199 燒烤、燒烤,不得了
燒烤這宗食物,讓陳富貴來評價的話,絕對可以稱之為路邊攤小霸王級別的。
後世的時候你就找那些路邊攤、大排檔吧,但凡開門營業的,差不多都會帶上燒烤這個項目,然後再配一些辣炒小海鮮、砂鍋啥的。
有人說這玩意吃多了容易致癌,可是得吃到啥樣的標準呢?一天三頓的吃,還是一天一頓的吃?
正常的情況,個人家一周或是半個月吃上一次,這也就差不多了。
危害健康的事情多了去了,喝口熱湯還容易得食道癌呢,吃點燒烤也沒啥。
這次他們的燒烤小活動,地點就設置在了光華廠後邊的荒地里。
這是陳富貴欽點的,其實就是怕在家屬區那邊弄得烏煙瘴氣的,或者再把小孩子們給饞過來。
烤串的師傅,自然就是他了。
一排羊肉串放在了烤架上,隨著炭火的炙烤,肥肉上的油脂慢慢滲出、匯聚,最終滴落到火紅的炭火上,濺起一蓬青煙。
隨著這蓬青煙飄蕩,秀英都忍不住的吸了一鼻子。
香,哪怕還沒吃到嘴呢,聞這個味也香。
陳富貴美滋滋的翻轉著羊肉串,看著烤得差不多了往上撒了些鹽,然後又抓了一把孜然以天女散花的手法,撒到了羊肉串上。
這次騰起的煙氣更大,大傢伙兒看得也更加的過癮。
「浩宇,把盤子放邊上。」陳富貴說道。
「好嘞。」
作為助廚的馮浩宇應了一聲,遞過來兩個盤子。
陳富貴又抓了一些辣椒面撒到了羊肉串上,這就算是齊活。
可沒敢多撒,這個年月的辣椒面保真得很,可跟後世那種摻了棒子麵的辣椒面不一樣。
「都動手吧,看看鹹淡怎麼樣,下一架我好調整一下。」陳富貴說著自己也拎起來一串。
連肥帶瘦的羊肉咬下來一塊,這個味道啊,都趕上記憶中的美味了。
要說吃完之後感動得痛哭流涕,那個有些誇張。但是吃到嘴裡的幸福感,那是騙不了人的。
因為大傢伙兒的情況都是差不多,不知不覺的就吃光了一串,拎起了第二串。
「富貴哥,絕了,這個味真的是太霸道了,我自己我估摸著都能吃掉一斤多的肉。」馮浩宇說道。
「知道我為啥買這麼多肉了吧?買少了真的不夠吃。倩倩,把那些牛肉遞我一下,這一架烤牛肉。」陳富貴招呼了一句。
馮曼倩偷摸甩了他一眼鏢。
助廚是馮浩宇啊,你喊咱幹啥?露餡了可咋整?
不過也是得乖乖的把牛肉串給遞過去。
「咱們這個牛肉串啊,我提前用料味了底口,基本上就不用撒別的調料了。」接過了牛肉串后陳富貴說道。
「一會兒你們嘗嘗這個牛肉咋樣,不能烤太長時間,太長時間就容易干。而且牛肉沒有羊肉那麼肥,沒有那麼多的油脂。」
「倩倩啊,再把茄子遞過來,這個得先烤一會兒。要比牛羊肉還難烤一些,但是好吃得很。」
剛剛坐到小板凳上的馮曼倩只能再次站起來。
這次給陳富貴送茄子的時候,那完全就是雄赳赳、氣昂昂的狀態。
她知道,陳富貴這就是藉機欺負自己。
這筆帳先記上,等沒人的時候的,看咋收拾他。
「還真別說啊,富貴不管做啥,都似摸似樣的。」徐鳳蓮笑著說道。
「其實歸根結底吧,就是饞。」陳富貴樂呵呵的說道。
「我也饞,可是我就不會弄。富貴哥,一會兒豬蹄別忘了烤啊,我還能吃。」馮浩宇說道。
「看來這個豬蹄是真的吃出了好,那麼便宜呢,回頭讓富貴幫你再煮上一鍋。」馮振業說道。
「也不能吃太多,隔些日子吃一頓就行。」陳富貴說道。
「馮叔,你說將來但凡政策開放了,我做吃喝的小買賣,奔著薄利多銷的路子走,沒問題吧?」
「那肯定是沒問題。」馮振業點了點頭。
「就說這羊肉串,一斤羊肉你這個串了有二十串吧?一串賣一毛錢,這就兩塊錢的毛利。去掉成本,咋也能錢。」
「馮叔,這麼大的肉塊,咋也得賣一兩毛一串啊。」陳富貴樂呵呵的說道。
「到時候我就騎著自行車,馱著爐子,走到哪兒、烤到哪,除了肉、調料、木炭的成本,別的就沒了。」
說著的時候,陳富貴也是眉飛色舞,反正他對未來的生活是挺期待。
馮振業都不知道該說啥好了,因為他知道,陳富貴說的這些用不了多久就會變成現實。
中午吃飯聊了那麼多,下午到廠子里的時候也打了一圈電話。
雖然沒有得到確切的消息,但是跟陳富貴說得也是差不多的。
以前就覺得陳富貴是個錢耙子,那個點子一轉一個,這是真的有些不得了。
不過他略微也有些遺憾,到了那時候,光華廠就留不住陳富貴嘍。
他有那麼多賺錢的門道,又怎麼可能被約束在小小的光華廠內啊。
就說這兩個多月的時間裡,野狼溝大隊、光華廠有了什麼樣的變化?
都是因陳富貴而起。
「那個茄子是不是烤的差不多了,用不用轉個面啥的?」馮曼倩問道。
「不用。」
陳富貴說著就拎起水果刀,在中間將茄子給剖開。
「倩倩,我這邊烤串沒時間,你把我弄的那個蒜蓉往上抹一層,然後再撒一些香菜末。再烤一會兒,茄子就能吃了。」陳富貴又接著說道。
馮曼倩很無奈,只能把飯盒抱過來,拎著勺子,「惡狠狠」的往上抹蒜蓉。
徐鳳蓮給了馮振業一個示意的眼神,馮振業則是不動聲色的點了點頭。
陳富貴和馮曼倩還以為他們倆的地下工作做得很出色呢,能逃過這倆人的眼睛嗎?
平時是個啥樣的相處方式,現在又是個啥樣的相處方式,一對比就出來了嘛。
不過這也是倆人樂見其成的事,他們選擇不明說,那咱們就當不知道。
該說不說,今天的烤肉吃得確實是挺過癮的嘛。
「我的天,可算是找到你們了。」
這時候彭占文騎著自行車趕了過來。