第25章 紅火、計劃
包三兒有家有業,有銀子,有手藝,所以即使這辣椒盆栽暴富的計劃來如驚雷,去如流星,他也不過是喪氣了不到三秒鐘就恢復了正常。揚了揚眉重新續上了剛才崔老頭說的事兒。
「有了今兒這麼一個開門紅,我這心啊,算是徹底的定了。剛才崔師傅說大廚房,其實我是這麼想的,若是開年生意穩定,我那西廂房的耳間也想一併划進來。那本是存放東西的雜物房,划進來了擴大幾分,以後菜也好、煤也罷,從西面小門一進來就能存放妥當,免了日晒雨淋的。這大廚房……不只是用那迴廊,也往後挪一挪,和那耳間南牆齊平,這三間大小的位置隔成一大一小兩間,用起來也寬敞。」
弄這麼大嗎?崔老頭轉頭又看了看二門的圍牆,滿意的笑了,隨即又問:
「若是如此,那這剛搭好的棚子……」
「建房子的位置自然是要拆了的,至於這靠著東面的,洗碗什麼的,有個遮風避雨的總比露天強些。」
包三兒規劃的挺好,想的面面俱到,三個老太監聽著自然就更好了,到了他們的年紀,什麼都沒有日子有指望這一點讓人安心。眼見著這邊生意好,他們以後長期得用,能不高興?
人一高興,往年在宮裡練出來的恭維人的本事就立馬上場了。
「咱們鋪子的生意那必定是越來越好的,旁的不說,只為著包三爺您這人,老天爺也該給這麼個運道。」
「可不是,連著咱們這樣人見人避的老悖晦,三爺都想著照顧,世上有幾個能比?」
「善有善報說了多少年了,再沒有錯的。三爺,就沖著您這善心,福報還在後頭呢。」
老頭這麼給臉,包三兒哪怕只是客氣的,也得回上幾句不是。
「哪裡有你們說的這樣好,太抬舉小子了!對了,後街那宅子師傅們住著可還行?有什麼缺的,師傅們可別和我客氣,你們可是我請來的,是咱們鋪子興旺的定海神針呢。」
「好,樣樣都好,比那北面的棚子不知道強了多少去,再沒有想到,咱們這麼幾個都快入土的人,還有這樣的福氣,住這樣規整屋子,過這樣舒坦日子的時候。」
要說起來,包三兒在對待這幾個老太監的事兒上,那確實是做的相當的到位,而且人情味極濃。
就在老韓頭和他說了這幾個老太監的本事,以及如今的處境之後,包三兒立馬就拿了銀子,在自家西面小巷子往裡去的位置,尋了一個偏院買下,作為這幾個老太監的職工宿舍。並親自走了一趟,將人給請了回來。
朝東三間廂房加一間耳房,朝北兩間偏房,足足六間的屋子的小院子看著不大,可裡頭傢具被褥齊全,還都盤了炕。置辦的衣裳雖是舊衣鋪子買來的,卻半個補丁沒有還件件合身。吃喝食鋪供應,月錢一人一月1兩。包三兒還另外給工錢雇了個街坊里貧家的小子幫著收拾屋子,洗衣裳倒馬桶。
照顧的這樣的周到,你說幾個老太監心下是個什麼滋味?更不用說包三兒還保證了,若是有病有災,甚至是死了,他都負責的話了,那真是連著後顧之憂都全解決了呀。
所以也難怪這幾個老頭辦事兒這樣的用心,包三兒一星半點的失望,他們都會覺得不安了。後半輩子直到埋土裡這一截那可是全要靠著包三兒了呀。
「都好就行。不過打明兒開始,幾位師傅,咱們這就該開始排班了,今兒這樣是特殊情況,開門第一天嘛,總要大家都配合配合練練手,可這後頭……咱們這鋪子和別的鋪子可不一樣,從寅時就得開門,直到亥時門都未必能關上,所以分成兩班才妥當。不然你們這身子可吃不消。」
「這個我們四個已經商量妥當了,按照常理,早上到午時這一段,人再多也有限,只是咱們做的本就不是尋常人的生意,所以反倒是這個時間的人許是更多些,所以早上先一起過來,忙過了午時,做完晚上的大菜,就回去兩個歇著。第二日,輪換兩個午時后回去也就成了。人老了,本就起的早,睡得少,這麼著也就盡夠了。」
咦,這麼算,其實他們依然挺累人啊!一個人最起碼做九個多小時呢,還是餐飲業這樣累人的活計,這麼大的歲數了,這真能撐得住?包三兒覺得懸!再想想打雜的人手分成兩班似乎也不夠,光是打菜的就得忙不過來。一狠心,索性又大方了一回,對著領頭的崔老頭說到:
「這幾日先這麼著吧,若是咱們生意好,崔師傅,那就麻煩您到時候再尋兩個老夥計來搭把手。反正那小院屋子還有。」
生意好願意在多加兩個?那感情好啊!甭管當年在宮裡怎麼樣,是不是有交情,有往來,等著出來了,那都是可憐人。只要人品不差,手藝可以,他們也願意多拉拔幾個老夥計,好歹也能給自己積攢點福分,盼著將來能投個全乎胎。
「成,聽你的,只要不虧著您這買賣就成。」
虧?那不能。旁的不說,就是給他們住的房子,那地契不依然還是他的?也就是些月錢和衣食罷了,他賣兩個簪子就掙回來了。
「這麼好的生意,最多少賺,哪有虧的道理。不然不是白瞎了你們的手藝?別說是你們了,就是打雜的,我也想另外多請幾個,今兒忙起來了才發現,就這麼幾個人,光是打菜就有些來不及,更不用說還得收拾桌子,洗碗什麼的了。」
確實忙不過來,雖然這也有剛開始干,大傢伙兒有些不熟悉的緣故,可人手少就是人手少,像是武家大嫂,這一早上就沒停過,忙得後背都濕透了。
可就是如此,她卻依然高興的很,午前她家男人過來送煤餅子的時候,問起活計,那是滿臉的笑啊,偷著和她男人咬耳朵說到:
「我瞅著,這生意很是興旺,必定能長久。你是沒看見來的都是什麼人,這包家的三爺,那做得都是十六衛里大人們的生意,這樣的人本就不缺幾個吃飯錢,更不用說這裡價位還這樣的實惠了,你看著吧,後頭來的人肯定更多,就是買了回去吃的怕都是有的。」
「真有這樣好?」
武家老大聽著眼睛亮了,眉眼都鬆散了開來。
「怎麼不好,那做菜的可是宮裡出來的老師傅。光是聞著那個味兒,就能饞死人。」
「若是這麼的,那咱們這活計怕是真能長久做下去了。如此也好,家裡也能多些固定的進項,日子也好鬆快些。」
這話一出口,武家老大隻覺得自己肩膀都鬆了幾分。這些日子家裡因為自家老爹的病,那是連著皮襖子都送到了當鋪了。如今可算是有了緩過來的希望了,哪怕這會兒手裡依然緊呢,先借上幾百文,別人也不用擔心他們家還不上。
「不只是這樣,我和你說,我瞅著今兒這架勢,這鋪子怕是還要招人手,你回去和小姑子說,他們家不是和包三爺熟識嘛,若是她有心,趕緊的來說說,這一個月800文,不比在家給人洗衣服強些?」
「還要招人?」
武家老大聽得眼睛都瞪圓了,這才開業啊,就又要招人?是不是玄乎了點?
「可不是,聽說一日要分兩班呢,如今這人手怎麼夠?光是打菜就忙不過來。我一個人收拾桌子,洗碗倒是還成,可若是從寅時做到亥時,那就肯定不成了。所以肯定一樣也要招人。」
說到這個,武家大嫂看了看自家男人,有些遲疑的說到:
「若非咱們家在籍,不能少了人做活,不然你來做那打雜的其實也挺好。收牌子打菜而已,多容易的事兒,錢還不少。」
其實她也想做前頭的差事,好歹不用大冬天的洗碗不是,雖說包三爺體諒,那洗碗水裡加了熱水,不怎麼凍人,可大冷天的,手沒個乾的時候也挺冷的。
只是她也明白包三爺不讓她總往前頭去的緣故,到底這吃飯的多是男人呢,即便是貧民人家,男女大防多少也是要注意些的,也就是后廚都是老太監,不然她這樣的都未必能輪到做活。
「我不能來,那老二能啊,大小夥子,有的是力氣,不單能做打雜的,搬搬抬抬的也能幫上手不是。一會兒我就去問問包三爺。」
武家老大雖是匠戶,可許是因為他爹性子木,他又是家中老大的緣故,平日接人待物上得了些歷練,所以膽子比起他妹夫錢家老大大了不少,這會兒那真是說走就走,瞅著個包三兒空閑的時候就找了過去。
他想讓他家二弟來?那有什麼不可以的?包三兒本就在想著招人的事兒呢,所以立馬就點了頭,
「下午就讓他過來試試吧,只要還成,用誰不是用呢。至於洗碗的,錢家媳婦也行啊,正好和你媳婦姑嫂兩個相互替換,只是我這買賣,早上和晚上的時間……兩個女人能成?半夜的路可不好走。」
「既然要掙這個錢,那自然得自己想法子,到時候家裡男人送一程就是了。」
哦,要是這麼的,那就沒問題了。