第9685章 鴿包翅
譚氏原本以為老楊頭他們這頓飯應該很快就能吃完,因為之前她跟老漢那裡私底下通過氣了,隨便點兩個菜對付一口就行了。
結果,這都過去小半個時辰了,老漢他們還沒回來。
「啥情況?咋還沒回來呢?這是沒找著吃飯的地兒?」
譚氏有些坐不住了,嘴裡碎碎念著,不停的站起身,往屋門口去張望,又退回來,繼續碎碎念著。
楊華梅躺在床上,她倒是不急,因為她知道不可能是迷了路。
小黑和巧紅他們天天去吃飯的飯館,閉著眼睛都能找到,咋會迷路呢?對吧!
唯一的可能就是,孩子們懂事,點了幾個硬菜。
而做硬菜需要一些功夫,吃硬菜也需要一些功夫,有了硬菜,四哥和興奎哥還有永智他們少不得要喝幾盅小酒。
喝點小酒,說著話,這一來二去的自然就拉長了吃飯的功夫嘛。
倘若喝到後面菜不多了,指不定還得去后廚那裡添兩道菜。
「娘你別急了,也別碎碎念,更別走來走去走得我頭暈。」楊華梅故意誇張的說著,並抬手拍了拍身旁的床沿。
「娘你坐下來歇會兒,我爹他們吃過飯肯定就回來了。你耐心等,哈!」
譚氏腚兒剛挨著床,屋外便傳來了腳步聲,是徐巧紅回來了。
她懷裡還抱著一隻三層的食盒。
笑吟吟進了門,並招呼譚氏和楊華梅:「嘎婆,娘,你們餓壞了吧?我給你們帶飯回來了。」
楊華梅微笑著點點頭,掙扎著想要坐起身。
譚氏卻望向徐巧紅身後,「咋就你一個人回來?他們呢?」
徐巧紅將食盒放到桌上,轉身就來扶楊華梅坐起身準備吃飯。
聽到譚氏的問,徐巧紅微笑著說:「嘎公他們還在喝酒,我擔心嘎婆和娘餓著,就先回來了。」
「啥?你嘎公在喝酒?」譚氏的嗓門頓時拔高了幾分。
楊華梅也愣了下,隨即問徐巧紅:「是哪個勸你嘎公喝酒的?他不能喝啊!」
第三個療程呢,最關鍵了,可不能功虧一簣。
徐巧紅想了下,隨即又笑了,「瞧我,這說話都沒說清楚,那啥,嘎婆和娘不要急,我嘎公沒喝酒,他是喝茶和湯,是四舅他們喝,我剛說快了。」
「這還差不多。」譚氏鬆了口氣,咬著牙說狠話:「他要是真敢喝酒,那就是作死,作死就別怪我跟他沒完!」
楊華梅無奈的笑了笑,「娘,你也別那麼說,據我所知,我爹在治腿的這兩個月里,控制的很好。」
「平時那麼喜歡酒的人,如今是滴酒不沾。」
「平時煙杆子不離手的人,這會子連煙都給戒了。」
「我爹能做到這一步,真的很不容易了,你得信任我爹。」
譚氏揚了揚眉,坐在那裡有點扭捏的扭了扭身子。
「不說她了,咱吃飯,他是吃飽喝足了舒坦了,就咱娘倆還餓著肚子呢!」譚氏說。
楊華梅再次無奈的搖搖頭。
先前明明催促這老太太去吃飯啊,是她自個非不去的,這會子又說這樣的話。
雖然說這老太太是故意要這麼說的,內心並不是真的如此想,但這口是心非的性格和行為,也確實讓人有點招架不住。
「娘,你要不要先解個手?」徐巧紅很體貼的問楊華梅。
楊華梅在找感覺……
邊上,譚氏緊盯著楊華梅,並替她回答:「我這一上晝都沒見你解個手,你還是趕緊解個手吧,別給憋壞了。」
楊華梅有點猶豫。
譚氏又催促:「有啥好猶豫的?趁著這會子他們男人們沒過來,你趕緊解個手,等會回來了,又不方便,解手還得讓他們一個個去屋外待著,這樣一來不就所有人都曉得你要解手嘛!」
楊華梅的臉刷地就紅了,道理是這麼個道理,可老娘這也說的太直接了,讓人有點……哎!
「娘,解個吧,我扶你下來。」
徐巧紅捲起袖子,同時從床底下拖出那隻尿桶。
譚氏也自告奮勇的往屋門那邊走去,並說:「我去門口擋著門,梅兒你安心解手。」
老娘和兒媳婦都已經布置成這樣了,楊華梅感覺自己如果不下床來解個手,真就對不住她們倆。
「好吧,那我就解個手。」
楊華梅話音剛落,徐巧紅便立刻上前攙扶住她。
若是換做前陣子,僅憑徐巧紅一人之力是沒法做到這些的,因為楊華梅的雙腿那陣是毫無知覺,如同兩截木頭樁子。
而經過這半個月的治療,楊華梅的腿漸漸的有了知覺,至少扶著她起來,她的腿能作為一個支撐點,在外力的幫助下,讓身體做出一定弧度的動作。
比如……解手。
很快楊華梅就完成了解手,然後坐回了床上。
徐巧紅又端了水送到她跟前,伺候她洗乾淨雙手。
等到做完這一切,她又去推開了前後窗戶,好讓屋裡通風散氣。
而這時,譚氏會回到了屋裡。
楊華梅趕緊招呼譚氏過來一塊兒吃飯。
徐巧紅將食盒一層一層打開,將裡面的菜一樣一樣放在桌上。
「每樣菜都夾了一點放在一塊兒,嘎婆和娘湊合著吃。」徐巧紅說。
楊華梅往桌上碗里的菜看去。
這一看,楊華梅暗暗點頭。
雖然自己沒去酒樓,但從這些打包的菜可以推測出今日的飯桌上,硬菜還是有好幾樣的,不錯不錯。
然而,譚氏卻不高興了。
「那是啥?看著好多辣椒,那是辣椒炒啥肉?」老太太問。
徐巧紅說:「嘎婆,這是辣椒炒羊肉。邊上是香芹炒螺螄肉。」
「這裡是紅燒兔子,還夾了兩塊草魚。」
譚氏把臉拉得長長的,呵斥徐巧紅:「你婆婆正吃著葯呢,你這帶回來的菜,哪樣是她能吃的?」
徐巧紅怔了下,並沒有惱怒,而是將食盒拎起來讓譚氏看裡面。
「嘎婆,那些辣菜都是孝敬給你的,是我嘎公說您喜歡香辣的下飯菜。」
「這裡面是鴿子湯,帶給我娘喝的。」
譚氏探頭瞅了一眼。
不錯,一整隻鴿子,鴿子看起來個頭還不小呢。
「就光禿禿一隻鴿子,你娘吃的也單挑啊……」譚氏又開了口。
徐巧紅依舊好脾氣的說:「嘎婆,這道鴿子湯是那家酒樓的特色菜,名叫鴿包翅。」
譚氏沒聽明白,豎起耳朵:「包、包啥玩意兒?」
徐巧紅:「鴿包翅,鴿子肚子里塞滿了魚翅兒。」
「魚刺兒?」譚氏一聽火冒三丈,「你們這些倒霉孩子,別人吃魚是要吐刺兒的,你們倒好,螞蚱大的鴿子,沒二兩肉,還把那狗都不吃的魚刺兒往鴿子肚裡塞,這還咋下嘴?你們這是存心要害死你們娘嗎?」
面對譚氏這樣黑著臉的訓斥,換做其他年輕的媳婦兒估計早就氣得臉紅脖子粗了。
性子潑辣的,估計已經叉著腰跟譚氏給幹上了。
性子綿軟的,估計也紅了眼圈,想分辨幾句又不敢,只好留著眼淚在眼眶裡打轉兒。
然而徐巧紅呢?
她明明是屬於前者,潑辣的那種。
但她卻並沒有辯駁,更沒有如後者那般委屈的落淚。
相反,她還是笑吟吟的站在那裡,有條不紊的將鴿包翅從食盒裡小心翼翼的倒到一隻大碗里,然後端到床邊來給楊華梅。
全程都沒有因為譚氏的訓斥而影響她的動作。
為啥她這麼有底氣呢?
因為,她自己雖然沒有辯解,但有人為她辯解。
那個人就是楊華梅。
楊華梅也伸出手來小心翼翼接過了碗,同時微笑著對譚氏說:「娘啊,你真的誤解我家巧紅了!」
「這鴿包翅裡面的翅可不是你想象的那種魚刺魚骨頭,而是一種很珍稀的食材,老補,老貴了!」
「啊?還是好東西?」譚氏也停止了對徐巧紅的訓斥,暫時閉上了嘴,並湊到楊華梅的跟前來看。
「鴿子這東西,補確實補,咱莊戶人家都說,一隻鴿子能頂九隻雞!」譚氏道。
「這鴿子瞅著個頭還不小,快,看看那個啥翅兒是啥樣兒!」
楊華梅也很爽快,當下就用筷子將燉的很鬆軟,卻又很臌脹的鴿子肚子戳了兩個洞。
然後再輕輕來幾個旋轉,兩個小洞匯聚層一個大一些的洞之後,鴿子肚子里的湯汁就源源不斷的往外滲透了。
楊華梅接著用筷子將鴿子的肚子撂開更大的口子,然後從裡面夾出一筷子晶瑩剔透的粉絲送到譚氏的面前。
「娘,嘗嘗。」
譚氏盯著被送到嘴邊的粉絲,蹙起眉頭:「這不是紅薯粉絲嗎?」
楊華梅微笑著搖頭,「娘,這是魚翅兒呢!老貴了!」
「啊?多貴呀?」譚氏問。
她活了七十多年了,頭一回見著紅薯粉絲兒被叫做魚翅兒。
楊華梅抿嘴一笑,「巧紅,你來告訴你嘎婆。」
徐巧紅莞爾,抬起兩根白皙的手指頭朝譚氏那比劃了下。
「就這麼說吧,這麼一小撮魚翅兒,購買半畝地的紅薯粉絲兒!」
「啥?你瞎扯吧?」譚氏驚得唯一的那隻眼珠兒差點掉到地上。
也嚇了徐巧紅一跳,徐巧紅都不敢說話了。
譚氏還要再開口,嘴裡卻被塞了一口滑滑溜溜的東西。
她下意識就要往外吐,被楊華梅也阻止。
「娘,半畝地的紅薯粉絲哦!」
譚氏愣住,這才閉上嘴巴,細細咀嚼,然後用力吞到了肚子里。
嘴角邊上沾了一點渣渣,老太太抬手把那邊渣渣黏到手裡,然後再用舌頭舔了。
總之,那是一丁點兒都不敢浪費啊!
這舉動,看在楊華梅眼中,可把她給樂到了。
「娘,用不著那麼誇張哦!」
譚氏瞪了楊華梅一眼:「你個倒霉孩子,這麼貴的東西給我吃做啥?你趕緊的,自個吃自個吃!」
楊華梅微笑,「碗里還多著呢!」
譚氏湊過來又看了一眼,「這怕有幾畝地的紅薯粉絲?」
楊華梅這回是真的笑出了聲。
徐巧紅也在一旁捂著嘴偷笑。
譚氏坐了回去,一個勁兒的催促楊華梅:「趕緊吃趕緊吃,別糟蹋了好東西!」
楊華梅點頭,這次啊埋下頭進食。
譚氏坐在那裡,嘴裡吧嗒著,好像在回味和品砸先前那一口魚翅兒的味道。
「嚼吧起來跟紅薯粉絲兒沒啥兩樣啊,不過,倒是真的有一點魚腥味兒。」
「話說,這玩意兒真的能大補嗎?」
「嗯,照理說應該錯不了,畢竟一分錢一分貨嘛!」
就這樣,楊華梅坐在床上吃鴿包翅,譚氏坐在一旁自問自答。
徐巧紅將飯菜送到譚氏面前:「嘎婆,您也趁熱吃吧。」
譚氏抬起頭看了眼徐巧紅,「這麼多魚翅兒多少錢?你婆婆給你的那些錢夠買這個?」
徐巧紅笑得嬌俏:「嘎婆,先前我說的有點誇張了,其實沒那麼貴的,而且我們這分量也不算多,平時捨不得吃,今個是第二回給娘補身子。」
「這玩意兒補身子真的有用?」譚氏揪住這一點又追問。
徐巧紅點頭:「那當然了,人蔘燕窩魚翅兒啥的,都是權貴人家公認的美食啊,城裡好多夫人小姐們,就時興在秋冬季節吃這些來滋補。」
「嗛,難道城裡那些闊太太們時興的,就一定是好的?我才不信呢!」譚氏撇撇嘴,白了徐巧紅一眼。
「我們莊戶人家的東西,家裡養的,土裡刨的,靠山吃山靠水吃水,吃的叫一個放心!」
「吃魚就得吃魚肉,好端端的吃這些鬼玩意兒做啥?窮折騰,富稀罕,我才不亂跟風呢!」
譚氏一番話,直接把徐巧紅給懟得不知道該說啥好了。
「娘,你和嘎婆先吃著,我去隔壁灶房一趟。」
最後,徐巧紅只能找出個借口溜出了病房。
而病房裡,楊華梅也暫時停下了手裡的筷子,對譚氏說:「娘,你能不能看在我的面子上,別動不動就訓斥巧紅啊?」
譚氏咕噥:「我沒訓斥她啊,我要是訓斥她,會是這個樣子?」
楊華梅搖搖頭:「娘,你就別跟我這狡辯了啊,巧紅這閨女是真心不錯,你也看到了,跟在我身邊伺候,對你也不賴。」
「你就別再雞蛋裡挑骨頭,好的壞的都要逮住人家閨女說一堆,那樣不好!」