袋，似乎極力想弄明白茅三道這幾句話中的含義。
一會後，他點了下頭：「三道對我好，我聽三道的，張叔……張叔……」
「嗯，這才乖嘛。」茅三道抱以微笑，拾起筷子在魚碗里撈了撈，將裡面的魚肉悉數夾到他碗里。