第182章 倔驢徒弟
趙旺愣愣的看著董麗君,不敢相信這個小女孩就是自己的師傅,四叔就說是個女的,可沒說是小的啊。
尤其是剛才還說那麼多大言不慚的話,剛一見面把所有的好印象全都打破,以後的日子可不好過啊。
苦憋著臉,趙旺被村長壓著道歉,埋怨他為啥不提前告訴。
「誰知道你虎呵呵的,滿嘴跑火車,我都和你說了早點過來幹活給人留個好印象,你可好,在這頂撞師傅?」
趙村長抬腳就踢了趙旺幾腳,算是給董麗君賠罪,讓這件事揭過去。
董麗君本來也沒當回事,讓趙村長不用生氣,順便告訴他目前就這一個徒弟,等過陣子看到順眼的再收,反正現在生意也不忙。
只要收了就行,趙村長最後警告似的瞪了趙旺一眼這才離開。
剩下兩人大眼瞪小眼,趙旺是一臉的尷尬和質疑,就這,還上過帝都的電視台?還得過獎?安慰獎?
董麗君知道他的想法,任誰看到這麼小的師傅肯定不服氣,乾脆也不解釋什麼,就讓他先去劈柴碼柴火。
這次趙旺倒是聽話,悶頭劈柴,院子里響起巴拉巴拉的聲音,不過他也聰明,伸著頭看董麗君做桃酥的動作。
發現她全是用手掂量,根本沒用稱,似乎一切都非常的隨性。
「趙旺,燒火,用乾柴火,不然有煙桃酥味道不好。」
董麗君這邊的麵糰差不多就讓他燒火,徒弟這倆字她是真叫不出來,先熟悉熟悉叫名字吧。
「哦!」
趙旺把伸著的脖子收回,抱著一地乾柴火蹲那生火,噼啪的聲音很快響起,周圍的空氣都暖了很多。
直到這時,董麗君才發下原來烤爐還連著屋裡的火牆,只要那邊火不滅,屋子裡就能暖和,不得不感慨冷翔飛的好想法。
將桃酥的坯子都放到烤盤裡,董麗君就走出來將手放在離烤爐幾厘米的地方,一直保持這個姿勢。
趙旺狐疑的擰著眉看,總覺得這丫頭神神叨叨的不是很正常。
「行了,一直保持這個火候。」
說完就把烤盤給推進烤爐里,告訴趙旺掐好時間,自己再去做點別的東西。
「這就完事了?」趙旺跟著董麗君進屋一臉的質疑「我是得罪你了,但是你也不能糊弄我吧,沒吃過豬肉還沒見過豬跑么。
人家都是拿稱量,費勁揉面還得看溫度的,你咋啥都不用就行了?糊弄人也不帶這樣的。」
董麗君反倒被他的話弄楞了,她自從能用手稱量后還真的沒用過稱,在別人看來好像和糊弄似的。
不過她也解釋了,自己是因為有這個能力,如果趙旺學的話,肯定是需要用稱的,那個烤爐的溫度不好掌握,全靠經驗。
「既然你來學,我就不會不教你,但你要是質疑我的話,還是別浪費時間趕緊走吧。」
沒人她反倒更自由,不僅能給崔佳供應批發,連麵包房的零售一上午都能做出來。
「我不,我就要看看你到底糊弄成什麼樣,一會我就拿你烤的東西去我四叔那告狀,哼,就算是走也得是你的錯。」
趙旺的倔勁上來了,反倒是蹲在爐子口邊上認真的盯著火,生怕大了小了的讓董麗君抓到把柄。
可是隨著時間的推移,從烤爐里就散發出濃郁的香氣,和外面賣的一模一樣。
董麗君依舊面不改色的揉麵糰,準備再做點爐果,這種非常好放,還不用發酵。
趙旺就看董麗君那手和快進似的啪啪啪往烤盤裡放,等最後一個放好,桃酥時間也到了。
「咔嗒!!」
打開烤爐的門,裡面的桃酥整齊金黃,撒發著誘人的香氣,讓早上太緊張沒吃多少的趙旺狠狠咽了一口口水。
董麗君淺笑一下,隨手拿一個遞給他,讓他嘗嘗是不是不好吃,趕緊去村長那告狀。
嘴饞被發現,趙旺有些尷尬的接過桃酥,心裡打定主意,哪怕是沒毛病也得挑出來點。
剛一進口,桃酥里堅果的味道就充斥口腔,香的直往腦袋上頂,尤其是那酥脆的一咬直掉渣,比供銷社的好吃好多。
不知不覺一個就吃光了,趙旺還有點意猶未盡,董麗君指了指烤盤,讓他想吃多少吃多少。
干這個的,不怕夥計吃,就怕偷吃偷拿,幾次給吃夠了,以後就不想了。
「怎麼樣,是我糊弄你么?」
看著趙旺塞的和倉鼠似的,董麗君滿眼笑意的等著看他繼續狡辯。
「咳……算你這次沒糊弄,但是難保其他的就不糊弄啊,別以為這個好吃就行,我會抓到你的把柄的。」
趙旺說話的功夫,嘴邊的桃酥還往地上掉,那說服力也太小了。
董麗君聳聳肩,也沒管他,將桃酥給分出來幾份裝好,讓他給村長,還有家裡送去。
屬於她的買賣,第一份當然要給重要的嘗嘗,還有一份是給冷翔飛的,董麗君準備親自送給他,表達他為這個麵包房所做的一切。
趙旺回來的時候,董麗君的爐果已經出來了,陣陣的香氣讓他知道這爐又成功了。
可是董麗君在嘗了一口后微微皺眉,表示有點硬,顏色也沒上到位,下次應該多烤幾分鐘。
「真的,我嘗嘗,」趙旺以為抓到把柄,樂顛顛的吃了一個到嘴裡,酥脆滿口香,驚喜的表情瞬間僵硬「就這,你還說不好吃?」
「是啊,照我的標準這個不太好吃,你要是喜歡就拿走給家裡人吃吧,反正今天也不準備營業,就是試烤爐的脾氣而已。」
說完董麗君還科普了一下關於烤爐溫度的知識,等她重新進屋做爐果的時候,趙旺才反應過來,剛才她是在教自己?
直到此時,趙旺才認真的看著董麗君,個子高挑,身材纖細,臉蛋小小的沒什麼表情,漂亮倒是漂亮,卻很少讓人能想到這是個做糕點的。
之前聽玩的好的朋友做學徒的經歷,罵人是正常的,師傅心情不好挨頓打都有可能,腳前腳后的伺候就為了學點手藝。
每次看到都憔悴不少,上次甚至哭了一鼻子說堅持不下去了。
趙旺想了從進門到現在,好像除了自己一直杵賤惹她,董麗君似乎沒表現什麼不對的,而且也沒有給自己穿小鞋的樣子。
一瞬間有種以小人之心度君子之腹的感覺,將爐果收起來送回家去,董麗君已經他不會再回來,誰知道這到了中午,趙旺竟然背了兩隻雞還有一袋子小米過來。
「我媽說了,這是拜師禮,希望師傅大人不記小人過,教我手藝。」
說完也痛快,噗通一聲跪地上給董麗君磕了個頭。