第15章 第15章
瑪麗自成年後就一直在楊家做事,到現在將近120年,親眼見證了楊家從一個普通晶礦主到聯邦首富的成長曆程。
如今的楊家在全星際擁有天然晶儲量豐富的星球200餘顆,另外在很多產業也有布局,絕對稱得上家大業大。
現任家主楊銳已經150歲,老爺子身體硬朗精神矍鑠,是整個家族的決策者和主心骨。
想當年,楊銳跟隨父親從一個自家小礦做起,併購開連鎖買星球,在能源行業越做越大,佔據了聯邦將近60%的能源市場份額。要不是星際法律規定政府必須持有自然資源行業的至少30%份額,整個行業都能讓楊家壟斷。
楊老爺子和夫人育有二子二女,目前分別掌管家族企業的不同板塊,直系孫輩九人也大多在自家集團內效力——除了直播中的這位小少爺。
瑪麗戴上老花鏡又確認了一遍:視頻中的男主播金髮碧眼相貌俊朗,笑起來有兩隻酒窩一顆虎牙,高清的全息顯像下甚至連臉上不明顯的小雀斑都能看出來。
這孩子是她看著長大的,絕對不可能有錯。
說句傳統的話,楊禹雖然年紀小,卻是楊家的長房長孫,他父母之間關係複雜,小時候母親就離世了,父親從來不顧家,楊禹是跟著祖父母成長的。因此孫輩九人中,楊老爺子最心疼的就是這個小孫子。
在祖父母的精心照料下這孩子也總算沒有長歪,長大后的楊禹性格陽光開朗待人彬彬有禮,但瑪麗知道,小少爺隨和的外表下性子卻比誰都倔。
第一,他和自己的父親關係疏遠,絕不肯原諒他年輕時做過的錯事。第二,他成年後搬去外星球自力更生,說什麼也不接觸能源行業。家裡的人可能連楊老爺子都不知道他的現狀。
怎麼……當主播了??瑪麗扶了扶黑框老花鏡,年輕人的想法真是令人難以捉摸。這到底該不該向老爺和夫人彙報呢?
直播間那頭,Alex介紹完糰子,把透明袋中的甘蔗汁倒進一個杯子里。甘蔗汁呈黃綠色,看不出什麼特別,不過這個門縫夾甘蔗汁的操作就蠻特別。
「好了,這是我榨出來的第一杯甘蔗汁,主播過會兒要用它來做飯。接下來我還要繼續榨汁做今晚的飲料……現在我們的鏡頭切換給烹飪的主播,喜歡主播的朋友可以點擊右下角關注哦!」Alex說著將手機對準煎排骨的江晨月。
這是——少爺的同事?瑪麗蹙眉打量江晨月:小姑娘面容倒算精緻清秀,就是瘦得很,一副沒吃飽營養劑的模樣,這種條件做美食主播明顯缺乏可信度。
作為一名廚藝愛好者,瑪麗在工作中並沒有大展身手的機會——老爺和夫人不允許家裡的孩子吃傳統飯菜,只允許吃營養劑。瑪麗是楊家的營養劑主管,所以廚藝對她來說只能當業餘愛好。
因為主播太瘦,瑪麗最初對江晨月的廚藝是持懷疑態度的,不過直播間里的香味……瑪麗深吸一口氣——不得不承認,挺勾人的。
只見鍋中的排骨已經煎至色澤金黃,江晨月在煎好的排骨中倒入剛才Alex榨的那杯甘蔗汁,加入適量醬油調味,再放入切好的蔥段和蒜瓣。
「放蔥段和蒜瓣能夠增加口味的層次感,減少腥味和油膩感。」江晨月覺得自己應該像Alex一樣做適當的解說,她用鏟子翻著排骨,「煮排骨的時候要稍微攪動防止粘鍋。」
鍋里的排骨剛煮上,趁這個空檔江晨月又去處理魚。
「現在魚片腌得差不多了,我們把蔥姜蒜和花椒粒揀出來,魚片中加入麵粉攪拌均勻。這個麵粉是我之前在超市買到的,可以捏糰子做主食吃,也可以裹在魚片肉片上讓魚肉更加滑嫩……裹好麵粉的魚片在油鍋中炸一分鐘,這樣做出的魚片更嫩……」
江晨月邊說著邊另起爐灶,放入豬油,鍋熱后將裹好麵粉的魚片放入油中淺炸,然後撈出備用。
光波的那端,瑪麗被江晨月的解說搞得暈暈乎乎,什麼是「腌」,什麼又是「炸」?還有「蔥姜蒜」啦,「花椒粒」啦,讓人聽起來滿頭霧水。
但是不得不承認,這姑娘做的魚是真香。香味通過數據的形式傳到每個粉絲的客戶端,直播間里煙花和紅包連連,吃不著的觀眾哀嚎遍野,直播間外很多粉絲聽到了自己吞口水的聲音和肚子的咕咕聲。
瑪麗也折騰過魚,但是從來沒有用這種淺黃色的液體「炸」過。她之前都是用各種口味的電解質水來煮魚,結果做出的魚不是寡淡無味就是電解質水味,從來沒聞到過這種直擊靈魂的香氣。
什麼道理?自己活了100多歲的人了居然還沒有人家小朋友懂?!瑪麗來了興緻,注意力完全轉移到聽主播講解,連揭發少爺搞直播的事情都忘了。
此時排骨鍋中的甘蔗汁也收得差不多,江晨月又回去做排骨。
鍋子裡面咕嘟咕嘟冒著小氣泡,因為甘蔗汁中的糖分煮熟變稠湯汁成了可樂一樣的顏色,一段段飽滿的肋排裹著糖漿的外衣,顏色暗紅,亮晶晶的非常可愛。
江晨月揀出之前放入的蔥段,沿鍋邊倒入一勺醋,飄少許鹽,然後不斷翻炒,使排骨充分吸收酸甜的湯汁。直到鍋中只剩下非常少的湯底時,盛出裝盤。
湯底澆在排骨上,最上方撒蔥花碎。
雪白的盤子,亮紅的排骨,青青白白的蔥花碎——江晨月做的飯不僅聞起來香,看起來也是視覺的享受。
Alex看了看直播間,一道糖醋排骨做下來,在線人數已經飆升到3000+,好多人嚷嚷著要菜譜,更多人跪求主播配置最新版本的光腦。彈幕上評論和評論重疊在一起,根本來不及仔細看。
此時,評論區忽然被清屏,一排紅色描金的大字彈出來:「『幸福家園』送出超光速星艦*2。」接下來兩艘巨大的星艦排著隊聲勢浩大地駛過廚房。
超光速星艦是星博直播間最貴的打賞,每架價值2000星幣,按照規則,送出超光速星艦的人有十秒鐘的專屬展示時間,這十秒鐘內評論區會清屏專門展示打賞者的評論。
幸福家園:【主播可以拍個視頻講解下做飯用的材料和具體方法嗎?開收費課程也可以。】
Alex:「謝謝幸福家園的星艦,也謝謝你的提議,謝謝支持。我們之後會考慮出專門的教程。嗯……如果大家有什麼想法和建議的話歡迎給我們留言和反饋。」
觀眾:是想反饋,然而太貴。
Alex:「剛才主播做的是糖醋排骨,今天還有一道菜——我特別期待的花椒魚,希望大家也喜歡。」
江晨月對於直播也越來越熟練,直接接過話茬:「剛剛我們炸了魚片,現在開始正式做花椒魚。方法很簡單……鍋中加入適量底油,放入花椒和蔥姜蒜熗鍋……香味出來后倒入水……將水燒開,魚片放入鍋中,加入料酒,醬油,鹽,兩勺甘蔗汁提鮮度……燉幾分鐘的時間讓魚肉更入味。」
觀眾:主播對簡單是不是有什麼誤解??
「當然,也可以加入你喜歡的食材,我現在加的是今天下午在竹林中摘的蘑菇……我認識的有金針菇,白蘑菇和竹蓀,這裡提醒大家,吃蘑菇之前一定要先用毒素檢測儀鑒定,因為很多蘑菇是有毒的,吃了可能會頭疼,嘔吐,產生幻覺甚至危及生命。再次強調,一定一定要鑒定……」
【好的主播學到啦~】
【我們星球有好多蘑菇,回頭嘗嘗。】
【博主又美又善良呀!貼貼……】
【樓上別貼了,人家男朋友還在這裡好嗎?】
男朋友??遠在首都星的瑪麗,也就是「幸福家園」,看到這條評論差點從搖椅上掉下來——小少爺有女朋友,這事老爺和夫人知道嗎??
直播間里江晨月的花椒魚還剩最後一道工序:她將燉好的魚盛入大碗中,最後澆上油潑花椒,撒上蔥花碎。
此時,直播間里的粉絲聞到一股濃烈的香氣,這香氣很特殊,有些嗆鼻,讓人有打噴嚏的衝動,卻並不壞,讓人忍不住分泌唾液。
【哇,這是什麼氣味?好想嘗嘗!】
【撒花撒花~完結撒花~】
【再見了營養劑,從此跟著博主過上大口吃肉的日子。(傲嬌望天)】
【博主,大火箭送給你,等著你的烹飪教程哦!一定不要辜負我們的期待。】
【啊啊啊啊啊~神仙小姐姐,請收下我的膝蓋!(饞cry)】
「吱吱吱……」糰子一整個掛在江晨月的褲腿上,小短尾巴都搖重影了。
Alex彎腰拾起糰子,拿著它的爪爪和網友們拜拜:「抱歉各位,我們現在要去吃飯,先下播了。這個號主要是以短視頻的形式和大家交流,但之後也會有不定期直播,喜歡的話請點個關注以免走散。」
【哎!主播別下啊,吃飯不播了嗎?】
【主播不仗義!我這營養劑都準備好了,就等著就視頻吃呢。】
【撒潑打滾不幹了……】
江晨月抱歉地笑笑:「實在不好意思,今天已經很晚了,改天買了新光腦再和大家分享味道吧。謝謝喜歡,再見!」說完乾脆利落地切斷視頻。
作者有話說:
明日預告:古法製糖。嗯......我試試。