第5章 陪嫁丫鬟（五）

「好生精緻，墨書姐姐果真的心靈手巧。」賈敏看著碗里的牛乳羹贊了一句，又拿起旁邊的小銀勺子舀了一勺放進嘴裡細細品嘗，「香甜可口，入口即化，姐姐好手藝！」「妹妹快別誇她了，為著做這碗羹，不知廢了多少牛乳東西呢。」張氏謙虛了幾句，心底卻滿是得意，一道新甜點，若是以後賈府待客的時候端上來，也能為榮國府增添光彩呢。與面子相比這點子東西，他們並不放在心上。「牛乳值幾個錢，莊子上多的是，統浪費了。這羹我吃著倒是甚好，老太太和太太應該也喜歡。軟嫩香甜，老人家吃著也不費牙口，嫂子該賞墨書姐姐才是。」賈敏說著從手腕上褪下來一個羊脂白玉的鐲子，遞給墨書，「姐姐拿著，也跟我說說這羹是怎麼做的。」墨書遲疑的看了眼張氏，榮國府豪富之家，賈敏作為唯一的嫡女，吃穿用度自然不凡。這鐲子觸手生溫，狀如凝脂，晶瑩無暇，一看就是極品，她哪來敢收下。「給了你你就拿著，好生給姑娘說說這牛乳羹是怎麼做的。」張氏不以為意的點頭示意墨書接下，又轉過去對著賈敏說，「剛剛也給老太太、太太、老爺和大爺、二爺他們送去了，不知道他們喝不喝的慣呢。我估計你大哥會嫌棄太甜了些，他那人不愛吃甜的。」墨書接過鐲子放入荷包內，謝了賈敏的賞后，才接話道：「也可以做成咸口的，老爺他們那份我備了兩種澆頭，自己挑選就行了。」「墨書姐姐真聰明，我倒是愛吃甜的呢，老爺一貫是不怎麼喜歡的。姐姐你說說看是怎麼去腥的？」生牛乳確實腥氣，別說賈敏了，就是墨書也是喝不下去的，所以她想了很多辦法來解決這個問題，這會子沖著賈敏娓娓道來：「其實也不複雜，我先用杏仁兒、茉莉花茶和牛乳同煮，煮開后再過濾一遍，這牛奶就不腥氣了。然後加點瓊脂、蜂蜜攪拌均勻，放涼后就成了這種乳白色的凍兒，最後放上各色澆頭就行了。」「杏仁兒和茉莉花茶？真是巧思，怪道我剛剛吃的時候覺得有股花香味兒呢，原是如此啊。」墨書解說的時候，賈敏已經把那小半碗牛乳羹吃完了，這會子拿帕子擦了擦嘴角，與張氏閑聊。她素日喜歡詩詞歌賦，可是榮國府並無人可與她交流，碰到張氏這麼個書香門第來的嫂子，豈有不來討教的，張氏在閨中也愛這些，姑嫂倆還算是投契。看著二人聊的開心，墨書悄悄下去，找來了小丫鬟香蕙，打發她去找自己的姐姐香蘭借一個花樣子，隨便把大奶奶在老太太面前提議為三位庶出小姐找婆家的事情透露給香蘭。香蕙已經被墨書下了忠心符，自然乖乖聽命，放下手中的活計就出去了。「姨娘，我妹子來尋我拿花樣子，告訴了我一個好消息，您聽了肯定高興。」香蘭和妹妹會面后，腳步輕快的進了屋子，揮手讓屋子內的丫鬟們都退出去，伏在白姨娘耳邊悄聲說道。白姨娘是賈代善下屬的女兒，原本也是金尊玉貴養大的，卻被自己父親為了攀附山峰獻給了賈代善。不過她也算是官家小姐，正兒八經擺了酒唱了戲迎進來的貴妾，賈代善素日里對她還算不錯，去邊關時也多是帶著她一起，故此才能養下一個姑娘來。她生的便是賈代善的庶長女，名喚賈婷，比不得賈敏還能跟著兄弟們從「文」字，便是賈婷這個名字也是白氏廢了心力求來的，不然就只能和下面那兩個庶女一樣叫二姐兒和三姐兒了。賈婷今年已經十六歲了，賈史氏是個面慈心狠的，從不提庶女婚事，賈代善又從不管后宅事物，故此白氏每日都在為女兒的前程發愁。「哦，有什麼好事兒輪得到咱們，說來聽聽。」