第220章 秦絳衣的想法,開一座神秘餐廳?
大家一起進了用餐間。
對於這次比賽,楚浩沒什麼好奇的。
他將自己當做,就是來打廣告的。
免費跑個腿,當個評委,充個勞力,可以在電視台讓此間樂露一次臉。
這種不吃力不費錢的事情,吃幾個菜就能達到目的,楚浩還是很願意去做的。
秦絳衣幫他擋下了所有應酬和問話。
而且都是用情商特別高的那種方式,既不會讓人惱怒,也不會讓人尷尬。
楚浩感覺自己就好像秦絳衣背後的小男人一樣……
就很憋屈。
不過他也知道,自己不擅長對付這種場合,怕說漏了嘴,把機密都說出去了。
兩家餐廳畢竟是競爭對手,雖然面對的市場不一樣,面向的客人群眾也不一樣,但此間樂不是沒有高級套餐的,而萬海餐廳,也不是沒有親民的大眾menu的。
雙方面向的客人群體,不是完全重合,但也有重合的部分。
有些東西,不該說的就別說。
秦絳衣應付這些最合適。
楚浩想到這一點,也就釋然了,不過為了表示禮貌,他也沒有說是完全打醬油,捧著個手機在那玩,雖然插不上話,卻也能做到埋頭吃飯,仔細研究一下萬海的菜。
今天出自丁毅的menu,是一套微創新的湖北菜。
有什麼山茶油丹江大魚頭、剁椒魚糕、手打魚丸湯、沔陽珍珠丸子、糯香豬手等知名菜品。
水準可比今天比賽上選手們的厲害許多,大概有……四五六層樓那麼高了。
魚頭端上來的時候還冒著泡,熱氣騰騰,入嘴鮮嫩咸香,而且沒有土腥味,說明魚選的非常好,回口會有點小麻辣味兒,而且魚湯的調口也是很見功力的,麻辣,但是沒有把魚肉的鮮味蓋住。
只是很可惜,它名字里有個山茶油,可卻似乎並沒有把山茶油的味道體現出來,反而是被花椒油的味道給蓋過去了。
整體倒可以說是瑕不掩瑜,還是挺好吃的。
魚丸湯,潔白如牛奶,上面還漂浮著幾粒蔥花。
口感上來看,這魚丸是純魚肉打的,新鮮程度足夠,但是底味兒稍微差了一點,不過湯本身的調口很克制,只有鹽和味精,很鮮,也很香,就是底味兒淡了一些,楚浩還是比較喜歡這道菜的。
而餐桌上,秦絳衣跟老闆們也是聊了一些圈內的話題。
一邊聊還一邊喝酒。
「首先我們先恭喜一下,秦總跟楚總的餐廳,被評選為黑珍珠三鑽,明年將正式成為三鑽餐廳,來!咱們走一個。」
秦絳衣笑道:「楚浩是廚子,我不敢讓他喝酒,今天我陪你們喝。」
她倒是乾脆,也不等朱恆等人說什麼,就一口乾掉了杯子里的白酒。
這杯子是小牛角杯,一口一杯。
楚浩倒是不擔心秦絳衣的酒量,她即便喝醉了,也沒事兒,自己還在場,不會有什麼危險,見到秦絳衣一飲而盡,他還挺驚訝的。
廚子可以喝點紅酒,但今天的局子,可不是品品酒就能過去了的。
喝酒多了,影響到廚子的技術發揮,尤其是味覺。
但楚浩也不是不能喝。
秦絳衣這話說得就直接把他給摘出去了,說是不讓楚浩喝,那大家也就不好再說什麼。
朱恆嘴角一抽,但見秦絳衣這樣,還是豎起了大拇指,「秦總乾脆,那我們也別磨磨嘰嘰了,來!」
眾人將杯中酒一飲而盡。