第86章 第86章
「你的意思是把店擴大?蓮蘊閣在別處有分店的,開在一處雖說不算好,但是也可以,這周圍正好有小酒樓開不下去,我記得我店的左邊就有一家,那我給盤下來還是照現在這樣裝?」
溫雯含著笑搖了搖頭,「如果是開一家店讓她們等待的時候可以在裡面休息呢?」
薛宜蘊皺了皺眉,溫雯繼續說道:「開一家奶茶店,就開在這旁邊,他們可以拿了號在那邊等,有坐的地方肯定比露天的地方更好。」
薛宜蘊想了想,這確實可以做,「不過奶茶店又是什麼店?賣茶飲的店嗎?這要怎麼做?」
在這裡想要做很複雜的奶茶是不可能的,甚至就連最普通的奶茶說不定也很難做,溫雯頓了頓,想著還是先回去試試再說,「這只是偶然想到的,我先回去試試,要真行我再來和你商議。」
回府的馬車上,溫雯想著奶茶店的事情一直有些發獃,謝之臨摸了摸她的頭,語氣帶著笑意,「是有什麼煩心事嗎?是因為剛才你說的那個奶茶店的事情?」
溫雯點了點頭,「這樣,我等下回去找找各種自製奶茶的方子,到時候我就在府上試試看能不能成。」
謝之臨含笑頷首,顯然是對她的提議表示贊同,「好。」
溫雯搜了很多方子,珍珠奶茶,純奶茶,各種果茶,她把方子都給記了下來,等到真正想要自制珍珠奶茶里的珍珠是才讓溫雯犯了難,景國上下都根本沒有木薯這樣的東西,要想做珍珠的話還必須要先種植木薯才行,但是現在種是肯定來不及,無奈溫雯只能先把種植木薯放在一邊,選擇了用成品珍珠代替自己做。
一邊跟著她回來的謝之臨看她有些愁眉苦臉的,連忙問道:「是有什麼東西沒有嗎?」
「是啊,不過我已經買了些木薯,等會兒你搜搜它怎麼種的,等到了你拿回去等明年試試看能不能種出來,現在我就直接買成品代替了。」
雖然很多加在奶茶里的小料現在都可以買到拿過去,但是溫雯一想到以後也做不出來,如果一直要自己提供那還是最好從來就沒有的好,她就只買了成品珍珠和一些木薯澱粉。
帶著東西回到謝府,溫雯試了很多,最後只定下來了幾樣飲品,黑糖珍珠奶茶,檸檬水,果茶和加了被木薯包裹的馬蒂料奶茶,因為想要不一樣,溫雯特意把小料做成了不同的顏色。
深秋的天氣喝上一杯暖暖的奶茶整個身子都暖了起來,奶茶醇香又濃厚,按照網上的法子竟然一絲腥味都沒有,溫雯滿意地抿了抿奶茶。
叫人各送去一杯給薛宜蘊,溫雯心滿意足地窩在謝之臨的院子一邊喝著奶茶一邊看書,一杯飲盡她才想起在一旁聞著的謝之臨,連忙捧了去他的書房,「快喝快喝,可好喝了,你現在不喝等以後火了你喝不到的。」
謝之臨剛才看她心滿意足做完之後在喝著,自己就先回了書房寫東西,此時看著她捧著奶茶進來,眼裡泛起的笑意像是要把裡面的碎星擠了出來似的。
謝之臨不愛喝甜的,雖然剛才看她加了很多糖,但他還是喝了一大口,「不錯,我等著溫老闆大賣。」
「說什麼呢,我不想那麼麻煩,我就交給薛宜蘊就行,分利不分利也都無所謂,反正是和口紅產業搞一個聯動而已。」
薛宜蘊很快就找上了門,在溫雯和她仔細說過奶茶店的裝修和售賣方式之後,薛宜蘊揣著方子就回了家,這次就算溫雯再怎麼讓利薛宜蘊也不願意了,最後只得按她四,薛宜蘊六來分。
初冬降臨,四周的氣溫似乎又低了不少,在外面說話出來的都是白霧。一周之後,葉季青告訴她火鍋店要開業了,而薛宜蘊也在說奶茶店已經裝好了,已經試賣過一天,現在叫她有空去看看正式售賣。
謝之臨陪著她,倆人先去了最大的那處火鍋店。昨日火鍋店試著開張試了試,葉季青手下的人把這店裡跑堂的人教得很好,無論是上菜的速度還是服務態度都很不錯,讓人有種賓至如歸的感覺。
再加上葉季青又試著模仿上次她帶過來的菜那樣,設置了很多新奇的菜品,味道也還不錯,溫雯昨天就覺得開業之後人肯定不會少。
沒想到今日一來,這門口來的何止是不少,那是已經擠滿了這門口的街道,溫雯在外圍看了看,這還是一大清早,起碼還有好幾個時辰才到中午,門口等著的人就不少,也不知道是單純湊熱鬧還是真的想立馬進去吃飯。
葉季青此時應該在火鍋店裡面二樓等著,此時站在門口說話的是火鍋店的掌柜,他肥嘟嘟的臉上帶著喜慶的笑容站在店門口的台階上朝著下面說著話。
溫雯站在邊上聽見靠外的人嘴裡低聲和旁邊一同前來的人說著話,「也不知道這家店到底賣的是啥吃的,之前聽半天也沒怎麼聽懂,只知道大概就是暖鍋子,這暖鍋子景城多了去了,我本不想來的,要不是我家住得近老是聞到這裡飄出來的味道香死個人,我才不會來。」
他旁邊的人也開始低頭和他交談著,「是啊是啊,據說是什麼從來沒有試過的味道,好像是用前些日子朝廷新種出來的叫辣椒的東西做的,我也就是沖著稀奇來的,據說還有什麼鴛鴦鍋,等中午我可高低地帶著我家那位來試一試。」
倆人剛說完就聽見旁邊有個不認識的人嘁了一聲,「這今日你們吃不吃得上還兩說呢,不想吃就回家吧,說得那麼勉強,今日開業第一天可是要送什麼飲子的,過了今日可就沒了,不過我說你倆要是不想多花錢,那還是去米花巷、清水巷或者是波輝巷那幾家吧。」
「這是何意?」
「你倆不會不知道吧,你們敢情還沒來得及看門口呢,你們那透明乾淨的玻璃窗,據說花了不少錢,二樓好像也有,在這裡的話收的要比在它家開在別處的店多收三成呢,二樓得多收五成,還得提前說才有位置。」
這一聽就是給有錢沒處花的達官貴人設的地兒,倆人想著反正別處也沒遠多少,今日都是一樣的送飲子,那不如去它家開在別處的店算了。
看著被前面那人勸去別處的倆人,溫雯抿唇笑了笑。
就剛才聽他們說話的功夫,這外面都已經說完話迎著客人進門去了,前面進去的人都已經上了桌,後面還沒進去的只能被擋在外面,就在溫雯以為他們會等不及轉頭就走,或者是因為等待大發雷霆的時候,店裡面安置好客人的小二就已經出來,迅速在外面擺上了凳子,又搬來桌子上了些茶點。
「各位客官,實在不好意思,你們如果今日還想吃的可以稍微在這邊坐著等等,這些茶點請隨意享用,等會兒會有人來給大家發牌子,要是有人吃完出來,那新的人就又可以進去。」
「不過今日也許會等得有些久,今日剛開業上午有些節目,剛進去那桌都得看完節目大概得午初才能開始用膳,各位也許得午時才能進去了。」
聽見下面抱怨著怎麼這麼久又不肯離開的人,掌柜走了出來。
「各位客官,我有個法子,等會兒拿上排隊的牌子之後,您可以先回去或者去做別的,只要您能在叫到您的時候確保您在這裡就行,到時候直接拿著牌子進就行,不過可能有的會錯過叫號,那排隊就白排了,所以我還有另一個法子。」
掌柜的這一招可是把周圍的人胃口都給掉了起來,他們消化完掌柜的說的話之後,又繼續催促他繼續往下說。
「還有一個法子就是,各位客官看到我們這店隔壁的奶茶店了嗎?您要是實在怕錯過又不想在這麼冷的天在外面等,那就去奶茶店點上一杯暖飲,屆時只要你吃完火鍋之後出示在奶茶店購買的憑證,也就是我們特製的蓋在紙上的章,那就可以退您購買奶茶一半的錢,相當於半價喝奶茶哦。」
前不久葉季青找到她商量了把奶茶放到火鍋里來的這件事,在她們倆加上薛宜蘊商量之後,最後得出的結果是,倆人都拿方子做,分利每家的溫雯都佔三成,她們自己都佔七成,對外就算是一家店開的分店,對內就是各開各的店。
天氣有些冷,就算是擺在外面的茶水是免費的她們也有些不願意在這外面等,她們更願意花上一點錢坐在隔壁兩層的奶茶店等著叫自己的號。
溫雯跟在一些在外面等的人身後進了火鍋店旁邊的奶茶店,這家店裡用到玻璃的地方更多了,和外面有些黑沉沉的天對比起來這裡面亮堂堂的,已經被畫好的奶茶圖被掛在了牆的高處,別人一進來就可以看見,這裡一樓的點單的地方被做成了和現代吧台相似的地方,一條半包圍的長檯子就在進門處,門口還有熱情的店小二招呼告知客人叫他們在門口吧台處點要喝的東西。
點單的店小二看見客人手裡拿著的火鍋店號碼的牌子匆匆給記在了一旁的紙上,送奶茶的時候又仔細地把蓋了章的白紙放在奶茶的一邊。
溫雯也點了一杯奶茶等在這裡看了很久,終於旁邊火鍋店有人離開,隨著店門口叫號的聲音響起,奶茶店的小二連忙看了看記在紙上的信息,上樓去把對應的客官給叫了下來。
看著客人滿意地走近火鍋店,溫雯有些瞭然地看向謝之臨,「有些東西我還沒說過,該不會是你說的吧,比如像現在這樣的服務方式?」