第26章 謝容昭的小心思
這種事情,劉若蘭自己也不敢做主。
「我只能說幫你問問。如今食肆里只賣酸辣粉和雞湯米線,我也不確定收不收野雞。」
「好,勞煩二嫂問問了。我們也是沒法子,家裡頭兩個小子呢,咱們公婆有多偏心你也是知道的,我們也不得不多為自己打算呀。」
「弟妹放心,這件事情我絕不會再跟旁人提及的。」
王氏鬆了口氣,「多謝二嫂。」
劉若蘭知道三弟妹在家裡的日子也不好過,雖然比自己好一些,但還是沒辦法跟大嫂比。
在這個家裡頭,除了公婆之外,就是長房的地位最高了,要不然,謝容蓉也不會養成了對她這個嬸嬸絲毫不敬的態度。
劉家食肆開的順利,而且宋家得知這是謝修文的幾位大舅哥開的,自然也少不得捧場,最重要的是,宋家放出了話去,言明是由他們家護著的,自然就能打消不少小混混們的心思。
劉老大雖然是在衙門裡做事,但只是一個手無縛雞之力的秀才,而且做的還是文吏,平時也不怎麼出府衙,他頂多就是跟幾位負責這條街的衙差多說幾句好話,請他們多照應著。
劉家人腦子也活,知道有些人不能得罪,只能交好,所以每回只要是見到有衙差路過,都會笑呵呵地招呼著進去喝碗茶,或者是吃碗粉。
都是聰明人,衙差們也知道這劉家食肆有宋家護著,自然不會太過分,也就是起初兩頓不給錢,再到了後頭,可是不敢短了銅板。
劉老二機靈,見他們給錢,自己假意推辭幾下后也就收了,只是每回他們過來吃東西,給的分量都比別人足,而且還總會額外地加個蛋或者是加上兩塊肉。
這種示好,幾位衙差們自然也是十分滿意,說明這些人懂事呀!
因為劉家食肆開起來了,這生意又好,留在劉家村的人也沒閑著。
劉老太招呼著幾個孫子孫女,一早一晚地就去家家戶戶收雞蛋,或者是上山采菌子、挖鮮筍。
山上得來的東西,自然都是不要錢的,這也能大大地降低他們食肆的成本。
劉老太上門收過兩回雞蛋之後,就被劉老大勸了兩句,然後又給出了主意。
「母親,這雞蛋咱們得收,還有雞也是不能斷的。這樣,您回頭去找族長,把這事兒拜託給族長,先緊著咱們自己族裡頭的人家收,銀錢就跟他們自己去鎮上賣是一個價,族長也樂意承咱們這個人情。」
劉老太一想也是,他們家食肆的生意好,早晚會讓人眼紅,倒不如趁著現在還沒有人動心思,先主動地拉拔一下族人們,也省得日後再有人為難他們。
食肆里既然是做了雞湯米線,那自然就是要用到雞的。
至於熬過了雞湯的雞肉怎麼處理,謝修文倒是給他們出了個主意。
謝修文好歹也是在府城讀過書的,見識自然是比別人要多一些。
所以他走之後,就把這個給安排好了。
燉的爛乎的雞肉,可以拆開來賣。
比如說雞胸肉那一塊,可以手撕了,再拌上麻辣料汗,就成了一道麻辣雞絲的菜。
雞翅和雞腿是在燉湯前就先剁下來的,可以單獨鹵熟了來賣,直接加在粉里或者是米線里,也可以單獨買來帶走。
這麼一鼓搗,也就沒剩多少肉了。
有些要處理一下,最便宜的一碗米線里,也得飄著點兒雞肉末。
頭幾天倒是沒看出什麼來,畢竟普通老百姓只講究個吃飽就好。
後來這名頭出去了,自然也引來了其它地方的人過來嘗鮮,還有一些大戶人家的公子小姐們也出來嘗味道,這肉食類的賣得就比較快了。
劉家村就有屠戶,而且還是他們的本家,沒出五服呢。
劉老二去找劉屠戶,告訴他每天都先要十斤的五花豬肉、十斤的瘦肉,可把劉屠戶給樂壞了。
這可是大主顧呀!
普通老百姓,誰家能天天吃肉呀?
別說二十斤了,那買二兩肉都得盤算半天呢。
劉屠戶的鋪子開在鎮上,他殺豬都是在村子里,殺好之後才會帶到鎮上去賣,實在是鎮上的鋪子太小,地方轉不開,這殺豬又是褪毛又是弄熱水的,太佔地方。
最主要的原因是,他自己一個人根本就賣不了一頭豬,除了固定地給幾家酒樓送豬肉,還得跟十裡外鎮上的豬肉鋪來分,要不然夏天這一隔夜,肉就都餿了。
平時一天能賣完半扇豬肉,他都得燒高香了,如今來了大主顧,一家就要二十斤,他當然高興。
現在劉家食肆就只做酸辣粉和雞湯米線,其它好吃的,謝容昭雖然會做,但沒想著都讓劉家來做。
謝容昭心裡頭早就打算好了,舅舅們願意給阿爹分紅,那他們就該攢著,以後再給阿娘也弄一個鋪面,到時候他們也能有自家的生意做。
可是謝容昭也頭疼呀,謝家沒有分家,也不可能分家,若是阿娘手裡頭有了鋪面,只怕還得要被充公,早晚得便宜了大伯一家子。
謝容昭不想自己替別人做嫁衣,所以就一直在為了這事兒苦惱。
索性現在銀錢上還差得多,所以謝容昭就一門心思地想著利用自己的好運氣,多給阿娘補補身子。
謝老三帶著兒子謝榮恩要出門,謝容昭也踮兒踮兒地過來了。
「三叔,四哥,你們要上山?能帶我去不?」
謝容昭這段日子病養好了,又跟著謝修文在外頭吃了幾天的小灶,臉色比以前紅潤了許多。
謝榮恩向來喜歡這個堂妹,話不多,乖乖巧巧的。
「阿爹,我們帶乖寶一起上山吧?」
謝老三沒意見,他可是親眼見識過這個侄女的好運氣的。
「行,去跟你二伯娘說一聲,免得一會兒再找她。」
「知道了。」
謝榮恩一蹦三跳地去找劉若蘭了。
謝容昭也高興,能上山,她應該就有運氣弄到好東西。
謝容昭年紀小,剛出門沒走幾步,謝榮恩就不耐煩了,直接把她抱起來走。
「四哥,我可以自己走。」
「你走地太慢了,要不讓我阿爹背著你吧,你就坐在背簍里。」
也不知道今天是不是不宜出門,剛到山腳下,就遇上了謝家村有名愛佔便宜的王寡婦。