第103章 韭菜盒子1
「給我來20個韭菜盒子。」劉少炎叫來高曉圓說道。
手機程序上最多就只有十個,對他來說完全不夠。
「我們限制有個數,客人最多點十個。」高曉圓來到他的身邊,耐心聽完他的要求后才回答道。
「這麼少?」劉少炎不敢置信,十個韭菜盒子才幾個啊,他們家四口人一分,一人也就吃兩個多一點。
高曉圓點點頭,這要是能夠隨便點,小飯館的韭菜盒子肯定供應不過來,所以還是要限量。
「好吧。」劉少炎只能拿出手機點了十個韭菜盒子,其他的菜先不點,他這十個韭菜盒子估計就夠他吃飽了。
既然不能買多一點,那就他自己先吃吧,剩下的帶回去給他們吃。
韭菜盒子的速度很快,劉少炎感覺自己剛剛將訂單發送,下一秒它就被端了上來。
高曉圓見劉少炎面露驚訝,非常的滿足,他們家老闆可是升級了一個超級大的平底鍋專門用來煎韭菜盒子的。大概一次性能夠煎四五十個韭菜盒子。
羅錦屏走路的地方都被這個平底鍋給佔據了一些。
幸好當時裝修的時候廚房修得格外的大,所以這個鍋還沒有影響到羅錦屏在廚房裡的活動空間,只要平時注意一點別碰到它就好。
劉少炎看著自己面前的這十個韭菜盒子,一個摞一個的,在盤子里擺成了一個圓形,中間還擺放著一個小碗,碗里是用來蘸的醬料。
不可否認,雖然這只是平時常見的平價小吃,但劉少炎還是成功的被饞到了。
韭菜盒子上面還有油煎之後形成的鍋巴,從破開的口子處能夠看到裡面層層疊疊的外皮。
再聞上一口香味,劉少炎覺得自己滿足了。
他也沒用筷子,直接就上手了。
劉少炎看著手裡拿著的韭菜盒子,他突然就知道剛剛為什麼服務員要拿一個免洗洗手液過來。
這就是為了方便他用手抓著吃,真人性化。
洗一次是為了讓手乾淨,吃東西衛生,洗第二次是為了將手上的油污洗掉,還食客一雙乾乾淨淨的手。
不錯,這是劉少炎喜歡的模式。
既然能隨意吃,豪放一些也沒有什麼問題,又能整理好儀態,最後離開小飯館時,誰也不知道面上這麼體面的一個人,剛剛才用手拿著吃了東西。
咬下一口韭菜盒子,一層皮被他給咬掉,微微露出裡面綠色的餡料。
他這一口太小了,完全沒有嘗到裡面的餡料,吃的只有外面的一層皮。
但這一層皮就已經很好吃了,非常的酥脆,還有著油煎之後形成的鍋巴。
只吃皮怎麼可能甘心,劉少炎又咬了一口,這一口很大,直接將剩下的韭菜盒子給咬掉了一半。
這一次肯定不會只有外皮,餡料都有一半進了他的嘴裡。
此時濃濃的韭菜盒子味道在他的口腔里蔓延,劉少炎眼睛都瞪大了,他也不是沒有吃過韭菜盒子,但這味道是他迄今為止都沒有吃到過的。
這麼一大口的韭菜盒子,吃在嘴裡最先感受到的就是韭菜,這時候的韭菜非常的鮮嫩。
其實羅錦屏自己也可以種植韭菜,反正它被割了就漲,割一茬漲一茬的。
不過羅錦屏總覺得術業有專攻,她的本職是廚師,所以這些就交給專業人士吧。
她找到了一家專門提供綠葉蔬菜的農場,運送量也非常的大,最主要的是品質好。
至於之前老農的菜,羅錦屏也收,他們家的蔬菜質量也非常不錯,奈何數量太少,供應小飯館已經稍顯不足,不然羅錦屏也不會去找新的供應商。
韭菜盒子裡面的餡料當然不可能只有韭菜,羅錦屏和劉翠一樣在裡面加入了豬肉粒還有蝦米。
豬肉粒是為了增加口感豐富味道,而蝦米是為提鮮,同時也能夠讓口感更加得不同。
劉少炎在咀嚼中就發現了裡面的蝦米,儘管已經被剁碎,但這還是逃不過他那靈敏的舌頭。
「要是顧岑在就好了。」他還是很想顧岑的,畢竟也一起玩了好幾年,只是最後兩人一個在W市,一個在A市,距離長了之後就沒怎麼聯繫了。
但是劉少炎聽說顧岑也來小飯館吃飯,這不就是瞬間找到了知音嗎?
不過可惜顧岑都沒有找過他,這讓劉少炎有些鬱悶,咋來W市都不找他。
而顧岑此刻正在陪著李子涵錄著吃韭菜盒子的視頻。
是的,韭菜盒子一出來,李子涵就拿著手機沖了過去。
他沒有在店裡吃,雖然剛出鍋的韭菜盒子更加美味,但李梓涵現在要做的是測評工作,而且是為了W市以外的人測評的。
目的就是為了讓他們知道這個韭菜盒子放冷之後怎麼樣做才能更加好吃。
端著拿回來之後已經變冷了的韭菜盒子,李子涵開始了自己的表演。
「我們給它分成了三部分,一部分用來油煎,一部分用來烤,一部分用來蒸,今天我們就是來看看哪一種方式將韭菜盒子熱過以後好吃。」李子涵指著面前的三個碗說道。
每個碗裡面是三個韭菜盒子。
「至於還剩下的一個。」李子涵和顧岑對視一眼,看著顧岑快要流口水的模樣,他主動將還剩下的那一個韭菜盒子給分成了兩半,一人一半。