第73章 陳記私廚
那就是辦私廚。
除了趕集的日子,其餘時候只接受預訂的客人,否則一律不接待。
這在現在的人眼裡看來,他們這跟瘋了沒區別,好好的有客人不接待,非得接待有預約的客人,誰會這麼有閑心?哪兒不是吃口飯呢?
沒事做非得來預約?
這不是吃飽了撐著是什麼?
可賬不是這麼算的,陳記如果不這麼定位,那就沒有出路。
只有定位高端,才能殺出一條血路來,甚至能力壓鎮上最好的兄弟酒樓。
趁著做菜的空檔,陳麗貞讓陳飛去附近買兩條魚來,蔥蒜這些店裡都有,根本不用另外準備。
陳麗貞準備了一鍋雞湯、木耳肉絲芹菜、一大份涼拌菜、紅燒咕嚕肉。五菜還剩兩菜,一條清蒸鯇魚,另一條魚紅燒。
三個肉菜,只有兩個素菜,陳麗貞最後又給添了一份酸辣大白菜。
他們五個人六菜一湯,而且份量也不小,陳麗貞覺得應該夠吃了。
等菜上齊,她還是低估了他們的戰鬥力,菜幾乎是上一個,碟子就空一個,吃到最後了。
「還有沒菜沒上的?」馮明達見一桌子都是空了的碟子,楊書記好像還沒有吃飽的樣子。
連忙把陳麗貞喊過來。
陳麗貞笑笑。「先生,你們點的菜都上完了,如果需要,可以再給你們炒一份。」
楊正國把紅燒魚的魚汁倒到碗里。
「不用了,這些就夠了。」說完把一碗飯麻利就扒到嘴裡,三兩下就吃完了。
「小姑娘,把這個給我打包一份。」楊正國指了指他桌前的涼拌木耳,這個很下飯又開胃。
家裡正好有個厭食的老母,幾個月都沒怎麼吃飯了,什麼都吃不下,楊正國正愁著呢!
不知道這個木耳能不能讓老母多吃兩口。
「哎,好嘞!」陳麗貞又將涼拌木耳重新做了一大份,這種涼拌菜不能放久,並叮囑他儘快吃,不然就天氣就變味了。
一行人結了賬又急匆匆走了。
「陳飛哥,八十五塊錢。」陳麗貞將收的錢給陳飛。
這還是開店以來,第一回收到這麼多錢,以前都是十幾二十的,像這麼多,還是頭一回。
「妹子,今天剛好多虧有你,不然俺都不知道咋辦才好。」陳飛很感激。
陳麗貞連忙說沒事,不過是舉手之勞。
陳麗貞又跟陳飛說了辦私廚的事,陳飛猶豫了一下,胡大夫又贊同,就說到時候試試。
陳麗貞只是提供意見,至於到底辦不辦還是由他自己決定,如果真的要辦私廚的話,那裡這裡的店肯定是要重新裝修的,現在的原材料並不貴,人工費就更加廉價了,主要是規劃和布置。
要在上面花些心思。
陳麗貞只說讓他如果有要幫忙的,到時候讓他爸去找她來就好。
陳飛連忙道謝。
那些木耳陳飛一共給了她二十塊錢,實際當然不值這麼多錢,多的是陳飛感謝她幫忙的。
她也沒有推辭,眼見著都過了晌午,集市上的人都散得差不多了。
村裡的拖拉機早就回去了,梁二蘭肯定也回了。