第71章 廚子的區別

第71章 廚子的區別

易中海的控制慾望太強了,劇中他不單單找了傻柱、秦淮茹給自己養老,甚至還讓他們給劉海中、閻埠貴養老。

甚至在婁曉娥帶著傻柱的兒子回來的時候,還攔著不讓傻柱與秦淮茹離婚,不讓傻柱一家三口團聚。

此人的所作所為可以說極為的自私,拿著傻柱的付出成全了自己,不單單自己有人養老,還落下一了一輩子的好名聲。

而易中海其實付出了什麼呢?

什麼都沒有!

而且他得到了好名聲,當然還有秦淮茹也得到了巨大的實惠,她不單單有傻柱給她拉幫套,隨後的養老院也是婁曉娥出錢做的。

想想吧,秦淮茹拿了傻柱所有的工資和房子,最後的養老院也是婁曉娥拿錢做的,而她得到了全部的好處和名聲。

何雨柱早晚要離開這裡的,這裡的房子他不在意,到時候能賣就賣了。

他沒有必要留在這裡和這些人死磕,四合院未來是值錢,可是這種大雜院的產權問題也是讓認頭疼的。

何雨柱未來的目標是正陽門那邊兒,尤其是大前門的商業街,那裡才是才是他發展的好地方,而且那裡以後會有不少人離開。

等風停了之後,他可以提前一步過去尋找,開飯店是他最好的選擇,川菜物美價廉,適合普通老百姓消費。

並且這有利於他提升自己的廚藝,隨後再搞一個火鍋連鎖,建立屬於自己的公司,這也就足夠了。

何雨柱是如此想的,他並沒有成為什麼首富的野望,建立一個足夠穩定的餐飲公司即可,至於孩子們未來的選擇,那就有讓他們自己做好了。

即便是不學習自己的廚藝,那麼自己也可以帶徒弟的,將自己的川菜發揚光大。

而譚家菜呢?

自然有譚家那邊兒傳承,不需要他費心費力,他們老何家當廚子的時間夠久了,如果不是自己有系統,那麼他也未必會從事這個行業。

這個系統進度實在是慢,畢竟現在缺乏食材和食客,他的提升進度極慢,而他又不願意在系統空間之內提升。

雞肋的很,不過是給他前期提供一些便利。

……

一食堂依然如故,何雨柱指道馬華切菜,隨後說道:「切的還行,不過需要繼續練習,不過你現在可以試著上灶了。」

「師父,真的嗎?」馬華一陣的驚喜。

何雨柱點了點頭,說道:「我給的大鍋菜配比你都記住了嗎?」

「記住了師父!」馬華急忙點頭。

「成,今天你上灶,試一試,我會盯著你的。」何雨柱隨後說道:「一個月的時間,你必須讓我滿意,可以自己上灶,到時候你就是正式工了。」

「謝謝師父!」馬華是驚喜連連。

不過,作為何雨柱的徒弟,他確實有這個資格快速轉正。

周圍的學徒一陣的羨慕,他們和軋鋼廠最開始的職工不同,他們來了之後並不是從十級炊事員開始的,而是幫廚也就是學徒工,負責處理食材和出大力的。

就連切墩都不行,而馬華被何雨柱收下之後,直接開始切墩,當然食材的處理也做。

但是,他不用去倉庫抬東西了,這就是拜師的好處了。

何雨柱當然不會僅僅收下一個徒弟,當然也不需要現在急著找徒弟,一切還要看人品的。

馬華作為大弟子,先將他教導出來,以後可以幫著自己帶徒弟,指導他們的基礎。

一旁的劉奔一陣的羨慕嫉妒恨,但是何雨柱就是不收他,他對此懷恨在心,卻是沒有想過自己的毛病。

他和馬華還是一起進來的,為什麼何雨柱僅僅收下馬華呢?

何雨柱還真不是因為劇情,他觀察了一段時間的,馬華是任勞任怨,而劉奔則是偷奸耍滑,其中的差距,一食堂很多明眼人都看得出來的。

劉嵐此時湊了過來,對何雨柱說道:「何師傅,二食堂來的人叫做南易,據說是宮廷菜的傳人,解放前他們家用有家雅和居。」

「南易?」何雨柱一愣,聽到這個名字也是一愣,這是又融合了一部年代劇嗎?

不過南易為什麼會來軋鋼廠,這個時間他沒有去追求丁秋楠嗎?

何雨柱皺著眉頭回憶了一下,時間上他確實無法太過確定,不過這和他的關係不大,南易最後如何都不關他的事情。

「何師傅?」劉嵐看著何雨柱不說話,在一旁喊了一聲。

何雨柱轉頭看了看她,說道:「哦,我想不起來四九城有這麼一個大廚,想必手藝也就那樣吧!」

「你不擔心啊?」劉嵐問道。

何雨柱一笑,問道:「宮廷菜咱們食堂能做嗎?」

「……」劉嵐一愣,她還真就不太清楚,「我不知道啊!」

「你們啊,聽風就是雨的,對於廚子根本就不了解。」何雨柱為了安定人心,決定還是給他們講講,「宮廷菜從選料開始就是極為嚴苛的,隨後還有各種輔料和調料,都是有講究的。」

「用的食材來自天南地北,知道國宴嗎?」

「咱們國宴也就舉辦過一次,招待的是全國的代表,之後再也沒有開過了。」

「為什麼?」

「就是因為太貴了,就咱們廠真要是做出了宮廷菜,第二天廠長和書記就可能被擼了。」

「手藝的問題先不說,就是單單一個菜,一道川菜才幾毛錢啊?」

「啊~」劉嵐恍然大悟,「還有這麼多講究呢?」

「那你看看,我家傳的是譚家菜,拜師學的是川菜,為什麼我只做穿在而不做譚家菜呢?」何雨柱笑著說道:「譚家菜又叫官府菜,這種菜都做不了,更加不要說宮廷菜了。」

「你們啊,把心放在肚子里吧,再說了……就我這個手藝,在四九城我還真就不服誰。」

「那當然了,師父您的手藝有幾個人比的上?」馬華很是興奮的說道。

「行了,你給我專心幹活。」何雨柱瞪了他一眼,這話他能說,但是作為徒弟可不能隨便說,畢竟馬華還沒有手藝呢!

安穩了人心,大家各自工作,到了中午之前,馬華上灶做一次大鍋菜。

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四合院:我的老婆是文麗

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