29.奇才美食家

第二天。

結束訓練后的卡倫帶著沃爾、比爾和奧托波特三人回到了自己的公寓。

經過長時間的相處，卡倫和隊友們的關係已經十分要好。

今天帶幾人回來是為了施展一下廚藝，讓他們嘗嘗中國菜到底有多麼美味。

卡倫的廚藝可謂是到了大師水準，穿越前曾在bj寶格麗酒店擔任廚師長。

身邊的刷碗工...

當然。

這些並不重要，重要的是卡倫的廚藝真的很好。

看到沃爾等人對中國菜有很大的偏見，印象還停留在大多人都吃不飽的90年代。

深知中國菜有多美味的卡倫自然無法忍受，決定親自下廚，讓他們的味蕾在震撼中跳動。

加上前不久與凱爾特人的衝突，身為當家球星的沃爾第一時間就衝上去替他解圍，這頓飯就當是感謝。

到美國這麼長時間，卡倫直到現在還不習慣這邊的飲食。

雖說「簡餐」吃起來的確很方便，但卡倫再也沒有感受到過美食帶給自己的享受。

本來卡倫還叫了內內一起前來，但卻被內內委婉的拒絕了。

倒不是內內和卡倫的關係不好。

而是最近外界放出風聲，奇才管理層與其他球隊有著較為密切的聯繫，很有可能在近期就完成一筆關於四號位的交易。

作為奇才本賽季的首發大前鋒，內內和替補席上的戈塔特肯定會成為交易中的核心籌碼。

下一站會去哪裡，內內到現在都不知道。

雖然早就做好了心理準備，但肯定是沒心情來卡倫這裡吃飯了。

「不是吧，夥計，你就住在這裡？」

看著眼前不說家徒四壁，但也相差無幾的公寓，習慣了豪車名宅的沃爾不可思議的問道。

「當然了，夥計，可不是所有人都能活的像你那麼瀟洒。」笑著調侃了兩句，卡倫換了身衣服，就走進廚房開始為隊友準備吃的。

「你們先聊一會，我去給你們準備食物，今天保證讓你們回味無窮。」卡倫笑著說道。

「嘿，夥計，比起聊天，我反倒更想看你下廚，看你今天到底能不能做出花來。」

沃爾笑著打趣道。

對即將親自下廚的卡倫產生了極大的興趣。

畢竟下廚這兩個字對他來說太遙遠了點。

「等著吧，保證讓你下次跪著求我。」

臉上露出一抹壞笑，卡倫對自己的手藝頗有自信。

今天卡倫要做的菜是南京的傳統名菜」鳳尾蝦「，屬金陵菜，是金陵菜的代表之一。

與松鼠魚、蛋燒賣、美人肝並稱為」京蘇四大名菜「。

鳳尾蝦是卡倫最喜歡吃的一道菜，其工序並不複雜，比較考驗菜的火候和對食材的挑選。

給沃爾幾人下廚，卡倫自然不用在食材上精挑細選。

直接轉身用兜網從魚缸里撈出了幾隻河蝦。

烹飪鳳尾蝦的主要材料就是河蝦、雞蛋和豌豆。

喜歡自己做飯的卡倫家裡都有，連出去買食材的時間都省了下來。

被人家的魚缸里通常都是飼養觀賞魚擺在明面上。

無論是故作高雅還是閑來無聊都能當成屋子裡的擺設。

但卡倫家的魚缸里一條魚都沒有，反而都是些河蝦、螃蟹、和小龍蝦之類的東西。

通常打眼一看就能判斷出私下裡的卡倫肯定是個吃貨。

一網下去，卡倫大概撈出了20隻河蝦。

一個個在網兜里正活蹦亂跳的跳著，保證新鮮。

製造「鳳尾蝦」最好採用大個兒的河蝦，除去頭部若能有一指長的身段，烹飪出來的菜品會更加可口。

看到卡倫從魚缸里撈出來的河蝦個個都生龍活虎，在水池裡高舉長長的鉗子左右揮舞。

同樣喜歡自己下廚的奧托波特笑道：「你這蝦不錯，張牙舞爪的樣子挺有活力，做出來肯定好吃。」

「要是野生蝦就好了，聽說野生蝦的肉要比人工飼養的更加勁道。」一旁的比爾開口笑道。

「豁，你這傢伙平時連廚房都懶得進，沒想到對吃的還挺有追求。」卡倫開口打趣道。

「嘿，美食誰都喜歡，但自己做實在太麻煩了，有那時間，我還是寧願去餐廳吃」比爾摸著腦袋笑道。

隨手把圍裙系在腰上，卡倫從櫥櫃里拿出一支毛刷，開始仔細清洗每隻蝦的外表。

哪怕蝦頭會在一會直接丟掉，卡倫也統統清潔了一遍。

清潔過後，卡倫開始拿工具給蝦開背，依次將各只蝦的蝦線挑出。

手法極其犀利，動作敏捷，看起來車熟路經，肯定沒少做過。

挑完蝦線，卡倫開始掐頭去尾，在水池裡逐一剝開蝦殼，放到一旁的餐盤裡留著備用。

卡倫清理河蝦的速度很快，整套流程下來也就10分鐘的時間。

每隻被清理完的蝦看起來都晶瑩剔透，讓人很難不去相信卡倫的廚藝。

一旁觀看的幾人連聲音都不敢發出，生怕打擾到專心做飯的卡倫。

直到卡倫將所有的蝦處理完畢，一旁的奧托波特才豎起大拇指贊道：「你這手法真是絕了，我現在開始相信你真的是個大廚了！」

「快快快，夥計，我已經迫不及待了！」興奮的搓了搓手掌，比爾迫不及待的催道。

「雖然還沒有吃進嘴裡，但我覺得這道菜肯定不差，這就是中國菜嗎？」

用手撥楞了幾下已經被脫光光的河蝦，沃爾的臉上同樣寫滿期待。

「當然是中國菜了，夥計，你們就等著瞧吧。」卡倫輕輕笑道。

將處理乾淨的河蝦整齊的擺在盤子里，卡倫單手抓起一個雞蛋，在盤子邊緣輕輕一磕。

蛋清從蛋殼的小裂縫中慢慢滑落，隨著卡倫手掌的晃動均勻的澆蓋在了每一隻蝦上。

至於蛋黃則完好無損的留在蛋殼裡，一滴都沒有滑落，被卡倫隨手打進碗里。

卡倫這手操作直接把波特看傻眼了，瞳孔不自覺的放大，伸手指著盤子中的河蝦，一臉不可思議的喊道：「太牛逼了，卡倫，你究竟是怎麼做到的！」

「小意思而已，不要大驚小怪。」

食材腌制需要一段時間，趁著這會卡倫開始處理起了其他配菜。

將豌豆處理完后，卡倫用碗單獨將其裝好，與河蝦放在一起，準備上灶。