第366章 水土不服

第366章水土不服

「No！No！不能這樣，按照工藝流程，應該採用25分烘焙時間，這個是餅乾酥脆的關鍵，多幾秒和少了幾秒鐘都影響酥脆口感。這一批報廢，重新來過！」某食品廠，布魯斯威利看著烘焙操作工沒有嚴格按照工藝流程時間操作，直接喊停道。

旁邊翻譯小王把布魯斯威利的話翻譯過來，生產線上操作烘焙的趙東升有些炸了，他從生產線上面抓起一片丟進嘴裡，嘎嘣嘎嘣響。

「這不挺酥脆的嘛，幹嘛執著那幾秒鐘上面。」趙東升不服氣的反問道。

「我們工藝流程設計是經過了多次試驗得出來的最好的效果。每一秒鐘都有每一秒鐘的用處。絕對不是可以憑藉個人的好惡隨意調整的。如果不能遵守這樣的操作規程要求的話。我建議調整烘焙流程的操作工。」布魯斯威利沒想到這個操作工這麼倔，竟然還不想改正。

作為這條餅乾生產線工藝流程工程師，他禁不住要行使自己的權利，確保工藝設計流程得到不折不扣的執行。

小王將布魯斯威利的話如實翻譯出來。趙東升直接炸毛，跳起來指著布魯斯威利怒道。

「王翻譯，你直接告訴他，這裡不是資本家的工廠，輪不到他一個洋鬼子指手畫腳。」

布魯斯威利雖然聽不懂趙東升的話，但是一看這個表情也知道這不是什麼好話。

根本等不到為難的小王翻譯過來，他掉頭就朝車間外走，「告訴你們的廠長，這個工程的工藝流程我沒法負責下去了，整個生產線上到處都是違反工藝設計的操作，還不接受整改，這樣生產出來的餅乾根本就不合格，我不能容許有一片不合格的餅乾流入市場，既然我在這裡已經沒有什麼意義，我請求辭去這家工廠的工作聘請，我要返回美洲！」

對於布魯斯威利來說，這已經不是第1次遇到這樣的事情了。這幾天他幾乎每天都要遇到這樣反對他工作的人。前面他一直在隱忍，準備花一些時間引導生產線進入正軌，但是沒想到循循善誘根本不起什麼作用。

反而是工人們越來越明顯的反抗。

這讓布魯斯威利實在忍受不下去了。

「什麼，食品廠的工藝流程工程師要辭職回家，什麼原因？」高建武剛剛才高高興興接收下來這一批寶貴的美洲工程師沒幾天，忽然就接到了好幾個申請要回歸的請求，心中禁不住有些疑惑。

要知道，為了這些工程師司徒先生可是開出了比美洲高一倍的價錢。當然這個價錢在高建武看來非常值，如果好好學習的話，三年的時間足以帶出一批自己的工程師。到了那個時候，他手下的人才就沒有那麼缺乏了。

「高部長，事情是這樣的，這些洋人工程師在執行工藝流程方面非常嚴格，一旦操作工人沒有按照工藝流程的要求執行，哪怕是差一秒兩秒，都要求報廢重新來，工人師傅們接受不了這樣嚴格的要求紛紛反對。這樣導致洋人工程師吵著要辭職。」負責工廠管理的一個副部長對於底下的情況還是比較了解的，不過在他眼裡，這些洋人工程師有些小題大做了。

畢竟差那麼一點，做出來的東西也不是不行，感覺產品的差別也不是很大。

「陳部長，你也覺得洋人工程師過於苛求了？」高建武一聽，就有些明白過來了，他反問這個負責工廠管理的陳副部長道。

「高部長，我個人確實覺得洋人工程師標準太高了，這樣我們報廢的數量太多，成本直線增加啊。」陳副部長回答道。

「哦，原來是這樣啊，走，我們去一家工廠，今天我們現場辦公解決這個問題。」高建武聽完若有所思的說道，說完，拿著小本本就出去了。

聯合利民食品廠，作為一家生產餅乾的外銷骨幹食品廠，有一千多工人。

高建武命令廠長全廠停工將工人們都集結在一起開會。

主席台上，高建武、陳副部長、廠長蔣世斌坐在中間，布魯斯威利作為工藝流程負責也列席會議坐在主席台上，翻譯小王實時進行翻譯。

「同志們！同志們！請大家安靜，今天高部長百忙之中蒞臨我們廠進行現場辦公。請大家熱烈歡迎！」廠長蔣世斌對著話筒喊道。

場下吵吵嚷嚷的局面慢慢安靜了下來，爆發出一陣參差不齊的掌聲后，隨之又恢復了一團吵鬧的局面，讓蔣世斌臉上一黑。

「蔣廠長，接下來的事情就交給我吧，」高建武面無表情的接過話筒，「同志們，我們現在開始開會。首先各車間班組負責人和組織成員站出來，把自己車間和班組秩序維持好。

今天的會議很重要，我們需要每一位同志全神貫注參與進來。我給車間班組負責人2分鐘的時間，如果沒法整頓好自己班組會議秩序，相關班組長就地免職！」

大喇叭將高建武的話瞬間傳遍全場。

頓時，各個班組長立即黑著臉站起來開始整頓自己手下的人，不到一分鐘的時間，全場寂靜一片，落針可聞！

「58秒鐘！很好，看來各位班組長還是有能力管住自己的手下同志，」高建武指著手錶。「大家看來也是有時間觀念，沒有先聊幾分鐘才再想到開會，這很好。」

「放在我面前的是你們工廠生產的幾個批次的餅乾產品。左邊的這5包是我們引入美洲工藝流程工程師前生產的不同批次的產品，右邊這三包是引入後生產的產品，現在我打開來現場品嘗，看看你們究竟幹得怎麼樣。」

高建武也不廢話，抓起左邊的餅乾，撕開包裝一個接著一個嘗了一遍。

表情非常的精彩，他嘗完后，對著在場的一千多工人，「同志們，有沒有自告奮勇上台來品嘗品嘗自己生產餅乾的？」

說完，高建武盯著場下，一千多人中停頓了足足十幾秒鐘，才有一個青年舉手站起來。

「好，就你了，請上台品嘗。」高建武指著這個青年說道。

那個青年頓頓頓跑上主席團，「告訴大家，你叫什麼名字？幹什麼崗位的？」高建武問道。

「報告高部長，我叫胡志寶。是包裝車間一名工人。」那個青年大聲回答道。

「好，胡志寶同志，請品嘗這一包餅乾，告訴大家是什麼口感和味道。」高建武指著最左邊的餅乾說道。

那個青年拿出一塊，嘎嘣嚼碎，「報告高部長，有點糊了的焦香味。」吃完后青年大聲報告道。

「行，看來你的味覺還在，同我差不多，接下來你再嘗嘗這個。」

青年把高建武指出的第二個餅乾嘗完后，「報告高部長，這個餅乾還有點夾生！」

第三個，「報告高部長，這個餅乾不夠酥脆，有些粘牙！」

第四個，「報告高部長，這個餅乾有些回潮了！」

第五個，「報告高部長，這個餅乾沒有甜味！」

「同志們，這五包餅乾啊，咱們食品廠同一種產品不同批次，現在居然吃出來了五種味道，沒有一個是合格的產品！

這樣的產品一旦發出去走向市場，分分鐘砸掉自己的招牌，再也沒有銷路，這樣咱們食品廠就不用開下去了，直接倒閉關張好了！」高建武接著那個青年的話，用力的拍打著桌子大聲說道。

「你們這是對根據地老百姓好不容易建設起來的工廠不負責任，是在對根據地人民投入的血汗錢犯罪！」

高建武這幾句硬話擲地有聲。原本對於會議還有些不以瞭然的工人，此刻已經聽出了事情的嚴重性。

「胡志寶同志，現在，你再嘗嘗右邊這三包餅乾，告訴場下同志們是什麼口感和味道。」高建武說完后，指著另外一邊的3包餅乾說道。

胡志寶把餅乾再度品嘗了一遍，「報告高部長，這邊三包餅乾味道基本一致，就是酥脆程度不一樣。」

「很好，胡志寶同志，你先下去。」

「同志們，工廠已經開工一個多月，生產出來的產品沒有一批是合格產品！你們究竟怎麼做到，相信大家心裡有數！同志們以前沒有現代化工廠設備生產經驗，生產不出合格產品，我不怪大家，我們好不容易從國外引進了控制工藝流程的工程師，想幫著大家提升產品質量，儘快生產出合格產品。

但是你們中間有些人是怎麼做的？說陽奉陰違都是輕點，有些人公然無視崗位操作工藝流程要求，還不聽工藝流程工程師的糾正！這樣的工人我們工廠不需要！

接下來我們工廠和車間，要對這樣的不正之風堅決糾正，累教不改、不能完成崗位操作要求的，立即清退！涉及到的車間班組長，這次我給大家一次改正的機會，記大過一次以觀後效，再有這樣公然違反工藝流程要求的現象，立即撤職清退！

廠長蔣世斌同志，對於工廠不正之風管理不力，導致產品質量失去控制，這次同樣記大過一次，希望接下來整頓廠風方面下大力氣，親自深入車間抓典型抓落實，真正把尊重工藝、嚴把質量關落實到生產中，一周之後我再次到工廠現場抽出產品質量，再有一個品種的產品吃出不同味道的現象，廠長就地免職！」

高建武拍著桌子厲聲將處理當著全廠一千多人的面直接宣布。

全廠上下，絕大部分人現在都低下了頭。

丟人啊，他們這些作為根據地令人羨慕的工人階層，現在被部長當眾批評，偏偏沒有人有勇氣站起來反駁。儘管他們當中，可能大部分都是遵章守紀的，但是就是因為有一部分自由散漫慣了，在工作中也弔兒郎當，這導致整個工廠生產線生產工藝流程式控制制和質量控制形同虛設。

其實這種狀況，有些工人已經看到了，甚至向上面也反映過。

但是從根據地地方部隊序列中轉業過來的蔣世斌沒有重視，導致讓這個不正之風在工廠蔓延，以至於對高建武外聘的專家都根本指揮不動。

說起來蔣世斌被處分那是一點不冤。

在高建武心目中，蔣世斌已經成為要被替換的人選。對於工廠管理這一塊，他之前沒有怎麼關注，都交給了副手陳部長去處理，但是現在看來，自己還是草率了。

對於這個時代的用人選人有了一個新概念。

之前一直在部隊中，大家都靠戰功說話，提拔部隊幹部簡單明了。

但是現在轉到建設生產戰線，老一套就不行了，不能因為戰功在生產戰線上安排人員。

不過這些今天解決不了，高建武也不會在這個場合下提這些問題。他一陣處置后，轉頭對布魯斯威利說道：「布魯斯威利先生，如果再次遇到不按工藝要求執行的員工，請務必直接告知我，我來調整專業的員工配合你的工作，凡是有利於控制產品質量的要求，我都支持。你看這樣的處理滿意嗎？」

布魯斯威利在旁邊，早就把高建武說的通過翻譯了解了。此刻聽到高建武徵求他的意見，他點了點說道，「謝謝高部長，我很滿意，華夏是一個歷史悠久了不起的國家，我希望能夠將自己的一些經驗用到提升食品加工質量上面，儘快幫助工廠生產出優質的產品。」

「非常感謝布魯斯威利先生的努力，剛剛上來品嘗餅乾的胡志寶同志，在這裡我交給你一個光榮的任務，接下來你的工作調整為布魯斯威利先生的助手，盡全力跟著布魯斯威利先生弄懂工藝流程的要求，協助布魯斯威利先生完成生產線標準化工藝流程不折不扣執行，儘快生產出合格的產品。如果有什麼協調不了的問題，請直接聯繫我解決！」

高建武這次決定徹底解決這個工廠的問題，不惜親自下場明著在廠里安一顆釘子。

胡志寶又驚又喜，完全沒有想到自己自告奮勇上去品嘗，就落下來一個天大的餡餅砸在自己頭上。當然這個機會能不能把握住，接下來恐怕自己還得花些心思學習，才能跟上布魯斯威利的思路。

但是不管怎麼說，自己好像是這一次工廠大震動中唯一一個受益者。

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(本章完)