第12章 第12章

沿著土路走不久，就能聽到潺潺的流水聲，溪邊有茵茵綠草和五彩斑斕的野花。江晨月來買地的時候已經盯上這條小溪了。一來溪水可以用來灌溉農田，二來小溪里有豐富的動植物。

「好漂亮啊。」貝瑞第一次看到這條小溪，瞬間被眼前的美景吸引住了。可惜GP71星球上的人大多沒有欣賞自然美景的心情。

「月月，你說這裡有好吃的？在哪兒呢？」Alex問道。

「過會兒你就知道了。」江晨月捲起褲腿下到水中。溪水沒到她的膝蓋處，清澈沁涼，水底是乾淨的細沙。

江晨月找到一簇水草，彎腰觀察了會兒，伸手從水草的後面摸出一隻通體黑紅的小動物。那小傢伙身體蜷起來，揮舞著兩隻大鉗子難受地扭來扭去。

「哇，什麼啊這是？」兩人都沒見過這種動物。

「小龍蝦，很好吃的。」江晨月決定今晚做一道蒜蓉小龍蝦招待大家。

「你怎麼什麼都知道呀？」貝瑞很困惑，大家明明是在一種環境下長大的啊！為什麼月月知道這麼多雜七雜八的東西？

「我……在星網上看到的啊……」江晨月又甩鍋給萬能的星網。

小龍蝦是江晨月前世最喜歡吃的食物之一，特別是麻小，可惜她現在還沒弄到辣椒花椒之類的香辛料。野蒜倒是不缺，只能退而求其次做個蒜蓉小龍蝦。

江晨月把抓到的龍蝦關進小竹籠里，小竹籠是下午用剩下的竹篾順手做的。竹篾劈成半厘米寬的長條，網眼細小，龍蝦在裡面能透氣卻又跑不出來。

「一起下來啊！」江晨月掖了掖垂下來的頭髮，直起腰招呼二人。

小龍蝦有的在水草叢中，有的在石頭後面，有的在泥沙底下，因為缺乏天敵數量不少，三人有說有笑不一會兒就捉滿了大半筐。

「年輕人在做什麼呢？」一位路過的大哥好奇地問。

江晨月舉起一隻龍蝦給他看。大哥憨憨地笑起來：「甲殼魚不好吃的，沒什麼肉，還有股腥味。」

GP71的人因為營養劑缺乏也經常會在野外找些食物來吃，但是因為沒有正確的烹飪方式，做飯手法基本就是靠水煮。清水煮小龍蝦，味道當然好不到哪裡去。

「我們沒吃過，就嘗一嘗。」江晨月謙虛地笑笑。

「嗯，記得別吃外面的硬殼，會卡著喉嚨的。剝去殼吃裡面的肉。」大哥好心的提醒道。

「好的，謝謝大哥。」貝瑞覺得大哥的提醒很有用，發自內心地感謝人家。

回家的時候天還沒黑，江晨月先給母雞塞了幾把順手薅來的野菜，又把小雪熊從籠子里放出來安置到新做的竹筐中，竹筐旁的盤子里放兩根嫩筍防止它餓的時候將自己的窩給吃了。

安頓好娃們之後江晨月進廚房做飯。

蒜蓉小龍蝦做法簡單。江晨月首先將一大籠小龍蝦倒進盆中，用剪刀剪去蝦頭，除去內臟。

小龍蝦還很新鮮，在盆子裡面擁擠著活蹦亂跳。貝瑞起初想來幫忙，發現是要謀殺活龍蝦，嚇得喊著「月月好殘忍！！！」，逃出去逗糰子玩了。

Alex需要錄像，江晨月只好獨自做壞人。謀殺龍蝦不是一項愉快的工作，但想到能吃到美味也值了。

處理好的小龍蝦清洗乾淨，倒入料酒腌制。趁腌制龍蝦的這段時間去屋外拔幾棵野蔥和野蒜，蔥姜蒜剁成泥狀備用。

接下來熬製做龍蝦用的豬油。為了讓小龍蝦再腌會兒，江晨月決定乾脆多熬一些豬油留著以後用。

從冷藏箱中取出一大塊肥肉，切成丁狀，放入鍋中焯水去腥。另起一鍋，焯過水的肥肉入鍋翻炒，待水分完全蒸干，肥肉開始融化析出油脂，廚房的空氣中瀰漫著豬油的濃香。

待到肥肉全部收縮成乾脆的肉渣后，江晨月已經得到小半鍋焦黃清亮的豬油。她撈出肉渣放入一隻大碗中保存，肉渣無論是直接吃還是炒菜拌冷盤都很美味。

直接吃的話當然是趁熱最好。江晨月示意Alex嘗嘗，Alex不太熟練地用筷子夾起一粒放入嘴中，濃郁的肉香搭配焦脆的口感，舌尖被微微燙到但又很快被肉粒爆出汁水撫慰，簡直讓人停不下來。

「太好吃了。」Alex因為咬著東西吐字不清，含糊地說。

他夾起一塊大的肉渣，吹了吹熱氣，遞到江晨月嘴邊。江晨月手裡正忙著，又怕Alex笨手笨腳的把肉給弄掉，於是偏頭就著他的手吃了。Alex溫柔地笑了笑，眼裡放出異樣的光芒。

江晨月：「……」

江晨月把大多數豬油倒入一隻小罐子中儲存，剩下少部分留在鍋中燒開。油熱后加入剛才剁好的蔥姜蒜末，炸至爆香。