第21章 第 21 章

接下來的幾天,張招娣開始採購三輪車、鍋碗瓢盆等用具。

賣吃食肯定不能只在一個地方。要勤換地方，隔幾天去一次，生意才能更好。

但是附近只有商業街,再遠點的地方，就得騎一個小時。太累了。

為了讓媳婦不在路上耽誤時間,蘇愛國想到一個絕妙的好主意，給三輪車裝電瓶。

蘇以沫這才知道原來這時候沒有電動三輪車,那些小攤販都是人力腳蹬。每次城管來了,兩條腿蹬得飛快，腳下打滑就有可能翻車。

蘇愛國為了方便，買了兩組電瓶。這是電動車專用的電瓶。現在的電動車沒有減速功能，只有剎車功能。遠不如摩托車來得快，它配套的電瓶容積非常低，通常只能騎半個小時的路程，大概六公里遠。所以銷量很一般。

別看這種電瓶性能不怎麼樣，價格卻不是一般的貴。好一點的電瓶要120-150之間,次一點的一百，最差的是六七十。蘇愛國買的是好點的品牌。

之所以買兩組,主要為了來回方便。

買好后，他請了一位相熟的工程師幫忙安裝后驅動，可以語音提示倒車雷達。不過同樣沒有減速功能,只能剎車。

即便如此,張招娣已經很滿意。

裝好后,張招娣上車試了試,還別說，裝了電瓶，她騎起來一點都不費力,而且還可以走得遠一點的地方。不必局限在商業街。

這幾天蘇家天天吃花甲。為了感謝對方幫忙，張招娣特地送對方一盆炒好的花甲。

工程師聞著這霸道的香味，一看就很好吃的樣子，客套一番就收下了。

除了置辦工具，蘇愛國趁著周末，帶媳婦和女兒去了趟海鮮批發市場。

這是蘇以沫頭一次來海鮮批發市場，這兒離家屬區並不算遠，騎電動三輪車只需半個小時，剛好在電瓶接受範圍內。

蘇以沫問爸爸，「海是不是很近？」

蘇愛國笑了，「是啊。再往前參十來分鐘就是海邊了。」

蘇以沫心癢難耐，等以後有時間，她一定要去趕回海。

到了地方，蘇以沫看到各式各樣的海鮮，從新鮮的海鮮到乾貨海鮮，各式各樣都有，鮮味撲鼻而來。

批發市場並不是只能批發，也可以零售。零售比菜市場便宜一兩成，批發價比零售價便宜兩三成。

他們問了好幾圈花甲的批發價，一百斤以內，三毛。一百至兩百斤，兩毛九。兩百斤至三百斤，兩毛八。

張招娣每天都要拿貨，這是長期客戶。最後她跟其中一家老闆討價還價半天，以兩毛六的價格，每天拿貨一百斤。如果生意好還會再加量。

蘇以沫看著媽媽跟老闆唇槍舌劍半天，都不用她出馬。如果她是銷售員，可能也招架不住媽媽這種顧客，太能說了。把人說得一愣一愣地。

之前媽媽還沒有這麼好的口才，做生意才一個多月，口才就這麼好了。看來媽媽天生會做生意，腦子也靈活，一點就透。她教的銷售法，媽媽不僅用到買家身上，她還能融會貫通用到賣家身上，方式方法都透著靈活。

貨源解決，接下來就是銷售。

七月十號，張招娣的吃食攤子正式開張。因為不是周末，她並沒有在商業街擺攤，而是去了丈夫之前帶女兒去的那個即將拆遷的村子。

這邊都是有錢人，肯定願意花錢吃點好的。

張招娣騎著三輪車，蘇愛國騎著自行車，後面還帶著蘇以沫。自行車哪趕得上電動三輪車，騎一會兒，張招娣就會停下來等兩人。

蘇愛國累得呼哧帶喘，額頭全是汗，後背也濕透了。七月的太陽比五月毒多了。五月那會兒只是微微有點熱，現在是太陽炙烤大地，泥土都被烈日烤乾了，路邊的野草都蔫頭耷腦，好似下一秒就要趴下似的。

蘇以沫不用騎車，不累，但是並沒有好多少，她小臉曬得通紅，額頭全是細密的汗珠。

之所以她坐自行車，而不坐媽媽的電動三輪車，主要是媽媽的電動三輪車裡面東西太多，她坐在邊上擠得不舒服，不如坐自行車來得輕鬆。

好不容易三人才到了拆遷村，這邊已經有好幾個攤子支在那兒。

看到三人過來，而且還是吃食，有兩個攤主走過來打聽他們賣什麼東西。

張招娣知道這兩人是想打聽，她是不是賣同樣的吃食，畢竟會搶生意。

張招娣說了爆炒花甲，兩人倒是鬆了一口氣，繼續忙活自己的攤子。

現在還不到飯點，場上有一群孩子在玩，大人也在樹底下乘涼吃瓜。

這些都是有錢人，哪怕有錢了，依舊不捨得開空調。當然更多的是因為馬上要拆遷，現在裝空調，回頭再拆，很麻煩。所以寧願不裝，等著新房拿到手再安裝空調。

大人們看到有賣新鮮吃食，三三兩兩湊過來問，「你們賣什麼吃食啊？」

蘇愛國和張招娣在支攤子，蘇以沫笑眯眯回答，「大娘，我媽賣的是爆炒花甲。可以加各種配菜。」

有個中年婦女喜歡吃花甲，當即就要買。

張招娣支好攤子，立刻開火炒花甲。問對方要一斤還是兩斤，要不要加青菜、金針菇或是粉絲。

這中年婦女也大氣，直接要了兩斤，三樣配菜每樣都加兩份。

張招娣以前廚藝是不行，但是練了幾天，每次放多少調料，她就是死記硬背也記下了，所以炒出來的花甲香氣撲鼻，很快吸引不少人圍觀。

這鮮香味勾人得很，不少人饞得流口水，當即有人要來一斤。

蘇以沫在邊上負責收錢找零，幫著盛到一次性塑料包裝盒裡，蘇愛國負責刷鍋，媳婦忙不過來時，他會接手。

張招娣特地買了兩個火爐的灶台，一次可以炒兩鍋，速度很快。

一家三口配合默契，周圍的客人越來越多。這個村子遠比其他地方更喜歡跟風。

你家吃了新吃食，我家不能落於你，也要買。在這樣攀比的氛圍中，蘇家的爆炒花甲生意越來越好。

一直到三個小時后，客人才漸漸少了，三人終於能喘口氣兒。

張招娣熱得汗流浹背，小聲問女兒，「剛剛咱們賣出多少鍋了？」

蘇以沫剛才一直數著，立刻回答，「四十六鍋。」

張招娣沒想到才中午就賣出這麼多，她暗暗咂舌，「這邊有錢人真多啊。」

別看這個村子人不多，但是看到新鮮吃食，他們立刻就會圍過來。一個人說好吃，立刻就有一群人嚷嚷著也要買。不甘落於人后。這就是有錢人的底氣。

蘇以沫羨慕得不成，「咱們要是能把戶口轉到農村就好了。將來興許也能趕上拆遷。」

蘇愛國笑女兒天真，「人家都往城裡跑，你可倒好，跑農村。咱們要是把戶口遷到農村，就不能住在筒子樓了。再說了萬一村子不拆遷，咱們不是雞飛蛋打了嗎？」

蘇以沫撓了撓頭，好像也是。她媽媽在外面擺攤，身上都要把身份證、戶口本和居住證隨身帶著。盲1流被逮住可是要被關進小黑屋，然後遣返回原籍。當然還有一個原因，她上輩子沒在鵬城待過，所以不記得這些村子是從什麼時候開始拆遷的。

要是二十年不拆遷，他們家交的房租錢估計都夠買套房了。看來人就得腳踏實地，不能取巧啊。

張招娣見父女倆鬥嘴，有些好笑，炒了一鍋花甲，就著帶來的饅頭和涼白開，一家三口吃了頓午餐。

張招娣見女兒小臉曬得發紅，背心全是汗，有些心疼，「明天你還是別來了。待在家吹風扇多好。」

蘇以沫隨手抹了把額頭上的汗，搖了搖頭，「我不累。跟你們一塊賣花甲，我覺得很有意思。」

張招娣勸不住，將筷子洗乾淨，收拾好。她讓女兒去樹底下午休一會兒。

樹底下有現成的石頭，靠著大樹，勉強能睡一會兒。

這會正是飯點，太陽這麼熱，村裡人都回家了。正好便宜了蘇以沫。

她想想自己待在這兒也沒事，於是就跑到樹下歇息。

她這一睡就是一個小時，期間調了幾次坐姿，始終沒有睜眼。

等她醒來時，打穀場已經來了不少人，尤其她家攤位圍了里三層、外三圈。她依稀能聽到媽媽那響亮的叫賣聲。

蘇以沫揉了揉眼睛，立刻扒拉人群擠了進去。

中午買過花甲的人跟街坊四鄰反饋，這才三點多鐘，陸陸續續來了不少人。

蘇愛國見媳婦忙不過來，擔心客人等久了會走人，於是他讓女兒負責收錢，他幫忙一塊炒。兩個人一人負責一鍋，速度比剛剛快了不少。

一家三口忙到晚上五點就走了。理由很簡單，第一天出來擺攤，張招娣怕賣不完，只拿了一百斤花甲。

回去的路上，張招娣後悔當時沒聽丈夫的，「早知道我就應該多拿五十斤。有許多人都沒買呢。」

蘇愛國也不能說：媳婦，你確實錯了，你就應該聽我的。他笑著安慰，「沒事兒。明天多拿些也是一樣的。這邊還有人沒吃呢。」

蘇以沫補充，「還得多買點青菜、金針菇。」

粉絲耐放，他們帶的挺多，青菜和金針菇容易壞，張招娣不敢多拿，這兩樣中午就已經賣完了。連他們自己都沒吃著。

張招娣點頭，「明天再加十斤。其實這兩樣利潤更高。就是容易壞。」

青菜、金針茹和粉絲，加一份是五分錢，但是成本也才一兩分錢。利潤可比花甲高。

翌日一早，張招娣去拿貨時，多拿了五十斤花甲。

拆遷村有錢，一百五十斤應該能賣得完。

第二天，他們又去了拆遷村賣花甲。

昨天沒買到的人家看到他們又來了，紛紛過來點餐。還有的就好這一口，也擠進來。

他們一直待到晚上十點才收攤。

之所以這麼晚，因為拆遷暴富，許多年輕人拿到巨款，不想奮鬥，有不少是夜貓子，白天睡覺，晚上打牌，肚子餓就過來買吃的。生意人腦子都靈活，於是專門給這些人開了夜市。

花甲向來是夜市熱品，深受這些人的喜愛。

一百五十斤全部賣完，包括青菜之類的配菜也全部賣完，他們才回程。

第三天，蘇愛國要上班，張招娣帶蘇以沫一塊去商業街。

這邊有錢人不如拆遷村多，所以張招娣只拿了一百斤花甲。中午只帶了五十斤，還有五十斤留著晚上賣，放在家裡的塑料盆里吐沙。

這次蘇以沫的工作就是負責盯梢，不用幫忙。

忙了兩天，張招娣漸漸找到節奏，一個人炒兩個鍋綽綽有餘。

但是有點可惜，她沒有用到自己的技能。

中午太陽毒辣，下班的人匆匆而過，有些人聞到香味會駐足，有些人會匆匆離開。

一個中午，三個小時，張招娣只賣出二十來斤，跟拆遷村根本不能比，她有些焦躁，問女兒，「今天會不會賣不完？」

蘇以沫笑道，「這是頭一天，大家都沒吃過。中午休息時間不多，許多人都是在食堂吃飯，根本不出來。晚上時間多，他們更願意出來吃飯。咱們還是再等等看。」

這附近總共有兩個廠子，一是機械廠，還有一個是玩具廠。

機械廠有三千名員工，工作時間固定，每天都是下午四點下班。玩具廠工人有一兩千人，卻是兩班倒，上班時間從早上七點到晚上七點。或是晚上七點到早上七點。中午只有一個小時的吃飯時間。因為要連上十二個小時，他們絕大多數的員工不出廠，就在食堂用餐，然後午休。

正說著話，張語走過來，看到張招娣的攤子，笑了笑，「你今天開張啊？那我可得照顧你生意，來，給我來兩斤。讓我也嘗嘗鮮。」

張招娣有些不好意思，「哪能收你的錢。你都沒收我方子錢呢。你能來擺個場，我就知足了。」

她開了火，給她炒了兩斤，還加了些青菜、金針菇和粉絲。

張語非要給錢，張招娣說什麼都不肯收。

最終張語拿她沒辦法，「下次，你一定要收錢。要不然我都不好意思來買。」

張招娣一口答應，「行。」

張語拎著花甲走了，蘇以沫看著她的背影，扭頭給媽媽提了條建議，「媽，咱們除了賣花甲，還可以多添一樣菜。」

張招娣疑惑，「什麼？」

「可以加點鹵花生。您這鍋閑著也是閑著，而且花生比花甲便宜，還耐吃。」蘇以沫越想越覺得這主意不錯。

鹵花生是下酒菜，比花甲更受人吹捧。多一樣吃食就多一樣進項。

張招娣覺得女兒這主意不錯，「行。明天我再加二十斤花生。」

蘇以沫上次就注意到海鮮批發市場裡面只賣海鮮，不賣別的，她有點好奇，「那您去哪批花生？」

「往北走半個小時，那個路口就有賣的。」張招娣頓了頓，「其實就是二道販子。價格會比菜市場便宜。」

蘇以沫恍然，她突然想起上回自己在拆遷村看到的花生地，那草長得比人都高，也不知裡面的花生有沒有收？昨天去賣吃食，陽光太刺眼，她沒怎麼留意。下回再去，她一定要看看。

她抬頭看著媽媽，「媽，咱們什麼時候再去拆遷村？」

氣球圖的是新鮮，但是吃食每隔一段時間都能去。

張招娣想了想，「周末吧。等你爸休息，我們就去那邊賣。我一個人在那邊忙不過來。」

蘇以沫點點頭，周末到那邊，她一定要去地里看看花生有沒有拔？如果花生收了，她是不是可以直接跟人家買一袋？從農民手裡買，少了中間商賺差價，價格應該能便宜點。