第四十三章九轉大腸

第四十三章九轉大腸

「方先生,需要給你準備什麼材料呢?」工作人員問道。

「麻煩再給我準備兩份大腸,最好是沒怎麼清洗過的,其他不需要了。」

工作人員雖然疑惑方星原為什麼多要了兩份大腸,而且還要沒清洗過的,但也沒多說什麼,依言去拿了。

待選手準備就緒,朱旺宣布開始,幾位選手立馬開始製作今天最後的一份菜品。

方星原這次並沒有著急,他不緊不慢的帶上手套和口罩,然後開始處理起豬大腸。

忙活了一陣,方星原遺憾道:「還是處理的太乾淨了,三份只取出來這麼點,不過也夠用了。」

說著,方星原把那團不可名狀之物丟進了鍋里,稍微加了一點水煮了起來。

隨後,方星原又不緊不慢的把清洗好的豬大腸切塊,簡簡單單的家常菜做法爆炒了一下,隨後便出鍋了。

出鍋之後,方星原自己嘗了一塊,味道還是很不錯的。

不過,方星原這道菜還並沒有製作完成,他還做了秘制醬汁呢!

隨即,方星原將鍋里熬得濃稠的蜜汁醬汁均勻的和豬大腸攪拌在了一起,確保每一塊豬大腸都能沾滿醬汁。

製作的過程中,其實穿梭在選手之間的朱旺就發現方星原這邊味道有些不對勁了,還特地詢問了一下,攝像師也專門給了特寫鏡頭,不過,方星原堅持稱,那只是秘制的滷水醬汁。

最後,方星原將菜擺盤,並加上一點靈魂蔥花點綴,一道九轉大腸就完成了。

其他幾位選手也依次完成了自己的作品。

評委們再次上台依次品嘗。

這次,蔡太華一馬當先,直接來到了方星原的廚車前,他要先品嘗方星原的菜品。

因為先品嘗完方星原的菜品,那麼他就可以不用太過於明顯再給方星原一個極低的分數,省的遭人詬病。

只需要給方星原一個稍微偏低一點的,比如六分的分數,那麼在品嘗其他人的菜品時,只要他最後品嘗,根據其他評委的給分,他如果算出有人總分比方星原還低,那麼他就可以適當給高一點,讓那位選手的分數超過方星原就行了。

這樣一來,方星原肯定會被淘汰了。

「我先來嘗嘗你這道菜,看看是不是有進步。」蔡太華一臉指教的模樣。

「請品嘗。」方星原說話間將菜罩打開。

頓時,蔡太華感覺一股難以言表,甚至讓人有些作嘔的氣息撲面而來。

蔡太華感覺有些不妙,看著滿滿裹著醬汁的豬大腸,蔡太華拿著筷子有點不敢下手。

這色澤和味道,實在讓人有點擔憂。

「這道菜,你自己嘗了嗎?」蔡太華開口問道。

「嘗了一塊。」方星原點頭。

方星原可不是說假話,他確實嘗了一塊,不過嘗的是沒有蘸秘制醬汁的。

蔡太華稍稍放下心來,雖然這菜氣味感覺有點不太對,但既然方星原自己敢嘗,那應該問題不大。

「感覺怎麼樣?」蔡太華不放心的又問了一句。

「我去除了大部分腸的腥味,但是我保留了一部分,我覺得保留一部分腸的本味,才知道你吃的是大腸。」方星原一臉正經。

不過,聽到方星原這話,蔡太華心裡咯噔了一下,保留大腸的味道……難怪這大腸聞起來那麼的讓人酸爽。

這真的能吃嗎?聞著味道,蔡太華心裡犯嘀咕。

「你是有意把他保留的嗎?」蔡太華又問。

「聽了您的教誨,在清洗的過程中,我留下了一部分。」方星原繼續一本正經。

蔡太華大感不妙,盯著方星原問道:「是故意的還是不小心。」

「是...故意的」方星原認真回答。

蔡太華無話可說了,舉著筷子陷入了兩難之境。

如果他不吃的話,那他就沒法順利淘汰方星原,而且到這個份上不吃也不行了。

可是,如果吃的話,方星原這道九轉大腸的氣味,實在讓人難以下手。

方星原可是說故意保留了大腸的味道,鬼知道他是怎麼保留的,這麼重的味道,這傢伙該不會洗都沒洗直接和答辯一起煮出來的吧?

「蔡老師,請品嘗。」

見蔡太華遲遲不下筷子,方星原催促了一下,做了個請的手勢。

來啊老傢伙,不是喜歡針對我嘛,讓你針對個夠!

今天這答辯你吃也得吃,不吃也得吃!

「蔡老師,快吃啊。」榮文勤也在一旁出聲。

蔡太華沒辦法了,咬著牙夾起了一塊豬大腸,今天這大腸他必須要吃了,不吃不行。

一是為了要把方星原淘汰,二來作為職業美食評鑒家,如果在節目上,連選手的菜品都拒絕品嘗的話,那對他的職業口碑是有很大影響的。

將那塊氣味沖鼻的豬大腸放進嘴裡后,蔡太華嚼了幾下,然後實在忍受不住那股氣味,又連忙吐了出來。

隨後,咬牙切齒面色猙獰的看著方星原,「0分!這道菜是我吃過最難吃的一道菜!」

方星原對他報以和煦的微笑,「怎麼會呢,蔡老師應該會喜歡這道菜才對,這道菜可是按照你喜歡本味的喜好,充分保留了大腸的味道。」

「哼!」蔡太華哼了一聲,啞口無言,將筷子放下,到一邊找水漱口去了,嘴裡那股味道沖得他都有些頭昏腦脹。

「真這麼難吃?我來嘗嘗。」

榮文勤有些不信,畢竟前兩道菜方星原做得著實還是很不錯的,能把小腸做那麼好,按道理大腸做的應該也不差。

蔡太華前面隱隱有些針對方星原,榮文勤也是看出來了一些,但也沒多說什麼,可這道菜蔡太華直接打了個0分,這就讓榮文勤覺得有些過分了,欺負人也不帶這麼欺負的吧。

「榮老師不必嘗了。」方星原把菜罩蓋上說道,「既然蔡老師給我打了0分了,那我肯定是被淘汰了,我這道菜嘗不嘗無所謂了,諸位老師還是去品鑒其他選手的菜吧。」

如果是廖易說要嘗一嘗,方星原肯定很樂意對方來嘗嘗。

前面趙大海打電話時,可是說了這傢伙是準備和蔡太華一起給方星原打低分來著。

可惜對方沒冒頭。

至於榮文勤和劉超,方星原和他們無冤無仇,自然能避則避,沒必要非要讓人家吃答辯。

第三道試題,蔡太華給出了方星原0分,提前宣布方星原淘汰。

朱旺:「感謝方星原參加我們新廚神節目,很遺憾你沒能晉級,說實話,挺替你可惜的,在藝人當中,你是我見過廚藝最好的一個,來吧,節目最後,還有什麼要和觀眾朋友說的嗎?或者說說淘汰感言也行。」

方星原笑了笑,沖著觀眾們揮手,「感謝大家,我覺得我這次來,值了!」

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封殺十年,復出統領娛樂圈

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