第718章 窗口指導

見著趙煦自信滿滿的神色，刑恕也聰明的不再在這個事情上糾纏了。

儘管，他內心還是有著疑慮——所謂火器，只在交趾戰場上用過一次。

雖然，看上去確實是不錯。

但交趾什麼實力？遼人又是什麼實力？

交趾人能和遼人比？

開玩笑！

信不信在西北戰力墊底的吐蕃人過去都能匡匡三拳，將交趾人打趴下。

這也是如今許多朝臣非議、貶低章惇功績的理由。

在這些人嘴裡，章惇南征大勝，不過爾爾。

我上我也行！

何況章惇還在交州放縱土司，屠戮衣冠。

名教罪人！

實乃當代少正卯！

酸臭之味，趙煦在大內都能聞到。

刑恕稍稍整理一下心神，便接著問道：「設如陛下之算，此番交子談判，我朝底線何在？」

趙煦笑了笑，道：「且看遼主的答覆吧！」

遼人去年曾提出，用其從平壤府庫之中找到的白銀、黃金以及珍玩，送來大宋，作為增發的交子保證金。

根據當初刑恕從耶律琚嘴裡套出來的情報，遼人從高麗府庫繳獲的白銀大約二十萬到三十萬兩，黃金一萬餘兩，其他珍珠、寶石、香葯一類的東西，估計可以折算十萬貫左右。

這自然是一大筆財富！

但，如今遼人還留在手裡的，恐怕不足一半了。

甚至可能都花光了。

因為，遼人在用兵。

用兵就要賞賜，大頭兵們辛辛苦苦的打仗，不就圖這個嗎？

所以啊，得看耶律洪基手中還有多少黃金白銀。

畢竟，趙煦又不是做慈善的。

刑恕點點頭，道：「臣明白了。」

……

李二虎回到家，家中的下人就來報告說，田員外下午派人，接了他的妻兒父母去。

李二虎聽完，不發一言，只是默默回到了自己的廂房中。

然後，他紅著眼睛，關上門，看著空空如也，再無妻子與孩兒們的房間。

「田齊！」他低低的怒吼著。

但他卻無能為力，甚至只能硬著頭皮，替別人趟雷。

發泄之後，李二虎清醒下來。

他開始自己的準備。

首先，是選址！

他倒是想選在城外，可惜，行會的人不會允許的。

而汴京城的話，內城和外城的廂坊全部排除掉。

因為這些地方不僅僅人多眼雜，官府的控制力也非常強大，基本上各廂各坊都有官員。

於是，可供選擇的地方也就剩下了新城之外的九廂十四坊。

所謂新城外九廂十四坊，本是外地州郡，逃難入京的災民寄居之地。

久而久之，這些人就在城外的無主之地，建起了屋舍，形成了聚落。

官府本是不願承認的，而且曾多次驅趕。

奈何，城外的人是怎麼都趕不走，而且，越來越多。

當開封府還在為了新城外的事情頭疼的時候，他們很快就發現，自己不需要頭疼了。

景德元年，遼軍南下，宋遼會獵於澶州。

而結果所有人都知道了。

大宋不敗而敗，遼人不勝而勝。

大宋從此罹患恐遼症，並逐漸病入膏肓。

雖然朝廷粉飾妝點，都說這是大宋的白登山之圍、渭水之盟。

將來必可復仇雪恥。

但現實卻是人人都知道——哪怕是汴京城裡的閑漢們都曉得。

那是不可能的！

至少真廟皇帝在位時不可能。

於是，從澶州灰溜溜回京的真廟，為了挽尊，就搞了天書。

然後又風風火火的去了一趟泰山。

本意是想要塗脂抹粉，結果卻連自己都騙不了。

汴京城內外，議論紛紛。

沒辦法了！

就只好推恩於民，裝出寬仁，承認了城外的這些災民自發建立起來的廂坊，也是汴京城的一部分。

這就是汴京城外九廂十四坊的來歷。

而這些廂坊有一個好處。

那就是它們雖然屬於汴京城，廂坊之中也有著官吏、鋪兵。

但是……

人數相對較少，而且管理很鬆懈，只要打點好，哪怕李二虎在其中殺人放火，開封府恐怕都不會知道。

所以，現在的問題就只有一個——這九廂十四坊，哪一個最合適呢？

李二虎只是稍稍一想，就得出了答案：「京南廂的安節、明義二坊！」

為什麼？

因為京南廂直面著汴京的南門南熏門。

南熏門什麼地方？

京城的畜門！

每日早晚，成群結對的豬、羊都會被豬販子驅趕著從南熏門入城。

其數量多達數千，巔峰時可能上萬！

以至於，官府在南熏門下，專門建了畜道，以便牲畜入城。

於是，這南熏門就成為了汴京專門的畜門。

一般情況下，無論是士庶官商，都不會從南熏門出入。

哪怕要出城往南去朱仙鎮，也是寧肯繞路走新封丘門。

即使是就在南熏門外的京南廂的安節、明義兩坊的居民也是如此。

在這樣的情況下，南熏門外的安節、明義坊也就成為了汴京城最安靜的地方。

也成了想要在官府眼皮子底下，做些見不得光的事情的人首選。

……

第二天一大早，李二虎就帶上了幾個布鋪的夥計，從家中出發，前往南熏門外的京南二坊，實地考察。

在路過大相國寺的時候，李二虎順便買了些燒朱院的肉餅當早餐吃。

所謂燒朱院，通豬也。

其實就是個賣烤肉的地方，乃是這汴京城生意最好的烤肉鋪子。

曾上過汴京新報，被汴京新報稱讚為：京中烤肉，滋味無過燒朱院也！

當然，能上汴京新報，還被如此稱讚，這燒朱院自然是頗具傳奇的。

其創始者，乃是數十年前，大相國寺的一位叫惠明的僧人。

和尚穿著僧袍，站在烤肉鋪里烤肉。

這畫風確實是驚奇，買點更是十足。

所以一開業就引發了轟動，時至今日，已是大相國寺周圍最有名的吃食店。

經過汴京新報的宣傳后，更是成為了外地人入京必吃的一個鋪子。

於是，生意越發火爆，如今已是每日不休，十二時辰連軸轉。

鋪子里烤肉的僧人，更是有數十人之多。

即使如此，還是忙不過來，燒朱院門口經常性的被堵。

李二虎也是路過，發現可能因為太早，所以竟沒什麼客人，於是差了一個夥計，去買了些烤肉回來，解解嘴饞。

很快，夥計就帶著烤肉回來了。

「東家，這燒朱院的烤肉，也太貴了些吧？」夥計回來就說道：「一斤烤肉，竟要兩百錢……」

「州橋下面的吃食店，也不敢賣這麼貴！」

李二虎哈哈一笑，道：「你不懂，這燒朱院的烤肉，那可是當年大年學士都要專程來買的烤肉！」

「大年學士，可是文曲星般的人物！」

「他老人家都愛吃的東西，貴一些很正常！」

李二虎嘴裡的大年學士，就是當年的西昆詩派的三巨頭之一——楊億。

這燒朱院的名字，還就是楊億給取的。

不過，如今知道這個事情的人，已經很少了，只有像李二虎這樣的商賈，才會專門留心這些故事、典故。

這樣在和人打交道的時候，就能有話說。

這也是他買賣能做起來，甚至得到田齊賞識，嫁一個女兒與他的緣故。

說著，李二虎就接過烤肉，然後咬了一口，接著他的眼睛就亮了起來：「好！嫩！多汁！」

「不愧是燒朱院的烤肉，味道更好了，還有股甜味！」

「這兩百錢一斤，確實值！」

……

燒朱院的后宅，連通著大相國寺的地方。

十幾個僧人，正在將今天早上，剛剛從早市買回來的豬肉，一一宰割、切塊，洗乾淨后，放入一個個大盆里腌制。

大相國寺中，專門派來督辦燒朱院的僧人圓惠，從一個大缸里，取出了準備好的腌料。

此乃當年的那位惠明僧圓寂時，留下的不傳之秘，歷來為大相國寺的高層所掌握。

但其秘方說穿了其實很簡單，就是在正常的烤肉腌料外，加入少許蜜蜂與紅糖。

過去，蜜蜂和紅糖都很少。

只有大相國寺這樣的皇室寺廟，才能大量得到。

但如今，市面上的紅糖卻漸漸多了起來。

尤其是正旦之後，馬行街上出現了專門賣紅糖的鋪子。

這些鋪子里甚至還有著晶瑩剔透，宛如水晶的糖霜售賣！

於是，這京中大大小小的吃食店，都是聞風而動，紛紛前去買糖。

於是，燒朱院的烤肉，不再獨一無二。

這些天來，越來越多的顧客，開始選擇就近買肉了。

燒朱院的生意，慢慢受到了影響。

這就讓圓惠，有些愁眉苦臉。

再不想辦法，扭轉局面，把買賣做好了，圓惠感覺自己可能會被主持勒令回寺。

從此只能青燈古佛，再不能依紅偎綠。

想到這裡，圓惠就忍不住嘆道：「阿彌陀佛！」

「小僧恐怕是命犯煞星了，須得去城外的中太一宮找王道長去去晦氣才行！」

這過去的幾個月，對他來說，簡直是夢魘。

先是，好好的質庫，不知犯了當朝官家的什麼忌諱，被勒令交出去，併入那抵當所。

大相國寺雖然可以保留三成的乾股，但原本掌管質庫的僧人，卻多數被遣回寺中。

只有那些精於算術，善用算盤，熟悉賬目的僧人，被抵當所高薪聘留下來，簽下了契書，從此吃上了官家的皇糧。

據說將來甚至有機會出官！

像他這樣，只是靠著叔叔是大相國寺高僧的人，就只好捲起鋪蓋，回到大相國寺。

好在叔叔還是給力的，沒多久就又給他尋摸了一個肥差——來管這燒朱院的烤肉營生。

這營生雖比不得過去在質庫瀟洒、快意。

卻也是油水肥厚，旁的不說，每天酒肉管飽，想去與相好的相會時，兜里也拿得出貼己錢，隔三差五還能去桑家瓦子、潘樓布施一回。

但若是燒朱院的買賣，在他手下，也被搞砸，圓惠知道，他叔叔大抵也沒辦法再給他尋承一個肥差了。

圓惠正苦惱著，不知如何與寺內交差。

一個僧人，就急急忙忙的跑進來，一邊跑，一邊喊道：「師兄，師兄，卻不好了！」

「在咱們對門，有人要開一家新的燒肉店！？

圓惠抬起頭來，眼中滿是不可思議。

在燒朱院對面開燒肉鋪？

這在過去是不可想象的事情。

因為，沒有人能在烤肉、燒肉這一塊與大相國寺競爭。

不止是因為大相國寺的燒朱院，所用的腌料是外人所不能掌握的。

也是因為，燒朱院足夠傳奇！

但現在，卻有人敢來捋虎鬚了？

真是好大的膽子！

當真以為大相國寺的武僧是養著吃乾飯的？

圓惠當即放下手頭的事情，跟著那僧人匆匆出門。

一出門，他就看到了，果然，在御街的另一邊，那都亭驛的路口，一個新的燒肉鋪已經在掛酒旗。

酒旗上，有著大字，圓惠低聲呢喃著那酒旗上的店名：「孫家燒肉！」

「孫家正店的買賣？！」

孫家正店，可是如今汴京城最威風的正店之一。

其風頭已經超過了一眾老牌正店，在整個開封府，擁有了上千家腳店，最遠的一家，都開到了滑州去了！

正店的東主孫賜，更是汴京的傳奇與汴京夢的代言人。

汴京新報，就專門刊載過這個人的生平。

其出身微寒，不過是一個破落戶家的兒子，起家也只是一個酒博士。

因勤勉忠厚，做買賣豪爽，深得其東家的讚許。

於是，資助其開了一家腳店，甚至還招其為婿，其也沒有辜負其東主的讚許。

短短十餘年時間，就從一家小小的腳店發展成汴京三十二家正店之一的東主。

如今，更是乘風而起，不僅僅是五家獲得官府特許，可以釀玉液酒的正店之一。

其更是開始涉足多個產業。

包括但不限於燒窯、冶鍊、傢具等，聽說，他還可能參與撲買抵當所。

其攤子之大，讓人震驚！

他幾乎是將自己在正店上賺的所有錢都拿出來，用於擴張、經營了！

其瘋狂程度叫人咋舌！

照道理來說，這種瘋子，要麼是被人設套，坑個血本無歸。

要麼就是會被人套個麻袋，丟下汴河。

但，詭異的事情，就在這裡了。

孫賜瘋狂擴張，不斷跨行，但他的買賣，卻依然火熱。

他本人更是依舊活蹦亂跳，沒有遇到任何危險。

如今，他更是涉足了吃食業，甚至將買賣明目張胆的開到了大相國寺的燒朱院對門來。

擺明車馬，就是要來和燒朱院碰一碰。

甚至是要踩著燒朱院，成為汴京最有名氣的燒肉鋪！

只是想到這一點，圓惠就大怒：「豈有此理？」

「真當我佛沒有怒目金剛了？」

大相國寺，可不僅僅是皇室寺廟，也是汴京城最大的寺廟，更整個大宋最有錢的寺廟！

旗下產業數都數不清楚！

燒朱院，甚至質庫，都只是其中的一個產業。

旁的不說，單單就是每個月初一十五在大相國寺內舉辦的萬姓交易大會，就能吸引幾乎整個汴京的注意力。

不知多少好漢的物件，多少英雄的收穫，都是靠著這萬姓交易大會成功出清的。

自然，大相國寺是要居中抽成的。

而好漢與英雄們，也需要大相國寺的配合。

大相國寺的一個招呼，整個汴京的好漢，就都會活躍起來。

別說區區一個商賈了，便是朝中大臣，得罪了大相國寺，也是吃不了兜著走。

但現在，那孫賜卻在大相國寺燒朱院的對門，開起了燒肉店。

圓惠看著，心中憤火燃燒，臉也一下子紅溫了。

……

孫賜親手將新開的燒肉店的酒旗掛在了店門口。

然後，他仰頭看著，在空中飄揚的酒旗。

幾個僱工，已拿著鞭炮，在店門口做好了準備。

只待著吉時一到，就點火鳴炮歡慶新店開業，同時也歡慶孫家涉足烤肉業，並將烤肉與美酒結合，推向大眾。

但，此刻的孫賜卻沒有任何歡喜之色。

他的臉上，甚至還有著淡淡的憂慮。

「這一遭，卻是要將大相國寺得罪狠了！」

大相國寺是汴京的巨無霸。

得罪了它，可沒什麼好果子吃！

可是，沒有辦法啊！

如今，他名下已經擁有了窯場、瓷場、鍛造場、冶鍊場在內的十幾個大大小小的作坊。

加上他的正店的釀酒和售酒的產業。

現在，他光是僱工就有三千餘人！

這還沒包括那一千多家遍布汴京內外的腳店。

雇了這麼多人，每天睜開眼睛，就得為了這三千多僱工的工錢發愁，還得思量著買賣、經營，維持自己龐大而臃腫的產業，穩定的向前。

即使如此，宮中卻還是不滿足。

還在遣人來催促他招工、招工再招工，擴大擴大再擴大。

宮裡面的意思很簡單——朕給汝撐腰，汝給朕招工！

正是在這種壓力下，他將自己的僱工從不到三百，擴大了如今的三千餘。

短短一年膨脹了十倍！

但宮中卻依然不太滿意。

壓力層層下降！

於是，孫賜只能在壓力下，不斷追加投資，擴大生產規模，增加僱工。

不止孫家正店賺的錢，全部砸了進去。

便是老底子也都掏了出來！

唯一的好消息是，宮中雖然給壓力，但也給政策，給待遇！

不止讓他成為汴京唯五的玉液酒指定釀造商。

就連他的那些產業，生產的產品的銷路，宮中也直接安排了。

一張張指向訂單，不斷下發。

跟著訂單來的，還有各種技術。

譬如說，他的窯場里，就有著有司調來指導的各種窯場的窯工。

定窯、汝窯、哥窯、建窯、龍泉窯甚至是長沙窯……

這些窯工，教導他的工人，如何燒制各種形制的瓷器。

而這些訂單，則來自各個方面。

有賣去遼國的，也有官府自用的，以及禁軍的需求。

靠著這些單子，他才養得了這麼多工人。

除了訂單、技術支持，自然還有著官方的保駕護航。

他的名字，直接在開封府那裡掛了號。

和他相關的司法訴訟，開封府直接走快速審理流程。

只要不做的過分，官府方面，將對他所作所為睜一隻眼閉一隻眼。

但是，這一切的一切，都是建立在他能不斷的招工，不斷的擴大生產規模上的。

孫賜很清楚，一旦他不能讓宮中滿意。

那麼現在給他的東西，宮中就可能回收，交給一個能讓宮中滿意的人。

但，暫時工坊那邊，受限於種種條件，不好再和去年一樣野蠻擴張了。

他就只能殺回吃食領域。

靠著開店，來雇傭人手，滿足宮中那似乎永無止境的對僱工數量的追求。

孫賜正想著自己的事情，忽然他聽到了一個路人的聲音。

「咦！」

「竟有一家新店，還是燒肉店？」

「孫家燒肉？」

「有趣，有趣，竟有人敢挑戰燒朱院的買賣！」

孫賜聽著，面露微笑的回過頭，對那路人拱手：「客官，我家的這個燒肉店，不僅僅比燒朱院的燒肉更加鮮嫩多汁，而且價格比他們還要便宜！」

「客官若是有閑，可以抽空來嘗嘗看！」

做買賣二十多年，孫賜最大的優點，就是善待自己的顧客。

這讓他從一個小小的酒博士走到今天。

是他安身立命之根！

那路人聞言微微一楞，旋即回禮：「一定！一定！」

孫賜頷首，然後示意那些拿著鞭炮的僱工，只等選好的吉時一到立刻鳴炮開業！

……

噼里啪啦！

身後傳來了爆竹不斷爆炸的聲音，硝煙瀰漫在街道上。

李二虎忍不住回頭看了看。

「孫家燒肉……」

「竟有人敢在大相國寺的燒朱院對面開燒肉店！」

「真是好大的膽子啊！」

「等等……」李二虎似乎想起了什麼：「該不會是孫家正店的孫家開的吧？」

「若是他的話……倒是可以捋一捋大相國寺的虎鬚了！」

孫家正店，是如今汴京的標誌性正店。

其東主孫賜，更是汴京城公認的奢遮員外。

據說，就是到了郡王家、駙馬家，這個曾經的酒博士，如今也是座上賓，與那些勛貴同席而坐！

真真是羨煞他人！

孫賜也因此成為了包括李二虎在內的無數汴京商賈的偶像和榜樣！

人人都想成為第二個孫賜。

但每個人都知道，自己想成為孫賜的機會，極為渺茫。

因為孫賜不僅僅是一個商賈。

還是當朝官家蓋章認可的義商！

像他這樣微不足道，連父母妻兒也護不住的小商賈，只是這汴京城內的一粒微米而已。

大概這輩子都只能仰視著孫賜這個名字吧！