第116章 第116章

第116章 第116章

雲照跟著就摔趴在謝明肅身上。

謝明肅一副掙脫不了的樣子。

假!

太假了!

雲照又不是三歲小孩子,他看出來謝明肅是故意倒下來,太壞了,得好好教訓一番才行,他不能像以前那樣用體重壓小黑,便伸手到小黑咯吱窩,開始撓:「讓你騙我,讓你騙我。」

謝明肅最怕癢了,控制不住地蜷著身子發笑,不能暴力傷害雲照,又知道雲照不怕癢,只能求饒:「照哥兒,我錯了,我錯了。」

雲照肆無忌憚地撓謝明肅:「錯哪兒了?」

「我不該自己摔倒的。」謝明肅誠實回答。

雲照從鼻孔里發出一個哼,道:「小黑,我告訴你,我會好好練功,以後還會壓倒你。」

「好好好,不撓了,不撓了。」謝明肅邊笑邊道。

「就撓就撓。」雲照沒打算這麼快放過謝明肅。

兩個人滾在地上。

「太子——」吳名見此情景,驚在原地。

雲照和謝明肅聞聲一停,趕緊起身,

吳名立刻低頭,裝作什麼都沒有看到。

「何事?」謝明肅一邊給雲照拍身上的灰土,一邊正色。

「太子殿下,可以用晚膳了。」吳名道。

「嗯,擺膳吧。」謝明肅擺出什麼都沒有發生的樣子。

吳名趕緊去傳膳。

謝明肅轉向雲照道:「我信你說的。」

雲照知道他指的是大臣喜好之事,看在他給自己拍塵土的份上道:「我剛剛不說,是因為我餓了,你非拉我。」

「我錯了。」謝明肅再次認錯。

嗯,是個好孩子,雲照便轉過身,給謝明肅拍身上塵土。

謝明肅笑著抬起雙臂:「一會兒你再給我說說那個名單。」

「吃過飯再說。」雲照道。

「好。」

二人鬧了一通,一起用晚膳。

散散步之後,兩人沐浴完畢,圍在書案前。

雲照挨個給謝明肅分析吃貨大臣的喜好。

謝明肅指了幾個大臣道:「你著重說這幾個。」

雲照開始重點分析幾個大臣的口味。

謝明肅拿起毛筆,蘸了蘸墨水,開始在紙上寫。

雲照看了一眼,小黑並沒有寫大臣的名字,而是用符號代替,很謹慎了,他便繼續分析,問:「都寫好了嗎?」

謝明肅點頭。

雲照想了想,道:「你若是不放心,我做些相關吃食給他們,到時候他們肯定會有所反應的。」

謝明肅問:「你想好做什麼了嗎?」

雲照搖頭:「沒有,還得跟牛御廚他們商量再商量。」

「好,需要幫助的時候,和我說。」

「嗯。」雲照說完打了個哈欠。

謝明肅問:「困了?睡吧。」

「你不睡?」雲照問。

「我一會兒再睡。」

「好叭,我去睡了。」雲照起身朝屋外走。

謝明肅不解地問:「你去哪兒?」

「我們都長大了,不能睡一起啦。」

謝明肅望著雲照的背影,嘀咕一句:「也沒有長大啊。」

雲照回到房間,往床上一躺,便睡著了,次日一早他便去御膳房,繼續和八大御廚聊菜品,聊了四五日,終於定下大菜。

牛御廚道:「雲小郎君,你這邊做什麼菜?」

「你們把所有菜品都定下來,我再插入。」雲照道。

「每桌的冷盤、熱菜、湯品、點心、水果、飲品都給你留一個位置,如何?」牛御廚問。

雲照點頭:「好,到時候我帶東廚房的余師傅來做。」

「行,御膳房食材隨你使用。」

商定之後雲照便出了宮,在家中陪了娘親三日,回到東宮,就收到御膳房那邊送過來的菜單。

謝明肅擔心雲照識字不多,便逐個念給雲照聽。

雲照拿過菜單:「好了,我知曉了。」然後開始盯著菜單看,御膳房就是御膳房,各種菜色都有,那他得好好思考一下。

不但做的讓大家喜歡,而且要幫小黑測出那幾個吃貨大臣的喜好,於是他思考了一日,終於想通做什麼菜了,第二日就找余師傅先做一遍。

余師傅廚藝了得,冷盤、熱菜、湯品、水果和飲品都難不倒他,可是點心卻難了。

「蜂蜜小麵包是什麼點心啊?」余師傅不解地問。

雲照小時候最愛吃的就是脆底蜂蜜小麵包,脆脆軟軟香香的,老少皆宜,風靡很長一段時間,肯定也可以得到太后等人的青睞。

可是需要烤爐和黃油。

嗯,只能自己做。

「就是好吃的點心,我們現在做個烤爐。」雲照道。

「東廚房有烤爐啊。」余師傅指了指不遠處大大烤爐。

「太大了。」雲照道:「不過我們也可以用,那我們現下做黃油。」

「什麼是黃油?」余師傅聽都沒有聽過。

雲照道:「就是牛奶的脂肪。」

余師傅真的一點頭緒沒有,問:「怎麼做?」

「聽我說來。」雲照道。

「行。」

皇宮就是好,什麼都有,雲照當即命人取來五斤純牛奶,中火煮沸,再攪拌一會兒,給牛奶殺菌,然後離火,放至常溫,再端入冰窖中冷藏。

一夜之後奶鍋中凝結一層厚厚的奶皮,裡面就是脂肪,將其撈出,放到小木盆中,用筷子打發。

當然,雲照是沒有能力打發的,就由余師傅手動打發,看著奶皮慢慢起泡,粘稠,產生顆粒,說明油脂逐漸被打出來了。

雲照往裡加入一勺冰牛奶,降低盆中牛奶溫度,防止油脂融化,也更好地使油脂和水分離,他道:「余師傅,快一點。」

余師傅打的額頭冒汗,胳膊發酸,速度漸慢。

雲照便道:「吳名,你來。」

吳名接過筷子,宛如打蛋器一般。

不過一會兒,吳名就沒有力氣。

雲照繼續換人。

足足換了五個人,打了差不多兩刻鐘,木盆中的奶皮變成豆腐渣狀,浮在上面,他才喊停,然後拿起小漏勺,將豆腐渣撈入紗布中,將裡面水粉擠出,再放到小鍋中熬一熬,熬出水分,倒入小碗中,放到冰窖里。

下午一塊李子大小的黃油便形成了。

余師傅驚訝地問:「這就是黃油?」

「五斤牛奶,搞這麼一小塊?」吳名問。

「對啊。」雲照用小刀切了幾片,給幾人嘗一嘗。

余師傅咬了一口,黃油立刻在他口中化開,油潤油潤的。

吳名道:「好滑啊。」

「還有奶香味兒。」余師傅道。

「對,用它做點心,很好吃的。」雲照道。

「什麼很好吃呀?」謝明澄的聲音響起。

雲照一轉頭看見謝明澄謝明肅和陳珩三人走過來了。

「照哥兒,在做什麼好吃的?」陳珩道。

「黃油。」雲照道。

「什麼是黃油?」謝明澄好奇地問。

吳名指著只有紅棗大小的黃油塊解釋道:「就是雲小郎君用牛奶做的小塊塊,入口即化,油潤潤的,口感很好。」

「好好看,照哥兒,我可以嘗一嘗嗎?」謝明澄好奇問。

「可以,不過——」雲照話未說完,就看到謝明澄把一塊黃油塞到嘴裡了。

余師傅喊道:「六皇子。」

吳名阻止不及。

謝明肅見狀問:「怎麼了?」

謝明澄驚呼道:「真的一下就化了誒!」

雲照痛心疾首道:「那是黃油啊。」

陳珩問:「黃油怎麼了?」

「是我們熬五斤牛奶,不停打發,耗時兩日,弄出來的作料,六皇子一口吃光了。」雲照道。

謝明肅看向謝明澄:「你一口吃了五斤牛奶。」

謝明澄問:「五斤?」

雲照點頭。

「那它會不會跑我肚子,變成五斤牛奶,然後把我肚子撐好大,好大啊。」謝明澄頓時驚恐不已,莫名地想到雲照說的西遊記中,孫悟空變成西瓜籽,進了妖怪的肚子里,把妖怪撐的嗷嗷叫,他下意識地捂住肚子。

雲照本來心疼黃油的,看到一直很聰明的謝明澄,忽然間腦洞大開,他玩心大起,狡黠說道:「會喲。」

「啊?」謝明澄臉都綠了。

雲照道:「小心一點,你肚肚裡還會有小牛牛。」

「啊?!」謝明澄要哭了。

「讓你愛吃。」雲照道。

「我、我要死了嗎?」謝明澄問。

謝明肅和陳珩低頭笑。

雲照也笑。

謝明澄瞬間明白雲照是逗自己的,理智回籠,瞪著雲照道:「照哥兒你騙我。」

雲照道:「六皇子也有糊塗的時候呀。」

「我要教訓你。」謝明澄去抓雲照。

謝明肅伸手抓住謝明澄的領子。

謝明澄回頭:「皇兄,你幹什麼?」

謝明肅輕咳一聲道:「你差點踩我腳了。」

「那我注意點。」謝明澄毫不懷疑地說道。

謝明肅鬆開謝明澄。

謝明澄一轉頭雲照不見了:「照哥兒呢?」

謝明肅聳一下肩。

陳珩忍著笑道:「我也不知道。」

謝明澄便到處找雲照,找著找著就不氣了。

雲照這時候又指揮著吳名,拎十斤牛奶過來。

「照哥兒,你去哪兒了?」謝明澄問。

雲照道:「你把黃油都吃光了,我當然要重新做了。」

謝明澄不但不生氣了,還有些內疚,弱弱道:「照哥兒,我不是故意的。」

「沒關係,左右都是吃了,又不是扔了,沒浪費呀。」真沒想到皇后能夠生出謝明澄這樣優秀的孩子,雲照笑著說道:「何況我們還能再做。」

「我幫你一起做。」

「好。」

雲照繼續做黃油。

第二天謝明肅、陳珩和謝明澄加入打發黃油的大軍中,三個人都累的不得了,深刻體會到老百姓的艱辛,好在最後雲照做出來的黃油非常不錯,他和余師傅試驗了數次,把點心也搞定了。

於是他要提供的美食全部做好。

這時候也到了中秋節。

雲照本來是可以回家團圓的,但是為了差事,他只好繼續留在宮中,過段日子再回去。

「照哥兒,孤先走了。」傍晚謝明肅便帶著太師太傅和太保去見宣隆帝。

雲照和余師傅一起來到御膳房,御廚、幫工、伙夫等等都像是打仗一般,好在他們都有所準備,和牛御廚打聲招呼之後,他們就按照自己的方式開始準備。

一切都準備妥當后,他讓吳名留在余師傅這兒幫忙,他抬步朝宴會走,遠遠地看到端王在和什麼人說話,他行一禮。

「照哥兒不必多禮。」端王道。

雲照起身。

「是要去宴會嗎?」端王親和地問。

「是啊。」雲照道。

「一起吧。」端王微笑。

雲照便跟著端王走。

端王邊走邊問:「聽說你也擔任了這次御廚?」

雲照如實回答:「嗯,我就做了幾道菜。」

「味道一定不錯。」

「希望端王爺喜歡。」

「好。」端王上下打量著雲照道:「看來,你在東宮不錯。」

「太子殿下待我極好。」

「嗯,太子殿下是好的。」端王望著雲照,眼神是說不上來的溫柔和善,然後道:「對了,我突然想到一件事情,就不陪你進去了。」

「好。」雲照道。

端王沖雲照微笑,然後離開。

雲照回頭看端王的背影,真的是個非常非常好看的男子,人也溫潤,近乎完美,嗯……他長大肯定比端王還好看還有錢,想完這些,他進了宴會,看到烏泱泱一片人,各個都比他高。

他墊腳昂頭,也看不到裡面的情況,便一蹦一蹦又一蹦,可是個太矮了,還是看不到謝明肅。

倒是謝明肅一眼看到胖麻雀一般蹦躂的雲照,抿嘴笑了笑,起身朝雲照走去,從皇後跟前經過時,聽到皇后開口道:「陛下太后都坐著,你起身要去哪兒?」

謝明肅步子停了一下。

皇后等待謝明肅解釋。

謝明肅仿若未聞,走向雲照。

皇后頓時氣不打一處來。

謝明澄立刻拿吃食給皇后:「母后,吃。」

皇后稍微消些氣,伸手接過來。

太后淡淡地睨皇后一眼,端起茶碗,輕輕呷了一口。

謝明肅來到雲照跟前,看見雲照還在一蹦一蹦的,嘴裡嘟囔:「都怪小黑太小太矮,我蹦起來、蹦起來都看不到。」

謝明肅臉頓時一黑。

作者有話要說:

小黑:我晚長,晚長!

雲照:你都十歲了,還要多晚啊!小七沒你大,都比你高一頭!

小七:(*^__^*)嘻嘻……

小黑:我走了。

小澄子:皇兄你走了,照哥兒就和小七玩了。

小黑:我又回來了。

雲照等:……………………

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皇家第一廚

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