第535章 尚食局，動起來吧

「駙馬爺，真沒了。」

一個四十多歲的漢子苦著臉說:「您剛才熬湯用的那些鹽，可是咱們宮裡半年的量。」

「說實話，庫里現在倒是有些精鹽。」

「可如果我現在拿給了您，今兒下午我腦袋就得搬家……」

他是尚食局的直長。

歷史上，負責宮廷飲食機構是「光祿寺」，從北齊開始正式設立的，此後一直保留，直至清代。

隋唐時期，皇家又開闢了第二個宮廷御膳機構，即殿中省「尚食局」。

從此，自隋唐以後，宮廷的膳食機構有兩個，一個是光祿寺，一個是尚食局，幾乎每代都是如此。

此時的尚食局，最高領導叫做「奉御」，二把手叫做「直長」，這次被派來當苦力的，便是直長。

「行了行了…」

房俊擺擺手，打斷了對方的絮叨:「沒有精鹽，你們平日用什麼做菜？」

「用這個，石鹽！」

直長指了指旁邊的幾個筐子。

那是一個個如大棗般大小的晶體，呈黃褐色，房俊拿起來一個舔了舔，一張臉頓時就紫了。

「呸呸呸！」

他狠狠的吐了幾口吐沫，怒道:「這什麼狗屁玩意，味道怎麼怎麼怪！」

說著，嫌棄的丟掉黃坷垃。

「別！別扔啊！」

直長大驚失色，趕緊搶回來，寶貝般拍拍上面的土，小心的放回到筐子里。

「兄弟你至於嗎？」房俊有些不忍直視。

「怎麼不至於！」

剛才還一臉唯唯諾諾的直長，此時滿臉激憤:「駙馬您錦衣玉食，自然不知人間疾苦！」

「你可知道，就算你看不上的這石鹽，百姓們都是一小點一小點的吃。」

「若是遇到天災人禍，百姓連這石鹽都吃不起，尤其是前些年，我大唐還未崛起之時，便是在軍伍之中，大家的吃食都是醋布為佐料……」

聽著對方的訴說。

房俊拿起一塊石鹽認真打量。

塊狀、黃色，又苦又澀，純凈的無色透明，含有雜質的就是淺灰、黃、紅、黑色。

這就是傳統製鹽技術製成的石鹽，或者叫做岩鹽，甚至是直接從鹽湖滷水池中撈出的自然結晶食鹽。

在沒有去除雜質的製鹽技術之前，這是人類能夠利用的主要食鹽資源。

一直到秦漢，技術上並沒有明顯改善。

直到北魏，人們才開始摸索出了曬鹽法，即「墾畦澆曬」製鹽技術。

而現在的初唐。

曬鹽技術還沒有開始突破。

……

房俊沉默了一會，說道:「是我的錯。」

直長愣住了，隨即趕緊擺手:「駙馬可別這麼說，剛才某隻是一時嘴快，不該冒犯您。」

「不，跟你沒關係。」

房俊搖了搖頭:「製鹽這種事，我應該早就做的。」

「駙馬您可別嚇唬我....等等！」直長忽然意識到了什麼，驚叫道:「您剛才說，您會製鹽？」

「順手的事…」

房俊平淡的說道:「我現在就給你露一手，你現在就去找物件，麻布、木桶、製鹽的篩子、鐵鎚、石磨……」

直長愣了片刻。

「嗷」的一聲怪叫，火速去湊裝備。

他早就聽說，房二郎擅長造物，不僅有馬蹄鐵，還有烈酒、牛痘法、煙花等等一系列，讓人眼花繚亂的東西。

所以這製鹽。

絕不是空穴來風！

很快，該找的東西全都備齊，主食、主膳、掌固……尚食局幾乎傾巢而出，連食醫也來了七個。

房俊又起一口大鍋，石磨架上，熬湯的同時，還指揮尚食局的人製鹽。kanδんu5.

牆根下的火鍋，終於驚動了皇帝。

等李世民帶著張阿難趕來，皇子皇女們趕緊站起來行禮:「參見聖人。」

「好了好了，免禮。」

李世民擺了擺手，四處張望:「駙馬呢？不是說在此地聚眾就餐嗎？」

一名主膳舉手一指:「駙馬正陪著小公主玩耍呢。」

李世民舉目望去。

只見遠方曠闊的皇家草坪上，房俊正牽著馬小跑，自己的寶貝女兒騎在馬上，咯咯笑個不停。

後面是長長的一串尾巴。

一群太監宮女，跌跌撞撞的在後面追趕，不斷有人倒在半路，在地上掙扎著蠕動。

「呼哧…呼哧……」

沉重的呼吸聲蔓延傳出。

眾人扭頭一看，嚇得臉色都變了，只見李世民看著那一大一小兩個身影，氣的雙眼通紅。

「房俊這個小子，膽子也太大了…」

李世民無意識的碎碎念:「他竟然讓六歲的小兕子騎馬，萬一摔下來怎麼辦？她從小就體弱多病，萬一摔出個三長兩短，朕該怎麼辦，怎麼辦……」

大太監張阿難，臉上卻喜色一閃。

隨即馬上繼續面癱，揣著手，沉聲吩咐道:「來人，把駙馬和小公主帶過來。」

很快，兩人被領了回來。

李世民臉色鐵青，正要對房俊惡龍咆哮。

李明達卻開始揮舞小手了:「阿耶，我在這裡！」

「哎呦！我的乖寶。」

李世民的咆哮湮滅在肚子里，一張中年帥臉樂開了花，緊走兩步，將寶貝女兒從馬背上抱了下來。

「阿耶，我今天騎馬了！」

李明達興奮的小臉漲紅:「是姐夫教我的！我溜了整整三圈呢！」

李世民給了房俊一眼刀。

房俊感覺不妙，趕緊堆笑道:「沒錯，小兕子天賦異稟，頭一次騎馬就找到了竅門。」

「是啊是啊。」

李明達笑嘻嘻的說:「姐夫還說，皇室子女，都應該像阿耶一樣，精通騎射，才不枉我大唐皇室威名。」

一記馬屁。

李世民舒服了。

臉上立刻陰轉晴。

不過氣還是沒消，指了指火鍋:

「駙馬，你身為百騎，竟然在宮中架鍋煮肉，你當這太極宮是菜市場嗎？」

卧槽！

這能怪我？

我只想和同僚悄悄的小樂，誰知道你家孩子都來湊熱鬧。

房俊二話不說，遞上碗筷:「要不然，您也嘗嘗？」

「哼！算你識相。」

李世民冷哼一聲，「過來，替我削肉片。」

熱心的小公主繼續充當指導，當大唐皇帝品嘗第一口涮羊肉之後，兩眼頓時一亮。

「口感如何？」房俊問道。

「嗯，還可以。」

李世民語氣淡淡。

他要維護大唐聖君的人設，下筷卻如同神速，揮舞之間甚至已經看到了殘影。

不過他很快吃出了不同。

用勺子挖出一勺子湯汁嘗了嘗，隨即皺起眉頭:「浪費，你這湯里放了多少鹽？」

話音剛落。

旁邊立刻傳來歡呼聲。

只見尚食局的人拎著鍋大喊著跑來:「駙馬爺！成了！成了啊！」

李世民見他們失態的樣子，正欲喝斥，注意力忽然被鍋中的事物吸引。

只見鐵鍋還冒著熱氣。

鍋邊有一圈水漬，顯然鍋里原先有水，現在已經全部蒸發乾凈。

關鍵是鍋底。

鋪著一層厚厚的青白色硬殼。

見多識廣的李世民，立刻意識到了什麼，瞳孔劇烈收縮，手裡的碗鐺的一聲掉在了地上。

……

王有容:昨日為何斷更？

房俊:你聽說過甲流嗎？

王有容:瓜慫！