第59章 第 59 章
聚福食肆內,夥計們上完門板和窗板,見掌柜都躺在候客區的炕沿上,他們也七倒八歪跟著躺下,著實是累狠了。
苗婉那些法子確實讓眾人效率變高許多,以前能翻兩次桌,今天多的足足翻了四回,幾乎都站了一天,腳底板都快不是自己的了。
張大壯和張二壯最後一趟過來送完食材,見食肆內太忙,就留在了食肆內幫忙,還稍微好點。
「今天流水有五十貫錢了沒?」張二壯坐在炕沿上,推張三壯,問他。
一說起這個,眾人再累也打起精神,趕忙坐起身,都往張三壯那兒看。
前頭三天苗婉跟個魔鬼一樣,不守著人,她裝惡客可就沒那麼客氣了,吐槽特別不留情面,折騰的人一聽她叫『夥計』倆字,都下意識頭皮發麻。
但大傢伙兒也痛並快樂著。
苗婉拿了四十兩銀子過來發獎金,新來的沒有獎金,卻知道其他人發了多少。
孫老火和三個徒弟做的最好,發的獎金最多,當師傅的直接發了個十兩的小銀錠,三個徒弟每人都有五貫錢。
張三壯表現不好,跟前頭的夥計一樣,按照工錢的數給了他二貫錢獎金。
至於孫耀祖,賬房工錢本來就不低,跟掌柜的看齊,獎金卻是張三壯的兩倍。
自家小舅子,張三壯只有眼巴巴羨慕的份兒。
剩下兩貫錢發給了張大壯和張二壯。
苗婉可說了,往後都是如此,根據食肆的流水多少來定獎金。
所以東家牌『惡客』雖然叫人頭疼,眾人也是卯足了勁兒認真學。
可別說,沒有對比,就沒有幸福感。
新來的夥計還當客人都那麼無理取鬧呢,誰知一開張,進門的客人心神大都在吃食和新鮮玩意兒上,根本沒那麼能折騰。
連阿迅和阿秤這等老人,經歷過東家的折磨后,踩在炕墊子上吆五喝六的粗鄙客人,他們瞧著都覺眉清目秀,親切的很。
夥計們幹活麻利,效率又高了許多,往常一天只用殺一頭豬,今天張大壯殺了兩頭豬還不夠,那可是兩百多斤肉呢。
張二壯還殺了兩隻羊,從於氏和孫氏管的雞窩裡逮了十幾隻雞,並著楊氏新點的兩大板豆腐一併送過來。
賣了個精光。
算起來,耗費的食材足足有前頭的兩倍不止。
食肆內眾人心裡頭都止不住的火熱,要是能天天如此,月底獎金起碼也得翻倍吧?
那加上工錢,豈不是很快就能攢夠小銀錠子?
張三壯也惦記著呢,扭頭去看小舅子。
孫老火帶著徒弟也過來了,誰也不嫌錢多,都看著孫耀祖。
孫耀祖攥緊拳頭,臉上激動得通紅,「今天有,有足足一百五十三兩!」
「嗬!」阿迅倒吸一口涼氣,瞪大了眼,數手指頭都盤算不過來,這些銀子到底能買多少個他。
反正……他有生以來都沒見過這麼多錢!
張三壯也激動得不得了,打了雞血似的從炕上蹦下來,「卧槽,真有這麼多?」
孫耀祖被姐夫嚇了一跳,小聲解釋,「中午和晚上都有人花銀子要咱給東家留的炕屋,這就有二十兩。」
但這個肯定不是每天都有。
阿迅也想起來了,「炕屋的客人還給幫忙烤肉的師傅賞錢了,加上烤肉多收的銀子,得有兩貫。」
「我也收到賞錢了!」大堂的跑堂喜滋滋道,「我都給孫賬房了,加一塊有五十個銅板哩!」
「還有食材,比前幾天翻倍了。」張大壯也跟著補充。
阿秤也舉手,「有客人覺得怪味豆好吃,非要買,也有幾百個錢。」
……
張三壯看著滿噹噹的錢匣子,忍不住痛心疾首,「淘淘從娘胎里出來的太晚了啊!」
但凡早出來一個月,聚福食肆剛開張時,苗婉就能出來掌管鋪子,頭一個月他們就能賺這麼多!
被張三壯念叨著的淘淘,正在喝奶。
喝就喝吧,還不老實,總是抬起頭左張右望。
要說她吃飽了,卻還扒著自己的糧袋不放,喝幾口再扭開頭咦咦哇哇幾聲。
苗婉蹙眉,想了想直接攏了衣襟,拽著淘淘的小手將娃抱起來,遞給婆婆。
耿氏詫異,這不是才剛喂上?
苗婉沖著閨女做鬼臉,「現在就不好好吃飯,等能給她吃輔食的時候,肯定挑食,不能慣她這壞毛病,得讓她現在就知道,不好好吃飯,飯就沒有了!」
淘淘眨巴著大眼睛,只啊啊著用小手去抓娘親的頭髮,還想回去。
耿氏見狀笑了,「她才多大啊,你不慣著,她能明白是為什麼?一會兒哭起來,哄她的不還是你?」
咦,這話有點耳熟。
苗婉鼓了鼓腮幫子,好像也是。
見淘淘有模有樣的蹙起白嫩嫩的小眉頭,她又恨恨接過來,在閨女臉上啃了一口,全是暖呼呼的奶味兒。
「不好好吃飯,你左張右望看什麼呢!」
話一說完,苗婉縮了縮脖子,媽呀,都說小孩子眼神純凈,莫不是看到什麼不幹凈的東西了吧?
苗婉敞開衣襟,就感覺渾身一寒,忍不住悄咪咪往婆婆身邊挪,她好像聽到什麼細碎的聲音。
要是淘淘會說話,肯定會告訴她:娘親,有淡淡的血腥味,還有個熟悉的味道,是粑粑。
狼狽在屋頂上偏開頭的喬瑞臣,耳根子燙得幾乎能煎雞蛋。
他從邊境殺完小股的賊寇后,衣裳都沒來得及換,就快馬加鞭回來處理於家酒樓的事情。
巴音那裡倒是沒什麼,他怕嚇著家裡人,尤其是膽兒不那麼肥的媳婦和孩子。
可才幾日功夫沒見到苗婉和淘淘,他也還是想她們,著實忍不住,悄無聲息將馬拴在喬家附近,當了回梁上君子。
本來只是想看看媳婦和孩子,誰知道瓦片一掀開,就見到了白生生的兩團……
上回他幫淘淘吸口糧的時候黑燈瞎火,洞房的事兒他早記不清了,可以說基本上沒坦誠相見過。
一上來就……他鼻子一熱,差點從屋頂上摔下去。
不敢繼續看,他只側耳聽屋裡耿氏和苗婉說話。
聽媳婦說閨女不好好吃奶,也聽見窸窸窣窣的攏衣裳聲音,他才又趴過去,想多看幾眼就走。
哪知道……喬瑞臣在狼狽地下了房頂往郡城去的時候,冷風都吹不散他心頭的火熱。
快馬加鞭回到軍營里,他急匆匆進了陳百夫長的帳篷。
「陳兄!」喬瑞臣進門就直接道,「有件事情想要拜託陳兄幫忙。」
名為陳武的百夫長被喬瑞臣救過,趕緊起身,「你不是家中有事回去了?一夜沒睡吧?是家裡出了什麼事兒?」
陳武見喬瑞臣嚴肅,咬著牙拍胸脯,「你救了老哥我不止一次,只要我能做到的,子承你儘管說,上刀山下火海我也幫你!」
「那倒也不必。」喬瑞臣頓了下,「只需要陳兄幫我尋些……避火冊子,要細緻些的。」
陳武:「……」
好傢夥,你這表情,老子還以為你要讓老子幫你去拚命呢,感情只是要春·宮·圖??
他哭笑不得一腳踢在喬瑞臣屁股上,「老子還當啥事兒……不對,你不是成親了嗎?」
喬瑞臣盡量面無表情,「我媳婦進門就開懷,孩子還小,聽說生孩子太密,對婦人身子不好
,我於房中之事,不那麼了解。」
臉這東西,可有可無,但能要還是得要,他路上就想好了說辭。
換言之,老子種太好,想玩兒點別一發種地的花樣兒。
陳武聽得牙酸,揮揮手,「滾滾滾,過兩天給你!」
因為淘淘連嗷嗷叫都還叫不明白,只有流不完的口水,苗婉絲毫不知喬白勞回來過。
她主要精力都放在食肆和家裡新起的青磚瓦房上頭呢。
食肆這邊,張三壯一連三日,每晚都跟做賊一樣抱著錢匣子回家,生怕路上叫人給搶了。
張大壯和張二壯也怕啊,所以拉上孫耀祖,四個大小夥子護著一個錢匣子,心情激動往回走,直到這錢一分不少交到苗婉手上才敢鬆口氣。
除了頭一天超過了一百五十兩,後面幾天食肆內也熱鬧的很,每天都有一百兩靠上的流水。
苗婉喜滋滋的,「要是流水一直都這麼爭氣,那咱們食肆每個月都休息三天,用來試新菜,讓大家做訓練。」
張三壯想起被苗世仁牌惡客支配的三天,心想,休息?你那是要折磨我們啊!
他渾身一凜,「那怎麼行!咱們不需要休息!咱們渾身都是勁兒,恨不能覺都不睡,也要為食肆幹活兒,不叫我們幹活兒,我們渾身難受!」
苗婉不同意,語重心長,「我明白你們有上進心,但銀子永遠都是賺不完的,必須得勞逸結合,可不能累壞了身子,要不就……跟軍營里一樣,每旬歇一日好了。」
張三壯:「……」你光想著不能累壞了我們的身子,你有沒有考慮過我們的心靈?
這下好了,一次就能受完的折磨,還要分成三回,橫亘一個月……又一個月,他又想問了——
你是魔鬼嗎?
苗婉不知道張三壯的腹誹,她就算是苗世仁,也得講究可持續發展嘛。
人都累壞了,再培養新人那才是得不償失,所以——
「休息日歇半天,我找人給你們說書做娛樂,訓練半天,工錢照舊。」
啊,比起某黃姓同行,她可真善良。
至於講什麼故事,她把上輩子遇到過的陰險狡詐的人和事都寫下來,讓孫耀祖說給大家聽,盡量避免被人算計,可不能再出現前頭夥計那種事了。
至於訓練,服務員也就那些事兒,天天面對客人很快就能上手,主要得請幾個會拳腳的,讓他們把功夫也練起來。
起碼真碰上鬧事兒的,得能製得住人不是?
也不知怎的,聽到苗婉的話,張三壯總覺得後面的休息日肯定沒那麼好受。
青磚瓦房蓋的比苗婉想的快多了。
買地的事情,喬家對西寧鎮不熟,交給了同樣要買地的張家去問。
可是肥沃些的良田也不是時時都有人賣,買地沒那麼快,所以從食肆回來的三個夥計和崑崙奴阿墩都沒活兒干,只能跟著林大志做些體力活。
做飯有兩個新來的婆子鄭嬸和趙嬸,把耿嬸給解放出來了,只用做苗婉和喬盛文兩口子的飯,順帶手跟耿氏一起照顧淘淘。
問題就出在這些幫忙幹活兒的壯小伙身上了,或者說是阿墩。
林大志從鄉下找了六個短工來,帶著二兒子和侄子總共九個人幹活,四個人負責蓋院牆,五個人負責起屋子。
三個夥計人不伶俐,可體力都是一大把,搬搬抬抬省了林大志不少事兒,眼看著地基打好后,房子的雛形很快就出來了。
只有一個阿墩沒活兒干。
阿墩估計是被人牙子虐待得不輕,身上有很多傷,長時間吃不飽飯,人有些虛弱。
苗婉想讓他吃好喝好養一陣子打好基礎,往後種地才不至於累趴下。
但阿墩天天光
吃飯不幹活,心裡忐忑得不得了,根本就坐不住,偷偷跑後頭跟著搬磚。
頭一天去,嚇得短工叫了聲娘就開始喊有鬼,青磚差點砸腳上,其他短工也都嚇得不輕。
鄉下泥腿子見的生人都不多,哪兒見過長得烏漆嘛黑的人呢。
哪怕林大志解釋,「這是崑崙奴,西平郡不少高門大戶家裡都有呢,還有菩薩蠻你們不是也聽過?跟西域人一樣,長得賊好看。」
短工們心想,菩薩蠻聽說是好看,高鼻濃眉,深眸雪膚,可崑崙奴……誰也沒聽說跟被燒過的鬼似的啊。
這要大夜裡的,一咧嘴還當只有牙在空中飄呢。
這不比鬼還嚇人?
到了傍晚時候他們就感覺渾身發冷,越想越嚇唬自己,雖然阿墩又老實又勤快,看起來脾氣特別好,他們也還是心裡打哆嗦。
短工們本是想著,就中規中矩幹活兒,多干幾天還能多拿幾天工錢。
這會兒全顧不上了,拼了命的干,只想快點幹完快點回家,這裡太嚇人了。
於是,只半個月,苗婉和公公婆婆就搬到了新堂屋去住。
三月底,喬家宅子蓋完,煥然一新。
從進門起就是青磚鋪路,寬闊的天井裡還留出了兩排小花壇,家裡的騾車都得了個小巧的廄房。
堂屋比原先寬出一丈,除了喬盛文夫婦的正房,左右都沿著直角蓋了左右偏房。
本來東偏房是想讓苗婉住。不過苗婉想著這時候隔音也沒那麼好,不管是將來……咳咳,還是淘淘哭起來,吵著公婆休息就不好了。
所以東偏房做了書房,西偏房則用來做庫房,在西偏房底下還挖了個新地窖。
至於東西兩排屋子,因為往後擴出去有兩丈,所以緊挨著舊院牆蓋了新屋。
這樣每一排都能起五間屋子,離大門口還能有小兩丈的距離,正好能在大門處蓋兩間倒座房。
往後能安排人守夜了,用來放置廚房的雜物和柴火也行。
東排屋子頭一間比較大,兩間打通,外間待客吃飯,裡間住人,給了苗婉。
後面三間屋空著,誰也說不準要在這裡住多久,往後得給孩子留出屋子來。
西排屋子頭一間是耿嬸兩口子住,後面兩間是大通鋪,長壽和那幾個壯小伙以及阿墩住在頭一間,第二間暫時只有兩個婆子住,後面兩間打通,做大廚房。
正屋和書房還有苗婉住的屋子都是做的地暖,屋裡鋪著木地板,其他人屋裡還是主要靠炕,不過地上也都鋪了青磚。
往後家裡就再也不會出現塵土飛揚的情況了,苗婉抱著淘淘走了一大圈,特別滿意。
因為有地暖,起這麼一座跟張家差不多大小的宅子,花了足足三百五十兩,不過用的時間比先前說好的少多了。
苗婉特地多給了林大志五貫錢,「我瞧著短工這幾天也辛苦了,一會兒讓阿姆給他們一人送兩斤肉,您再看著給多發點工錢,下回有活兒還找他們。」
幹活著實太快了,她就喜歡這種勤快的。
林大志:「……」雖然但是,下回你再找人家,人家未必還敢來。
張娘子過來送肉的時候,張家還在家的人都過來了。
大家都知道苗婉捨得花錢,喬家新起好的房子比張家還氣派,都想著過來看一看。
苗婉沒瞧見張屠夫,「大哥二哥又去食肆啦?阿達怎麼也不在?」
張娘子:「我叫你阿達去食肆找孫老火商量事兒,你家房子上了房梁,還沒張羅上樑飯呢,誰也沒孫老火手藝好。正好也月底了,不是該盤盤賬?不如等後日休息了,咱們一起熱鬧熱鬧。」
苗婉想幹嘛還要等後日呀,她小手一揮,「乾脆就明日嘛,家裡人都在,
明天咱們只做中午的買賣,提前掛出告示去,晚上大家都在家裡吃飯,後日好好休息一天!」
說完,她抬起頭看見公婆抱著淘淘微笑。
一瞬間福至心靈,趕忙嘆了口氣,「就是遺憾相公不在家,他要是能回來,這上樑飯才算團圓呢,也不知相公什麼時候才能回來,淘淘都快把爹給忘了。」
張娘子趕緊安慰她,「瑞臣說不準很快就回來了,不是有小二十天了?怎麼著也能有休息的時候。」
苗婉做出勉強打起精神的模樣,「嗯,說不準相公明天就回來了呢,我特地買了兩壺好酒,就等著給他個驚喜了。」
要是回不來……那她可以代勞嘛,她早就饞酒了哈哈哈哈……
喬盛文忍俊不禁,也不知怎的,他突然升起幾分促狹。
兒子已經送了信,說自己升了禦侮校尉,明日傍晚歸家。
既然兒媳婦準備了驚喜,那到時看到瑞臣回來,定會歡喜吧?