第13章 燕歸來13
第13章燕歸來13
「不用,我去扯些藤條來。」
一會兒的功夫,江建軍就抱了些藤條回來,還有一根充當扁擔的樹枝。
他和江建國二人幾個回合,就把大的那頭野豬給捆結實了。
「這樣,我和大哥先扛一頭回去,小的那頭先放洞裡邊,等會兒折返回來再扛,三妹你背好野雞野兔,小妹你就負責手電筒打光。」
江建軍很快把任務分出去。
打手電筒光的走後面,誰都沒有注意到江明月做了什麼,等半路兄弟二人扛累了要休息,才發現小的那頭豬也跟下來了,不是自己走下來的,是江明月扛下來的。
其餘三兄妹:「……雖然,雖然小妹你力氣大,可這野豬也很重的。」
江明月:「重嗎?一百多斤而已。」
兩頭豬加起來最多四百斤。
幾兄妹:「……」
江媽覺得這個女兒在說傻話:「月兒,咱家的就是你的,你想怎麼處理就怎麼處理。更何況沒有你,我猜他們三個肯定什麼都打不回來。這樣,兩頭豬也由你說了算,讓你兩個哥哥殺死拔毛砍好分好,你都一起保管,想怎麼吃就怎麼吃。以後家裡有肉也都交給你。」
原本處理到這裡就可以了,但兩個哥哥卻像是鐵人一樣,非要把她留下的內臟一併處理乾淨。
沈芳華可能一直沒睡覺的等著他們回來,才聽到一點動靜,她就點蠟燭開門。
江明月有些想笑。
她也不爭著去種地,她知道哥哥姐姐們也不希望她下地,她在家還能做好吃的等著他們回來。
這些忙完,江明月要去洗洗睡了,全家人卻扛著鋤頭要去上工,江明月這才知道,種地沒有周末,這種晴天是要出工的。
拗不過大力士的堅持,接下來的路照舊,但走在後面拿手電筒的換成江珍梅,江明月走在了最前邊,幾兄妹盯著,生怕她摔著還是怎麼的。
江明月本想去休息的,忙到現在,她又累又困。
「大哥二哥,這些也要的。」
然後進了空間,發現昨天才種下的糧食,今天就已經長出手掌高的苗來,速度簡直太快,她又用精神力澆了水,便不去管它們了。
氣死她了。
「媽,哥哥們,我昨天做了饅頭的,你們等我拿些出來帶去。」
「我說你們三個是吃什麼長大的?怎麼能讓你四妹扛東西?還扛這麼重的東西?」
江明月覺得自己也等於是在「上工」了。
但見全家人都很興奮,她也就想留下來,更何況她有別的想法。
江媽:「咋那麼多廢話,聽你四妹的就是。」
其他三人才發現,不知何時,他們都汗流浹背了,明明是後半涼夜。
「是是是。」
末了去廚房把櫥櫃門一鎖,弄成肉鎖櫥櫃的假象,這才簡單洗漱一番睡覺去。
江珍梅:「是啊,四妹做飯好吃,我沒意見,以後都交給她。」
江明月就拿出另外一包鹽教他們如何用鹽洗大腸小腸等。
「媽,能不能把野雞跟兔子由我來保管?」
江明月發現他們扒拉下來隨意丟地上,跟豬毛一起,她猜測他們不懂這個可以吃。
別人家可是累了一天回來,還要現做飯呢。
江家哥哥們:「……媽,你不能聽不得實話啊。」
江建國:「不是,明月,這些東西不能吃的。」
江媽冷笑:「……好啊!竟然當面就敢編排你們媽,簡直就是皮癢了。」
下半夜,兄妹四人總算到家了,他們走的是無人的後院小門。
後邊的也按照江明月的指揮,把四隻整後腿都砍下來,再是四隻整前腿,豬頭割下,排骨剔出來,大骨頭也一樣,肉則分割成條狀。
「媽,你快去休息,我跟哥哥們先處理。」
等她這一覺醒來,已經是下午了。
這是在路上她聽哥哥姐姐們商量的。
但顯然是他們瞎擔心了,以為「嬌弱」的城裡妹妹,單手就把一百多斤的野豬給甩在肩上,任山路如何崎嶇荊棘,她都穩如平地,大步流星得以為她是去赴一場長亭酒會。
廚房的鍋里給她熱著饅頭和野菜粥,江明月很快吃完。
「沒見過人吃過啊,一年前過年的時候集體打到三頭野豬,三副內臟都掏出來就地埋了的,殺豬匠說那個吃不成,擺外面很快就會臭得很。」
「明月,你和媽都去休息,我們三個處理,珍梅,你去燒水。」
開水來了,接豬血拔豬毛,從腹部剖開,把內臟全扒拉出來。
「你怎麼知道不能吃?」
江明月用紗布包了八個大饅頭塞給他們。
江明月耐心道:「大哥,你信我,這是好東西,到時候你按照我說的洗乾淨就沒問題。」
江明月:「……」雖然江媽跟她想說的不太一樣,但大體差不離。
還是江明月開口哄人:「媽,是我自己要扛的,我力氣大,你看我半點汗都沒有出。」
家裡沒有手錶,但她會看太陽東升西落來推算時間,這會兒差不多三點半了。
等人一走,她趕緊把柴房裡的那些肉全部丟空間里,連著野雞野兔。
兩個哥哥也急著表態:「求之不得。四妹,你都不知道,咱媽還有你三姐,他們做飯都不咋地,如今吃了你做的,我們覺得她們做的就是豬食。」
等看到四女兒一個人扛著一頭豬,江母又心疼又生氣的。
幾兄妹心虛的低頭,都不敢看他們的媽。
總算有肉吃了,他們只會看著把豬肉處理好藏好才安心,沒多餘時間休息的,時間轉眼就會天亮的。
一番忙碌,堪堪在天亮之前把所有都處理好,連毛髮血水都一併埋了,江媽還特地在這裡撒了自己調製的除味劑,很快這裡就恢復如初了。
不過,他們說話小聲,再加後院不接人家,也不用擔心有人發現。
「明月去休息,我幫你們一起處理快些,水已經燒好了,珍梅去打。」
說了幾句閑話,疲勞似乎也跑了。
把四隻豬後腿拿出來,廚房尋了個大盆再清洗了一遍,她準備把它們腌製成火腿,第一道工序是先在肉身上塗抹均勻的鹽巴。
又把豬肝全弄出去,順帶一根大骨頭。
大骨頭清洗好了就開始熬湯,豬肝切片,後院尋來姜和蔥,洗乾淨切好。
至於主食,她又做了些饅頭。
(本章完)