第86章 第 86 章

第86章 第 86 章

已經入了秋,西南的初秋比別的地方舒服許多,其地方還秋老虎,白夜裡都熱,西南邊也就白還微微點熱,晚睡覺都得蓋薄毯。

最近許沁玉忙著做柿餅。

陶齊山裡頭摘了少野柿子,些野柿子頭,熟透的候很甜,掉蒂后,稍微撕開一點,一吸溜,裡面的果肉就全吸進嘴巴里,果肉細膩,汁水甜膩,就野生的柿子比較,一口一。

而柿子沒熟透的候比較澀口。

山的野果子多,附近的孩經常跑山裡摘野果子吃,些野生柿子生長山腹的位置,點深,一般孩了那麼深的山腹。

已經夏末,山的野生葡萄沒多少,陶齊就沒跟著酒坊那邊繼續采,山裡頭打獵,野柿子也打獵候遇見的,那一片長了少野生柿子樹,就一顆柿子樹的柿子已經成熟,另外幾顆都還沒熟,特意送給許沁玉嘗嘗,許沁玉嘗之後點想念甜甜糯糯軟嘰嘰的柿餅,就讓陶齊摘些沒熟的柿子回。

柿餅也乾果蜜餞的一種,但里好像還沒柿餅。

里的乾果蜜餞部分都加入蜂蜜糖浸漬而成,柿餅的做法一樣,風乾而成。

做法其實也簡單,但部分都做好,因為即便風乾而成,也需很多注意的地方。

做柿餅選用已經紅了但果肉還硬著的柿子,削果皮后能蒂,鋪畚箕里放陽面暴晒,晚跟陰就收回放通風的位置,因為柿餅風乾候一點水都能見著露水都行,晾曬期間還得注意著候擠壓柿餅,以更好的晒成型,也能讓裡頭的果肉更軟成流心柿餅。

等到把果肉曬到微微發白,柿餅就差多成了。

但還得最後一步,放罐里密封起等待霜,樣密封后的柿餅經一段間表面會凝結厚厚一層白霜,沁糖霜的柿餅,吃起會更加香甜軟糯。

樣做的柿餅一點都澀口,因為果肉本身沁的糖霜,吃起會覺得膩。

許沁玉做柿餅也沒怎麼麻煩,果皮幫著削,晾曬按壓也幫著。

聞到甜味差多,就知已經晾曬好,再囑咐著把柿餅放罐里密封起,柿餅才會真正的霜。

許沁玉教徒弟,也告訴,嗅覺廚藝當也很重的。

就比如晾曬柿餅,糖度到什麼程度會散發什麼樣的甜味,都教給。

平日做菜也般。

許沁玉做了少柿餅,陶齊說那片地方的柿子樹雖然才幾顆,但因為沒什麼摘果子,每棵樹都結滿果子,一顆起碼幾百果子,還沒熟透的柿子都被摘回,所以許沁玉做了至少幾千柿餅。

柿餅也需成本,需糖浸著,陶齊摘回,就按照兩斤一文錢的價格收的,很便宜。

些柿餅,許沁玉曬好裝罐后,給了陶齊三一一罐子,三連連謝,抱著罐子回了。

許沁玉還告訴,「現罐子里的柿餅雖然也能吃,最好再等半月,柿餅會結一層糖霜,到候吃起表皮香糯的,裡頭則如同蜜汁一樣的流心,所以最好再等半月。」

曬得柿餅跟後世普通的柿餅同,做柿餅還得看間,霜降后最好的,樣柿餅的糖霜才會的更好,味也更好,才能成軟糯的流心柿餅。

陶齊三聽了許沁玉的話,點點頭,「東家放心,肯定會放半月再吃。」

許沁玉見如此鄭重的模樣,些哭笑得。

剩餘的柿餅還幾千,家裡也吃完。

因為接的日子會越越冷,所以些柿餅保存到明年春候沒問題。

但幾千,能放到明年春,自家吃完幾千柿餅也得吃傷。

東西再好吃,吃會吃傷的,以後都怎麼願意碰樣東西。

所以許沁玉留了三四百柿餅,剩餘的除了給縣令家,徐孔目家,還夏家跟裴家三房祝老那邊各自送了幾罈子,其餘還剩三千多柿餅,打算等柿餅了霜就放許記門口當零食賣著,一柿餅賣五文錢。

其實五文錢說便宜也算便宜,說貴也一點都貴。

屬於就算窮苦點的家,也能咬咬牙,拿五文錢十文錢買一兩給家裡的孩子甜甜嘴。

做的柿餅,說多的,幾十文錢一還賣得,但就幾十文錢賣,也就多賺一百二兩銀子,所以如便宜些,給源寶鎮的孩子嘗嘗,甜甜嘴。

里窮苦家的孩子苦得很,比福利院的候都苦。

五文錢買一塊飴糖都沒柿餅,而且柿餅的味比飴糖好多了。

等到柿餅了霜,以吃的候,已經霜降后,四哥也三多月了。

許沁玉晚回還跟家裡叨叨,「四哥說趟三多月,現也差多快四月,四哥快回了?」

聞氏心裡頭也點擔心,兒子第一次跑商了一年多,還了海外,得擔心。

沒曾想,半夜三更,裴危玄就回了,琉璃賣后,沒回島,直接回了源寶鎮。

回候已經丑,宅門關著,也想敲門吵醒家裡,直接跳了牆頭。

進后就看白玉盤著蛇身,豎著蛇頭蹲院牆望著它。

跳牆頭,裴危玄摸了摸白玉。

白玉的腦袋也蹭了蹭裴危玄,發輕輕的嘶聲,吐蛇信的聲音。

白玉長得很快,比年初嚇到陶齊三那會兒又長了一截子,蛇身也粗壯了些。

它體型都能給嚇壞。

次陶齊被白玉給嚇住,但回后也沒亂說,那幾瞧見白玉的衙役也被楊縣令令對外亂說,免得引起百姓的恐慌。

其實盛朝的百姓對白色的動物很恭敬,覺得它山的守護神,看見白色的蟒蛇也會比較敬畏,會想著報官抓住把蟒蛇給打死。

但楊縣令擔心給許沁玉帶麻煩,就讓幾衙役對外說白玉的事兒。

然知許記東家還養了條很靈性的白蛇,總好奇之會跑許娘子家裡看熱鬧,會給許娘子帶諸多便。摸了摸白玉,裴危玄回房,回房看了眼玉娘的房間。

家裡因為白玉跟墨玉,玉娘夜裡睡覺門都虛掩的,以任由它進,倒也怕賊,因為白玉跟墨玉,總一守家裡,外面只稍微點動靜,它就會。

看了眼玉娘的房間,裴危玄回屋拿了換洗衣物,又水井邊提了一桶水,就著秋的涼意沖洗了澡,換衣裳回了房歇。

…………

許沁玉次日起,穿好衣裳,又坐銅鏡挽好髮髻,插四哥送的那根銀簪子,根簪子好看又日常,最近都帶著根簪子。

明明廚藝錯,也算心靈手巧,就挽發怎麼都挽好,也就索性管,只髮髻散落就行。

挽好髮髻,許沁玉廚房準備燒水洗漱。

入了秋,早起比較涼,得少點熱水用溫水洗漱,還沒未走進廚房,就見廚房裡著油燈的光亮,還以為聞氏先起廚房燒水。

平日都跟聞氏最先起,候聞氏比起得早就先廚房燒水。

許沁玉笑眯眯的進廚房,正想開口說聲,「娘,起得真早」,剛張了口,瞧見灶台邊坐著的高男子,就愣住了。

愣了片刻許沁玉才驚喜:「四哥,回啦。」

裴危玄點點頭,「昨夜三更回的,怕吵醒,就翻了牆頭。」

見玉娘雙眸還水潤澄澈又滿臉笑意的望著,裴危玄喉頭髮緊,啞聲說,「熱水燒好了,玉娘先洗漱。」

「好。」看見四哥回,許沁玉知為何,心情很愉悅,端著銅盆舀了熱水又水缸添了半盆冷水才端回房間洗漱,擦乾臉龐后,塗抹霜膏。

些膏霜還四哥給家裡做的,特別好用,許沁玉覺得比後世那些萬一套的護膚品還好使,能夠養膚,平日就算廚房忙碌,經常接觸油煙,但的臉蛋也還白嫩嫩,跟剝了殼的雞蛋似的。

止臉蛋用,些膏霜還會用塗抹頸子跟身的肌膚。

四哥自己做的霜膏,裡面藥材,養膚,也貴,還做了幾罐子,足夠一家用,才拿塗抹身的。

也姑娘家,姑娘家愛美,希望肌膚白白嫩嫩。

許沁玉塗抹好霜膏,摸著臉蛋滑嫩嫩的,才又廚房,見四哥把灶台裡面的火都撤掉,只留著鍋里的熱水,一會兒夠家裡用。

家裡早開火,吃朝食都食肆那邊吃。

許沁玉摸著自己滑溜溜的臉蛋進了廚房,「四哥,一會兒食肆那邊吃朝食。」

說著說著又忍住念叨,「四哥,弄的膏霜真好用。」

裴危玄見臉瑩潤如玉,面頰帶著方才揉搓的自然紅暈,說:「好用的話,明日多做些。」

平日也用胭脂水粉,就塗抹點霜膏。

許沁玉笑眯眯的,「多謝四哥,一會兒給四哥好吃的。」

做的柿餅,第一批已經好霜能吃了。

做好的柿餅,一半放宅子邊,還一半食肆後院放著。

許沁玉后罩房的雜物間,開了一罐子柿餅,香濃的甜膩味立刻溢了。

撿了一碟子柿餅廚房,遞給裴危玄,「四哥嘗嘗看,用山的野柿子做的柿餅,兩日剛霜,能吃了。」

眼的柿餅金黃透亮,都能夠瞧見裡頭甜蜜的果肉。

裴危玄拿起柿餅,還沒吃都能聞見香甜的氣息,捏著軟軟糯糯,入口后,表皮也很糯,卻還帶著一絲絲的脆,咬開口,裡頭的果肉彷彿流入口,果肉就糯軟甜,唇齒留香。

裴危玄眉峰微動,贊:「甜糯軟,甜而膩,很好吃。」

以以為自己喜歡吃甜食,但自從吃了玉娘做的甜食,才知曉自己喜歡吃甜食,而其做的甜食行。

玉娘做的甜食,味剛好,甜而膩,哪怕種已經些甜的柿餅,吃起也會膩口,只會唇齒留香,口全甜甜蜜蜜的味。

裴危玄一口氣吃了五,許沁玉沒讓多吃,柿餅吃還容易積食的。

許沁玉自己也嘗了,甜糯糯的食物吃起心情都能變好。

聞氏也起了,到廚房見到裴危玄,也驚喜:「玄哥兒回了。」

裴危玄喊了聲娘,許沁玉也撿起柿餅遞給聞氏,「娘,柿餅好了,娘快嘗嘗,好甜好糯。」

聞氏一嘗,果然好吃,玉娘做的東西就沒好吃的。

吃柿餅,聞氏想到德昌侯府三房給玄哥兒的信,就把事兒跟玄哥兒說了說,「已經快兩月,信還放箱籠里,拿,玄哥兒自己瞧瞧。」

聞氏回房取了那封書信廚房遞給裴危玄。

裴危玄接書信,信封連署名都沒。

裴危玄甚至沒拆開看,直接丟灶台里,剩餘的炭火捲起書信邊角,火焰漸漸吞噬掉信封裡頭的信箋。

聞氏忍住問,「玄哥兒怕裡面什麼重的內容嗎?」

也因為,才把信一直留著。

裴危玄:「重的書信。」

想也知會什麼重的信件,甚至很能許沁惠給寫的書信。

當初兄事,也被關押起,許沁慧德昌侯府三房避如避蛇蠍,現突然給寫信,定侯府發生什麼事情。

但侯府唯一變數的就許沁慧。

哪怕許沁慧悔婚,然後讓玉娘嫁的事情推到德昌侯老夫的頭,但裴危玄心裡很清楚,此事許沁慧求宮裡,勾搭新帝才讓新帝寫詔書。倒了解許沁慧,而了解新帝的性子,新帝重美色,喜歡溫柔鄉,管德昌侯老夫或者老夫宮裡相熟的那位老妃都能讓新帝寫詔書,唯一原因,新帝貪圖許沁慧美色,那按照此番,許沁慧也該處心積慮入宮給新帝做妃子。

許沁慧一年半年該入宮選秀,了事,傷了臉腿,並沒入宮給新帝做妃子。

黑甲侍衛一直又打聽京城裡面的情況,所以京城裡發生的事情全都知曉。

許沁慧的斷腿傷的臉也於巧合,顯然故意為之。

那麼最變數就許沁慧。

什麼讓改變了主意,再進宮做妃子享榮華富貴?甚至還寫信同求?裴危玄垂了眼,伸手敲了敲桌沿。

許沁玉見四哥一子就把三房送的信給燒掉,還點惜,其實很好奇到底三房的誰給四哥遞了信。

燒了也就燒了,三房的信,肯定安好心。

許沁玉沒惜多久,早剛食肆那邊,也收到德昌侯府三房的書信。

還次還給四哥送信的年男,顯然男認得,親自把信交到手的。

會兒裴危玄也,年男子見到裴危玄,朝著拱拱手,低聲說,「見四殿。」

喊得四殿,而新帝封的豎王,見心思的變化。

裴危玄甚至沒搭理,年男也惱怒,恭敬:「四殿收到三姑娘的信?」

旁邊正扒拉著信的許沁玉聞言,瞪了眼,給四哥的信竟然許沁慧寫的?

想到啊想到。

許沁慧處心積慮才讓原身替嫁,恨得跟四哥撇清關係,現怎麼又給四哥寫信了?

平日給二房的家書,根本沒提三房,爹娘那邊也從跟說三房的事情,所以都知許沁慧還家裡,沒進宮給新帝做妃子。

許沁玉會兒拆信的動作都停了,豎著耳朵聽四哥跟年男說話。

認得年男,但給三房跑腿,應該許沁慧或者三房老爺許曙平的,還被知的心腹。

裴危玄眉目冷淡,沒回男的話。

年男子看了許沁玉一眼,才低聲說,「二姑娘,當初讓您嫁給四殿的事情並三姑娘所為,老夫宮裡求的,三姑娘一直很自責,頭一年也無顏面對您四殿,纏綿病榻一年,因為自責,宮裡頭選秀,三姑娘還特意傷了臉腿,避開了選秀,沒進宮做妃子,也幾月,三姑娘覺得該如此縮著,同二姑娘四殿說清楚,才讓分別給殿二姑娘送了信。」

許沁玉臉色古怪,話才信呢。

那新帝的詔書,一幾十歲的老婆子哪那麼本事讓新帝種會被文官參奏的糊塗詔書?

見二還說話,年男又忍住問,「殿收到三姑娘的書信了?三姑娘信同您歉,還說若殿願意,甚至願意換回二姑娘,留邊陲照顧皇后六公主七皇子郡主。」

裴危玄淡聲說,「並未看,燒掉了,也請府三姑娘自重,的妻子玉娘。」

聽如此正色說妻玉娘,許沁玉知為何,心裡跳了,些什麼柔軟的東西輕輕撓了的心間。

一瞬,許沁玉想到並真正的玉娘,只冒牌貨,由抿了唇,心裡頭悶悶的。

佔了原身的身體,原身才四哥的妻子。

所以並,也只會四哥的妹妹。

年男子點知說什麼,只寒暄兩句,見殿跟二姑娘都理,才離開的。

等離開,許沁玉跟裴危玄說了聲,了廚房做朝食。

還先把許沁慧給的信拆開看了看,許沁慧給的信跟方才男子說得差多,先歉自責,也說喜歡四殿,還喜歡宋秉兼,自己願意幫忙傳話給宋秉兼,許沁慧也願意邊陲替照顧四皇子一家,還鼓勵追求自己的幸福,說以先邊城開食肆,等以後說定會機會跟宋秉兼見面。

宋秉兼?

許沁玉轉了腦瓜,終於想起此誰。

原身沒跟著流放喜歡一寒門子弟,就宋秉兼,差點談婚論嫁。

原身那會兒跟許沁慧關係錯,什麼心事也會跟堂妹說說。

腦子裡回想了宋秉兼的面貌,倒也副錯的皮囊。

但現宋秉兼關什麼事兒?

即便還原身,許沁慧慫恿原身等一京城裡兩年都沒給原身寫一封書信的渣男,既兩情相悅,原身流放后,宋秉兼卻一封信都沒給原身寫,渣男什麼。

許沁玉看完信,忍住嘀咕了句「什麼玩意,一點好心都安。」

說完就把信給扔進灶檯面燒掉。

也沒打算給許沁慧回信,等次給爹娘寄信,還讓爹娘提防許沁慧。

總覺得許沁慧怪怪的。

外間的裴危玄卻已經差多猜點什麼。

許沁慧怕已經知將會發生的事情。

只知夢見,還經歷一遭,亦或跟玉娘一樣被異魂佔據身體后。

想到里,裴危玄滿目都濃郁陰沉的殺意。

同樣都被異魂佔據身體,裴危玄只想護著玉娘,卻恨得立刻斬首許沁慧,只怕的異常會影響了玉娘。

燒完信,許沁玉就沒再把許沁慧給放心。

吃朝食后,食肆的客都走了,店裡恢復清閑,四哥一午都沒離開食肆,待後院幫忙。

會兒清閑,許沁玉把已經好霜的柿餅搬了,讓功哥兒幫著賣。

雖了朝食間,但西街邊集市還少閑逛,加附近做各種營生的商販,熱熱鬧鬧,見許記門口桌擺著畚箕,畚箕裡面放著一塊塊色澤金黃透亮的東西,看著想餅又像糕點還點像蜜餞,少都聚了。

因為都知許記新的吃食會讓失望。

特別種擺門口賣的,價格通常都貴,也吃得起。

功哥兒立刻:「香甜軟糯,一咬就流心的柿餅,五文錢一塊,數量多,先買先吃,今日就兩畚箕的量,后買就無了。」

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穿成流放王妃后的發家日常

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第86章 第 86 章

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