第十一章 開門紅

次日，清顏寫了一張告示，打算將樓中的特色展現出來。因為聚仙樓被譽為『天傲第一樓』所以人們都知道這裡，雖然這裡的價錢比其他酒樓貴上許多，仍有許多人不遠千里慕名而來。這裡最為普通的菜也要三兩金，所以普通人是沒有機會也沒有能力進來的。然，事實上在天傲，富裕人家只佔總人口的四分之一，就是說，其他的那些錢都進了別的酒樓。於是，清顏與司徒冰商量將樓下改成普通百姓專區。當然，要專門做一些經濟實惠讓他們能夠接受的菜。（其實與價高的沒有本質上的區別，那些只不過在配料與做功上更為講究，更費工夫罷了）不再讓人望而卻步。當然，這些都將體現在門前的『廣告』上。

果不其然，告示貼出不到一天的工夫，酒樓門前便排滿了人，把開門的夥計嚇了一跳，因為這是聚仙樓開張以來最為壯觀的一天了。聽到他的彙報，清顏與司徒冰都很高興。她得意地說「這只是剛剛開始，以後每一天都會『人如潮水』！」司徒冰無語的笑了笑。說實在的，他也沒想過成效居然這麼好，對清顏的欣賞又多了一成。

然，人多固然好，但座位卻沒有那麼多，許多人爭執不下，都不肯相讓。顧忌身份既不願與他人拼桌，又不願站著等，更不願失了身份去樓下的普通區。在這人滿為患的時候，清顏卻做出了一個讓人意想不到的決定。她決定關閉今日的貴賓通道，讓這些人明日再來。在清顏提出這點時除司徒冰以外的人都投了反對票，原因無礙於兩點：一是眼前的『空前盛景』；二是今天是重新開張的第一天，怎麼能將客人往外趕呢？待他們都說完后，清顏道「大家說的我不是沒有想到，我們可以反過來想，聚仙樓因何被譽為『第一樓』我想在座的各位比我更清楚，不僅僅是因為菜，更重的是，它是能充分彰顯身份的所在。有誰會放棄攀比的機會？再者，現如今我們樓中實在沒有這麼多地方，想要改建擴建也不是一朝一夕能做到的。所謂物以稀為貴，越是得不到的越是好的。他們今天越是進不來越是想進來，怎麼能得罪他們呢？你們想一想，有什麼比口口相傳更能招攬客人的呢？」

果然，聽了清顏的話都覺得很有道理，這些日子的成效大家都看在眼裡，便不再反駁了。然，這時久未開口的司徒冰接道「想必清顏有了更好的法子，不如說出來給大家聽一聽。」

「這個自然，還記得我們討論過的『貴賓卡』一事嗎？我已經讓人特製了100張金卡，以後還會訂製的，我剛剛大致算了一下，現在貴賓區的人絕不可能超過一百人，我們將卡發給他們，相當於貼上了聚仙樓的標籤，日後還怕他們跑了不成？這些人都是老主顧，拿到那金卡正好滿足了他們的虛榮心，高興還來不及，又怎可能生氣呢？他們一出手就是幾十兩金。而我們50張金卡才一兩金，到底是我們賺了！」

聽得司徒冰眼前一亮，也欣然同意了。