第7章 做罐頭吧

第7章做罐頭吧

柳叄指著柜子頂上的玻璃瓶，回頭興奮地看向大家，「爸，媽！這麼多的梨不能賣，又不能儲存，咱們為什麼不做成罐頭呢！？這樣梨就不會爛了。」

聞言，柳大爹半張著嘴，緊鎖的眉頭舒展了一些，他摩挲著下巴琢磨柳叄的話，「是啊，老二這法子很好，你媽正好會做罐頭。」

柳大媽一聽這話，卻不怎麼贊同，做罐頭倒是不難，但需要大量的白糖，家裡實在太窮了，哪裡有多餘的錢買白糖呢。

柳大爹看出了老婆的心思，從上衣兜里摸出來幾塊錢，遞給了柳叄，「你和你大哥一起去供銷社，買幾斤白糖回來，咱們先試試唄。」

「這法子能行嗎？別不行了再搭幾斤白糖進去？」柳大媽看著遞出去的票子，很是不舍，這錢都能買一斤豬肉了。

柳大爹大手一揮，寬慰道：「沒事兒，就當你施展一下手藝，做給孩子們吃的。」

柳大媽的心這才安了，不再糾結那幾斤白糖。

柳叄和柳貳一溜小跑到了鎮上的供銷社，供銷社的門臉不大，但是貨架上的商品種類不少。

一排這種品類的罐頭擺在最顯眼的貨架上，柳叄眼珠一轉，想著先打聽一下價格，以後自己家罐頭做出來，也好定價。

他指著最旁邊的一罐問售貨員，「同志，這個梨罐頭多少錢啊？」

售貨員是個年輕的姑娘，燙著最時興的羊毛卷，坐在櫃檯後用指甲剪搓指甲。她用餘光瞥了一眼柳叄，冷哼一聲：「怎麼，嘴饞了啊？你買不起。」

柳貳生氣了，擼起袖子準備給弟弟找個說法，還沒開口就被柳叄攔了下來。

「同志，我買三斤白糖。」

售貨員扔下指甲鉗，沒好氣的說：「白糖五毛一斤，三斤一塊五！帶夠錢了嗎？」

柳叄掏出柳大爹給的幾塊錢，數出了一塊五放在櫃檯上。

售貨員「啪」的一聲，把錢拍在櫃檯里，這才極不情願的去給柳叄稱糖。

拿到糖后，柳叄和柳貳離開了供銷社。

「老二，這人態度這麼差，你為什麼不讓我教訓她？她這叫為人民服務？！」柳貳氣鼓鼓的插著腰。

「你想再跑十幾里地去別的供銷社嗎？」柳叄抱著白糖，無奈地搖搖頭。

等兄弟二人離開后，售貨員轉身就看見了身後的梨罐頭，也不知道為什麼，她越看這架子越彆扭。

她拿起最前排的梨罐頭，想把它塞到最後一排去。

但她剛拿起梨罐頭，正要挪貨架，只聽見咔嚓一聲，那木貨架居然從中間斷開了！

「噼里啪啦」，這一層的罐頭順著斷裂處下落下來，她完全招架不住，接了一兩瓶后，只能眼睜睜看著其它的罐頭砸向地面。

碎玻璃迸濺了一地，嚇的售貨員連手上的兩瓶也掉了，捂著腦袋連連後退。

她都要哭了，自己今天是中了什麼邪？非要來收拾貨架！？

就在她捂頭懊惱之時，一道灼熱的目光射在她的後背，燒得生疼。

她回頭一看，竟然是供銷社的王主任，臉黑的就像黑旋風似的，此時的目光，怕是殺了她的心都有了。

主任踩在滿地糖水的地面上，劈頭蓋面的指著她呵斥：「你這是在幹什麼！這麼多罐頭全摔了，你瘋了嗎！」

售貨員欲哭無淚，連解釋都不知道如何下嘴。最後，王主任罵累了，她也被罵蔫了，軟塌塌的就像柳條被抽了筋骨。

她耷拉著腦袋大氣不敢吭，也只能忍著，自認倒霉。

而另一邊，看見柳叄兄弟倆抱著白糖回來，柳大媽就開始準備做梨罐頭的工具了。

她先找了幾隻空瓶子出來，用沸水燙過，放在一旁晾涼，然後招呼幾個孩子去揀梨。

柳貳還在生氣呢，不想參與做罐頭，於是他自告奮勇去抱柳七七，看著柳七七燦若星辰一般的眼眸，他莫名的感覺到一陣心安。

柳叄自告奮勇，負責去揀梨，他按照柳大媽的指揮，挑了十來個白白胖胖的梨，放在水盆里挨個清洗后削皮。

把梨對半切開剜去梨核，然後把處理好的梨子放進開水中煮沸，煮了大約五分鐘后，柳叄把煤爐子堵死，讓空氣不再流通。

等鍋的溫度降下來后，柳大媽按照原來的經驗，十斤梨放了三斤白糖。

她輕輕在鍋里攪拌，看著白糖一點點的化開。

待梨湯徹底變涼，柳大媽用燙過的勺子把梨舀進玻璃罐中，再倒入煮梨的水，密封后保存起來。

幾天後，梨罐頭製作成功，柳大爹開了一瓶，分給幾個孩子吃，孩子都喜歡吃，包括最小的柳七七，她舔著糖水也很開心。

柳大媽深深一嘆，雖然很好吃，但是這種做罐頭的法子太浪費白糖了，白糖可比梨要貴得多，如果用這個法子讓梨不腐爛，得不償失。

她和柳大爹商量著，還是覺得做罐頭的法子不太行。

柳叄看著剩下的罐頭計上心來，「爹娘，供銷社的罐頭一瓶得三塊錢，咱們把這幾瓶賣了，不就能有錢買白糖了嗎？」

想起前幾天隊長的黑臉，柳大爹就頭疼，「不行！投機倒把很嚴重的。」

(本章完)