第42章 第 42 章

話雖如此，當陳風生再次看向直播間，卻發現鏡頭知從什麼候開始糊得跟蓋一層磨砂玻璃一樣，只能看見鏡頭裡的段擴段西西的指揮，接了一盆又一盆清水，將麵糰洗了一遍又一遍，等到手的麵糰只剩一團皺巴巴蜂窩狀的麵筋后才短暫地休息一會兒。

洗的麵粉水放一旁沉澱，剩的麵糰則加入酵母粉做麵筋，段擴稱了適量的酵母粉，加入麵糰揉勻後放到一旁，然後才到一旁的水桶里洗了洗手，將手殘留的麵粉洗乾淨，一看才發現提的一桶水差多被用完了，「麵皮真好做，既費水又費力氣。」

段擴抽了張紙巾擦乾淨手后捏了捏酸痛的肩膀，心想待會兒播后得找地方給房車接水。

等了差多十多分鐘確認麵糰發酵后才端蒸鍋。由於第一次做麵皮，敢嘗試做多，所以剩能用做麵筋的麵糰沒多少，等鍋里的水燒開后，再加入發酵好的麵糰，蒸了將近二十分鐘后關火。

段擴找了張濕毛巾墊手裡，心翼翼地打開鍋蓋，鍋蓋一開，白蒙蒙的水蒸氣騰地冒了，段擴微眯著眼睛後退，等水霧漸漸散后，段西西湊說：「讓聞一聞香香！」

「好啊！」段擴的話剛說口，身體早已意識地給讓一條。

蒸鍋的容量算，剛好夠兩吃的量，此刻的蒸籠放著一餐盤，餐盤放著一塊被壓得扁扁的麵筋，表面量的氣孔，跟蜜蜂窩一樣。

「怎麼樣？行嗎？」段擴轉頭問段西西，心裡竟然些忐忑。

段西西用力地吸了一口，然後笑著說：「好香，好好聞，哥哥真厲害！」

「真的嗎？」段擴好意思地撓了撓後腦勺，卻又問：「那接該做什麼？」

段西西笑著說：「切成塊就好了。」

「哦，怎麼能把么簡單的步驟給忘了。」段擴笑了，然後用夾子將餐盤夾到餐桌，等餐盤裡的麵筋漸漸放涼后，才端著麵筋走到房車的廚房區里，將那一團麵筋先切成寬度相等的長條，再並列一起切成方塊。

廚房區的窗戶以打開，還能伸一張台板，房車外的燃氣灶離得很近，段擴切好后便將麵筋放到台板，用手臂擦了一把額頭的汗說：「總算告一段落了。」

段西西踮起腳尖朝廚房區里的段擴看，一手叉腰，一手拿著湯勺問：「哥哥，以先吃飯嗎？」

「好啊！」段擴將廚房區簡單地收拾一后便車拉著段西西坐到間的餐桌。

[樣就以吃了嗎？說做麵皮嗎？怎麼只麵筋？]

[看見旁邊洗的麵粉水沒？麵皮用麵粉水靜置的麵糊做的，本重度麵皮愛好者，家裡做百次，也跟哥哥一樣的做法。]

[難怪呀，還好奇為什麼洗，還以為麵皮直接用麵粉調成糊就以鍋蒸了。]

麵筋怎麼吃？冰箱里的材料多，還好桌放著剛剛煮好的醬汁。

「西西，吃涼拌麵筋怎麼樣？」

段擴拿了兩副碗筷，將餐盤裡的麵筋一分為二，分別盛到兩的碗里，舀了兩勺醬汁淋麵筋，再用筷子拌了拌。

「知好好吃？」段擴將分量最多的一碗遞給段西西。

「肯定很好吃的。」段西西毫猶豫地誇讚，然後拿起筷子將碗里的麵筋拌了拌，鍋醬汁本就香得誘，再被么一攪拌，濃烈的香味混著麵筋的味撲鼻而，惹得飛飛再也抑制住地張嘴巴，任憑口水如水柱般地掉了。

飛飛忽然扭頭看了看身旁的燃氣灶，歪著腦袋想了一會兒，然後猛地跳了，幾步就躥到餐桌，兩腳翹起扒餐桌，眼巴巴地看著段西西。

段西西看了便放筷子安慰它說：「飛飛乖，等給喂狗糧吃。」

飛飛卻突然肯聽話了，嗷嗷地叫了好幾聲。

「哥哥，以給飛飛吃點嗎？」段西西聲地問段擴。

段擴皺眉看了飛飛好一會兒，然後才嘆了一口氣說：「以。」

「好了！」段西西高興，自己還沒吃就先夾了兩塊麵筋放到地。

飛飛突遇驚喜，一把保護鏡頭的任務拋到九霄雲外，段西西的筷子還沒伸到跟便高興得蹦蹦跳跳，直播間里的畫面也跟著搖搖晃晃。

[高興到模糊的飛飛。]

[真那麼好吃嗎？也好想嘗一嘗！]

條彈幕剛發，飛飛便猛地低頭，吭哧吭哧地吃著放到地的兩塊麵筋，而直播間也跟著切換成飛飛低頭吃麵筋的畫面，只見粉色的舌頭一卷就將兩塊麵筋捲入嘴裡，放嘴裡慢慢地嚼著，還發吧唧吧唧的聲音。

[誰懂？竟然被飛飛的吃播饞到了！]

[也，還特別討厭吃飯吧唧嘴的聲音，為什麼聽飛飛的就覺得很香？]