第2章 第2章
曼麗默默地重新站了起來,輕聲說了一句:「我去廚房看看,還能不能再添一道菜了。」
餐廳瞬間變得很安靜,所有人都放下了手裡的餐具。
連班納特太太都停止了喋喋不休,將頭轉過來,一臉熱切的望向自己的三女兒。
班納特先生皺了皺眉。
「曼麗,不要逞強,昨天晚上我還聽到你房間里傳出的咳嗽聲。你要多休息,我家的女兒是不用去做廚娘的事情的。」
聽到丈夫這麼說,班納特太太臉上現出了一絲遺憾。
可僅僅就是一瞬,她立刻認同的直點頭。
雙手放在胸前,望著曼麗深情的說道:「我親愛的寶貝兒,你要知道,你的身體才是最重要的。你的每一聲咳嗽都彷彿咳進了我的心裡,讓我的心都跟著碎了。寶貝兒,媽媽不要你去做飯,只求你可憐可憐我的神經衰弱,不要再讓我為你擔心了。」
曼麗忍不住渾身一抖,雞皮疙瘩掉了一地。
說實話,她來了這半年,自認為已經完全適應了現在的生活。
如果實在要說還有什麼不能適應的,就只有一樣——
這位親愛的媽媽肉麻的示愛方法。
作為一個內斂的華國人,這麼火,辣辣的表示愛意,即使是親媽也無福消受啊!
曼麗微笑的看向母親,朝她綻放了一個溫柔的笑容:「媽媽,沒事的,我並沒有不舒服,昨晚咳嗽是蠟燭的煙氣嗆了一下,早就已經好了。我去做一點熱的食物,現在天氣已經漸漸轉涼,大家晚上吃點熱的胃裡舒服。」
聽她這麼說,幾個姐妹立刻興奮了起來。
「蒸蛋羹!我們吃蒸蛋羹好不好?」莉迪亞第一個喊出了聲,同時還不由自主的咽了口口水。
「親愛的三姐姐,能給我煎一個蘋果嗎?我要放好多好多楓糖。」
吉蒂毫不示弱,從椅子上站起來,騰騰騰地跑到了曼麗身邊,抱著她的胳膊使勁兒的搖啊搖。
「你還吃甜點?再吃所有的裙子都要穿不進去了。」
二姐伊麗莎白一臉戲謔地望著她笑。
「曼麗,別聽她們的,瑪莎做的飯菜已經足夠,我們隨便吃一點就算了,你別去忙。」
家裡最美的甜姐兒簡依然是那麼細心體貼,連說出來的話都讓人心暖。
曼麗用手指捏了捏吉蒂變得越來越肉乎的臉蛋,故意裝出一副兇巴巴的表情嚇唬她:「晚上還吃那麼油膩的東西,小心這臉再圓一圈!還有啊,甜食吃多了會蛀牙,你再吃下去牙就會掉光,然後變得和福蒂斯丘老夫人一樣,只能吃流食。」
一句話說得吉蒂大驚失色,下意識的伸手緊緊捂住了嘴巴,似乎這樣,牙齒就不會掉一樣。
整個餐廳頓時響起了一片善意的笑聲。
曼麗走進廚房,熟練的打開自己專屬的櫥櫃,從裡面拿出需要的材料。
英國真的是一個美食相當匱乏的國度,更不要說現在還只是十八世紀,資源極度緊缺。
她剛剛來的時候,怎麼也適應不了這裡的食物。
天天都是冷肉,炸魚,土豆泥,麵包片,連吃一次乳酪都算是改善生活。
更別說連一片綠葉子菜都見不到了。
沒有辦法,曾經也是十指不沾陽春水的她只得自力更生。
讓曼麗怎麼也沒有想到的是,過程會這麼艱難,開始的時候一家人都以為她瘋了!
為了想要得到一個蒸鍋簡直費盡了功夫,後來只得硬著頭皮拿著自己畫的手稿去找父親求助。
班納特先生也不明白三女兒到底在搞什麼?
但是看著她因為一場大病整整瘦了一圈的小臉,根本沒用她多解釋,就寵溺的自行為她找了一個理由——
讀書多了就是要想活學活用!
於是第二天,就親自騎馬到哈德福郡,找了最好的鐵匠將蒸鍋打造了出來。
這一行為對於班納特先生來說,其實不過是順著孩子心意,做個玩具讓她開心。
可在親口嘗了曼麗用蒸鍋做出的雞蛋羹之後,見多識廣的他,也和家裡其他人一樣,都驚呆了!
他們誰也無法想象,自己天天吃慣了的雞蛋,換一種做法滋味居然能夠這麼好!
從此後,無論曼麗想要添置什麼廚具,班納特先生都跑得賊快。
而莉迪亞則多了一個愛好,每天蹲到雞窩處數雞蛋……
半年過去了,曼麗的櫥櫃也快要裝滿了,除了蒸鍋,還有中式的炒鍋,鍋鏟,菜刀,甚至還有一個小小的石磨。
這些東西看起來都很粗糙,和曾經世界里的沒法比,可曼麗已經很知足了。
有時候她都恨不得跪謝上帝,讓她之前的二十幾年沒有虛度。
曾經的她因為無聊,沒事就往飯店跑,有時候甚至能在後廚待一整天。
因為她性子乖巧,不給人添亂,加上又是小老闆,也沒人攆她。
耳濡目染之下,不知不覺中她就記下了很多食譜,雖然沒啥實踐機會,卻也深深地印在了腦子裡。
沒想到,如今,實踐的機會終於來了。
先讓廚娘瑪莎開火,將水燒上,然後曼麗親自拿出八個雞蛋敲碎放在一個大碗里,攪拌均勻后添入適量溫水,再次攪勻,拿出新做的篩網過濾掉浮沫,這才放入燒開了水的蒸鍋里。蓋鍋蓋前還不忘在碗上蓋一個小盤子,以防蒸餾水滴入碗里。
想到吉蒂那可憐巴巴的小眼神,趁著蒸蛋的時間,曼麗又吩咐瑪莎去門口的果樹上摘幾個甜蜜果來。
甜蜜果是這裡獨有的一種水果,之前曼麗從來沒有見過。
它的個頭不大,黃橙橙的,皮薄,果肉脆甜,吃起來有點像華國的大鴨梨。
曼麗還挺喜歡吃的。
趁廚娘去摘果子的時候,她從櫥櫃里拿出一大塊兒黃色的冰,糖,用木槌砸下來一個小角,又將小角砸成了碎末。
現在還沒有白砂糖,各家各戶用的都是這種沒有完全提純的大塊糖。
用它做出來的東西,肯定沒有白砂糖賣相好,但味道也還能湊合。
曼麗在炒鍋里放入黃油,待瑪莎將甜蜜果削皮切塊之後,裹上一層麵粉放入鍋里油炸,待外層變成金黃色后撈出備用。
然後將鍋洗凈,開水熬糖,糖漿熬好將果子倒入快速翻炒。
很快,一份裹著晶瑩剔透糖皮,散發著香甜氣息,外焦里軟的拔絲水果就製成了。
吩咐瑪莎預備一碗溫水,和做好的甜蜜果一起送到餐廳,曼麗將蒸好的蛋羹取了出來。
此時的雞可沒有飼料喂,都是散養,雞蛋自然是純天然的。
所以蒸出來的蛋羹,雖然什麼調料都還沒有放,也黃艷艷的,噴香撲鼻。
曼麗遺憾的望了一眼櫥櫃邊還在發酵中,暫時不能使用的醬油罐兒,在蛋羹上撒了一點重新打碎過的細鹽,然後取出用小河蝦炸出來的橙紅色的蝦油倒在了上面。
頓時,那原本如一輪滿月般光滑軟嫩的蛋羹又多出了幾分顏色,散發出了讓人垂涎的香氣。
「曼麗,曼麗,媽媽讓我來問問你忙完了沒有?如果沒有,剩下的事交給瑪莎做,你過來和我們一起吃飯!」
剛剛將碗端起,吉蒂就從廚房外探進來了一個小腦袋。
曼麗索性將大碗直接放在了托盤上,朝她揚了揚下巴:「端出去。」
「誒!」吉蒂一點沒有嫌棄姐姐使喚她,歡天喜地的蹦著進來,端著托盤就往外面跑。
「小心點!」曼麗忍不住的喊。
「知道了,三姐姐,趕緊出來吃飯!」
「肯定是拔絲甜蜜果吃多了,這小嘴兒甜的,平時可沒有這麼喊過我三姐姐。」曼麗用略帶嫌棄的語氣嘀咕了一聲,可唇角卻不自覺的漾起了一抹笑容。
這頓飯自然是吃得全家喜笑顏開。飯後吉蒂更是捂著肚子癱在椅子上,一個勁兒的嚷嚷吃得太飽,動都動不了了。
結果就被母親揪著耳朵從椅子上拽起來,還吩咐兩個大女兒名曰陪著,實則監督的和吉蒂一起去花園裡散散步。還特別交待了,不轉夠三圈不準回來!
看一眼已經有點起風的窗外,曼麗忍不住對朝她們投去了同情的一瞥。
「曼麗,隨我到我書房裡來。」
班納特先生用餐巾擦了擦嘴,發出了一聲滿足的嘆息,然後從椅子上站起來,沖女兒說道。
曼麗摸了摸口袋裡裝著的信和錢,點了點頭,知道父親一定是要為這件事。
在書桌前剛一坐下,沒等父親開口,她就將信還有錢遞到了他的面前。
班納特先生挑了挑眉,有點遲疑:「這是你的私人信件,我可以看嗎?」
曼麗心裡一陣溫暖。
她現在所處的十八世紀,實際上是相當黑暗的一個時期,在這個時期,婦女其實是沒有任何人權的。
無論是貴族還是平民,對男人的依附都變得天經地義,根本不會讓你保留什麼個人尊嚴,私人空間。
就好像,班納特家明明有五個女兒,遺產最後卻只能由一個外人繼承。
曼麗朝父親調皮的眨了眨眼睛,故意用手指著信封外面的字念道:「朗博恩村,班納特先生親啟。這是給父親您的信,有什麼不可以看的呢?」
說的班納特先生也不由得跟著笑了起來。
當初寫完稿子,曼麗是托送信的郵差將信寄走的。
但寄出的當天,她就告訴了父親,如果有從哈福德郡報社來的回信請一定要轉交給她。
當時父親並沒有多問,就點頭答應了。
既然是用父親的名義投稿,曼麗就沒有想過要將這件事瞞著家人,畢竟也瞞不過。可她沒想到父親對她如此信任,竟然連看都沒看,就讓傭人將信直接給她了。
所以,就算投桃報李,她也願意將自己的這份開心與父親分享。
看了信之後,班納特先生果然高興壞了!
激動的從椅子上站起來,在房間里來回的走動。
然後驀然轉頭:「我要把這個好消息告訴你的母親和姐妹們!還有,我要去買一百份哈福德郡報送給所有的親戚!」
曼麗:……
哈德福郡報一期總共也出不了一百份吧?現在能讀書識字的人太少了。
她站起身,走過去輕撫父親的手臂,試圖讓他平靜,然後才溫言細語的說道:「父親,我希望這件事暫時是屬於我們兩個人的秘密。」
班納特先生愣了一下,不解的看向自己的女兒。