第十三章 這位更是重量級
繼續往下翻看,蘇子秋髮現五星級酒店能操作的地方還有很多。
行政部門、銷售部門、能源成本、維修保養的費用還佔總收入25%。
另外還有基本管理費、獎勵管理費、維修基金等等小項目也能努把力。
在除去這些后,萬格每年的收入就只剩下了3500萬。
雖然對於蘇子秋來說依然是個天文數字,但對於原本接近兩億的年收入來說,確實已經是對著膝蓋砍了。
『很好,非常好。』
翻到第二頁,這裡是萬格酒店各部門的詳細收入。
入住率80%,客房收入8340萬,餐飲,會議活動,健身spa等收入9120萬。
『嗯!?酒店竟然不是客房最賺錢』
這再一次打破了蘇子秋對酒店的印象,不過也是,畢竟他住都沒住過,五星級酒店裡面什麼樣全靠的想象。
剩下的就是各類成本,總體來說還是之前那些,行政、銷售、能源、維修佔大頭,管理,稅收、各種基金佔小頭。
『嗯?折舊攤銷?2300萬!?』
『但什麼叫折舊攤銷?』
往後翻了好幾頁沒詳細解釋的蘇子秋選擇了放棄理解,等回去在上網搜一下好了。
但不管折舊攤銷是什麼,在算上這個支出后,萬格的收入就僅剩折一千三百多萬了。
『好傢夥……這成本也太高了。』
感慨完,蘇子秋在心裡略微鬆了口氣,因為他發現萬格這個龐然大物被仔細拆分后,其實也沒這麼嚇人,更何況他打算搞垮的也不是萬格。
瞬間,蘇子秋感覺自己又行了!
接著又認真地看完了另外幾個高端品牌酒店的資料后,蘇子秋髮現其中有好幾個都遠不如萬格,除了雲逸勉強還算是做到了收支平衡外,另外幾家新開的竟然都在虧錢。
『好傢夥,真就是表面光鮮,背地裡賠的褲衩子都掉了啊。』
這真是徹底顛覆了蘇子秋的世界觀,他一直以為酒店特別賺錢所以有錢人才特別喜歡開高檔酒店,現在看來完全不是這麼回事。
『難怪上次周經理說酒店餐飲部營收是集團的痛點,還以為是謙虛呢,沒想到是真痛啊。』
而此時坐在蘇子秋對面的趙敬則是滿臉問號。
『他怎麼……越笑越開心了?』
說實話,在蘇子秋要看營收報告時趙敬心裡是有點打鼓的,畢竟營收問題一直是他們酒餐部的老大難了,見到其他部門都得叫老大哥。
沒辦法,沒人家接濟,他們壓根沒的活啊。
但蘇子秋在看萬格財報的時候能笑笑他還勉強能理解,畢竟老大哥還是有點實力的,但越往後看笑的越燦爛是什麼鬼?
後面幾個酒店去年都虧麻了好嗎。
但轉念一想,趙敬就想明白了。
難怪他執意要來酒餐部,去好的部門只能錦上添花,來我們這才能雪中送炭,最大化展現他的價值。
『真自信啊……不愧是上面欽定的特殊人才,果然藝高人膽大。』
就在趙敬感慨時,他突然發現蘇子秋的嘴角已經徹底裂開了,臉上的高興簡直快溢出來了。
再想想壓在最下面那份報告的所屬酒店。
『非常人也……非常人也啊。』
沒錯,蘇子秋這會兒心情非常愉悅,腦子裡只有一個想法。
『哈哈哈哈,果然這位更是重量級啊!』
此刻他手中拿著的正是朗亞的營收報告,上面的數據不能說慘不忍睹吧,只能說是不忍直視。
客房收入僅僅835萬元,如果在看萬格之前看到這個收入,蘇子秋一定還是會覺得相當多,但現在嘛。
這整整比萬格少了十倍啊!
至於餐飲收入更是可憐,只有四百多萬,旁邊括弧里還寫著下降30%,簡直不能更慘。
會議活動倒是還行,有五百多萬,加上其他各種收入兩百萬。
總收入是2200萬元。
但與低收入相對的,卻是極為高昂的成本。
光是人工這一塊就要八百萬,原料成本又是七百萬,再加上設備維護更是還要一千萬。
最後加上市場營銷,能源,行政,管理費,稅收等等費用后,
總支出高達3800萬!
血虧1600萬,也就是萬格賺的還不夠朗亞賠的。
『好傢夥,純度這麼高的賠錢貨竟然都沒倒閉!?』
爽,再放下朗亞營收報告的那一刻,蘇子秋很想放一首好日子,他堅信如果自己能接管這家酒店,只要稍微努把力就能讓他徹底倒閉。
虧1600萬還不夠是吧,那我就讓他虧一個億!我看集團還能不能頂住!當然,一旦任務完成進入休閑模式,蘇子秋相信自己分分鐘就能幫集團成倍的賺回來。
那樣就兩不虧欠了。
完美!
看著蘇子秋看完營收報告后一臉心滿意足的樣子,趙敬雖然不懂,但他大受震撼。
『高人,這下真是碰上高人了。』
一想到作為集團底層存在的自己馬上就有可能要翻身,趙敬也忍不住樂呵了起來。
「趙經理。」
就在趙敬想著自己能不能升職加薪時,就聽到蘇子秋喊了自己一聲。
「啊,抱歉,走神了,子秋你請說。」趙敬立即坐直身體道。
看著趙敬對自己越發恭敬的樣子,蘇子秋也很莫名。
『剛才又發生了什麼嗎?』
沒有深入去想,蘇子秋開口道:「酒店餐飲部的情況我大致了解了,不知道趙經理今年的計劃是什麼呢?」
「自然是扭虧為盈。」趙敬說著喝了口咖啡,「原本其實我也不怎麼抱希望,畢竟都這麼多年下來了,年年喊口號,年年退大步,但今年子秋你來了,我覺得真有希望。」
見趙敬對自己如此有信心,蘇子秋在心裡暗暗說了聲抱歉。
『等我進入休閑模式,一定讓酒餐部起死回生,一飛衝天!』
「趙經理如此高看我,實在是讓我有些汗顏啊。」
「哈哈哈,我看子秋你剛才看報告時已經是一副胸有成竹的樣子,相信你一定已經想好對策了。」
『胸有成竹?我?有嗎?』
沒有多做解釋,蘇子秋直接拿起朗亞的營收報告道:「既然趙經理對我如此有信心,不如就讓我在這家酒店上試上一試如何?」