第71章 生意確實不好
「陳飛,趕緊把你私藏的小酒拿出來,今天中午這頓飯,叔就在你這對付了。」分明才剛吃過早飯,現在他一點兒也不覺得吃午飯太早。
二人就著陳麗貞炒的小菜,喝著陳飛店裡的九江酒,小酌了起來。
外面街上已經熱鬧起來了,許多從外村來趕集的人群是一茬接一茬的。
但陳飛店裡還是冷冷清清的,陳麗貞也看出來了。
生意確實不好。
等二人吃完,陳飛收拾了桌子陳麗貞就將兩道菜教給了他。
陳麗貞跟他閑聊幾句,才知道陳飛也是陳家村的人,是村裡趕車陳老頭的兒子,陳民族的獨子,前兩年才開的飯店,以前村裡還沒有拖拉機,村裡人想弄點東西去集市賣,全靠陳老頭的牛車拉。
在之前掙到不少錢,這才有錢讓兒子在鎮里開飯店。
現在趕集都用拖拉機了,很少坐他的牛車了,這才慢慢不趕車。
「陳妹子,既然咱是一個村的,那哥也不跟你客氣,你這菜做的就是香,不然你給哥再炒幾個菜試試?」要說廚藝,陳飛也是有的,畢竟他以前給大一點的飯店打過工,後面飯店倒閉了,才回了鎮上。
就陳妹子這一手,恐怕飯店的大廚都比不上。
單從一個肉絲炒木耳就看出來了,肉絲切得均勻差不多粗細,那芹菜也切得一絲絲的,煞是好看,火候掌握得好,用料也精準。
他在大飯店打雜學的,足夠他開這個飯館,但沒有特色,大家都能做的菜,去哪裡吃不是?價格都差不多,還非得找來他這個偏僻的小巷子里來?
要是他能做出點特色的菜來,有了招牌菜,別人那裡沒有的他這裡都有,酒香不怕巷子深,肯定會有許多人慕名而來的。
陳麗貞也不藏私,為了日後自己產品的銷售,肯定要藉助一個平台,現在陳記就是最好的選擇。
要是陳記能火起來,那麼相對應的,她的產品也不愁賣。
陳麗貞就著店裡的材料,教了他一道三杯鴨和炒辣子雞,還有煮了一小鍋濃湯,放了不少藥材。
濃湯的香味飄出飯館,路過的人都被這香味給吸引住了。
差不多到飯點的時候了,他們聞了這香味,肚子都咕咕響起來。
「真香啊!這店裡面煮啥東西啊?咋這香?」
店裡的胡大夫最先受不了,原本吃得有些撐的肚子,聞了這湯,非得要再喝一碗湯,這肚子總覺得還差這一碗湯,才可以功德圓滿。
他要喝,陳麗貞只能給他盛。
現在的人都不注重養生,二十一世紀的人卻十分注意,尤其是喝湯。
她上一輩子學了不少煲湯的技術,什麼底湯加什麼材料,都十分講究。
煲出來的湯濃郁又好喝,更重要的是不油膩。
陳飛這裡備了雞肉多,她就給煲了雞湯,加了土豆塊和一點野山菌,土豆塊燉了一個小時,很快就軟爛,將雞肉的油都吸干。
雞湯清爽不油膩。
胡大夫喝了兩碗這才停住。
「小丫頭手藝真是不錯,陳飛呀!你這飯店呀,興許真有救啦。」胡大夫很開心。