第32章 細粉
五天之後，魏荊家的新房正式竣工，張玉芳和魏荊住了進去。
臨走的時候，張玉芳給了林武三兩銀子，正式買下了他們家的地皮。
本來林武是不收的，不過張玉芳說現在他們家有錢了，親兄弟明算賬，這錢得給。
最後林武收下了。
隨著魏荊和張玉芳搬走，林武一家，開始忙了起來。
地里的紅薯熟了。
林倩家的那半畝地，都被澆上了冷泉水，林武他們一家四口，外加張玉芳和魏荊，足足挖了一天才挖完。
這半畝紅薯的產量，竟然比人家一整畝的還要多些。
「大武啊，你們之前播種的時候，種的哪家的種子？怎麼產量那麼高？」林長參看著院子里的紅薯，瞠目結舌的問道。
林武敷衍的說了一家新開的店。
林長參道：「那你得記著，下次要播種的時候，也去他們家買種子。」
「好。」
半畝紅薯挖完之後，就輪到林長參的三畝地了，幾人足足在地里呆了好幾天才全部都挖出來。
就連孟沂都下地幫忙了。
不過他以前應該是富家公子哥，在地里鬧出了不少笑話。
看著那麼多紅薯，趙秀的手突然有些痒痒了，她私下裡給林武商量：「大武，這裡那麼多紅薯，要不咱們下點紅薯細粉吃唄，你不是最喜歡吃了嗎？」
林武一聽，立刻點頭。
林倩他們爺爺，一起就是做細粉粉皮的手藝人，在家鄉那塊名氣還挺大的，方圓十里的人，都去他們村子里買。
說干就干，第二天，林武就號召一家子開始做細粉和粉皮。
「弟妹啊，你們這是做什麼呢？大張旗鼓的？」張玉芳帶著魏荊過來串門，看到院子里一片狼藉，納悶的開口問道。
趙秀道：「做點好吃的，正好缺人呢，你們倆快來幫忙。」
張玉芳和魏荊立刻挽起袖子過來了。
挖出來的紅薯一定要清洗乾淨，不能有泥土和髒東西。
第一次弄，也不好弄很多，幾人大概洗了一百來個就停了手。
「接下來把這些紅薯都剁碎，讓幾個孩子幫忙拉磨，打成漿。」趙秀指揮道。
幾人立刻各司其職，開始干。
而林武和林長參，則是把打好的紅薯漿用一層細紗布過濾紅薯渣。
過濾之後的紅薯渣也不能扔，倒進磨盤裡繼續磨，還能再出一點漿。
之後的工作就簡單了，只要等著紅薯漿水沉澱好就行了。
然後放水，再倒入清水繼續沉澱，如此幾次之後，就可以了，之後把澱粉晒乾水分。
這樣等了兩天之後，澱粉就已經曬好了。
「沒想到紅薯竟然還能變成這個樣子，這可真稀奇。」林長參看著如白面一樣的澱粉，說道。
趙秀笑著道：「今天就能把細粉最好了，到時候爹你好好嘗嘗。」
林長參笑呵呵的點頭。
這時候林武拿著他做好的下粉機，其實就是一個打了很多洞的長漏勺而已。
之後就是澱粉勾芡，加上老面之後，再加干澱粉和面揉成麵糰。
燒開一鍋熱水，把面放進下粉機里用力碾壓，長長的細粉就落入了熱水裡。
這時候趙秀拿著一個木棍，把細粉掛在中間，然後架在鍋上把細粉煮熟，之後過涼水，細粉就最好了。
趙秀當即抄了一份出來，讓大家嘗。
「不錯，好吃。」林長參不由得點頭稱讚。
張玉芳和魏荊嘗了一口，也覺得不錯。
孟沂也湊了過來吃了一口：「這東西吃著是真不錯，而且我還從來沒有吃過這麼好吃的東西呢，拿去賣肯定能大火。」
他話音一落，屋子裡頓時沒有聲音了，他又吃了一口，抬頭看到所有人都盯著他看，問道：「怎麼了？這麼看著我？」
林倩道：「我覺得我師傅說的挺對的，要不咱們就做細粉賣？」
眾人商量一下，立刻說好。
趙秀道：「那我把接下來的都下好，然後拿出去曬一天，等晒乾就能保存一年多都不壞呢。」
「好，等晒乾之後，咱們就先拿到酒樓里去推銷，要是他們願意買，咱們就大批量的生產。」林武想了想，說道。
這是一個好主意，先從大酒樓里賣，等名聲打出去了，再自己銷售或者搞批發，這可是賺錢的好法子。
林倩道：「到時候還可以買村裡的紅薯，還請他們幫忙，咱們就能帶著全村致富。
只要我們攥好做澱粉的法子就行。」
幾人又七嘴八舌的討論了一下，然後就開始幹活了。
第二天，林武和趙秀就帶著林倩和孟沂去了鎮子上。
他們是去推銷細粉，而孟沂和林倩，則是去義診的。
這幾天，因為農忙，林倩和孟沂根本沒有時間過來接觸病人，如今有時間，孟沂就帶著林倩來了。
依舊是仁和堂門口，不過這次就只有孟沂一個人。
從早看到晚，四人又一起回了家。
「爹，談的怎麼樣？」牛車上，林倩問道。
林武得意的笑著道：「你爹爹我出馬還用問嗎？你娘用細粉露了兩手廚藝，那迎賓樓的掌柜就要了一百斤細粉，價錢是一百文一斤，十五天後送貨。
「那就是說，十五天十兩銀子嘍？划算！」林倩道。
趙秀道：「接下來的幾天，咱們全家都要開始忙了。」m.
計算了一下工作量，顯然不輕鬆。
一百斤紅薯，能出差不多二十斤的澱粉，工作量巨大啊！
如此十五天之後，一群人緊趕慢趕的弄出了一百斤細粉，交了貨之後，林武他們就累癱了。
林長參連老寒腿的毛病都累犯了。
「還是請人來吧，光我們，遲早都會累死。」林碩道，他的手上都起了好些泡。
林武也點頭：「這樣吧，我們只過濾澱粉，剩下的活，都交給別人來做。」
等迎賓樓的新菜品上市幾天之後，林武又去了其他幾個酒樓推銷細粉。
之後，帶回來了一千斤的訂單。
這下子，一家人都開始忙活起來了，開始收紅薯和請忙工。
幸虧這些訂單要了一部分定金，不然他們都沒錢收購紅薯。
林長參家又多了一個寬敞的後院，專門用來做細粉。