第8章 第 8 章
第8章
聞氏回屋洗漱,許沁玉留在小廚這邊繼續煎藥,煎好葯她把葯汁倒出,藥渣保存好,郎中說藥渣可以熬三次,還要留著明天繼續熬。
回到房間,許沁玉發現聞氏就勉強吃了個包子便守在裴危玄身邊,憂心匆匆,眼眶還紅紅的。
許沁玉也不好勸什麼,把葯碗端過去,讓聞氏給裴危玄喂葯。
她則去跟客棧掌柜買了點烈酒,晚上便宜夫君的高熱要還退不下去,就得用烈酒稀釋給他擦身,這樣可以物理降溫。
買回烈酒,許沁玉跟聞氏交代要怎麼用,聞氏點頭。
許沁玉跟著聞氏守了會兒,發現裴危玄躺在那兒動也不動,好像連呼吸都沒有,總忍不住有點擔心,想伸手探探他的鼻息。但聞氏在,許沁玉也不敢伸手去探,陪著聞氏坐了會兒,想著明兒還得出門,跟聞氏說了聲就去睡了。
難得睡個好覺,次日醒來已經辰時,外面有撲簌的聲音,許沁玉起床穿上冬襖,走到窗牖邊打開條縫瞧了眼,竟是下雪了,還是雪粒子,撲簌簌的打在窗牖上,冷風一下子就吹了進來,她趕忙把窗牖給關上,回頭去看,裴嘉寧正帶著鳳哥兒和芫姐兒守在便宜夫君的床頭,聞氏守了一夜,這會兒應該是睡下了。
許沁玉過去小聲交代裴嘉寧,「寧姐兒,你守著四哥,我出去買些粳米和魚回來做魚片粥。」
她打算煲點生滾魚片粥,給大家補補身子,裴危玄還病著,魚片粥比較好克化,又溫補,適合他吃。
裴嘉寧一聽四嫂要買魚回來做魚片粥,張了張嘴,想讓四嫂買些肉回,做肉羹粥比較好,因為魚腥魚刺也難處理,但想著魚便宜,肉貴,家裡要省銀子,便什麼都說不出口。
鳳哥兒和芫姐兒眼巴巴的望著她。
許沁玉朝著兩個小孩兒笑了笑,摸了摸他們的腦袋,「鳳哥兒芫姐兒乖,一會兒給你們帶糖吃。」
從原身記憶里,這兩孩子以前也長得粉雕玉琢,漂漂亮亮,可現在兩孩子瘦得跟豆芽菜似的,連眼神里都死氣沉沉,稍微有點動靜就滿眼驚懼,連她都看的心疼。
許沁玉出去買了些粳米和一條大青魚,古時候的魚賤如土,何況周圍還有條大運河,就更加便宜,這麼大一條青魚,六七斤重,才十文錢,折算下來不到兩文錢一斤。
她又買了兩斤粳米,古代粳米和肉都挺貴,粳米差不多就是大米,但比大米更有嚼勁些,營養也更好點。
粳米十一文錢一斤,肉的話得三四十文一斤,這還是普通豬肉,其他羊肉牛肉更貴,不過牛肉一般沒得賣。
這也是古時的人一個月都不定能吃得起一頓肉的原因,也很少吃粳米,粳米都是富貴人家或者大家族世家皇族的人才吃得起,都太貴了。
除了粳米和青魚,許沁玉還買了些豆腐,豆腐一文錢一塊,她買了幾塊。。
之所以買這麼大條魚,她也是有別的打算。
回到客棧已經辰時過半,差不多八點。
這裡的人一天大多吃兩頓,早上九點多一頓,下午四點多一頓。
許沁玉去找了掌柜,跟掌柜說還要繼續借用小廚房煎藥做吃食,所以每日給掌柜三十文錢,但需借用掌柜廚房的一些調料,像是鹽巴生薑大蒜大蔥醬油跟醋,古時候也就這些普通的調味品,其他的麻椒胡椒八角桂皮香葉這些香料都貴,因為是藥材,基本沒什麼人用它們來做調料。
掌柜姓周,年約四十,中等身材,相貌普通,聽見許沁玉這話笑道,「小娘子倒也不必給這麼多,幾文錢就成。」經常會有客人借用廚房,能借用廚房的客人都是大通鋪的,比較貧苦,給個幾文錢就好。
這小娘子瘋了不成,還是銀錢多的沒處使兒,一日給三十文錢借用廚房,一般人家一天吃喝都花不到三十文錢。
許沁玉笑道:「的確是三十文錢,但不管我在裡面做什麼,掌柜都不可管,當然,就算使用掌柜的調料我也不會浪費。」
這等賺錢的事兒,周掌柜自然不會拒絕,應承下來。
許沁玉把買的食材提去小廚,又把買的飴糖送回屋裡給兩孩子吃,交代寧姐兒看好孩子跟四哥,她才去廚房煎藥做吃食。
煎藥簡單,把昨天的藥渣加水繼續放在小爐子上煮著就是。
她又借了另外個爐子準備做生滾魚片。
從廚房挑了個大砂鍋加水煮,又把粳米清洗乾淨加入幾滴油,等砂鍋水開就能把米倒入熬煮。
趁著煮水的空閑,許沁玉把青魚弄到院子里刮魚鱗破魚肚清理內臟,院中有口水井,處理起來比較方便。