第3章 第3章

爆炒文蛤是個快手菜，在蘇酥老家，一到夏天，幾乎每家排檔都會有這麼一道菜。價格也算不上多貴，量少就幾塊錢，量多的話，十幾塊錢就是老大一盆，看著就很實惠。

至於家常豆腐，更是飯桌上時常能見到的菜了。相比於麻婆豆腐，家常豆腐的適應面更廣些。

「吃不吃辣？就一點辣那種。」蘇酥問了一句。她喜歡做爆炒文蛤時往裡加辣椒，雖然不多，但對不吃辣的人來說，還是有些辣的。

「還可以。」珪賢看了眼沈昌抿，回道。

倒是沈昌抿，在摘掉臉上的墨鏡、口罩、帽子后，面無表情，連帶著話都少了不少。

珪賢用手肘撞了撞他，然後壓低聲音問道：「你怎麼了？」

「她上次都沒問我吃不吃辣。」沈昌抿在珪賢面前本就不會藏著掖著，自然就把自己的想法說了出口。

珪賢沉默了兩秒，然後道：「你說了，上次你吃的是她剛做好的，又不是和我們今天一樣是新做的，肯定不一樣吧？」

沈昌抿一想也是，但又不肯承認是自己想多了。「她上次讓我自己去盛飯，看看這次她會不會讓我們這麼做。」

「那就等會看看吧。」珪賢嘴裡這麼說著，眼睛已經瞥向了廚房。

蘇酥問過他們兩個人後就回了廚房。文蛤一早就泡在水裡，裡面的泥沙早就吐乾淨了。而湯汁需要姜、蒜、辣椒爆炒，炒出香味后加入文蛤翻炒，等差不多入味了，再加一些水，稍微煮一會就可以出鍋了。

爆炒文蛤的香味撲鼻，幾乎整個空間都是它的味道。別說喜歡吃海鮮的珪賢忍不住，沈昌抿這個什麼都來者不拒的更是探頭探腦，企圖早點看到美食。

等到爆炒文蛤端上來，一個個文蛤早就打開了殼，露出了裡面鮮嫩的蛤肉。湯汁上點綴著薑末、蒜末和辣椒末，看上去就很好吃。

「米飯自己盛，在那邊。」蘇酥指了指電飯煲的位置，示意他們自力更生。

等她回去繼續做家常豆腐，沈昌抿和珪賢就湊在一起開始說了起來。

「我就說吧，就讓我們自己盛飯的。」

「飯是剛做的吧，我看到她淘米了。」

沈昌抿點點頭，然後就起身去盛飯了。不盛沒辦法，這爆炒文蛤看著就很下飯，蘇酥還給他們很大一盆，足夠他們吃了。

珪賢也不甘落後，也跟在後面去盛飯了。

等兩人盛好飯回來，趕緊抄起筷子吃了起來。

爆炒文蛤需要選用新鮮的文蛤，app推送的食材質量都是經得起考驗的，蘇酥又用淡鹽水養了半天，泥沙早吐沒了，一口一個文蛤，鮮得都能把舌頭吞下去。這時候再扒拉一口飯，不用咀嚼，就能順著食道咕嚕一聲咽下去了。

沈昌抿和珪賢連話都不說了，就只知道低著頭猛吃。不過一會，就有一堆蛤殼被堆放在桌上。

蘇酥端著家常豆腐出來時，看到兩人已經把第一碗飯吃得差不多了，而且看他們那樣子，還想起身去盛第二碗。她的眉頭頓時皺了起來，倒不是嫌棄他們吃得多，而是她估量著兩人都是藝人，要控制體形，就沒煮多少米飯，怕他們這麼個盛飯速度，那一鍋米飯不夠他們吃啊！

「你們藝人不用控制體形么？」蘇酥這話剛問出口，沈昌抿和珪賢就頓住了腳步，彼此看向對方的眼神里滿是尷尬。

最後還是珪賢出聲緩解了這份尷尬：「其實……我們運動量還挺大的，真的。就，我們需要練習舞蹈，每天都要練習很多遍。」

蘇酥眨眨眼，認真聽著他解釋。她其實不太懂藝人這些，但練習這事她明白，就跟她學廚藝一樣，新手時期光是練刀工就練了好久，蘿蔔什麼的都切吐了。

於是她點點頭，然後有些猶豫得小聲說：「其實是我怕米飯不夠吃。如果你們還要吃的話，我給你們煮點海鮮湯米面？」

雖然不知道什麼叫海鮮湯米面，但這不妨礙沈昌抿和珪賢忙不迭得點頭同意她這個提議。

蘇酥在心裡盤算了一下廚房裡有的食材，除了前兩天剛做好的熏魚，就只有她準備晚上紅燒的梅魚。雖然東西不多，但煮海鮮湯米面夠用了。